7g ▼材料(2人分) キャベツ…1/4個(約250g) フレンチドレッシング(市販品)…大さじ4 赤パプリカ…1/4個 とりもも肉…150ℊ 塩、粗びき黒こしょう…各適量 サラダ油…小さじ1 ▼作り方 ① キャベツは一口大にちぎってポリ袋などに入れ、フレンチドレッシングを加えて手でなじませ、10分ほどおく。赤パプリカは細切りにする。 ② とり肉は一口大のそぎ切りにし、塩、粗びき黒こしょう各少々をふる。 ③ フライパンにサラダ油を熱し、とり肉を入れて炒める。キャベツの水けを絞って加え、赤パプリカを入れて炒め合わせる。塩、粗びき黒こしょうで味をととのえる。 キャベツの甘みでちょっぴり懐かしいマイルドな味わい キャベツのドライカレー ▼ 1人分483kcal 塩分1人分1. 8g ▼材料(2人分) キャベツ…1/4個(約250g) 豚ひき肉…100g サラダ油…大さじ1 にんにくのみじん切り…小さじ1 しょうがのみじん切り…小さじ1 カレー粉…大さじ1/2 小麦粉…大さじ1/2 ウスターソース…大さじ1 トマトケチャップ…大さじ1 塩…小さじ1/4 ローリエ…1枚 ご飯…茶碗2杯分 ▼作り方 ① キャベツは色紙切りにし、塩少々(分量外)をふって手でもみ、水けが出たら絞る。 ② フライパンにサラダ油を熱してにんにくとしょうがを炒め、香りが立ったらひき肉を加えてさらに炒める。 ③ ひき肉がポロポロになったら、①のキャベツを加えてさっと炒め、カレー粉と小麦粉を加えてさらに炒める。 ④ 水1カップ、ウスターソース、トマトケチャップ、塩、ローリエを加え、汁けが少なくなるまで煮る。 ⑤ 器にご飯と④を盛り合わせる。 マヨネーズと豆板醬のソースがクセになるおいしさ キャベツのピリ辛マヨあえ ▼ 1人分55kcal 塩分1人分0. 男のロマンめんつゆでとろっとろな豚の角煮 by しるびー１９７８ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 4g ▼材料(2人分) キャベツ…1/8個(120〜130g) 〈ピリ辛マヨソース〉 マヨネーズ…大さじ1 豆板醬…少々 ▼作り方 ① キャベツはざく切りにし、さっとゆでてざるに上げ、水けを絞る。 ② ピリ辛マヨソースの材料は混ぜ合わせる。 ③ ボウルに①を入れ、②を加えてあえる。 調味料いらずで簡単にできる! キャベツの塩昆布あえ ▼ 1人分16kcal 塩分1人分0. 2g ▼材料(2人分) キャベツ…1/8個(120〜130g) 細切り塩昆布…ふたつまみ 粒ざんしょうのつくだ煮…小さじ1 ▼作り方 ① キャベツは太めのせん切りにする。 ② ポリ袋などにキャベツを入れ、塩昆布と粒ざんしょうのつくだ煮を加えて混ぜ、塩昆布がなじむまでおく。 焼きのりとごま油が香る韓国風あえもの キャベツのごまあえ ▼ 1人分73kcal 塩分1人分0.
