最近いろいろ歩き回って探していたのは~ タイのこぶみかんの葉っぱの代用品。 一度タイに住んでいた方にいただいてトートマンプラーを作った。 それからどうしても~あの味が忘れられなくって~ ああ。emuさんそんなのばかりや・・・ ネットでさんざんこぶみかんの苗をググッたけど~ 今の時期に買えるものはなし・・ ネットでフレッシュをともおもったけど~ とりあえず柑橘系の植木を探すことにした。 で、日曜日南区の老司四つ角のところでレモンの木を購入~ 柑橘系の木が沢山あって。 八朔、ネーブル、ライム、かぼす、だいだい、みかん、シークーサワー・・・ 虫食いみたいな葉っぱのところをちょっとだけ(^_^. ) 爪で押させてもらってクンクン・・ 一番近かったのはレモンの葉っぱ かなり香りが強くて似ている~ 乾燥させてトムヤムクンにするつもりはさらさらなくて・・ ひとえにトートマンプラーが食べたいという気持ちから~ 執念深い・・・ まだ食べてみてはないのでなんともいえないけど~ 枯らさないようにしなくちゃ ちなみに可愛い実が2個ついていた トートマンプラー作るのが~超楽しみ
Description 柑橘系の香りがするもので代用出来ます♬ 作り方 1 みかんのアルベド(中果皮)を包丁で取り除いて、適当な大きさにカットする。 2 ※加熱調理すると苦味が出てしまうので3分ほどしたら引き上げる。 ※ネーブルなどの厚みのある皮の方が扱いやすいです。 3 レモンバームとか。 柑橘系の葉とか。 このレシピの生い立ち コブミカンの葉の代用。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
バイマックルーの代わりに、ウチの庭に生えてるレモンの葉を入れたのですが、コレが想像以上にマッチして美味しく出来ました! でもウチの家族は「辛い!」と言って食べないでしょう… — トングロス (@khomloy2) March 27, 2020 ★すだちの皮・果汁 果汁を加えても、皮をすりおろしても、すだちにはほんのり苦みがあるので、バイマックルーと風味が似ています。 ペーストから作ったマッサマンカレー。 米粉麺を茹でてマッサマンカレーラクサ! ライムの代わりにすだちと、バイマックルーはベランダ育ちのフレッシュ。 — カレー修験者 (@a_yurioshi_sasa) August 31, 2018 ★レモングラス タイ料理やハーブティーとしてもよく使われるイネ科のハーブです。爽やかなレモンの香りがあり、代用品におすすめです。 コブミカンの代わりにレモングラス、フクロタケの代わりに椎茸…… — ちいきのかわりもの (@jingnicks) December 26, 2019 ★柚子胡椒 スパイシーな胡椒と柚子の香りと苦みが効いた、日本でも馴染みのある調味料で、エスニック料理と相性が非常にいいので、代用品におすすめです。 ■まとめ コブミカン、別名バイマックルーのことについて簡単にご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか。 ご存知でなかった方も、柑橘系の香りと言われると何となくイメージしやすく、柑橘類の香りや酸味を加えるだけで、本格的なエスニック風味に仕上げることができます。 代用品を利用して、本場の味を楽しんでみてはいかがでしょうか。
グリーンカレーを作るのですが、材料の中で、こぶみかんの葉がありません。代用できるものがあったら教えてください。そもそもこぶみかんの葉でどのように風味が変わるのかわからないのですが、わかる方、それも教え てください。よろしくおねがいします。 こぶみかんの葉はライムリーフまたはバイマックルー カルディに売っていますよ。 本格的なグリーンカレーの香りになりますよ。 代わりにレモングラスもおすすめ その他の回答(1件) どこでも売ってるレモングラスが良いかと 時間があるならアマゾンでも売ってますよ
下野市共通商品券取扱店 ひろせ酒店 創業50年。果物やお酒などの食料品から灯油の販売も!おまけに元気ももらえるお店♪ 大光寺 事業者・小売店 ガス, 燃料, 灯油 食べ物, スーパー, 直売所 石橋 事業者・小売店 食べ物, スーパー, 直売所 (有)菊地商店 なんと全品60円!お父さんとお母さんの愛がしみてる、あったかおでん。 石橋 事業者・小売店 食べ物, スーパー, 直売所 いしばしごはん 割烹安兵衛 駅近でありながら、広々とした駐車場完備!アクセス便利な老舗割烹料理店!! 石橋 飲食店 和食, 寿司, 割烹 いしばしごはん 下石橋 飲食店 和食, 寿司, 割烹 いしばしごはん 下野うどん 草庵 モチモチつるつるのうどんを天然だしで!素材にこだわったうどんの名店。 下長田 飲食店 そば, うどん いしばしごはん たかはし洋品店 石橋エリアの制服、婦人服のご注文はたかはしへ!親切丁寧に対応します 石橋 事業者・小売店 ファッション, 美容, 健康 高砂食堂 昭和5年創業! !地元の人から愛される老舗食堂 安達履物店 三代目店主が営む履物店「JSB」ジャストサイズブーツ 探し物がみつかるかも~ 上大領 事業者・小売店 家具, 家電, 寝具, 工具 下古山 暮らし 宿泊施設 (有)ツノダ 無料で商品配達いたします!日用品から化粧品までシニアに優しいまちの雑貨店。 石橋 事業者・小売店 ファッション, 美容, 健康
