【参考リンク】 「サトウさん家の オフグリッドで暮らす知恵」 「アマテラス〜太陽で料理する楽しい美味しい暮らし〜」 フリーライター/ 自分史アドバイザー。歴史を楽しむ情報サイトや企業ファンサイトのマネージメント、ビジネスコンセプトやコピーの執筆、多数の著名人取材などの他、現在は一般社団法人 自分史活用推進協議会認定 自分史活用アドバイザーとして、個人の軌跡を残す「自分史」を活動の軸とする。2016年暮れ、地元横浜から相模原市緑区へ引越し、農的暮らしと執筆生活の両立へシフトチェンジ中。
今回、釣り船の船長や漁師さんの協力のおかげで憧れのサケガシラを丸ごと捌き、食べることができた。貴重な体験だ。 次回こそは、ぜひ元気に泳いでいる姿を見てみたいものだ。 取材協力 スポーツフィッシングボート ドリームワン 釣りの後は夜の港でホタルイカを掬い、沖漬にして食べた。最高にうまかった。 シェア ▽デイリーポータルZトップへ デイリーポータルZのTwitterをフォローすると、あなたのタイムラインに「役には立たないけどなんかいい情報」がとどきます! →→→ Follow @dailyportalz ←←← デイリーポータルZを サポートする(1, 000円/月 税別) みまもる メルマガ SNS! ↓↓↓ここからまたトップページです↓↓↓
!ヒョウモンダコだっ!! そう思った瞬間、こちらの殺気を感じ取ったのか、タコはスッと体を伸ばし、泳ぎ去ろうとした。こうなると見間違えようもない。とがった頭以外はすっかりタコらしいシルエットだ。 しかも、小さかった斑点は輪状に大きく広がっている。オオマルモンダコというヒョウモンダコ属の中でも南西諸島に多産する種類だ。 とりあえず捕獲だ! 沖縄の磯には何度も通っているが、ヒョウモンダコを見たのは始めてだ。地元の友人らも珍しいと言っている。 興奮のあまり震える手で、慎重に網に収めた。 ※ヒョウモンダコに噛まれると命に関わる重篤な症状を引き起こします。決して安易に触らないでください。 本来の狙いであったオコゼは見つからなかったが、代わりに自身初の獲物となるヒョウモンダコをゲットできた。歓喜のあまり、深夜の海で雄叫びをあげてしまった。 体色が変わりまくる 落ち着いている状態の体色は薄めだが いざ捕獲してみると、面白いことに気づく。このヒョウモンダコ、網の中でめまぐるしく体色が変わるのだ。 興奮すると青い輪のような模様が鮮やかになる。「俺には猛毒があるんだからな!」と外敵を威嚇しているのだろう。 さらに棒で小突くなどして刺激すると、全体が黄色みを帯びて一層派手に。これは綺麗だ。 どうやら、刺激を受けて興奮するほど毒々しく鮮やかに、落ち着くと薄く地味な色合いになるらしい。見ていて飽きない。面白い。 しかも、身体はおちょこに収まってしまうほど小さく、ペットにしたくなるほどかわいい。まあ、いくら可愛くてもこれから食っちゃうんだけどね。 実はすごく小さい。飼いたくなるほどかわいいが、危険であることに変わりはない。 調理は慎重に!! 迷わないVR空間の作り方 第1回「良いVR空間は、迷わずに最後まで見てもらえるもの」 | STYLY. 一旦、さっと加熱して締めてやる。生かしたまま下ごしらえをするのは怖すぎるからだ。 フグと同じ毒を持っているんだから、きっとフグと同じく美味いはず…。ということで調理、試食を行うわけだが、とにもかくにも危険な要素を徹底的に除去しなければならない。 とりあえず、危険なくちばしを取り除く。 まず、生きている状態で下手に触って噛みつかれるのが一番マズい。一旦、完全に絶命させてから、脚の中央にあるくちばしを取り除く。これでとりあえず毒を注入される心配は無くなった。 くちばしも非常に小さい。だが、この小ささがかえって恐怖を煽る。 だが、まだ安心はできない。テトロドトキシンは加熱しても分解されないので、成分が含まれる部位である唾液腺自体を完全に除く必要があるのだ。 口の周辺を切り開いて危険な唾液腺を取り除こう。 というわけで唾液腺を摘出すべく包丁を入れてみるが、素人目にはいったいどれが何の器官なのか判別できない。 いずれにしろ内臓はすべて取り去るのだから、どうあれ唾液腺も一緒に外されるはず…なのだがやっぱり恐ろしい!
