5〜2を入れて沸かす。鶏肉を戻し入れ煮詰めながらからめる。 器に鶏肉を盛り付け、タルタルソースをかける。 マヨネーズの絶品使い道!サワラの麹味噌焼き 魚料理にもマヨネーズを使ったソースが良く合います。和風のイメージがある味噌焼きですが、マヨネーズを加えてアレンジすることでコクとボリューム感のあるおかずにアレンジできますよ。マヨネーズに味噌、塩麹、醤油を混ぜたソースをさわらにのせて、フライパンで香ばしく焼き上げます。さっぱりした味わいのさわらにマヨネーズのコクが良く合い、ご飯がすすみますよ。 下処理-サワラに塩を振って10分置き、キッチンペーパーで拭き取る →臭みの元の水分を出す 酒を振りかけ、塩麹で揉み、15分置く マヨ、味噌、塩麹、醤油を好みの適量で混ぜ合わせてタレを作る フライパンにクッキングシートを引き、サワラを中火で蓋して焼く 両面色が変わり、火が通ってきたら、みりんと醤油で混ぜた甘めのタレを塗る ➌のタレを塗って、刻みネギを乗っけて、魚グリルに移して、上面だけ炙る 完成! マヨネーズ 料理レシピ 厳選896品【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ. 人気の魚料理!塩鮭のチーズパン粉焼き マヨネーズのおすすめの使い道がこちら。塩鮭と衣のつなぎに活用する方法です。塩鮭にマヨネーズをぬることで、パン粉が簡単につけられますよ。ただつなぎにするだけでなく、下味にもなるので一石二鳥のおすすめの使い道です。塩鮭もこのレシピなら洋風にアレンジでき、夕飯のメイン料理になりますよ。フライパンで簡単にできる人気料理です。 材料(2切れ分) 塩鮭 2切れ マヨネーズ 大さじ1 パン粉 大さじ2½ 粉チーズ 小さじ2 乾燥パセリ 少々 作り方 塩鮭にマヨネーズを塗ります。 パン粉、粉チーズ、パセリを混ぜ合わせたものを鮭にまぶします。 200度に予熱したオーブンで約10~15分焼き、裏返して5分焼いたら完成! ma_chan0525さん 使うオーブンによっては焼き時間が異なるので、 様子を見ながら焼いてあげてください😊 ひっくり返して両面こんがりと焼くのがポイント! とっても簡単なのでぜひ作ってみてください💁🏻 レンジで簡単料理!定番人気のエビマヨ マヨネーズを使った人気料理、エビマヨの簡単アレンジレシピです。むきエビに下味と片栗粉をつけてレンチンし、マヨネーズやケチャップ、砂糖などで味付けしたソースを絡めて作ります。揚げて作るエビマヨよりヘルシーで断然簡単にできるのも嬉しいポイント。手軽に一品おかずを作りたい時におすすめです。マヨネーズのコクのおかげで、食べ応えのある料理に仕上がりますよ。 材料 冷凍むきエビ 400g 塩 3〜4つまみ 酒 大さじ2 片栗粉 大さじ2 マヨネーズ 大さじ4 ケチャップ 小さじ3 砂糖もしくは練乳 小さじ2 むきえびを解凍して洗い、水気をふきとる。塩、酒、片栗粉を合わせて揉む。 耐熱皿に並べ、ふんわりラップをして500W6分加熱する。 混ぜ合わせた調味料と2.
1 件から 10 件を表示 1 2 3 4 5 … 90 写真+文字 写真 チキン南蛮 甘酸っぱい南蛮だれと、濃厚なタルタルソースの絶妙なコンビネーションは、一度食べたらやみつきになることうけあいです。 主材料: 鶏むね肉 キャベツ 卵 手作りマヨネーズ サラダ油を細くたらしながら、ていねいに混ぜるのがコツです。 主材料: 卵 酢 卵たっぷりポテトサラダ ゆで卵をたっぷり入れたこくうまのポテトサラダ。じゃがいもはゆでるときに砂糖を入れて甘みを引き出します。 主材料: ハム じゃがいも 卵 きゅうり 牛肉と赤パプリカのエスニック焼きそば ガラムマサラでピリ辛に仕上げた焼きそば。暑い季節にぴったりです! 主材料: 牛薄切り肉 パプリカ 万能ねぎ バジルポテサラ イタリア料理に欠かせない「バジル」で、いつものポテトサラダをおいしく、おしゃれにアレンジ! 主材料: 鮭 じゃがいも バジル くるみ ツナマヨそうめん 人気のパスタサラダをそうめんで。マヨネーズにめんつゆを合わせるので、思いのほかさっぱり味に。 主材料: ツナ缶 きゅうり コーン缶 ポテトサラダ これぞ、ポテトサラダの王道! じゃがいもは皮つきのままゆで、おいしさを逃がさず使います。 主材料: じゃがいも にんじん きゅうり たまねぎ 蒸しキャベツとツナの和風マヨネーズサラダ 電子レンジで作れるからお手軽。クレソンなど香りのよい野菜をいっしょに入れてもgood。 主材料: キャベツ ツナ缶 ピーマンとベーコンのマヨ炒め マヨネーズが油代わりと味つけに大活躍! 【みんなが作ってる】 マヨネーズのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. お弁当の彩りに便利な作りおき副菜です。 主材料: ピーマン べーコン ツナマヨトースト マヨネーズと相性抜群のツナをトーストにのせて焼きます。朝食やブランチにおすすめ。 主材料: ツナ缶 たまねぎ ミックスお好み焼き たっぷりのキャベツの具をほんの少しの生地でまとめて、ふっくら焼きます。半熟の目玉焼きをのせておいしさ抜群! 主材料: 豚バラ肉 イカ キャベツ えび 卵としめじのマヨ風味炒め 卵液にマヨネーズを加えるのが、ふんわりと口当たりよく仕上げるポイント。しめじとねぎはさっと炒めて香りを出し、風味豊かな味わいに。 主材料: 卵 しめじ 長ねぎ 90