きょうは朝一に 自賠責保険の事で兄から電話があり バイクを買った次男から電話があり 東京に住む姉から電話がありました 普通はなんてないけど 重なる時は、重なるものですよね( *´艸`) ダーリンが、昼から車を使うと言うので カーブスはやめて、おうちで待機 何時ものように、2時間くらいで会社から帰って来たダーリンは 先月、ハローワークに務める義兄から貰って来た書類を 持って行きました 帰ってきて 「義兄が、なんでんパッパってしてやらすけん楽かぁ~」 と、言って 手続きを引き受けたあと、お仕事までいくつか探してくれてたみたいです イヤッ!! 自分で動けよ!!! と、思ってしまいます・・・・ (思うだけで、言えませんけどね ) 献立 ・豚スペアリブ炭酸煮(豚スペアリブ、炭酸水、ニンニク、生姜)大葉 ・ジャーマンポテト(じゃが芋、ベーコン) ・ひじきツナサラダ(ひじき、ツナ、枝豆、コーン) ・みそ汁(豆腐、わかめ、玉子) ・ごはん(マンナンヒカリ) 圧力鍋で、炭酸水で煮込んだ豚スペアリブは、ホロホロ柔らかでした・・・ 頂き物のじゃが芋で、一品・・・ お安く買って冷凍していたひじきを使って、ヘルシーなサラダ・・・ お豆腐のおみそ汁・・・ おごちそうさまぁ~ 三人分の夕食 きょうは、一人分230円くらいで出来ました (ご飯と調味料は入れてません) ダーリンの実家から、 健康卵が手に入ったからと電話があり ダーリンが、頂いて来ました(^O^)/ ありがとうございました~ マンゴーの種の変化を、毎日楽しんでいます 7/1 7/8 根っこが出てきた 7/9 芽が出てきた 7/11 細い葉っぱが出て、根っこにはトゲトゲ 7/12 葉っぱらしきものが増えて、根っこが長くトゲトゲも増えてる ワクワク、ドキドキ でも 次男や娘は、気持ち悪い・・・と、言います
4g ▼材料(2人分) キャベツ…1/8個(120〜130g) 白すりごま…大さじ2 ごま油…小さじ1/2 焼きのり…1/2枚 ▼作り方 ① キャベツは小さめのざく切りにしてボウルに入れ、塩少々(分量外)をふって手でもみ、水けを絞る。 ② ①を別のボウルに入れてすりごまを混ぜ、ごま油を加えてあえる。 ③ 焼きのりをちぎってざっと混ぜる。 ポン酢じょうゆとオリーブ油の組み合わせが新鮮 キャベツとツナのポン酢あえ ▼ 1人分43kcal 塩分1人分1. 3g ▼材料(2人分) キャベツ…1/8個(120〜130g) ツナ缶…小1/2缶 ポン酢じょうゆ…大さじ1 オリーブ油……小さじ1/2 ▼作り方 ① キャベツは小さめのざく切りにしてボウルに入れ、塩少々(分量外)をふって手でもみ、水けを絞る。 ② 別のボウルに①を入れ、ツナをほぐして混ぜる。 ③ ポン酢じょうゆとオリーブ油を混ぜ合わせ、②に加えてあえる。
Description 圧力鍋でトロトロの角煮もいいけど普通の鍋と炭酸水でプリっとジューシィな角煮はいかが?食べるとプリっとの意味がわかります♪ 豚バラブロック 460gでした 長ネギの青い部分 1本分 1mmぐらいのスライス3枚 日本酒(料理酒) お玉5杯 砂糖 カレースプーンに山盛り4杯 作り方 1 豚バラブロックを3当分ぐらいに切り分けて、フライパンで表面がキツネ色になるまで全面焼く 2 適当な鍋に焼けた豚バラを移して炭酸水. 日本酒(料理酒). ネギ. 生姜を入れて沸騰するまで 強火 にかける 3 沸騰したら 中火 にして7〜8分、ひっくり返して5分くらいグツグツ。 灰汁 はこまめに取り除いてね。 4 ネギを取り出し、みりん. 醤油. 砂糖を加えて再び沸騰させて、みりんのアルコールが飛んだら火を止め冷ます。 5 ☆煮卵も一緒に作る場合は、必ず火を止めてから!