飯田橋にビル丸ごと1棟、いろいろなラーメン店が入るその名も"ラーメンビル"が12月に誕生!そんなウワサを聞きつけて、ひと足先に各ラーメン店を直撃取材。フロアごとに雰囲気も、こだわりも、そのお味も異なるラーメン三昧なビルは、ラーメンの聖地となるのでしょうか。 寿司屋か割烹料理店?京町家にお邪魔したような「京都ラーメン 森井」(B1・1F) 2020年12月1日オープンの、ビル丸ごとラーメン店という"ラーメンビル"。ビルの最上階には"〇にラ"のロゴが輝きます。フロアごとに味もスタイルも異なるラーメン店が入るとのことで、12月1日から1週間ごとに、3店舗が続々オープンします。 まずは、1階にある12月1日オープンの「京都ラーメン 森井 飯田橋店」へ。 透かし彫りの格子が美しい、ラーメンとは思えぬ装い。寿司や割烹料理店をイメージさせる、しっぽりとした雰囲気が素敵です!
「たかばしラーメン」の源流「第一旭」は、昭和22年京都駅近く、通称「たかばし」に中華そば専門店として誕生しました。コクがあるのに澄んでいるスープと鉢一杯の焼豚はあっという間に知れ渡り、いつの間にやら京名物といわれるようになりました。 時代に流されず基本的な味は変えないという方針にこだわり続け、専門店として本来の「ラーメン」を築いてきたのです。 京都たかばしに生まれて約半世紀、完成目指して精進します。 ◆年末年始に伴う商品着日ご指定不可のお知らせ◆ いつもたかばし宅配ラーメンをご利用いただき、ありがとうございます。 誠に勝手ながら、下記の期間は 商品到着日ご指定不可 とさせていただきます。 令和3年1月1日(金)~令和3年1月3日(日) ※お支払い方法が銀行振込の場合、年内12月29日(火)に着金確認できるご注文まで手配いたします。 ※上記期間中のご注文につきましては、年始1月4日(月)より順次、発送準備をさせていただきます。 ※お問い合わせ等のお電話・メールの最終受付は年内12月29日(火)17時までとさせていただきます。 お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。 ※年末は渋滞等により配送が遅れる場合がございますので、予めご了承下さいませ。 今後とも、ご愛顧いただけますようよろしくお願い申し上げます。 令和2年12月11日
麺が極太で本当にうどんじゃないかって感じのねじれ麺。このmochimochi麺。もはや、ラーメンの域を超えています。とりあえず麺をひと噛み。グ、グググ……ぶ、ぶつり……。この噛み応え、かん水が入っているから歯ごたえが違う! ここまでモッチリとした麺、まったく経験がない! これは、すでに餅の領域! それだけじゃない、このスープも鶏などのコクと深みを感じ、無化調なのか塩分のキツさやクドい風味を一切感じません。 うまい! でも、ラーメンとは思えない! そんな不思議な一杯でした。こちら、ラーメンだけでなく小麦のコース料理もあり、つけ麺も抜群に美味しいです! 店名:『自家製粉石臼挽き小麦 洛中その咲』 住所:京都市中京区壬生馬場町24-4 TEL:非公開 営業時間:12:00~14:30/18:00~20:30(L. 大阪塩系ラーメンの味分けフランチャイズが6/3～6/13の間に島根、京都、恵比寿に3店舗オープン｜株式会社全力フーズのプレスリリース. o) ※21:30閉店 ※休業日や営業日時などの最新営業情報は【twitter】をご確認下さい。 定休日:不定休 中京区西ノ京 『ラーメン 霽レ空』 文化遺産・二条城がある二条駅前に、前からすごく気になっている店があり、初訪問してみることにしました。その名も『ラーメン 霽レ空(HARESORA)』。外観からは、一見して醤油系か塩系を連想させる和風モダンテイストのお店です。入り口の券売機で、"名物"である《牡蠣そば》をチョイスしたのはいうまでもありません。カウンター席に陣取って、清潔感のある照明が目に眩しいい店内を観察。純和風カフェ風のすごくシャレたお店です。 しばらくして丼が目に前に現れると、その丼からはふわっと磯の香りがしてきました。そう《牡蠣そば》とは、濃い目の醤油ラーメンの上に"牡蠣ペースト"がのせられていたのです! とりあえず、シンプルに『新福菜館』にも似た漆黒の醤油スープをひと口。ほっ、ほう! じんわりとまろみのある醤油の奥から、旨みたっぷりの鶏が走ってくる感じですね、こりゃ。黒い霞に沈んだストレート細麺。箸で掬いあげれば、しっかりと重みのある麺。啜りこんでみると、のど越しが良い。プルプルとした弾力のある麺ですね。トッピングのバラチャーシューとメンマが昭和感を醸し出してくる。 そして、食の中盤……待ち望んでいた牡蠣ペーストを箸で少しずつ決壊させていきます。そのコクをまとったスープと麺。箸が止まらなくなるほど、味の深みに溺れてしまいます! 序盤の頃の味わいとは180度違う大変身です。まさに"全身整形"ラーメン!
