TOP レシピ ごはんもの オムライス 【基本の作り方】ケチャップライスの究極レシピ。炊飯器でも簡単! 今回は「ケチャップライス」基本の作り方と、簡単にパラパラ感を作るコツをご紹介。炊飯器を使った人気レシピも必見ですよ!マスターすれば、ご自宅でもおいしいケチャップライスが作れます。オムライスにもぜひ活用してみてくださいね。 ライター: ako0811 兵庫県西宮市在住の手作り大好き主婦です。特に野菜やお魚、フルーツなど健康的なレシピが好きです。また、外国文化にも興味があり、エスニックなもの、お酒にあうピリ辛なもの、世界を… もっとみる 基本のケチャップライスの作り方 Photo by macaroni ※1人あたり約500kcal ・ご飯... 300g ・鶏もも肉... 1/2枚(150g) ・塩こしょう... 少々(下味用) ・玉ねぎ... 1/4個 ・マッシュルーム... 4個 ・バター... 10g <調味料> ☆ケチャップ... 炊飯器で失敗なし☆絶品ケチャップライス レシピ・作り方 by ＹＡＭＡＴ☆｜楽天レシピ. 大さじ3杯 ☆コンソメ... 小さじ1杯 ☆塩こしょう... 少々 フライパンにバターを入れて中火に熱し、鶏肉を炒めます。鶏肉の色が変わってきたら、玉ねぎとマッシュルームを加えて炒めます。玉ねぎが透き通ったら☆の調味料を加えて炒め合わせます。ご飯を加えて切るように炒めれば、ケチャップライスの完成です! ケチャップライスを上手に作るポイントは「水分」にあります。水分をうまく飛ばすように調理すると、パラパラとした洋食屋さんのケチャップライスに近づけます。作る前に、以下6つのポイントを抑えてみましょう。 ケチャップライスを作る際に、ご飯は先に入れません。 野菜やお肉などまず具材を炒め 、ケチャップを投入、そして 最後にご飯 を入れ炒め合わせます。そうすることで、ケチャップの酸味がなくなり、味なじみがよくなりますよ♪ ・ 炊きたてのご飯を使う場合... 吸水をせずに少なめの水で炊飯しましょう。 ・ 冷ご飯を使う場合... 炒める際に混ぜすぎると粘り気が出ます。少し温めることでなじみやすく、短い時間で調理ができます。 ・ 常温ご飯で作る場合... ラップをせずに電子レンジで一旦適度に加熱して水分を飛ばしておきましょう。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
詳しいレシピはこちら ケチャップライスレシピ②:「フライパンで炒める」作り方 続いて、定番で懐かしい味が再現しやすい「フライパンで炒めるケチャップライス」の作り方をご紹介。こちらも[例1]と[例2]、それぞれを参考にしてください。 └[例1]料理家・おねこさんのケチャップライスレシピ 出典: 調味料をしっかりと炒めて、酸味を飛ばし、旨みをしっかりと凝縮したケチャップライスレシピです。濃厚なケチャップの美味しさを堪能できます。 薄く切ったウインナーがほどよいアクセントになって、いくらでも食べられてしまいますよ。冷凍保存もできるケチャップライスレシピです。 ▼「料理家・おねこさんのケチャップライスレシピ」」の公式ページ。 ここからはSTEPにわけて、大まかな作り方をご紹介。 STEP1:ごはんを炊く Point:かための炊きあがりにするため、水加減を少な目にする ごはんは硬めに炊き上げるため、すこし少な目の水加減にします。2合に対して、1.