もう一つ、東部に大きな特徴がある。口がにょーんと伸びるのだ。にょーんと。 にょーん。 浅場の魚で言うとヒイラギやマトウダイにも見られるギミックだ。この口で漂うイカや小魚をついばんでいるのだろう。 意外だったのが、小さいながらも牙が生えていたこと。 小さな牙も生えている。これはリュウグウノツカイには無い特長らしい。リュウグウノツカイが主にオキアミのような小型プランクトンを食べているのに対して、サケガシラはもう少し大きくて活発な餌を摂るので、そういった食性が反映されているのかもしれない。 「鮭頭」?「裂け頭」? ところで、サケガシラという奇妙な名前の由来には諸説あるようだ。 まず額の辺りに溝のような切れ込みがあることから「裂け頭」となったという説がある。 普段は別に裂けているようには見えないが… 口を伸ばすと額に収まっていた骨がスライドして 溝が現れる。 他方で北米等にはサケガシラによく似た近縁の魚がいて、その魚が近海で獲れはじめるとそれに続いてサケの群れが河川を目指して外洋から大挙して接岸してくる。 そのためその魚にはキングサーモンならぬ「キングオブザサーモン」という名前がつけられている。意訳すると「サケの頭領」すなわち「鮭頭」とすることができる。 そのエピソード日本に伝わり(あるいは類似の話が日本でも発生し)、姿かたちのよく似たあの魚に「サケガシラ」の名がついたと見るほうが自然だし、無理がないと個人的には思うのだがどうだろうか。 身はおいしそう 身は真っ白 まあ、そういう話は置いておこう。観察はこれくらいにして身をおろしていく。乳白色に濁った柔らかい身はいかにも深海魚らしい。一方で銀色の皮は意外と厚く固く、やや捌きにくかった。骨も柔らかく、小さな包丁でもサクサクと断つことができた。 肝は大きく脂っこい。触ると指がヌメヌメになる。色はサウザンアイランドドレッシングのよう。 消化管からはホタルイカが数匹出てきた。やはり今の時期の主食はこれだったのだ。 試食!水っぽい! そういえば先日、Twitterでリュウグウノツカイの試食レポートが大きな話題を呼んだ。それによるとリュウグウノツカイはなかなかおいしかったようだが、こちらはどうだろうか。手始めに刺身と塩焼きで試してみよう。 まずは刺身!
唾液腺…って、どれだ? というわけで、大事を取って唾液腺を含む内臓の詰まっていた頭部は思い切って捨ててしまうことに。もったいない気もするが、ここはぐっと我慢。 わかんないから、大事を取って脚だけ食べよう。 脚だけにして、入念に洗ってさえやれば限りなく安心ではある。が、親指の爪ほどしかない頭部を失っただけでも、見た目のボリュームはかなり減ってしまった。寂しい。 スタンダードに醤油、酒、みりん、砂糖で煮る。 調理法についてだが、あまりに素材の量が少ないので、今回はせいぜい一品しか作れない。考えた末、イイダコでのレシピを参考に煮つけを作ってみることにした。 味は!すごく!…普通。 ヒョウモンダコの煮つけ。まあ、少なくともマズくはなさそうだ。 材料が小さいだけに、ヒョウモンダコの煮つけはあっという間に完成してしまった。 しっかり残った青い斑紋が何かを主張している気もするが、とりあえずマズそうには見えない。個人的には。 ただし、やっぱり小さい!小皿に盛ってもこのボリューム感。 いよいよ口に運ぶ時が来た。万全を期して調理したのでので、悪名高きヒョウモンダコと言えどあまり抵抗は無い。 ただでも小さなタコだったが、加熱してさらに縮んでしまったので、もはや切り分ける必要も余地も無い。豪快に一口で頬張る。 思い切って一口で、いただきます! うわ、普通…。 …結論から言うと「ごく普通の小さいタコの煮つけ」である。それ以外に評しようが無い。ただただ、普通。ごくごく、普通。ひたすら、普通。 決してマズくは無いのだが、別段おいしくも無い。これならリスクを冒して食べる必要はまったく無いだろう。 もう二度と食べない そんなわけで、ヒョウモンダコはフグと同じ毒を持っていても、フグのように素晴らしくおいしいわけではないことが今回の挑戦で判明した。たとえまた彼らを磯で見かけたとしても、二度と食べることはあるまい。 残念だが、同時にちょっとほっとしたような気もする。もしおいしかったら、いずれまたこの危なっかしい料理を作りたい欲求に駆られてしまっていたかもしれないから。 イザリ中に友人が綺麗なホラガイの殻を拾ったのでお土産に持ち帰ろうとしたら、中には先客の大きなヤドカリがいた。残念。