ここでゆで卵を入れてね。 6 次は食べる時に 弱火 で温めて好きな大きさに切って食べてね♡ 7 一度冷ますことによって無駄なガス代使わず味が染み込む〜♡昼間仕込んで夜には◎冷ましてる間お肉も卵もたまにひっくり返してね コツ・ポイント 炭酸水と酒でお肉が柔らかくなります!みりんはお肉を固くするので後から入れます!本当はみりんの代わりに蜂蜜が良いと思いますが蜂蜜高いんで試してません(笑)誰か試してみて下さい(笑)ネギと生姜で豚バラの臭みも消します♪ このレシピの生い立ち 角煮が好きで柔らかくてジューシィに仕上げたくて、色々試してやっとたどり着きました。面倒な計量もお玉とカレースプーンでどばっと!(笑)あとは自分の舌をアテに微調整願います!! (笑) クックパッドへのご意見をお聞かせください
3g ▼材料(4〜6人分) キャベツ…1個(約1㎏) とり手羽元…10本 顆粒スープの素…大さじ1 ローリエ…1枚 塩…少々 粗びき黒こしょう…適量 ▼作り方 ① キャベツは芯の先を切り落とし、六つ割りにする。手羽元は骨に沿って切り込みを入れる。 ② 鍋にキャベツと手羽元を入れ、水をひたひた程度(約6カップ)に注ぎ入れ、顆粒スープの素とローリエを加えて強火にかける。煮立ったらアクを取り、ふたをして弱火で30分ほど煮る。塩で味をととのえる。 ③ 器に盛り、粗びき黒こしょうをふって香りをつける。 肉のうまみがしみ込んだキャベツが美味 キャベツのひき肉はさみ煮 ▼ 1人分220kcal 塩分1人分1. 3g ▼材料(4〜6人分) キャベツ…1個(約1㎏) 〈ひき肉だね〉 合いびき肉…300g 玉ねぎのみじん切り…1/2個分 ごま油…大さじ1 パン粉…1/2カップ 牛乳…1/2カップ 卵…1個 塩、こしょう、粉ざんしょう…各少々 とりガラスープの素…小さじ2 塩…小さじ1/3 練りがらし、ラー油、しょうゆ…各適量 ▼作り方 ① ひき肉だねを作る。玉ねぎをごま油で炒めて冷まし、ほかの材料とよく混ぜ合わせる。 ② キャベツは芯の先を切り落とし、厚みを3等分に切る。①のひき肉だねを半量ずつはさんで元の形にし、タコ糸で十字に縛る。 ③ ②を深鍋に入れ、水8カップ、とりガラスープの素、塩を加え、弱火で40〜50分煮る。 ④ タコ糸を切って食べやすい大きさに切り分け、練りがらし、ラー油、しょうゆを添える。 キャベツのパワーアップレシピ 体にうれしいキャベツを飽きずにおいしく食べるためのアイディアレシピを紹介します。 炒めたキャベツのうまみのある甘さに感激! ホイコーロー ▼ 1人分319kcal 塩分1人分2. 1g ▼材料(2人分) キャベツ…1/4個(約250g) ピーマン…1個 長ねぎ…1/2本 豚バラ薄切り肉…100g ごま油…大さじ1 〈合わせ調味料〉 みそ…大さじ1 砂糖…大さじ1/2 酒…大さじ1/2 しょうゆ…大さじ1/2 豆板醤…小さじ1/2 おろしにんにく…少々 しょうがのみじん切り…小さじ1 ▼作り方 ① キャベツは大きめのざく切りにする。ピーマンは種を取って大きめの乱切りにする。長ねぎは一口大の乱切りにする。豚肉は一口大に切る。 ② フライパンにごま油大さじ1⁄2を熱し、キャベツとピーマンをさっと炒め、水1/4カップを加えて、さっとゆでたらざるに上げる。 ③ 合わせ調味料の材料は混ぜ合わせておく。 ④ ②のフライパンをきれいにして残りのごま油を熱し、長ねぎとしょうがを炒め、香りが立ったら豚肉を加えてさらに炒める。②を戻し入れて混ぜ、合わせ調味料を加えて炒め合わせる。 ドレッシングでマリネしたキャベツがほんのり甘酸っぱい キャベツマリネととり肉の炒めもの ▼ 1人分324kcal 塩分1人分1.
