一人暮らしの皆さん、料理してますか? withコロナになって在宅勤務になったことで必然的に自炊の頻度が上がった人も多いと思います。 ただ、頻度が上がったゆえに毎日の献立に悩むようになった人も多いかもしれません。 ここでは筆者が一人暮らしの中で研鑽を重ねて来た、「THE ズボラ飯」の作り方を伝授したいと思います! ちなみに「ズボラ飯」の定義は以下の3点。 基本ほったらかし 調理器具は1〜2つしか使わない そこそこヘルシーで美味しいご飯である 洗い物が少なく、ほったらかしでできるそこそこ美味しい料理=ズボラ飯 です! 『デリカ』のカレーショップ？ 三菱自動車本社にオープン…テイクアウト専門 | レスポンス（Response.jp）. 炊飯器でほったらかしキーマカレー さて、では本日のズボラ飯は何でしょうか? ずばり、キーマカレーです!! アレンジは無限大!お野菜をいくらでも足せてヘルシーな上にベースはトマトですから あつーい夏にもぴったりです。 この優秀なキーマカレー、なんと炊飯器1つであっという間にできてしまうのです! 材料 ひき肉・・・500グラムあると美味しい。がケチっても美味しいです。 玉ねぎ・・・中玉〜大玉 1つ カレー粉・・・6皿分 オリーブオイル 少々 ホールトマト 1缶 水 200cc ハーブミックス お好みで ① カレーの場合のタイマーは60分にセットしましょう。 ② まずはオリーブオイルを引いておき、みじん切りにした玉ねぎを投入。このまま10分放置します。ズボラな筆者はこのカレーの前に普通に炊飯器でご飯を炊くのですが、そのまま同じ鍋でカレーも作ります。この日も同じ工程を踏んだので炊飯器に何やら白いものがくっついておりますがそれはご飯を炊いたものですので、ご容赦を〜。 ③ 5分経ったらひき肉を投入。ついでに臭みけしにハーブミックスを少々。筆者は冷凍してあったものを使用したので15分放置しましたが、冷凍でなければ10分で十分です。 ④ ひき肉にも火が通ったらトマト缶を投入。ここで200ccほどお水を足すのですが、このままトマト缶で測って入れてしまうことで残ったトマトペーストを一緒に入れられて、かつ洗い物がしやすくなるのでとってもお勧めです。 ⑤ ここでカレー粉も投入して15分ほど煮ます。 ⑥ このまま放置でも良いですが間で一度くらい蓋を開けて様子を見ておきましょう。あとはこのまま完成まで放置♪ ⑦完成です! 出来上がったカレーは今日の分を食べたらあとはタッパーに入れてそのまま冷凍庫へIN。 こうすることで、ズボラ飯さえ作りたくない時の強い味方にもなりますし、カレーが食べたい時にいつでもすぐ食べられます♪ この基本のカレーさえあればあとは茄子やオクラ・カボチャなど好きなお野菜を買ってきてトッピングしてあげるだけでお野菜たっぷりのカレーにもなりますし、場合によってはじゃがいもにかけてカレーグラタンにするなどのアレンジも手軽にできちゃいます。 また、このキーマカレーの優秀なところは普通のカレーよりもソースに近い作りをしているのでレンチンで戻した時に味の劣化がほとんどないところ。 普段あまり作り置きをしない筆者ですが、このキーマカレーだけは勇んでたっぷりと作ります。 カレーの作り置きをしている一人暮らしさんは多いと思いますが、是非カレーのレパートリーにこのキーマカレーも取り入れてみてくださいね~。 説明も必要ないくらいの簡単レシピではありますが下記にvlog形式でざっくりと作り方もご紹介しておりますので参考にしてみてください♪
コインを入れたら商品がガコンッ! 人と接触することなく購入できる自動販売機はコロナ禍の今こそ注目されるべき存在である気がする。そんな中、浅草で『ご当地レトルトカレー自販機』が置かれているのを発見した。 格安切符自販機 に、 昆虫食自販機 、 どすこい自販機 など、自販機も多種多様な今日この頃。ご当地レトルトカレーの自販機があっても不思議ではないが、自販機には「 日本初!
