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離乳食を与える時期の中期にあたる、生後7~8ヵ月の赤ちゃん。この時期の赤ちゃんへの離乳食の与え方や、調理方法、食べられる食材などをご紹介しております。 離乳食のすすめ方の目安<7~8ヵ月頃> 離乳食は大きく分けて、初期・中期・後期・完了期の4つに分類されます。それぞれの時期で、食べられるものや調理方法、そして与え方などが異なりますので、赤ちゃんの成長に合わせ、段階を踏みつつ食材の幅を広げていきましょう。 今回は離乳中期の進め方とレシピをご紹介します。 少し歯ごたえのあるメニューを1日2回食 離乳中期は、赤ちゃんが「食べる楽しみ」を覚えてきたころで、もっと食べたい欲求が大きくなります。これまで1日1回食だった離乳食を、1日2回食に増やすとともに、少し歯ごたえをあるメニューを取り入れてみましょう。固さの目安としては、「舌でつぶせる固さ」です。 調理したものをすりつぶして、スプーンですくいあげ、傾けたときにポタポタ落ちる程度の固さ を心がけましょう。 食事のリズム、少しずつ決めていこう!
離乳食手作りしないよ。パッケージのものを選んで、買うよ。というのは、旦那さんにも共有したし、時々、預かってくれていた義母にも伝わっていたと思う。 義母はもちろん、世代的に手作り派だが、冷凍した小分けのパックを作るのも手間だったし、(仕事していたら、そんな時間あったら仕事に充てたい。) 小分けした手作り離乳食よりも、確実に栄養バランスがとれていて、必ず完食してくれて、除菌もされていて安全なパックを、母の愛情と言って何か悪いのか。 素人の新米ママが作るよりも、企業の英知が集結された離乳食。 おかげで、多少、費用はかかったけれども、発狂することも夫婦喧嘩を無駄にすることもなく、現在、子供はすくすくと育っている。 2歳4ヶ月、身長89cm、体重14キロ。 食いしん坊で、食べるのがとても上手と保育園で褒められて、スプーンとフォークを使いこなし、極力こぼさずに食べられる子になった。 あとは、保育園に入園してからも、給食も大好きでいつも完食している。 2歳の今は、好き嫌いが出てきたけど、、色々な味付けや料理に慣れるという食体験が出来るのも、良い点である。 極端な例ではあるが、離乳食を手作りしないと、仕事もしやすいし、食事がストレスでなくなる。 子供と遊んだりする時間をより多く捻出出来る。 この本を書かれた小児科医、工藤紀子氏に心から感謝したい。
本全体の中では離乳食の具体的なメーカー紹介はほんの一部ですが、紹介されている内容は離乳食初期向けのものです。 おそらくですが、この本の読者としては、これから離乳食を始める方を想定しており、そのような方が抵抗なく市販のベビーフードを活用できるように勧めているのではないかと考えられます。 私自身、最初こそ上記に挙げたような市販のベビーフードを最大限活用していましたが、離乳食中期以降は市販を活用しつつも手作りがメインです。 というのも、だんだんと味付けが必要になってきたのですが、中後期向けの市販ベビーフードは味が濃いめであったり、保存料を使っているものが多いからです。 初期であれば、素材そのものの裏ごしなどが主であるため、ベビーフードも味付けされておらず、無添加で安心して使えるのですが・・・ ちなみに、私独自のやり方ですが、どんな風に市販のものを活用しているかについては次に書きたいと思います