このまとめ記事は食べログレビュアーによる 3093 件 の口コミを参考にまとめました。 南方にあるあっさり系のラーメンがおすすめのお店 人類みな麺類 ラーメンWEST百名店2020選出店 3. 79 夜の金額: ~¥999 昼の金額: 南方駅から徒歩1分の「人類みな麺類」。店名からインパクト抜群の人気ラーメン店です。大阪に姉妹店をいくつか展開しています。 着席から着丼まではさほど待たないそうですが、行列当たり前の人気店です。 お店の原点となる一杯は「らーめん原点」。香味油に醤油独自の甘みを活かした醤油ラーメンです。画像は煮玉子をプラスしたもの。 濃さ、深み、喉越しなど、他とは一味も二味も違うのだとか。ラーメン注文時には、チャーシューとメンマの厚さを選べるんだそう。 お店の一番人気だという「らーめんmacro」。魚貝系ラーメンとのこと。あさりやしじみといった貝の旨味を閉じ込めた一品だそうです。 貝、鶏ガラ、醤油など全体的に優しいバランスで、深みのある一杯だと評判。 ・らーめん原点 まずは、スープをひと口。ビジュアルに続き、これは美味しい、と再認識です。数種類の醤油をブレンドしているのだと思いますが、とても深みのある醤油スープで、ボクには、美味しい、としか表現出来ません。すみません。 出典: とおるさんさんの口コミ ・らーめんmacro 1番人気の魚、貝出汁、淡口醤油のスープ。あっさりしているが旨味強く塩分濃度低い上品なスープです。麺は全粒粉で美味しい麺。 頑固おやじ3さんの口コミ らーめん鱗 西中島店 3. 73 riさん 西中島南方駅から徒歩2~3分の「らーめん鱗 西中島店」。大阪、京都にお店を構える、塩ラーメンの人気店です。 店内は、白を基調としたおしゃれな空間で、女性ひとりでも入りやすいんだそう。 「塩らーめん」は、胃に優しい味で、かなりあっさりめとのこと。それでいて、旨味はたっぷりだそう。 お好みで柚子胡椒を入れるのもおすすめなんだとか。平太麺はコシがあり、チャーシューは半生で絶品だそうです。 pe00さん こちらは「味玉塩らーめん」。「塩らーめん」と同じく、花かつおとカイワレがアクセントです。 とろとろの卵が、スープの脂とよく合うんだとか。味玉がのるだけで、見た目が華やかになります。 大きなちょうちんが目立つシンプルな外観、店内は、白を基調とした清潔感たっぷりでカウンター11席と、4人用テーブル席3つで、12時前にかかわらず私たちで満席になりました。 8番将軍さんの口コミ ・味玉塩らーめん 味変薬味の「柚子胡椒」を入れるとさらに味がスッキリして、塩ラーメンの奥深さが感じられます。こんなことをいったら怒られそうですが、ボク的にはここのスープでご飯をぶち込んで雑炊にしたいと感じちゃいました。 chmania7さんの口コミ 3.