動画で紹介 2020. 10. 19 2020. 14 「トマトカレー」と聞いてピンとこない人は多いのではないでしょうか? 僕自身もよく分からなかったし、正直どうなんだろう…?と思った部分がありました🤔 北本トマトカレーは、「第9回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦inきたもと」に出品するため、 「きたもとご当地グルメ開発コンテスト」を開催し、その中で最優秀になったものです! このカレー、どんな特徴があると思いますか? トマトがどんな使い方をされているのか想像つかないですよね。 「北本トマトカレー三ヵ条」というものがあるんです! 🍅「北本トマトカレー三ヵ条」🍅 1、ライスをトマトで赤くすること 2、ルーにトマトを使用すること 3、トッピングにトマトを使用すること 見事にトマトだらけでびっくりしました😲 今回動画では販売されているものを使ってみました。 そのためライスも普通の白米ですが、とてもおいしかったです! 何年も食に向き合ってきた企業の努力がここには詰まっているな、と感じました。 トマトカレーを一から作る勇気はなかったですね(汗) 【淑徳レストラン】北本トマトカレー|埼玉の郷土料理を作ろう! 「きたもとご当地グルメ開発コンテスト」で最優秀になったレシピは本庄市のサイトでも公開してあり、 こちらにもPDFを添付しますのでぜひご家庭で作ってみてください🍴 またテイクアウトを行っているお店や、動画で紹介したルーも販売されているので 下のリンクから購入してみてはいかがでしょうか?? 北本トマトカレー | 淑徳レストラン. 真っ赤な誘惑 北本トマトカレーレシピ(PDF:660. 1KB) 埼玉県北本市観光協会 - Yahoo! ショッピング 埼玉県北本市観光協会のショッピングページです。ご当地カレーグランプリに輝いた『日本一の北本トマトカレー』をぜひご家庭でご賞味ください。:埼玉県北本市観光協会 - 通販 - Yahoo! ショッピング
長崎・高島 たかしま農園のトマト40%使用 ちょい辛スパイシー 年に4ヶ月 しかとれない 幻のトマト を大人げなくつかいました 長崎県ご当地のレトルトカレーをご紹介したいと思います。 ブログを書いていることを長崎県に住んでいる友人にいうと「協力する!送ってみた!」って送ってきましたw バンバン送ってくださるから助かります! とうわけで本日は「たかしま農園のトマト」を使用したレトルトカレーです。 トマトだから酸味が強いのかな? 圧力鍋でトマトカレー レシピ・作り方 by chachatto!｜楽天レシピ. 農家さんからすればものすごく短いのかな? 【裏 面】 " トマト40%使用 " "1年に4ヶ月しかとれないたかしま農園のトマトでカレーをつくりました。トマトの甘みと酸味が引き立つスパイシーな大人向けのお味です。" 【中 袋】 【開 封】 ※米は0. 5合 パウチから出した時にドロッとしていて、確かにトマトを大量に潰して使用してるのが分かります。 香りは普通のカレーでトマトの香りはしないですね。 まあトマトとカレーだとカレーの方が匂いが強いのは当たり前のことですよね。。 トマトが強いレトルトカレー知ってる方がいるなら教えて下さると助かります。 具は特に見当たらないかな。 【実 食】 ー ルゥ・辛さ ー 最初の一口は甘さが勝っていて予想外です。 次にきたのはトマトで酸味がする 特に酸味が強い、けれどもスパイスの辛さと混じりいいバランスを保っている。 見た目と違い口当たりがサラッとする。。 おいしいけれども、トマトカレーを食べているのとはちょっと違うかな。 う~ん、もっとトマト・トマトを望む方からすればおススメできないかも。 スパイスは効いているのでこれはこれで美味しいです!