3月18日のスッキリでは、sioの鳥羽周作シェフが綾瀬はるかさんに、パラパラ万能ケチャップライスの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【スッキリ】パラパラ万能ケチャップライスのレシピ|綾瀬はるか|sio 鳥羽周作【3月18日】 Recipe by きなこ Course: テレビ スッキリのパラパラ万能ケチャップライスのレシピ。 Ingredients お米(浸水し乾燥させた状態) 300g 水 225ml 鶏がらスープの素 5g ケチャップ 50g バター 10g Directions お米を研ぎ、15分水につける。 水を捨て、10分乾燥させる。 炊飯器の中に乾燥させたお米、鶏がらスープの素、ケチャップを入れて炊く。 炊き上がったら、仕上げにバターを入れて、全体になじませたら完成。 まとめ ぜひ試してみたいと思います。
1. チキンライスとは? チキンライスとは日本生まれの料理で、ご飯と鶏肉を炒めてからトマトケチャップで味付けしたものである。一般的には油を引いたフライパンで野菜類・鶏肉を炒めてから、白いご飯を加えて混ぜ合わせる。仕上げにケチャップを入れて炒めれば完成となる。なお、鶏肉以外の肉類を使う場合や肉類を全く入れない場合には、同じような作り方でも「ケチャップライス」と呼ばれることが多い。 2. 炊飯器を使ってチキンライスを作る3つのメリット チキンライスはフライパンで炒めて作ることが一般的だが、実は炊飯器を使って作ることも可能だ。また、炊飯器を使ってチキンライスを作るメリットには以下のようなものがある。 メリット1. 簡単に美味しく作れる 炊飯器であれば、白米・具材・調味料を入れてスイッチを押すだけでチキンライスを作ることができる。また、白米と具材・調味料を一緒に炊き込むことにより、鶏肉や野菜の旨みがごはんにしっかりと染み込む。フライパンで作ると味付けにムラが出てしまう場合もあるが、炊飯器で一緒に炊き込んでしまえばその心配も少ない。料理の腕に自信がない人でも簡単に美味しいチキンライスが作れる。 メリット2. 手間が減り時短になる フライパンを使ってチキンライスを作る場合、一度ご飯を炊いてから作り始める必要がある。また、火の管理が必要になるため完成まで付きっきりで対応しなければならない。一方、炊飯器であればスイッチを押したあとは、炊き上がるまでほかの作業に時間を当てることが可能だ。しかも炊き上がったらチキンライスが完成しているため、洗いものを含めその後の手間が少ないのがメリットである。 メリット3. フライパンで作るよりヘルシー 炊飯器でチキンライスを作ると、フライパンで作るよりもヘルシーにできる。フライパンで作る場合は、チキンライスを作るときに油を使用することが多い。そのため、同じ食材であっても、油の分だけカロリーが高くなってしまう。一方、炊飯器でチキンライスを作る場合は、油を使わずに済む。油を使わないため、よりヘルシーなチキンライスを作ることができるというわけだ。 3. 【炊飯器で簡単】ケチャップライス、チキンライス☆ののママキッチン - YouTube. 炊飯器を使ったチキンライスの作り方 炊飯器でチキンライスを作る際は、ご飯を炊くときに鶏肉などの具材を入れるだけでよい。以下に基本的なチキンライスの作り方を紹介しておくので、参考にしながら作るようにしよう。 米は一度研いでから、ザルにあげておく 鶏肉は一口大に切り、野菜類も小さく切っておく 炊飯器に研いだ米と目盛通りの水を入れる 炊飯器に鶏肉・野菜・コンソメ・ケチャップを加える よく混ぜてから、炊飯器のフタを閉めてスイッチを入れる 炊き上がり後、塩コショウなどで味を調えれば完成となる チキンライスをさらに美味しく仕上げるポイント 炊飯器で作るチキンライスは油を使わないことがメリットではあるが、仕上げにバターを混ぜるとより濃厚で美味しいチキンライスが出来上がる。また、ケチャップ味以外の味付けにするのもおすすめだ。醤油とお酒を加えて「和風味」にしたり、スライスしたニンニク入れて「ガーリック味」にしたりするなど、お好みの作り方でアレンジするのもよい。 4.
炊飯器は毎日使うものなので、白飯を炊く以外に使ってもそのあと大丈夫なのか心配な人も多いです。 でも炊飯器調理が一般的になってから、すでに数年単位で経っています。 数十年前ならともかく、最近の炊飯器なら料理も調理できるのがスタンダード。 チキンライスを作った程度では、炊飯器が壊れることはほぼないでしょう。 故障だけでなく、次に炊くご飯にケチャップの味が移る心配もあるかもしれません。 その心配も、炊飯器の内釜をしっかり洗えばあまり問題はないでしょう。 内釜はコーティングで汚れが付きにくくなってるので、汚れも簡単に落ちます。 チキンライスを炊いた後は食器用洗剤でしっかり洗えば、汚れはほとんど残りません。 ですので、次に白飯を炊いても、ケチャップの味がつく心配はあまりありません。 ただ、ケチャップ系+油分の組み合わせは場合によってはコーティングに染み込んでしまうことがあるのも事実。 ですので次に炊く 一回分くらいだけ は、白飯にわずかにケチャップ風味が残るかもしれません。 ただ、ごくわずかですし、2回目以降はほとんど残りません。 イメージ的には、炊き込みご飯を炊飯器で作った次の日の白ご飯は、 ほんのり炊き込みご飯の風味が残ってますよね。あの感じです。 変わりダネ!シンガポールチキンライスも炊飯器で作っちゃおう!