好き同士なのに、すれ違いで付き合う前に恋愛が終了・・・ そんな悲し過ぎる恋は絶対イヤですよね。 また、せっかく好き同士で付き合ってるのに、気持ちがすれ違って別れるのも避けたいはずです。 このような 両思いですれ違いの恋愛 を防ぐため、どんな対策をして行けば良いのか?今から詳しく解説していきます。 ここでしっかり覚えて、もったいない失恋は減らして行きましょう。 執筆者:九条竜也 恋愛アドバイザー、心理カウンセラー。14年の心理学の知識と経験をあなたにシェアします。実績(嫁)は プロフィール に掲載。 すれ違いの恋愛とは? 【両思いで付き合えなかった人必見!!】好き同士でも結ばれない理由【恋はタイミング】 | 恋愛で悩む女性に真実を伝えるメディア｜【恋愛truth】. これからお話する「すれ違いの恋愛」とは何かを定義しておきます。 それは、 好き同士なのに付き合えない恋愛 とか、 好き同士で付き合ってるのに上手く行かない恋愛 のこととします。 どちらも切ないですね・・・ せっかく好き同士だという幸せが目の前にあるのに、ツライ思いばかりになってしまう。 どんなときにすれ違いの恋愛が起きるのか?なぜ?どうしたら防げるの?というところを解説していきますね。 付き合う前と恋人になってからの2パターンでそれぞれお伝えします。 好き同士なのにすれ違いで付き合えなかった場合 すでに両思いなのに、すれ違いで付き合えなかったとき。 好き同士だということに気付かなかったり、ひょんなことから誤解して諦めてしまったり。お互いが強がって素直になれなかったり。 後から実は両思いだったということを知り、めちゃくちゃ切ない気持ちになることもあります。 どうしてこんなすれ違いが起こってしまうのでしょうか? 恋愛ですれ違いが起こる理由 恋愛ですれ違いが起こる理由は、 自信の無さ が大きいです。 すれ違うときというのは、他の人を好きだと勘違いしたり、されたり、好きだと気付いてもらえない、気付かないで諦めるときです。 あなたの方が好きな気持ちがあっても、好き同士じゃないと諦めたりしますよね? たとえ両思いかも?と思えても、なかなかその気持ちって100%確実とは思えないものです。 (好きかもしれないけど、あの時こんなこと言ってたしなぁ・・・) (そういえば、こないだは〇〇さんと一緒にいたし・・・) (私の事好きなら、こうするはずなのにしてない・・・) 色々ネガティブな事も考えてしまいます。 つまり、 愛されてる自信が無いから、すれ違いで付き合えない ということになるんです。 では、両思いのとき確実に付き合うにはどうしたら良いのか?
女性の恋愛 2021. 06. 18 2020. 09.
■ずばりどうしたいか?
2021-02-28 17:43:20 テーマ: ブログ Ameba新規会員登録(無料) すでに会員の方はこちらからログイン アメンバーってなに? 前の記事 FTMトランスジェ・・・ 次の記事 アメンバー申請につ・・・
どんな話をしたら喜ぶだろう? どう扱ってあげたら嬉しいのかな? 何に悩んでいて、どうやったら解決出来るかな?
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付き合う前の両思い期間は楽しいものですが、それが長く続けば続くほど苦しさも増していきます。今回は、好き同士が片思いになったエピソードVol.5です! 恋人らしいことができなくて… 「両思いなら付き合えばいいのにって思いますよね。好き同士なのに付き合わないメリットって一体なんなんでしょうか? 付き合わなかったら恋人らしいこともできなくて苦しくなります。どこまで近づいていいのか、物理的な距離感にも戸惑って、両思いなのに遠く感じちゃったんですよね……」(33歳/アパレル関係/女性) ▽ 両思いだとお互いが認識していれば心は繋がっているはずなのに、付き合っていないとなるとどこか寂しい気持ちになるものです。「好き同士なのに私は彼女じゃない」という虚しさが、片思いに変化していった原因のようですね。 両思いだから幸せというわけではなく、目に見えないものだからこそ繋がりや言葉が大切ですよね。あと一歩で恋人になれるのに……というもどかしさをずっと続けていくのはつらいものがあります。