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下野市共通商品券実行委員会において、プレミアム20%付き下野市共通商品券の事前申込を行います。 なお、今年の販売方法は、新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、 すべてインターネットまたはハガキでの事前申込となります 。 ※チラシに関しましては、 6月14日(日)に新聞朝刊折り込み されますので、ご確認ください。(チラシに 申込のハガキ がついてます) チラシは コチラ をご覧ください。 販 売 金 額:1セット10, 000円(1, 000円の商品券12枚綴り) 総額1億2960万円 販 売 対 象:小学生以上の下野市民 購 入 限 度: おひとり様5セットまで 事 前 申 込: 申込期間 6月16日(火)~6月30日(火)必着 事前申込専用サイトもしくはハガキでお申し込みください(先着順ではありません) ※応募多数の場合は 抽選 になります。 引換場所:下野市役所(下野市笹原26) 今年は当日販売を行わないため、購入を御希望の方は事前申込をしていただきますようお願いいたします。
市内の加盟店で利用できるプレミアム付き商品券を販売します。昨年に引き続き、今年もプレミアム率は20% 事前申し込みによる販売のみで、当日販売はありません。 申込期限は4月18日(日)です。 ▼ 詳しくは市ホームページへ ▼ — 下野市 (@city_shimotsuke) April 2, 2021 昨年に引き続き、お得なプレミアム付き商品券が販売されます! こちらは20%のプレミアム付き商品券となっています。 12, 000円分(1冊)を1万円で販売されます。 内容は、大型・一般店・飲食店併用券(全加盟店で使用可)が6枚(6, 000円分)、一般店・飲食店専用券が6枚(6, 000円分)です。 【使用期間】 令和3年6月10日(木曜日)~10月31日(日曜日) 【申込期間】 4月1日(木曜日)~18日(日曜日)(必着) 【購入限度数】 1人3冊(3万円)まで 【購入できる方】 小学生以上の市民の方 申込方法は専用申込書かインターネットによる事前申し込みになるようです。 詳しくは 下野市HP をご覧ください。 画像はイメージです
お知らせ 2021/03/09 【栃木県・各市町】新型コロナ情報&応援キャンペーン 【県南】 ▶ 益子町 ・益子de宿泊&体験クーポン【終了】 ・町プレミアム商品券【終了】 ▶ 真岡市 ・ もおか食べチケ 第2弾【利用5/9まで】 ・わたのみ商品券【終了】 ▶ 茂木町 ▶ 栃木市 ・ 子育て世帯プラスサポート給付金 ▶ 下野市 ・ #しもつけエール飯 ・【しもつけエール飯】ポイントシールキャンペーン【終了】 ▶ 壬生町 ▶ 上三川町 ▶ 小山市 ・プレミアム付き開運小山市共通商品券【終了】 ▶ 野木町 ・コロナに負けるな!20%プレミアム付野木町プレミアム商品券【終了】 ▶ 足利市 ・ #足利エール飯 ・ SOS! !足利応援マーケット ・飲食店を応援しよう!足利グルメ応援チケット【終了】 ▶ 佐野市 ・佐野市飲食店応援プレミアム付食事券2020【終了】 栃木県からのお知らせ 「新型コロナとの闘いを乗り越えるオールとちぎ宣言」 新型コロナは、誰もが感染しうる病気です。私たちが闘っているのは、ウイルスであり、人ではありません。 感染された方やその家族等への偏見や差別、誹謗中傷等は、対象となる人の心身を深く傷つけ、平穏な生活を脅かすばかりでなく、差別を恐れて受診をためらうなどの行動に繋がり、更なる感染の拡大という負の連鎖を招きかねません。 県と市町は、県民の皆さまと一緒に、大切な人やくらしを守るため、"おもいやり"と"やさしさ"を持って、新型コロナとの闘いを乗り越えていくことをここに宣言します。 ◇感染された方やその家族などに対する差別、誹謗中傷等は、決して許しません! ◇医療従事者をはじめ、わたしたちの健康やくらしを支えるために奮闘されている方々に心から感謝し、エールをおくります! ◇県外から来られる方々を非難せず、お互いに尊重し合います! ◇県民の皆さまとともに、互いの立場をおもいやる心とやさしさを忘れず、新型コロナとの闘いを乗り越えていきます! 令和2(2020)年8月21日 栃木県 宇都宮市 足利市 栃木市 佐野市 鹿沼市 日光市 小山市 真岡市 大田原市 矢板市 那須塩原市 さくら市 那須烏山市 下野市 上三川町 益子町 茂木町 市貝町 芳賀町 壬生町 野木町 塩谷町 高根沢町 那須町 那珂川町 新型コロナとの闘いを乗り越えるオールとちぎ宣言 [PDFファイル/82KB] [栃木県ホームページより] 前の記事 次の記事 最新情報一覧に戻る
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