Description これこそ男のロマンだ!豚バラ肉のブロックを使った、豪快な豚の角煮です!ただほっとけばいーから見た目ほど手は掛からないよ! 豚バラブロック 500g 砂糖(三温糖がオススメ) 大さじ3 作り方 1 これこそが男のロマンだぁ!豚バラ肉のかたまり!本日は群馬県産下仁田ポークでございます。安いし美味い肉! 2 鍋に豚肉を入れ、たっぷりの水を入れて火にかけます。ほっとけ〜! 3 私はストーブの上でほっときます。冬限定ですが。なるべく長時間 下茹で をしてください。竹串がスッと刺さればおっけー! 4 わたしは1時間以上 下茹で してます。 火を消して、 一晩 ほっとくと表面に脂が浮いています。スプーンですくってね! 5 こんな感じ。 6 煮汁をこしましょう。このスープを使って煮ていきますよ! 7 結構白いです。 8 豚肉は冷めてるから切りやすいよ!熱いまま切ると崩れます。やっぱり厚めが美味しいけどお好みで。 9 私はこんなに厚く切ります。切る時は肉の繊維を断つ様に垂直に包丁を入れてね!平行だと噛み切れないよ! 10 深いフライパンがオススメです。スープに酒とみりんと砂糖とめんつゆを入れて火にかけます。 11 沸騰したら醤油を半量入れて・・・。 13 10分位したら醤油の半量を入れちゃいます。 15 煮詰まってきましたよ。 16 最後は 強火 で煮汁を表面にかけながら照りを出すよ! 煮詰め 過ぎないでね! 17 お皿にど〜ん! おぉ〜! 18 あまった煮汁の活用法ってないの?とか言うんでしょ?笑 ゆで卵と一緒にビニール袋に〜。 19 一晩 経過。こんな感じになります。どうだ! 20 H27年4月24日つくれぽ10件達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださったみなさまThanks! コツ・ポイント 下茹でに時間を掛けるくらい? お砂糖はあまり精製されていない物の方がコクが出るのでオススメです。 このレシピの生い立ち 皆さんに作っていただきたくて。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
」。 この春からゴールデンに進出しました!おめでとうございます! 番組の中で、「グルメ科捜研」という名店の味やレシピを再現するコーナーがあり、 これまでに何度か日本味覚協会を代表して出演させていただいております。 先日5月25日にも放送がありましたので、一部ご紹介をさせていただきます。 あなたが好きなお茶の種類はなんですか? このたび、代表的な4種類のお茶 (麦茶・烏龍茶・緑茶・紅茶) について、 どれが好きか、日本味覚協会にてアンケート調査を行いました! お茶人気ランキング を発表させていただきます。 激辛がブームです! コロナで飲食店の客足は減っていますが、 港区の「激辛ストリート」の客足は減っていないとのこと。 このたび日本味覚協会を代表して、激辛ブームの理由や背景を考察させていただき、 2021年5月17日に、朝の情報番組「グッド!モーニング」(テレビ朝日) にて解説をさせていただきましたので、ご紹介します。 だんだんと気温の高い日が続くようになってきましたね。 夏が近づくと、ダイエットしなきゃ!と考える方も多くなるのではないでしょうか。 とはいえ、おいしいものをおなかいっぱい食べるときって幸せだと思いますし、食事を我慢するのはいやですよね。 そんな話をしていたら、当協会のスタッフの1人が、 「ごはんをおなかいっぱい食べたら罪悪感しか感じませんよ!」と熱弁。 そこで今回、日本味覚協会では、以下のアンケート調査を実施してみました。 設問: 夜9時に、遅めの晩ご飯をおなかいっぱい食べたとき、あなたは幸福感か罪悪感のどちらを感じますか? 今は第4次激辛ブームと呼ばれているように「激辛」が流行中ですが、 同時に、「ノンアルコール飲料」市場も右肩上がりに推移しています。 最近では、そんな 「ノンアル」と「激辛」を組み合わせて楽しむ人が急増中! 先日5月9日、テレビ番組「日曜はカラフル!!! 」(TOKYO MX)にて 日本味覚協会を代表してその理由や背景を解説させていただきましたのでご紹介します。 READ MORE
ふりむけばそこに 2. 我が心の友へ 3. 涙のコンチェルト 4. 夢みるパワー 5. いらくさ姫の伝説 6. ジェレミーの木 1. 夜明けのグッドバイ 2. 幻のタペストリー 3. 射手座生まれのキューピッド 4. ガラス窓の少女 5. まあるいいのち
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