っていうか、桃は具で入ってるんだろうか? エキスならなんとかなりそうな気もするが…… 開けてみたところ完全に ガチの桃であった 。切り身が入ってる。カレー+桃+ご飯! これはなかなか未知の組み合わせだが、食べてみたところ…… 意外にちゃんとカレーしてる。「桃!」って感じの甘ったるさは感じず、 どちらかと言うと酸味が強い欧風カレーの味 。原材料のトマトピューレーが良い仕事をしている。言わずもがな、ご飯との相性は抜群だ。 しかしながら、1つ好みが別れそうに思ったのは 桃の食感 。瑞々しさ抜群でフルーツ感が凄いので酢豚のパイナップルが無理な人はこちらも無理な気がする。 ・カレーランドのオリジナルレトルトカレー で、最後に残ったのがオリジナルの『カレーランドのカレーですよ(税込み780円)』。これはある意味 最も味が予測できない 。なぜなら、選ぶのと作るのは違うから。 また、「黒毛和牛&クリームチーズ」と書かれたパッケージを見るに種類も普通のビーフカレーだ。まあ、普通にウマイだろうけど、780円払っても買う価値のあるレトルトカレーってハードルを超えられるかと言えば難しい気もする。 肉がめっちゃ入ってたりとか ? だが、開けてみたところ、特に肉がガッツリしているわけではない。いや、普通にホロホロと入ってはいるのだが、780円を納得できるレベルではないのだ。これだと普通にウマかったところでなあ……。と、記事で紹介するかどうかも迷いながらカレーをすくい口に運んだ瞬間、 予想外の味がした 。 ウンマッ ……! 食べた瞬間に分かるくらい牛の旨味が猛烈に深い。クリームチーズで味がクリーミーになっているにもかかわらず、それを牛の大群がガンガン越えてくる。死ぬほどウメェェェエエエ! 牛10頭くらい煮込まれているのではないか ? そう思わずにいられないほど、牛とカレーが一体化している。これまでの人生39年間で食べたカレーの中でダントツで一番ウマイ。もちろん、レトルトだけじゃなく店も家も全部合わせてだ。参考までに食べた瞬間の感想のメモを以下に記載すると…… 「旨みがヤバイ 高級感がヤバイ とにかく半端じゃない 絶対家で作れない味」 ──と、語彙力がゼロになっていた。ちなみに、高級感というのはワインっぽい風味がしたからだが、原材料を見るとワインは入っていない。完全に食のケミストリーが起こっている。 人生で1番ウマイカレーだったわけだから、もちろん私的には780円の価値がある。こんなレトルトカレーが存在するとは……。 あ~ヤバかった 。 ・ネット通販もあり 有り金で適当に購入しただけでも、全部文句なくウマかったご当地カレー自販機。レトルトカレー好きにとって非常に優良な自販機と言える。今度、店舗にも行ってみよう~!
トマト 缶、水を加え、弱火〜中火で30分ほど煮込む。 5.火を止め、 カレー ルウを入れたら再び火にかけ とろみ が出るまで煮込む。 ・臭みも軽減!サバ缶を使った トマトカレー <材料(5皿分)> 鯖の水煮缶 1缶 玉ねぎ 1/2個 じゃがいも 2個 水 600cc <作り方> 1. 玉ねぎ は薄切り、 じゃがいも は一口大に切る。鯖の水煮缶は身と汁を分ける。 トマト 缶が ホール トマト の場合、粗 みじん 切りにしておく。 2.鍋に サラダ油 を敷き、 にんにく を炒める。香りがしてきたら 玉ねぎ を加えて中火で炒める。 3. 玉ねぎ が透き通ってきたら、 じゃがいも を加えて炒め、 トマト 缶、鯖の水煮缶の汁、水を加える。火を少し弱め、 じゃがいも に火が通るまで煮込む。 4. じゃがいも に火が通ったら、サバの身を粗くほぐして鍋に加えて一煮立ちさせる。 5.火を止めてルウを加え、ルウが溶けたら再び弱火にかけて とろみ が出るまで煮込む。 ■新鮮な生 トマト を使った カレー レシピ トマト のおいしい季節にぜひ作ってみてほしい生 トマト の カレー レシピ をご紹介します。皮の食感が気になる方は、むいてから調理してくだ さいね 。 ・普通の カレー に トマト を入れるだけの簡単 レシピ いつも通りの材料と作り方でできる簡単 レシピ です。炒めた野菜と肉を煮込む段階で、お好みの大きさに カット した トマト を入れます。具材に火が通ったら、火を止めてルウを入れます。あとは とろみ が出るまで再び煮込むだけで完成です! ・ トマト が メイン のお手軽 チーズ カレー <材料(3人分)> トマト 300 g 溶ける チーズ 40g程度 めんつゆ (濃縮 タイプ ) 大さじ1 カレー 粉 大さじ1〜お好みで 1.薄切りにした 玉ねぎ を フライパン に入れ、中火で焼き色がつくまで炒める。この間に トマト を角切りにしておく。 2.角切りにした トマト と カレー 粉を フライパン に加え、軽く炒める。 3. めんつゆ を加えて一混ぜしたら、溶ける チーズ を乗せて蓋をして弱火にし、5分ほど煮る。 こちらは トマト が メイン の レシピ なので皮ごと使うのをおすすめします! トマト によっては味がぼやけてしまうことがあるので、 チーズ を入れる前に味見をしておきましょう。味がぼやけているなと感じたら、 ケチャップ やウ スター ソース を大さじ1程度から足してみてください。 ■煮込みは トマト の水分で!普通の鍋でできる無水 カレー レシピ 水を使わずに調理する無水 カレー も、 トマト 缶と普通の鍋で簡単にできるんです!無水調理器は必要ありません。 カレー 粉と ヨーグルト を使った本格 トマト キーマカレー の レシピ をご紹介します。使うのは トマト 缶でも生の トマト でもOKです!