炊飯器で簡単! 材料を入れて炊飯器にお任せ♪簡単でおいしいケチャップ味のチキンライスのご紹介です。鶏肉と野菜の旨味もしっかり詰まった一品です。卵で包んでオムライスにしたり、ドリアやライスコロッケにしてアレンジするのもおすすめです。 調理時間 約60分 カロリー 518kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. 玉ねぎは芯を取り除き、みじん切りにする。ピーマンは縦半分に切ってへた、種を取り除き、みじん切りにする。 2. 鶏肉は食べやすい大きさに切る。 3. 炊飯器の内釜に米、☆、2合の目盛りまで水を入れて混ぜ、米を平らにならす。玉ねぎ、ピーマン、鶏肉をのせて広げ、通常炊飯する。 4. バターを加えて全体をよく混ぜ、ふたをして10分ほど蒸らす。 5. 器に盛り、温泉卵をのせて粉チーズをかけ、パセリをちらす。 よくある質問 Q 3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。 A 3合炊き炊飯器のレシピは こちら をご確認ください。 ※レビューはアプリから行えます。
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歓迎会や送迎会、仲間との忘年会や新年会で「上司からのむちゃぶり……」「なにかすぐやれ!! って言われても……」そんな風な経験が飲み会などの場になれば一度はありますよね。 ただ「すぐさまネタが思いつかない」だったり、「準備が簡単な一発芸ってないの? 」とお悩みの方もおおいのではないでしょうか? ここでは、手軽にできる、なおかつおもしろくて盛りあがる一発芸をセレクトして紹介しています! 自分に合うものを探してみてくださいね! 急なむちゃぶりにも対応可能!? 手軽にできる一発芸 まずは簡単でお手軽、誰でも練習すればできる一発芸から紹介します! 芸を披露するときは羞恥心を捨てて思い切りよくやるのがポイント。 一生懸命さが伝われば、場内も盛り上がるはず! まずは動画などをチェックしてイメージするところからはじめましょう! モノマネ 鉄板の一発芸といえばやはりモノマネでしょう。 その時の世間の人気者のモノマネや、定番のモノマネのほか、動物のモノマネもクオリティが高ければ盛り上がるでしょう。 また会社の飲み会であれば、上司や同僚のモノマネがウケるのではないでしょうか? ただし上司のモノマネはやり過ぎは禁物です……。 ターバン野口 皆さん、ターバン野口はご存じでしょうか? 千円札をある折り方で折っていくと、なんと野口英世がターバンを巻くのです。 制作過程は千円札を折っていくだけなので非常に地味な光景ですが、手際よく作って披露すればちょこっと盛り上がるのではないでしょうか? 子どもにウケる一発芸・ネタをご紹介します！爆笑必至！｜ちびめがねアンテナ. 早口披露 「一発芸と言っておいて早口言葉!? 」と思われるかもしれませんが、ただの早口言葉ではありません。 とんでもなく長くて言いにくい早口言葉を披露すれば、大ウケまちがいなしです! スムーズに言えるように練習してみましょう! ただしこのネタ、かまずに言えたらもちろんすごいのですが、かみまくってもおもしろいという、どちらに転んでもウケが狙えるありがたいネタです。 ( 羽根佳祐 ) コインが消えるマジック とてもシンプルなマジックですが見せ方がキモになる、持っていたコインが消えるというマジック。 しっかりと見ていても気が付かない、というくらいまでできたらかわいいですよね。 このマジックは人間の目の錯覚、残像を利用したマジックで正式名称を「リテンションバニッシュ」といいます。 右手に持っていたコインを左手に移したかのように見せて実は右手にスッと隠す、というもの。 そのまま右手をサッと移動させてポケットからコインが出てくる、などいろいろと応用できそうですね。 ( うたたね ) バルーンアート バルーンアートは定番の芸ですね。 簡単なところから練習して披露してみてはいかがでしょうか?
【100枚】一発ギャグを教えてください。高校に入学したばかりのものです。 入部した部活には毎年恒例で新入部員が一発芸をやると聞きました。 しかし、まったく思いつきません。 どなたか良い一発ギャグを教えていただけないでしょうか。 部活は軟式野球部です。 だからと言って野球選手のモノマネは厳しいです。。。 ちなみに、男子校で結構放送禁止用語とかがない学校です(笑) とりあえず今は手を使わずにズボンを履いてみたり…とか考えてますが(フツーのジャージなのでかなり簡単です) ↑以外のアドバイスをしていただけると非常に助かります。 よろしくお願いします。BAの方には、少ないですが100枚差し上げます。 10人 が共感しています ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました
そのまま練習を続けて、新年会では簡単な物しか作れなかったのに、その年の忘年会ではすごい物が作れるようになっている……! なんていうストーリー展開があってもおもしろいかもしれません。 おしぼり土下座 よくおしぼりでペンギンなんかを作ったりするのを見たことがあるかもしれませんが、それを応用して土下座している人を作れます。 これは飲み会の席でお酒をこぼしてしまった、ギャグが滑ってしまった……など何か粗相をした時に作れば笑いを取れて許してもらえるかもしれませんね! テーブルクロス引き 特技がない人でも比較的簡単に披露できる一発芸なら、テーブルクロス引きがオススメです。 少し練習が必要になりますが、他の一発芸に比べて簡単だと思います。 飲み会などではすでにグラスがある場合が多いので準備も布を持っていくだけです。 お笑い芸人の人がやっているような、裸芸と組み合わせるテーブルクロス引きもかなり盛り上がります。 ( 齋藤歩 )