食物繊維たっぷりのおからを加えて 調理時間 20分 エネルギー 320kcal 塩分 1. 6g エネルギー・塩分は1人分です。 栄養成分値につけ合わせの野菜は含まれません。 料理・植木もも子 / 料理コーディネート・中島久枝 / 撮影・三浦康史 玉ねぎは耐熱容器に入れてラップをし、レンジ(500W)に1分かける。 ボウルに合いびき肉とおからを入れ、こしょうと塩をふり、よく練り混ぜる。 粘りが出てきたら(1)を加え、さらによく混ぜる。 (3)を2等分にし、厚さ1cmの小判形にまとめる。 フライパンにオリーブオイルを熱し、(4)に焼き目をつけて両面焼く。 ハンバーグを片側に寄せ、空いたスペースが下になるようフライパンを少し傾け、(A)を加えて煮立たせる。鍋を平らにして、調味料をハンバーグの両面に絡ませて仕上げる。 ※さやいんげんやコーンのソテーなどを添えるとよい。 レシピに使われている商品 デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆ マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん 450ml マンジョウ 国産米こだわり仕込み 料理の清酒 8月のおすすめ食材 このレシピを見た人がよく見ているレシピ
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