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「フレッシュトマトで無水カレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 トマトと玉ねぎの水分だけで作る無水カレーです。水を加えずに作るので野菜の旨味がぎゅっとつまって、まろやかでコクのあるカレーができますよ。お好きな野菜を加えてお作りください。トマトの水分が飛びすぎないように火加減をしてくださいね。 調理時間:30分 費用目安:500円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) ごはん 400g 牛こま切れ肉 200g 玉ねぎ (200g) 1個 トマト (450g) 3個 にんじん (100g) 1/2本 じゃがいも (100g) しめじ (50g) 1/2パック (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2 (A)すりおろし生姜 カレールー 40g サラダ油 小さじ2 作り方 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽をとっておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。 トマトはヘタを取っておきます。 1. 玉ねぎは1cm幅に切ります。 2. にんじんは乱切り、じゃがいもは一口大に切ります。 3. しめじは石づきを取り除き、手でほぐします。 4. トマトはざく切りにします。 5. 鍋にサラダ油、(A)を入れて熱し、香りが立ったら1を入れて中火でしんなりするまで炒めます。 6. 牛こま切れ肉を入れて炒め、色が変わってきたら2、3を加え中火で全体を炒め合わせます。 7. 4を入れて蓋をし、時々混ぜながら弱火で15分程煮ます。 8. にんじんとじゃがいもが柔らかくなったらカレールーを溶かし、弱火で10分程煮込み全体に味が馴染んだら火から下ろします。 9. お皿にごはんを盛り付け、8をかけたら完成です。 料理のコツ・ポイント カレールーの量は、お好みで調整してください。 水を加えずに作るため焦げやすいので火加減に気をつけてください。 鶏肉や豚肉などお好みのお肉でお作りください。 このレシピに関連するキーワード コンテンツがありません。 人気のカテゴリ
・クレラップ 続いては『クレラップ』であるが……なんとここで、比較しないと気づかなかったであろう、 致命的な弱点を発見した! のりが、指にくっつく……!! そういえば、いつも、くっついていた。それが普通かと思って気にはしなかった。でも! おにぎりはどちらでくるむ？ラップ or アルミホイル | 生活・身近な話題 | 発言小町. よくよく考えるとこれ、全体的にベチャベチャになってるからくっついている疑惑。 ごはんの表面も、ややベチャっている。 比べちゃうと、ウ〜ム……となる。 比べるんじゃなかった! ・アルミホイル 気を取り直して、最後の『アルミホイル』は…… これが意外……!! 大差ない……!! 『おむすびホイルシート』と、大差ない……! 若干、『おむすびホイルシート』のほうがサラリとしている気もするが、当然のりも指にくっつかないし、ごはんの表面も乾き系で、実に美味い。