マヨネーズで広がる新たな料理。 もっとたのしく、もっとおいしく。 マヨネーズのさまざまな使い方を ご紹介します。 2021. 06. 21 マヨ鶏レシピ、マヨネーズマジックレシピ動画を更新しました。
11. 5に投稿開始。気づけば殿堂入り... 3 まどなおさん 60952 ◆ライブドア公式ブロガー「いつでも、HOME」... 4 智兎瀬さん 54594 こんにちは ちとせと申します(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)... 5 花ぴーさん 48215 ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで... 1 🌠mahiro🌠さん 481709 🌟2019. 5に投稿開始。気づけば殿堂入り... 2 智兎瀬さん 418366 こんにちは ちとせと申します(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)... 3 Asakoさん 298759 北欧インテリア好き。 100均アイテムや植物を... 4 イチゴ♪さん 249121 青森県八戸市イチゴドロップ♪ハンドメイド作家❤︎... 5 花ぴーさん 195215 ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...
マヨネーズは食材につけたりかけたりと、いろいろな使い方で毎日の食卓で活躍してくれる人気の調味料ですよね。そんなマヨネーズは調味料として使う以外にも、お肉を柔らかくしたり味付けにコクをプラスしてくれたり、いろいろな料理で活躍してくれますよ。こちらでは定番の使い方以外にも、マヨネーズの美味しさを楽しめるアレンジレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてくださいね。 2021. 04.
その他の回答(9件) 中間下げは店のマニュアルで、ホールスタッフの優先業務の一つです。 オーダーや料理の提供の後で、手ぶらで戻ってくるなと教えられています。グラス一個、カトラリー一本でもいいから下げて来るようにと指導されているのです。 お客様に「帰れ」と言っているわけではありません。お客様が広いテーブルでくつろげるよう、また、帰られた後の後片づけが円滑にすむようにという意味のほかに、お皿が乾いてしまう前に洗いたいということもあります。ソースやご飯が乾いてしまうと、洗いにくくなって、洗い残しが発生するからです。 だいたいなんでそんなこと気にするのですか?
2014/09/09 2015/09/21 - 日記, 街のGJ! サイゼリヤ, 食器を下げるタイミング, 食後
フルサービスのレストランにおける、接客サービスのポイントを、シーン別に解説します。 ■中間下げは躊躇なくする。それがサービス! これは大きな勘違いなのですが、「中間下げ」をするのが、お客様に対して失礼だと思っている人がいるようです。 どんどんお皿を下げることが、早く帰れと急かしているようで、失礼な気がするのだというのです。 食べ終わったお皿は、躊躇無くお下げしてよいです。 (もちろん、そこで「早く帰れ」と急かすような態度をとるのは、論外ですよ!) テーブルの上の不要なものをお下げして、常にきれいな状態に保つのが、「サービス」というものです。 お食事が終わったお皿は、シルバー(ナイフ、フォークなど)が時計の4時20分の位置に置いてあったり、紙ナプキンが丸めてあったりするのが、「下げてください」という合図。 昔はよく、食べ終わったお皿をしたり顔で「ハの字」(4時40分)にしている人がいましたが、これは間違いです。これだと「まだ下げないでください」という合図になっていまいます。 中間下げ時のトークについては、次を参照してください。 ■【復習】中間下げで決まって「お下げしてよろしいですか? 」はやめよう! 食べ終わったお皿。「こちらお下げしてよろしいですか?」 この場合の「こちら」は、Thisの意味だから、つけても差し支えありません。 問題なのは、お客様が 「明らかに」食べ終わっているのに 、必ず「お下げしてよろしいですか?」と聞くこと! 飲食店で空いた皿お下げしてよろしいですか？と言われます。食ったらさっさと帰... - Yahoo!知恵袋. お皿の上に少しだけまだ料理が残っている。あるいは、かなり残っているのだけど、さっきからお客様がまったくそれ以上召し上がる気配がなく、そろそろデザート提供のタイミング。 こうした、判断が微妙な場合のみ、「お下げしてよろしいですか」とトークすればいいのです。 明らかに食べ終わっており、お皿の上に何も残っていないのに (ましてや、紙ナプキンを丸めてお皿にのせてあるのに)、 「お下げしてよろしいですか」はやめよう! 「(空いたお皿を)お下げいたします」でOKです。 「こちらお下げしてよろしいですか」をやめるだけで、ぐっとよくなりますよ!