食べたいものを好きなだけ サラダバー&スープバー ビッグボーイ名物のサラダバーとスープバー!16種類以上のサラダと2〜3種類のスープを取り揃えております。
今年は空前のハンバーグブームが到来!私の中で。 ステーキガストのコスパの良い力こぶハンバーグ(超絶品) を筆頭に先日は御殿場で さわやか に行き、今回はチェーン店で有名なビックボーイに行ってきました。 高い値段を出せば美味しいのは当たり前。チェーン店で安価だけど美味しいハンバーグを独自調査中です。 ビックボーイ 大俵ハンバーグ! 本日ご紹介するのはチェーン店「 ビックボーイ 」。 大俵ハンバーグ 200gにビックボーイバイキングをセットで1490円のメニューを注文しました(単品1290円)。 ハンバーグの量を150gにすれば単品790円、バイキングセットで990円です。 その他にも300gから600gまで50g単位で量を増やせる柔軟性は今まで食べてきたハンバーグ店にはなく珍しかったです。 卓上コンロを使って食べるハンバーグ!
ビッグボーイの大俵ハンバーグを食べたのですが・・・鉄板みたいなので焼かないで食べてしまいました・・・ ちょっと生で赤かったりしてたんですが・・・大丈夫でしょうか?? 今になって・・・心配してます・・・ みなさんそういう経験ありますか? ?すみません・・・教えてください。 ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました 大丈夫ですよ^^ たしかどこかに書いてあったはず。 質問者さまの様に、生で食べてしまうお客さんも多数いると思います。 そんな可能性あるのに、生で食べてはいけない物を出さないです(;^_^A 3人 がナイス!しています その他の回答(3件) 大丈夫!とは言い切れないです……全国的に食中毒で営業停止があり、ニュースでも取り上げてましたよー!その原因は最近のファミレスは挽き肉を使った料理! 食用接着剤を使って凝縮したサイコロステーキまたはハンバーグ…… そして衛生管理 通常のステーキの場合は、肉の表面を焼けば菌は死にますが サイコロステーキ、ハンバーグの場合は、肉を混ぜているので中まで菌も一緒に混ざり、それを半生で食べ食中毒になるという事ですってさー! それを見て依頼ファミレスで挽き肉系は注文しなくなってしまいましたよ~ 半生怖い!……怖い!……上半身裸で歩いてるおばあちゃんも怖い! ビッグボーイのカロリーは意外な数値！ダイエット中でもOKなメニューもある！ │ Healmethy Press | ヘルメシプレス. かゆ…うま 1人 がナイス!しています みなさん勘違いしていますが、生で食べていけないのは豚肉のことです。昔は豚肉を生で食べた場合に、豚肉に残っている寄生虫が体内に残ることが多かったため、豚肉は中まで焼けといわれたのです。実際に鳥の刺身や牛の刺身はあっても、豚の刺身はないです。 大俵は牛100パーセント肉なので、多少生でも平気です。それとレアではなくミディアムで焼いているため、肉は赤くても火は通っていますので、問題はありません。 ただ、昨今はカンピロバクターによる食中毒などもあり、牛・豚・鶏に関係なく、中が冷たいほどのレアでの飲食は避けたほうが良いでしょう。食中毒は食事をしてから5~6時間以内に発生しますので、それを過ぎた場合は大丈夫です。 基本的に徹底的な検閲を通して入荷した肉を使っていますので、カンピロバクターに汚染された肉が提供されることはまずありえないとは思いますが、やはり今後はちゃんと焼いてから食べましょう。 ところで店員から説明があったのに生で食べたんですか?