ていうか、ていうか、それよりも…… 私は、 カーチャンが遠足の時に作ってくれたおにぎりを思い出していた。 なんなら、 幼稚園時代とか、小学校低学年あたりの記憶が蘇っていた。 懐かしく、幸せな気持ちになってた。 てな感じで、今回比べた3つのシートを比較した結果は、 『おむすびホイルシート』 → ふつうに美味い 『クレラップ』 → ベチョる 『アルミホイル』 → 懐かし美味い という違いがあることがわかった。おにぎりって、 もしかしたらアルミホイルで包んだほうが美味しいのかも知れない 。もちろん『おむすびホイルシート』を使うのが最高だが、なければないでアルミホイルでも良いかも新米(しんまい)。またひとつ勉強になった。またひとつ大人になった٩( 'ω')و Report:100均研究家・ GO羽鳥 Photo:RocketNews24. « 前回へ 第1回から読む 次回へ »
パッカンおにぎり 出典: 話題沸騰中の「パッカンおにぎり」。 海苔で全体を巻いた爆弾おにぎりに切れ目を入れ、具材を差し込むだけという新しいおかずおにぎりです。 日本人のソウルフードを和のテイストで持ち運ぶ 出典: ソウルフードである「おにぎり」は、本来は持ち運びに便利なようにお米を握ったことから生まれた食べ物。 そこで、おにぎりの持ち運びかたもさまざまな方法で楽しめます☆ 昔ながらの持ち運び方から、昨今のトレンドまでご紹介します。 古来からの知恵☆「竹の皮」が優れもの! 出典: 竹の皮で包んだお弁当って、日本昔話の物語の登場人物になった気分になれそうですね。 竹の皮は優秀な「包む」ためのアイテム。 昔のお弁当は竹の皮に包んで携行していました。 竹の皮には抗菌防腐作用があり、また適度な通気性を持つため、おにぎりや精肉・鮮魚といった食品に最適な包装資材と言えます。 洗って乾燥させれば繰り返し利用することができるので経済的です。 竹皮を使ったおにぎりの包み方。 水で戻した竹の皮の水けをふき取って、竹の皮の端をちょっと裂いて(5~10mm)縛るためのひもにします。 皮の内側を上にしておにぎりを中ほどにのせ、竹皮の両端をすきまのないようにしっかり折り、先にとっておいたひもでしばります。 軽くて通気性の高い竹のお弁当箱もおすすめ おにぎりには竹で編んだお弁当箱がよく似合いますね。 通気性もよくて見た目も美味しそうです。 出典: 竹のお弁当箱はヘルシーなおかずがよく似合います。 ダイエットできるかも? 日本の伝統工芸品の曲げわっぱはいかが? 【裏ワザ】コンビニ風おにぎりシートが「アルミホイル」でできた！ | クックパッドニュース. 出典: 曲げわっぱとは、杉やヒノキなどの薄板を曲げて作られる円筒形の木製の箱のことで、おひつや弁当箱として使われる事が多い日本の伝統工芸品です。 杉やヒノキの美しい木目と色合い、木の香りの良さで長く愛されています。 出典: 曲げわっぱは伝統工芸品です。ご飯が傷みにくく軽量で持ち運びがしやすいといった利点があり、実用品として一般的に使用されてきました。 木のぬくもりが手にやさしい、曲げわっぱのお弁当がいま静かなブームなんだそうです。 さまざまなシーンで主役になれるおにぎり 出典: どうしても華やかなおかずの付け合わせのように感じてしまうおにぎりですが、さまざまなシーンで「主役」になれるバライティー性のある優れものな存在です。 出典: ついついラップで包んだだけになりがちなおにぎりも、可愛いアレンジでスティックおにぎりにしてみませんか?
