(3~4人分) 玉ねぎ 1/2個 赤・黄パプリカ 各小1個 卵 1個 パン粉 大さじ1 砂糖 小さじ1 塩 小さじ2/3 薄力粉 適量 トマトケチャップ、マヨネーズ 各大さじ2 【1】ボウルに豚ひき肉を入れる。みじん切りにした玉ねぎを加え、【A】を入れて粘りが出るまで混ぜる。 【2】パプリカは節ごと(4~5等分)に切って種を取り、内側に薄力粉をまんべんなく振る。【1】の肉を等分に分けて空気を抜きながら少し大きめに丸め、パプリカを覆うように詰めて、薄力粉を全体に薄く振る。 【3】フライパンを熱してサラダ油をひき、【2】のパプリカの肉側を下にして、弱めの中火でじっくりと焼く。2分ほどして焼き色がついたらフタをして5分焼く。フタを取り、裏返して皮目に焼き色がつくまで3~4分ほど焼く。 【4】皿に盛り付けて、トマトケチャップとマヨネーズを混ぜて作ったタレをかける。 瀬戸口しおりさん 料理家。学生時代、東京・吉祥寺にあった『諸国空想料理店KuuKuu』のスタッフとして働き始め、その後、料理家・高山なおみ氏のアシスタントを経て独立。昔ながらの家庭料理や人気のエスニック料理をよりおいしく、おしゃれにレベルアップさせる独自のセンスに定評がある。 『めばえ』2017年9月号 【9】ヘラでさっくりハンバーグ "練らない"からジューシー! 玉ねぎを炒めず生のまま使うので時短にも。王道ハンバーグ!
いろんなお料理につかえる、ひき肉。お値段も手頃なので、食卓に上る機会も多いのでは。 でも、とても足がはやく、傷みやすいですよね。ひき肉は、冷凍しておくととても便利です。そのままでも、下味付けても、そぼろでも。今回は、上手なひき肉の冷凍法をご紹介します。 ひき肉の冷凍保存のポイント ひき肉を冷凍するときのポイントや注意点を紹介します。 買ってきたひき肉をすぐに使わないときは冷凍を! ひき肉は表面積が大きいことから傷みやすいお肉です。買ってきてすぐに使わないときは、冷凍すると良いでしょう。 その際は、買ってきた発泡スチロールトレイのまま冷凍庫に入れるのはNG!
密封できる冷凍用保存袋に、ひき肉と調味料(※)を入れてもみ込むように混ぜてから、平らにして空気を抜き封をして冷凍庫へ入れるだけ。 ※今回は、「焼き肉のタレ」をもみ込んで冷凍。野菜炒めを作るときに便利です!
NEWS -お知らせ- いちにいさん鹿児島店 お弁当・おそうざい いつもいちにいさん各店をご利用いただきありがとうございます。 各店にてお弁当・おそうざいを販売中。以前からご好評頂いていたお持ち帰りメニューに、 新しいメニューも加わりどれにしようか迷うほど。 品切れなどもございます。 各店へお問合せされてから ご利用くださいませ。 2021年 2月 01日(月曜日) 00:00
豚肉と大葉の弁当おかず 豚肉の大葉巻き 弁当には食べやすい豚肉の大葉巻きがおすすめだ。薄切りの豚ロースまたは豚バラ肉に塩こしょうをし、縦半分に切った大葉をのせてくるくると巻いていく。そのままフライパンで焼くだけでも美味しいが、醤油やめんつゆなどで味付けしてもいい。表面に小麦粉をまぶすことで味が絡みやすくなる。ボリュームが足りないときには、肉を重ねて巻いてもいいだろう。チーズや梅肉を入れて巻くとさらに美味しさアップだ。 豚肉と大葉のつくね 豚ひき肉を使ったつくねは食べごたえバツグンで男性の弁当にもぴったりだ。ひき肉に大葉、玉ねぎなどを加えてよく練って肉ダネを作り、フライパンで焼く。醤油、砂糖などで作った甘辛いタレを絡めれば絶品料理に。仕上げにカットしたスライスチーズをのせるのもおすすめだ。 豚肉と大葉を使ったさまざまな料理について紹介した。大葉はスーパーでも手軽に手に入れられるほか、家でも簡単に栽培できるので、今回紹介した料理をどんどん試してみてほしい。豚肉と大葉は間違いない組み合わせなので、必ず美味しい料理を作ることができるだろう。 この記事もCheck! 公開日: 2020年5月 3日 更新日: 2021年5月11日 この記事をシェアする ランキング ランキング
14 ID:AqKnxpVA あらら~ お尻には興味津々の人なのね 85 名無しさん@お腹いっぱい。 2020/11/08(日) 19:51:34. 62 ID:nWC777j3 >>75 ランタノイドとアクチノイドは原子炉のなかで「作られた」からな ネックとか基地外アニメやめろよ 新作こだわった挙句に金が無くて埋め合わせなんだろうが 高見沢さんとゆかりんが ひぐらし始まりそう ゆかりいいいいいいいいいいいいいいいん 刷毛車がない やり直し ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
冒険者. 聖痕のクェイサーii 0. 2011冬前期アニメ 12. 君に届け 2nd season 11. 夢喰いメリー 11. gosick -ゴシック-9. レベルe 12. これはゾンビですか? 5. 漫画、雑誌等 37. アニメ 8. ゲーム 4. pcゲーム 1. 雑記 14. その他 13. 2010秋期アニメ 19. そらのおとしもの f ≪フォルテ≫ 12. 聖痕のクェイサー おっぱい 298480 - Blogger 18. 05.