ビッグボーイの大俵ハンバーグ、フライングガーデンの爆弾ハンバーグ。 レア(店側はミディアムと称している)で食べることについて。 上記2点では食中毒など起きていないのでしょうか? 業務用のワット数の高いレンジで30秒加熱することで 見た目は生だけど中まで殺菌できると聞きましたが そういうことやってるから安全、ということですか? それとも無菌状態の工場で加工しているから安全、ということですか? ビッグボーイの大俵ハンバーグを食べたのですが・・・鉄板みたいなので焼... - Yahoo!知恵袋. もう一点、質問です。 大俵・爆弾ともに普通のハンバーグのようによく加熱すると そぼろのように崩れます。 まあハンバーグ全般そういう傾向はありますが 大俵や爆弾は特に酷いように感じます。 そうなってしまう理由はいったい何でしょうか? 厨房での調理法(空気を抜く技術がない素人バイト)? 客席に持ってきて生→火が通るまでに客が余計なことした? ありえないくらい安いゴミ肉を使っているから? 補足 ハンバーグが崩れることについて補足です。 空気抜かないとボロボロというのは普通の全加熱ハンバーグでも同じです。 「ハンバーグ全般が崩れやすい理由」ではなくて 「大俵・爆弾が崩れやすい理由」を聞いています。 なぜ他のハンバーグと違うのか?です。 ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました ビッグボーイでは食中毒が発生していますが、肉が原因かどうかまではわかりません。ハンバーグの安全についてはレンジ加熱で確保されているわけではありません。見たとおり中は生なんですから、殺菌されるほどの加熱はされていません。他店でもそうですがレアで提供されるハンバーグの種は衛生的な施設で加工されています。原料肉の表面を塩酸などで殺菌し、その後、菌が付かないようにミンチにしています。理論上、肉の中まで菌は入らないとされていますので、この方法で衛生が保たれているというのが店の主張です。 ただ、生肉提供が許可制となった際の研究で、「長期保管により菌が肉内部にも入っていく」とされているので完全に安全とは言えないと個人的には思っています。また提供時に「中心まで焼くよう客に説明すること」となっています。 崩れやすいのはよくわかりません。おそらくつなぎの材料が少ないのでしょう。肉だけの方が安く仕上がるんです。できるだけ安く提供するするために卵とか極力使いたくないんじゃないですか? その他の回答(1件) 一般に、菌が増殖するのは15℃~40℃で、 35℃位が、一番活発になるそうです。 恐らくそれで、温度管理をされていると思います。 又 75℃・1分で、菌はおよそ死滅するそうですので、 電子レンジは有効だと思います。 通常、お肉の馴染みを良くする為に、合挽きを使いますが、 ビーフ100%の場合、 その場で、お肉と具材を叩いて焼けば、良いけれど、 仕込んでしまうと、パサパサ感が出易くなってしまいます。 2人 がナイス!しています
ちなみに、友達は大俵ハンバーグを頼んだのですが、彼もちょっと味が落ちたのは?と感じていたようです。私の気のせいではなかったのかも! ?味ばかりは主観なのでここからは推測にしか過ぎませんが、味が落ちたと仮定すると、おそらくは原価が下がっていると思われるので株主としてはプラスなんですけど、客離れが起きないことを祈るばかりですよね。 さて、食後には定番のカフェオレをいただきます。コールドにもできるようですけど、こういったコーヒーメーカーのコーヒーはホットで飲んでこそ・・だと私は思うのです。 そして、デザートにはパイナップルなどをいただきました。で、ちょっと違和感を感じたんですけど、 2週間前にビッグボーイに行った時はパイナップルの皮をむいてくれていたのです 。小さい事かもしれませんけど、ソコソコの値段以上のホテルの朝食バイキングだと皮は取っているのが当たり前なんですよね。店舗からしたら小さいオペレーションの変更かもしれませんけど、そういうとこまでケチるのか〜とガッカリしてしまったのでした。 この記事を読んでくださった方向けの関連記事等はこちらです 同一資産クラス内の最新の記事はこちらからどうぞ
地理の基礎知識は、"数学の公式"だと考える 地理の勉強を始めるときは、まずは教科書や参考書を用いて基本的な知識を頭に入れることから始めましょう。 地理の教科書に載っている重要な語句や現象、地名は、数学でいうところの「公式」です。 知らないと問題は解けませんが、知っているだけでは得点につながりません。 知識を曖昧に暗記するのではなく、正確に暗記することが大切です。 また、単なる丸暗記では問題は解けないため、理解を伴った暗記を心がけましょう。 こうすることで、思考力を問う問題に対しても根拠を持って解答することができます。 2. 問題演習で知識の使い方を学ぶ 地理の全体の流れや言葉の意味を把握した後は、センター試験の過去問を解いていきましょう。 過去問を使用することで最も効率よく得点力をつけることができます。 過去問を使用する目的は、「暗記した知識の使い方」を把握することです。 過去問演習を通し、知識の使い方を身に着けていきましょう。 覚えていない知識があれば、教科書や参考書に戻って暗記していきましょう。 3.