アルミホイルの裏表は食べ物(料理)にどちらを使えばよいのか 裏表の違いがないことは分かっても、料理の時に裏表のように見える違いがある面のどちらを使えば良いか気になりますよね。 このアルミホイルの「つや面」と「消し面」には性能的な違いはまったく無いそうです。 こだわるのであれば、オーブンやオーブントースターを使用するときにアルミホイルの面の違いを意識するのが良いと思われます。 光沢面のある「つや面」を内側にして使うと赤外線の反射率が高く熱を逃さず閉じ込めるため、早く火が通るというメリットがあります。 (わずかな違いではありますが・・・) 逆に「消し面」を料理に触れる面にするとくっついてしまったりアルミが溶けてしまったりする可能性が「つや面」より高いという意見もあります。 実際にはとても大きな違いが生まれるわけではないため、気になるのであれば料理に触れるほうには光沢のある「つや面」を使うようにするくらいで大丈夫です。 またアルミホイルに料理がくっついてしまうという困り事に対しては以下のような対策がオススメです! ・料理に使う前にアルミホイルをくしゃくしゃにしておく ・料理に接する面にサラダ油などの食用油を薄く塗ってから焼く ・くっつかないアルミホイルを使用する これらの対策は例えばアルミホイルでおにぎりを包むとき、焼き魚や餅をアルミホイルを使って焼くときなどに簡単にできるのでどうぞお試し下さい。 またアルミホイルのつつみ焼きを作るときは、光沢が出るため見栄えが良く見えるので光沢のある面(つや面)を表にして出せば良いと思われます。 アルミホイルにはこんな使い方も アルミホイルの料理での使い方の話を掘り下げてみましょう。 アルミホイルで温めるときや保温についての機能を多く紹介しましたが、 実はアルミホイルの食品への使い方としては保存にも優れています。 例えば果物の桃の保存をするときにアルミホイルに空気に触れないようにしっかり包んで冷蔵庫に入れておけば、通常3日ほどしか保存出来ないとされる桃が1か月程度おいしいままで食べられるようになります! 他にもお肉や魚に対してラップと併用することで冷凍ヤケを防止した状態で保存出来ます。 まずラップで空気が入らないようにしっかりと食品を包みます。 (お肉の酸化を防ぐため) その上からアルミホイルで包むことで急速冷凍が出来て良い状態で保存できる。 こんな使い方をしたことがない方は、ぜひ一度お試しを!
アルミホイルで食材を包んで焼くだけで簡単に美味しい一品料理が作れるホイル焼き。家庭料理の定番メニューとして人気ですが、実はキャンプ料理にぴったりの料理です。今回はそんなホイル焼きの魅力と調理のコツ、おすすめレシピをご紹介します。 キャンプ飯に最適!ホイル焼きの魅力 外の空気を感じながら味わうキャンプ料理。 バーベキューのようにワイワイ楽しむものから、ダッチオーブンなどの専用調理器具を使う本格的なものまで、さまざまなものがありますが、今回おすすめしたいのが「ホイル焼き」です。 ホイル焼きの魅力は、なんといっても特別な道具がいらず、アレンジを楽しめるということころ。食材をアルミホイルで包んで焼くだけ、という手軽さはもちろん、中から何が出てくるのかわからない特別感や、開けたときにふわっと広がる良い香りもホイル焼きならではの特徴でしょう。 また、野菜やお肉、魚をいれる定番メニューから、フルーツなどを使って作る熱々のスイーツまでさまざまな、メニューを楽しめるのもグッドポイント。 包む工程が楽しく、子どもも一緒に作れるので、家族で楽しむキャンプ料理にももってこいの料理といえます。 ホイル焼きはコツしだい! 簡単に作れるホイル焼きですが、焦げ付きや生焼けで失敗してしまうことも…。じつは上手にホイル焼きを焼き上げるポイントは、アルミホイルの包み方に秘密が隠されています。 包み方は何通りかありますが、ここでは基本的な包み方とでき上がりに差がつく調理のポイントについて解説していきましょう。 1. アルミホイルをカット まず、アルミホイルをカットします。このときアルミホイルの横幅の倍くらいの長さに切っておくと包みやすいです。 2. 下半分に油を塗る カットしたアルミホイルの下半分にサラダ油やバターなどを塗ります。 縁から2センチのところまでを塗るようにしましょう。刷毛があると便利です。 3. アルミホイルに食材をのせる 油を塗った部分に食材をのせます。中央が山にならないよう、平たくなる感じにのせると全体に火が通りやすくなります。 4. アルミホイルの上端と下端を揃える アルミホイルの下側に上側を重ねるようにします。これで食材が包まれることになります。 ポイントは、アルミホイルの上端と下端をぴっちりと揃えること。ちょうど折り紙を折るような感覚で、端と端を重ね合わせます。 ホイル焼きは食材から出た水分を水蒸気に変えて、蒸し焼きにする調理法でもあるので、アルミホイルに隙間ができると焦げやすくなります。ですので、折る工程をきっちりとして密閉するようにしましょう。 5.
