食事 2021. 06. 06 2020. 12. 25 今回、手軽で簡単に作れる「ピーナッツバターカップケーキ」をご紹介します。 自宅にオーブンがなくても作れちゃう簡単なレシピで、お菓子作りが苦手な方でもオススメです。 ヴィーガンスイーツを色々調べていると、たくさんあるのですがオーブンが必要だったりして、家にオーブンのない私としては残念でした。 そこで、オーブンを使わなくても作れる、どうぶつさんにも体にも優しいデザートを作れるように、オーブンいらずの簡単で美味しいレシピを紹介していきたいと思います! ちなみに私は、過去に何度もお菓子作りに失敗しまくり&ズボラで面倒くさがりでも作れる!ので安心してください(笑) 材料を混ぜるだけで本当に簡単なので、ダイエット中にどうしても甘いものが食べたくなった時に作り置きしておいてはいかかでしょうか? 【鎌倉の人気店にこっそり聞いたレシピ14品】おうちで味わう簡単まかないレシピ - OZmall. オートミールを使用したソフトでしっとりとしたクッキー生地で、小麦粉・卵・乳製品・白砂糖を一切使わないヴィーガンオートミールカップケーキのレシピになっています。 甘いものが食べたいとき、ダイエットで頑張っているとき、ご褒美として動物性食材なし・添加物なしの体に良い、安心して食べられスイーツに是非トライしてみて下さい! 材料 クッキー生地部分 ピーナッツバター 大さじ3 ココナッツオイル 大さじ1 シロップ 大さじ3(メープルシロップやアガベシロップなどお好きなシロップで) バニラエキス 小さじ1 オーツ麦 80g(ロードオーツでもクイックオーツでもOK) 塩 ひとつまみ 手作りチョコ 溶かしたココナッツオイル 大さじ3 ピーナッツバター 大さじ1 ココナッツミルク 大さじ2 シロップ 大さじ3 カカオパウダー 大さじ3 作り方 クッキー生地 クッキー生地の材料を1~4までを順番に入れたらゴムベラで混ぜていきます。 1が混ざったら5のオーツ麦80gを入れてしっかりと混ぜていきます。生地部分の割合を多くしたい場合は増やしてみて下さい。 オーツ麦が混ざったら塩をひとつまみ入れます。入れることで甘みの中に塩味が入ると美味しさ倍増です。 混ぜ終えたらマフィンカップ(6個分)にしっかりとスプーンで詰めていきます。もし、ナッツなど入れたい方は入れてみて下さい。 詰め終わったら冷凍庫に入れておきます。 こんな感じです! 手作りチョコ 1~5までの材料を順番に入れてしっかりと混ぜていきます。 こんな感じになります。 冬場だと室内の温度がひんやりしているとココナッツオイルが固まりやすくなりますので、湯せんしながら混ぜるとスムーズです♪ チョコレートを増やしたい場合も、割合のバランスがそんなに変わらなければ問題ないですよ。 chacomiya 私は大雑把なので混ぜながら量を増やしたりしています。 けれど、お菓子作りが苦手な私でも失敗していないので チャレンジしてみてね!
材料(15cm丸型人分) 【wet】 植物油 30g 豆乳 150cc 砂糖 【dry】 製菓用米粉 90g コーンフラワー(※) ベーキングパウダー 小さじ1 重曹 小さじ1/4 ーーーーー レモン汁(お酢) 小さじ2 作り方 1 オーブンを180度に温めておく。 ケーキ型にオーブンシートを敷く。 2 ボウルに油を入れ、豆乳を糸のように少量ずつ入れながら、乳化するまで泡立て器で混ぜる。 3 ☆100均のミルクフォーマーを使うとすぐ出来ます!
卵白が余ったら作りたい!ラングドシャレシピ サクサクの食感とバターの風味が美味しいラングドシャは、焼き菓子の中でも根強い人気がありますよね。 実は卵白を使ったお菓子ということをご存知でしたか?しかも、バター、砂糖、薄力粉といった家にある食材で簡単に作れるんですよ。 これなら、夕食や昼食の料理で余った卵白を活用できますね。熱いうちに箸でくるくると巻けば、シガレットにもアレンジできますよ♪ 卵白のお菓子を綺麗に仕上げるコツとは? 卵白を使ったお菓子レシピを紹介しました。フライパンやレンジで簡単に作れるレシピから、おしゃれなレシピまで様々なアイデアがありましたね。 お菓子作りで卵白を使う時のコツは、卵黄と卵白をしっかりわけることです。そうすることで、メレンゲを作る時もそのまま材料として使う時も綺麗に仕上がりますよ。 またメレンゲを作る時は、水分のないボウルを使うのがポイントです。卵白を活用して美味しいお菓子を作ってみてくださいね!