では実際にエキスパートが選んだ商品は……(続きはこちら) 本記事は「 マイナビおすすめナビ 」から提供を受けております。著作権は提供各社に帰属します。 ※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。
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1: 名無しなのに合格 2021/04/18(日) 18:58:45. 96 ID:Kjt5WT3T 受験サロンをあまり見たことがないので、この掲示板のルールなどわからないですがよろしくお願いします。 西武池袋線の沿線に住んでいるのでどちらにも通えます。 早稲田は政治経済、慶應は法学 かなと思っています。 将来は報道関係に進みたい(記者、編集など)のですが、父親から伝統的に早稲田が強いと聞きました。 しかし最近では慶應義塾が人気で、あちこちで慶應の方が早稲田より優れていると目にします(半分疑いの目で見ていますが) 慶應義塾の方が早稲田より学生数が少ないにもかかわらず、大手企業への採用人数が多く見えることから、本当にそうなんだと考えています。 また、学びの点でも慶應の方が面倒見がよいと聞きます。 長文になりましたが、皆様の主観でよろしいので どちらがおすすめかを教えてくださると嬉しいです。 5: 名無しなのに合格 2021/04/18(日) 19:21:19. 41 ID:JZ1lHLDK 早稲田は働きたくないって言うやつ多いから流されて就活失敗するリスク高い 会社で働く気満々なら慶應上位にしとけ 7: 名無しなのに合格 2021/04/18(日) 19:25:46. 42 ID:JZ1lHLDK あと早稲田は入学時点で特に将来何やりたいか決めてないんだよねーみたいなのが多い 入学時点で目的意識が明確なやつは慶應選ぶ傾向強い 迷ったら慶應上位にしとけ 逆に早稲田行くやつは迷わない 6: 名無しなのに合格 2021/04/18(日) 19:22:31. 11 ID:4V9r4Dxh 二世三世マンセーなら慶応へ それ以外は早稲田へ 就職はコネがある分、慶応が上に見えるけど、 コネなしの人はコネ枠で食われてるから早稲田の方がいいという説もある。 コネありならどっちに行ってもコネで行けるから同じ。 賢いやつは早稲田を選ぶよなw 8: 名無しなのに合格 2021/04/18(日) 19:26:55. 理解しやすい政治・経済 / 松本保美 - 紀伊國屋書店ウェブストア｜オンライン書店｜本、雑誌の通販、電子書籍ストア. 23 ID:11tlRmjC >>6 地方出身コネなしで慶應だけど就職は不自由なかった まぁこの二つなら好みで選べばいいと思う 慶應は俺にとっては最高だったけど早稲田もいい大学だと思うし 9: 名無しなのに合格 2021/04/18(日) 19:36:18. 31 ID:lpgXne5Z 早稲田と慶應 どちらも良い大学だと思います 長兄が慶應経済、次兄が早稲田政経経済 10: 名無しなのに合格 2021/04/18(日) 19:38:13.