●包むのは温かいうち?冷めてから? おにぎりをアルミホイルに包むのは、 冷めてから包んだ方がアルミホイルにおにぎりがくっつきませんよ! おにぎりを握って温かいまま包んでしまうと、温かいうちにアルミホイルにくっついてしまいます。 だから、アルミホイルにおにぎりを包む場合は、おにぎりを握った後しっかり冷ましてから包むようにしてみてくださいね! おにぎりが冷えることで、おにぎりの表面のでんぷんが固まって、アルミホイルにご飯がくっつかなくなりますよ。 ●アルミホイルよりラップのほうがいいの? アルミホイルにおにぎりを包むという人もいれば、ラップにおにぎりを包むという人も多いのではないでしょうか。 ラップで包むと密閉されるため、水分が蒸発せずに残りベチャッとしやすいです。 一方でアルミホイルに巻くと、密閉されているわけではないので、ベチャッとしたりはしていません。 でも、ラップで包む場合は密閉されているので、傷みにくいというメリットもあるんです。 個人的には、アルミホイルで巻いた方がベチャッとしていないので美味しく感じるのですが、子どもがアルミホイルを噛んで痛がったのをきっかけに、ラップを使うようになりました。 ラップは何のおにぎりか分かりやすいですし、子どもたちは食べやすいからラップの方がいいみたいですね。 好みの問題もあるかと思いますが、ラップとアルミホイルそれぞれのメリットを理解してどちらにするか決めるといいですね! ●アルミホイルだと海苔はパリッとしたままなの? おにぎりを作るとどうしても海苔がベチャっとしてしまいますが、アルミホイルで包んだ場合でもシナっとはなります。 でも密閉されているわけではないので、水分が多くない分ベチャっとするほどではありません。 しっかり冷ましてから海苔を巻くようにするといいですよ! またアルミホイルでおにぎりを巻く場合は、海苔を別で持参して、食べる時に巻いて食べるのがおすすめです。 アルミホイルでおにぎりを巻くのは、昔懐かしさを感じますよね。 美味しくおにぎりをアルミホイルに巻いてぜひおにぎりタイムを楽しんでみてくださいね!
ホーム 話題 おにぎりを持っていく時、ラップですか、アルミホイルですか? このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 38 (トピ主 0 ) 8歳の夏 2006年8月4日 23:54 話題 私はおにぎりをラップフィルムで包んで作成し、そのまま、お弁当に持っていったりしていましたが、なんだか、ラップだと蒸れる気がします。 そういえば、私が子供の頃は、おにぎりというと、アルミホイルで包んで、母がもたせてくれたなーと思っています。 まあ本来であれば、通気性のある天然素材のものに入れるか包んで、もっていくのがベストなのでしょうが、 アルミホイル、ラップフィルム、選択肢が2つしかないとしたら、どちらがいいんでしょう。 皆さんどうされています? トピ内ID: 0 面白い 0 びっくり 涙ぽろり エール なるほど レス レス数 38 レスする レス一覧 トピ主のみ (0) このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました たいこ 2006年8月8日 03:26 おお、考えたこともなかったです。私の家ではアルミホイルだったので。ホイルに海苔がついちゃってなんだか惨めなおにぎりになっちゃったこともあったなあ。 最近は(というか大人になってから)おにぎりを持って行く事もなくなりました。懐かしい。 そういえば、おにぎりというものと、おむすびというものは、違うものなんですかね? トピ内ID: 閉じる× かつお昆布 2006年8月8日 06:27 私だけかもしれませんが、オーブン料理に使う「クッキングシート」を使ってます。 おにぎりを包むとシートが余分な水分を吸う(蒸発かな? )みたいで、ベチャベチャ感が少なくて食べやすいですよ。 包んでたシートがしっとりしているのが証拠です。 サンドイッチの時も包みにくいですが、水分が抜けて食べやすいですよ。 一度試してみてくだされ。 ぶちゆー 2006年8月8日 09:10 私はラップ派です。 アルミホイルだとくっつきませんか? 輝沼 2006年8月8日 11:18 アルミです。ずっとそうやってきていました。 ヒッコリー 2006年8月8日 12:21 超貧乏人の私達夫婦は(笑)休みの日に必ずおにぎりを持って出掛けます。外食なんてありえません!! (笑) めんどくさがりの私はラップを敷いて、塩を振って、ごはんを乗せて、塩を振って、しばらく放置します。湯気が出なくなったら手でくるんでおしまい!!