手作りチョコが出来上がったら、冷凍庫に入れておいたクッキー生地を取り出して、その上にチョコレートをのせていきます。スプーンで表面をフラットにしていきます。 チョコレートを全部にのせたら2時間ぐらい冷凍庫に入れていきます。 完成! 2時間くらい冷凍庫に入れて固まったら完成です。 出した直後は固いので、お皿に盛りつけて少し時間をおいてから食べると、しっとりした触感になって食べやすいと思います。 私自身は歯ごたえ?固めの触感が好きなので、出してすぐに食べちゃいます! (笑) 何となく見た目をケーキっぽくしたかったので、上にナッツをのせました。 冷やしている途中でナッツをのせるのを忘れていることに気づき、慌ててナッツをのせることに(^^;) まだチョコレート部分が柔らかかったのでギリギリセーフです(笑) このカップケーキは、3時のおやつ・運動あとのエナジーバーの代わりに食べるのもいいですね。簡単で美味しので食べ過ぎに注意してくださいね♪ まとめ 小麦粉・卵・乳製品・白砂糖を使わなくても、簡単に作れるピーナッツバターカップケーキは本当にオススメです。しかもオーブンいらず!! ピーナッツアレルギーなどあるのであれば、アーモンドバターやカシューナッツバターなどに置きかえることもできます。 ナッツ自体が食べられない場合は、デーツに少量の水か豆乳などを一緒にいれてミキサーにかけてペースト状にして代用してみて下さい。 食べ応えもあり冷凍庫に保存もできて、小さなお子様も安心して食べることができます。お子様と一緒に楽しく作りながらも良いかもしれません。 ダイエット中どうしても甘いものを食べたいとき、3時のおやつとしてオススメです。これを食べてさらに運動する励身になるかと思います。
受験国語と学校国語 *1 受験国語、とりわけ受験現代文で取り上げられる文章は、「小説」と「評論」に二分されることが多い。学校教育においても、中学校の学習指導要領では文章を「文学的文章」と「説明的文章」に分類され、高等学校では「文学的文章」と「論理的文章」に分類される *2 。いずれの分類規準も小説や詩とそれ以外の文章という程度のもので、いわゆる「評論文」というものがいかなるジャンルやパターンの文章を指しているのかがはっきりとしていない。 評論および評論文の定義 長谷川(1973) *3 によると、評論を次のように定義している。 評論とは、ものごとの本質を見きわめて、その価値の有無とそのありかたや、また善悪などを批評して論ずる行為、およびその文章をいう。(長谷川1973:223) 長谷川はさらに、評論の特質として次の4点を指摘している。 論者に一定の価値基準があることが前提となる。 論者の持つ価値基準に基づく価値判断が根底にある。 論旨が主題によって統御されている。 論旨の展開は概して論理的であって、論理構造は明晰である。(長谷川1973:223) これらのうち、1. と2. は評論という行為に由来する内容面における特質であり、3. と4. は評論文という形式面における特質である。 評論のタイプ 評論は批評の態度や方法によって分類できる。ここに長谷川による分類を挙げる。 客観的評論(=論説的評論) 裁断的評論(一定の原理や基準が先行してそれに基づいて判定する) 帰納 的評論(現象の分析から出発して結論として方向づけを行う) 主観的評論(=随想的評論) 印象的評論(自己の主観的印象を重視する) 鑑賞的評論(印象的評論の独断と偏見を排し、 観照 による客観性を加味する) 途中ですが、次回に続きます。 参考文献 長谷川泉(1973)「文学の文章 評論」『国文学』18(12) pp. CiNii 図書 - 「文」とは何か : 愉しい日本語文法のはなし. 223-228.
中学生から、こんな質問が届きました。 「文法の質問なのですが、 "文節"って何ですか 。 最初の授業から分からず…」 大丈夫、安心してください。 すごくいい質問ですね! 文とは何か 橋本陽介. あっという間に分かりますよ。 すぐ分かる 「ポイント」 を 解説しますね。 これを押さえれば、 理解がグッと深まります。 読めば "お得" なレッスンです。 「国語も文法も、攻略したい」 さあ、成績アップへ、行きますよ! ■「文節」= 息を吸ってよいところ イメージを持ってもらうため、 まずは 「たとえ話」 をひとつ。 風邪を引いてしまい、 息が苦しくて、 短い言葉しか話せないことに してください。 つまり、 「呼吸が苦しい状態」 で、 次の文を読んでみましょう。 ・ 僕はきのう公園で友達と野球をした。 息があまり続かないので、 一息で読むのは無理です。 どこかで息を吸わないといけない。 この時、皆さんは日本人ですから、 いくら苦しくても、 こんな読み方はたぶん しないと思います。 × 僕はき、 のう公、 園で友、 達と野、 球をした これはひどいですね(笑) 途中で息を吸うにしても、 この切り方は、聞き手にとって あまりにも不親切 。 聞いている人は、 "意味が分からない…" と困るでしょう。 (× 意味の切れ目を無視して 息継ぎをする これはダメなのです。 国語と文法の基本ルール 。) ですから、息が続かない状態でも、 せめてこんな風に読みたいですね。 ○ 僕は、きのう、公園で、友達と、野球を、した これなら大丈夫です。 途中でたくさん息継ぎしても、 これなら意味が伝わります。 … ■ 「切りすぎ」注意! 先ほどは、 × 意味の切れ目を無視して 息継ぎをする これがダメであることを説明しました。 その他に、 △ 細かく切りすぎ という失敗もあります。 たとえば―― × 僕、は、きのう、公園、で、友達、と、野球、を、した これも切りすぎでしょう(笑) いくら息が持たないといっても、 「で」 や 「と」 の 1文字しか息が続かないという ことはないと思います。 ですから、 ・ 途中で息を吸う という イメージは持つけれども ・1文字でいきなり切るのは、 切りすぎである と言えます。 先ほどお見せした通り、 これが、良い切り方ですね。 さて、中学生の皆さん、 次はいよいよ 「コツ」のお話 です。 大注目、行きますよ!
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