265 確かに好みは人それぞれやけど自分的に、ん〜って ラーメン 屋に感想も言うたらアカン雰囲気やな。コメント書くのいちいち気ぃ使うわ〜。 更新時間:2021/08/05 08:29 6 みんなで語り合いましょう!お店の紹介。彦根市に店を構え 滋賀 県で1位2位を争う ラーメン 店。店主が作り出す ラーメン は独創的で唯一無二。そして限定や定食からも目が離せません!口コミ等はGoogle、食べログ、Twitter、Instagram等で確認出来ます。お店のTwitter、Instagramも要チェック!ですよー^ ^ 更新時間:2021/08/04 21:51 14 ラーメン とか身体に悪いもん食べさせて肥満にして医者通いする奴を作りたいんか? 滋賀 県では5月15日から休業要請が全面的に解除されました。大津市内のスポーツジム「ビバスポーツアカデミー瀬田」は5月18日からの営業再開を目指しています。「来館された時に問診票で異常がないかどうかのチェックをしています。あとはアルコール消毒は必ずさせて頂いています。」そしてトレーニングルームでは、ランニングマシンの間にビニールカーテンを設置して隣... 更新時間:2021/07/30 17:29 9 爆サイ 滋賀 作 ラーメン 部何でも語って下さい。 更新時間:2021/07/23 10:47 12 滋賀 作は ラーメン ゲジだけどねwww ∩—、 /(゚) 、_‾ヽ ウヒャアアアア!! / (● (゚) |つ | (入_ノ ミ | (_/ ノ \___ノ゙——、 /\ _ ヽ(⌒0 /\ (_ノ ヽノ / 更新時間:2021/07/23 00:24 119 是非とも皆様のご意見が聞きたいです。 更新時間:2021/07/22 20:49 148 ラーメン 横綱は 滋賀 作が大嫌い ラーメン 横綱は 滋賀 県に1件も無い(笑) 更新時間:2021/07/22 01:42 16 ラーメン 街道一条寺に鎮座する超有名店。「箸が立つ」「レンゲも立つ」「麺を持ち上げるとスープが全部絡んでくる」「スープというかペースト、だがそれがいい」といった評価で知られる極濃ドロドロ鶏スープで人気を博しています。そんな極鶏が監修し、ローソンが本日から発売しているのが「鶏だく冷やしつけ麺」(税込530円)です。あの超絶濃厚スープを冷やしたらどうなるの?という疑問は極鶏ファンなら間違いなく抱くもの。実際どうなのか食べてみま... 更新時間:2021/07/13 19:57 845 つづき前スレ 更新時間:2021/07/12 12:42 滋賀 発祥の ラーメン てほんまに不味いわ 更新時間:2021/07/03 09:36 もっと見る
60 2017年にオープンした、こじゃれた雰囲気のラーメン店「馬鹿殿」。南方駅から徒歩約2分。専門学校の前にあり、学生も多く訪れるそう。 店内には、白木がきれいなL字カウンタ―があり、小料理店のような上品な雰囲気です。 焦がしニンニク油が入った豚骨ラーメン「黒霧」が人気。焦がしニンニクがアクセントになった、かなり濃いドロ系の一杯だそう。 やや縮れた中細のたまご麺が、ドロッとしたスープをたっぷり持ち上げるんだとか。お店のベースとなる一杯とのことで、必食です。 こちらは、「水戸黄門」というユニークなネーミングの汁なし坦々麺。濃厚とんこつをベースにした、お店オリジナルの一品です。 パクチー、二種類の中国山椒、自家製ラー油などを使っており、奥深い旨味を感じられるそう。 ・黒霧 こってりとした口当たりで、しっかりと乳化していてどろりとした高粘度の重厚感のある飲み口。ドロ系豚骨の力強いボディに、嫌な苦味がなく香りのとてもいいマー油の香味と、深みのあるカエシが合わさってとてもおいしいです! おかいおかいさんの口コミ ・水戸黄門 先ずはよく混ぜて頂くと…パクチーが香り高くスープの辛さが絶妙。スープはドロポタ系で角切りお肉がゴロゴロ。それほど辛くは無くむしろ奥深い旨味を感じる一品。麺は好みの太麺中々食べ応えのあり。おい飯が付いていて残ったスープにダイブ。こちらももちろん旨っ! ケンガクOHさんの口コミ その他南方にあるおすすめのラーメン店 時屋 3. 74 2009年に西中島で創業したつけ麺店「時屋」。化学調味料を一切使わない、自家製麺を使ったつけ麺が人気です。 西中島南方駅から約4分。照明を少し落としたバーのような店内は、おひとり様も利用しやすい雰囲気だそう。 ドロリとした濃厚つけ汁の「豚つけ」が、一番人気。豚強めのしっかりとしたつけ汁ですが、魚系の出汁もきいていて、スルスル食べられるそう。 美味しい秘訣は、こだわりの肉や野菜を高火力で一気に炊き込むことで、食材の酸化を防いでいるからなんだとか。 奇抜ではないのに、食べたことのない味わいだと評判の「鶏つけ」。酸味、甘み、旨味、香りのバランスがよく、お店も「業界、新世代の味!」とアピールしています。 中太の自家製麺も、ツルモチ食感で絶品なんだそう。 ・SPECIAL豚つけ 正直、いわゆる濃厚豚骨魚介系スープのつけ麺と舐めてかかって行ったら、返り討ちに合った。麺、スープ、チャーシューともにハイレベルで、他の濃厚豚骨魚介系スープとは一線を画している。 りょうたのラーメン放浪記さんの口コミ ・鶏つけ麺 麺はつやつや美しく、つけ汁も非乳化ながら深い色合いである。ひとくち分の麺を半分ほど浸し啜る。美味い!!なんだこれ!
超有名ブロガーのM様から「オススメだよ!」とのお得情報GET☆彡 しかも、私の管轄内キタヨ━(゚∀゚)━!!!!! そうなんです。 私はミナミエリアから出ないので、頑張ってもこちらのお店あたりが限界なんです! 大正駅の方は、ちょい遠征かな? 梅田は、確実に遠征です! 堺になるともはや出張だよね!(・∀・)シランケド!! 人情味溢れる昔ながらの食堂の名物カツ丼の旨さと安さに感動！ 浪速区桜川 「お食事処 かつよし」 | Mのランチ. って事で、さっそく行ってきました~☆ この日はいつもの新人ちゃんではなく、最近登場頻度がめっきり減っちゃった、同僚くんと2人で訪問です! 平日のランチタイム、ちょいフライングをして、11時40分頃に訪問しましたよ。 外観パチリの儀式を終え、店内へ・・・。 「いらっしゃいませ~」 と、素敵な雰囲気のお母さんが声かけしてくれますよ♪ 私「2人です~。」 お母さん「2人やったらそこ座って~。」 と、テーブルを案内して下さいましたよ! お母さん「決まったら呼んでや~」 という事だったんですが、食べるものは決まっていますよーん♪ ・カツ丼(570円) ・冷やしそうめん(250円) 今日は同僚くんが一緒なので、ボリュームの心配は要りません(`・ω・´)bキリッ なので、そうめんも一緒にお願いしましたよ☆ あとは、なにやら魅力的なショーケースにおかずがいっぱいある! 「あそこ見に行きましょ~♪」 と、同僚くんとチェックしにいきますよ~!! 「うわ!うまそっすね!これ何っすかね?」 「なんでしょね~?でもでもお肉っぽいからお魚が気になりますよね~!」 「あ、この揚げもんの炒めたバージョンがこれなんでしょうね~」 「ですねー!私コレがきになる~! !」 「カレイっすか?いいっすね~!」 「これ、いっちゃいましょか~ヽ(*´∀`)ノ」 という感じで、けてーい☆彡 初訪問なので、システムが分からないので、お母さんに聞いてみたら 「あっためよか?」 と、温めてくれましたよ! そして、テーブルまで持ってきてくれます♪ 早いし嬉しい♪ カツ丼の着丼までチビチビ頂きます! ・カレイ煮つけ(600円) 身はホロッととれて柔らかく、甘辛いというよりも、甘い方がつよい感じの味付けのカレイでしたよ。 こちらの煮つけ、焼いてから煮つけられてますよ~!手間暇かけてるんですね♪ 中までしっかり味がしゅんでて美味しく、優しくてほっこり出来る煮つけでしたよ。 そうこうしているうちに、続々と店内には間違いなく常連さんであろうお客さんばかりが来店されますよ~!
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丼もの 桜川 汐見橋駅 『お食事処かつよし』の店舗情報 都道府県 大阪府 市区町村 大阪市 エリア 駅 時間(分) 徒歩5分 距離(m) 332m カテゴリ 郵便番号 556-0022 住所 〒556-0022 大阪府大阪市浪速区桜川-4丁目-12-14 国 日本 電話番号 不明 休業日 土曜日, 日曜日 平日営業 11:00 - 14:00 土曜営業 休日営業 ランチ ディナー 利用目的 友人・同僚と ランチ営業 あり 『お食事処かつよし』を予約する 【一休レストラン】でネット予約 【ぐるなびのページ】でネット予約 【Yahoo! ロコ】でネット予約 『お食事処かつよし』に投稿された写真
前の口コミへ 口コミ一覧へ 次の口コミへ 【カツ丼の隠れた名店】 ズバリ!ほんまに安くて旨い♡ 平日の11時〜14時迄の3時間しか空いてないのでハードル高め(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 久しぶりに美味しいカツ丼が食べたくて突撃! 『カツ丼(570円)+みそ汁(100円)+きつねうどん(300円)』いただきましたぁ〜! 麗しく輝く、少し日焼けしたトロトロ感がたまらないビジュアルにテンション上がります♡ ご飯は丁度いい硬さで、揚げたての熱々なカツは厚みがあるタイプでななく少し薄めのコンパクトサイズやけど、衣との一体感が素晴らしくふあふあ食感で食べやすく ウンマ〜〜☆*:. 。. o(≧▽≦)o. :*☆ 濃いめの出汁と絶妙なとじ具合の玉子とのバランスが秀逸で、ご飯が加速します。 きつねは厚みもしっかりあり甘旨で、出汁がめちゃくちゃ旨い*・゜゚・*:. 。.. お食事処かつよし | RETRIP[リトリップ]. :*・'(*゚▽゚*)'・*:.
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