◆会社名=ニチレイフーズ
◆商品特徴=冷凍食品。具材と特製たれがセットになったフライパン一つで簡単に調理できる料理キット。カットされた具材、特製たれは全て凍ったまま調理できる。
A=「八宝菜」8種の具材入り。たれはオイスターソースをベースに風味とコクを出した深い味で、ごま油を加え、香り高く仕上げた。
B=「麻婆茄子」肉がたくさん入った麻婆ナス。素揚げしたナスを使用。特製たれは、花椒(ホアジャオ)が香る本格的な味付け。甜麺醤を使用し、コク深い味にした。
◆発売日・仕様=1月1日、全国。A=330g(1~2人前)、B=270g(同)各袋・各OP。
八宝菜のたれ
Description
イカ入り八宝菜、知らず知らずに噛んでます。
豚薄切り肉(2~3cm幅)
40g
玉ねぎ(半分にして1cm幅)
160g
にんじん(短冊切り)
60g
もやし(流水でよく洗う)
80g
たけのこ水煮(短冊切り)
30g
白菜(1~2cm幅ざく切り)
140g
干し椎茸(水で戻す)
4g
イカ(短冊切り)
中華スープ(顆粒)
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1強
塩・こしょう
各少々
作り方
1
鍋に炒め油を熱し、しょうが、豚肉、玉ねぎ、にんじんを入れて炒める。
2
①に水4カップを加えて煮る。
3
にんじんが煮えたら、他の材料を入れ、やわらかくなったら調味料を入れる。
4
仕上げに同量の水で溶いた片栗粉を入れる。
コツ・ポイント
イカの代わりに、うずらの卵入りも人気です。
このレシピの生い立ち
給食の八宝菜は、汁椀に入るので、水が多めです。ご家庭で作る時は、汁を少なめにし、炒め煮にしてもいいですね。
このレシピの作者
富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/ となベジプロジェクト ⇒
八宝菜のたれ 業務用
お好みで、日本風の半熟目玉焼きにするのも有りです。
皿に盛り付ける
44.【 茹で鶏を割る 】
12の茹で鶏を横にスライスし2人分に分けます。
45.【 削ぎ切り 】
2つに割った茹で鶏を削ぎ切りします。
46.【 下地を敷く 】
35の紫玉ねぎを皿に広げ、36のサニーレタスを敷き、下地にします。
47.【 野菜を飾る 】
下地にした紫玉ねぎとサニーレタスの上に、その他の野菜を綺麗に盛り付けます。
Point! 36のサニーレタスの白っぽい部分を土台にして、盛り付けの高さを出しています。
48.【 ライスを盛る 】
ライスをボール型に盛り、カイダーオを乗せ、パクチーの葉を散らします。
49.【 茹で鶏を並べる 】
45の茹で鶏をライスの手前に並べ、タレを流しかけます。
Point! 皿の手前を低く、奥を高くし、高低差をつけて立体感をもたせると綺麗にまとまります。
50.【 ソースポット 】
ソースポットに特性タレを入れます。
51.【 スープ 】
38の茹で汁を温めて器に入れ、17の鶏皮、34のパクチーの茎を散らします。
Point! スープはお好みで胡麻や小ねぎを散らしても良いでしょう。
カオマンガイの完成! ワンプレート・カオマンガイ ワンプレートに綺麗に盛り付けて カオマンガイ(海南鶏飯) の完成です!! ٩(๑ˆOˆ๑)۶
今回は「映え」を意識してw、野菜を多めにして彩りを加え、ワンプレートにしましたが、もちろんそれぞれ別に盛り付けてもOKです。
カオマンガイを実食! 八宝菜のたれ. 鶏肉の旨味を味わうタイ飯
ワンプレート・カオマンガイ 鶏の旨味を活かしたタイ飯のカオマンガイ を早速実食していきましょう~♪ (๑¯﹃¯๑) ハラヘリンコ
特性タレをつけた茹で鶏 カオマンガイのタレは、サラッとしたタレのレシピも多いですが、当レシピでは 濃厚でトロっとしたタレ にしています。
このタレで茹で鶏を頂くと、タイの風を感じるかのようなアジアンなお味に♪
野菜も一緒に 茹で鶏と一緒に、付け合せの野菜も口に含むと 旨味が倍増~! 色々な野菜を付け合わせにしているので、たくさんの組み合わせで楽しめます。 (๑´ڡ`๑)
カオマンガイと海南鶏飯 カオマンガイの意味は「カオ(ご飯)マン(油脂)ガイ(鶏)」で、「鶏油出汁の炊き込みご飯」のような意味です。また、ほとんど同じ料理が「海南鶏飯(ハイナンジーファン、ハイナンチキンライス、シンガポールチキンライス)」です。これはシンガポール料理やマレーシア料理に分類され、観光でも人気のグルメ。大きな違いはタレにあり、海南鶏飯の場合は3種のタレ(醤油ベース・チリベース・生姜ベース)がセットになっているのがポピュラー。
万能な特性タレと極旨なスープ
タレは野菜にも
何にでも合う
ソースポットに入れたタレは、野菜やカイダーオにもかけて味わいましょう。茹で鶏はもちろん、 野菜にも卵にも合います。
また、タレの分量は多めにしてあるので、 使い切らなかったタレは冷蔵・冷凍 しておき、後日にサラダや焼き肉などに活用できます。冷奴にかけても良いですね。
茹で汁そのままのスープ
鶏出汁の旨味
茹で鶏を作る段階で調味料を入れてあるので、 茹で汁はそのままスープとして飲めます。 スープを吸ったカリカリの鶏皮は、噛むとジュワっと旨味が溢れてこれまた旨い!
八宝菜のたれの作り方
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
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今回は日本人にも人気が高いタイ料理のひとつ、 「カオマンガイ(海南鶏飯)」のレシピをご紹介! しっとり茹でた鶏肉 と、その茹で汁で炊いた 鶏の旨味が染みたライス 。これを 特性の濃厚タレ で頂くカオマンガイは、タイ料理店やタイ旅行グルメでも人気が高いメニューですよね。
ということで、カオマンガイと特性タレの作り方、同時に鶏スープも作り、付け合せと共にワンプレートで盛り付けていきます!
kaさんの口コミ
ご紹介したお店の選定方法について
「今治の焼豚卵飯」に関する口コミとランキングを基に選定されたお店について、食べログまとめ編集部がまとめ記事を作成しています。お店の選定には、食べログでの広告サービスご利用の有無などの口コミとランキング以外の事情は、一切考慮いたしません。
※本記事は、2020/09/04に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
昼のドラマで、五つ子ちゃんのシリーズのなかのキャストの中でお亡くなりになった方がいらっしゃるそうなんですが、どなたでしょうか? ご存知の方教えていただけますでしょうかm(__)m 1人 が共感しています 五つ子ちゃんのシリーズではありません。
天までとどけです、
三男・公平(こうへい):金杉太朗
中学1年生→高校生→イタリア料理店ロボーティー開店(6)→イタリア料理店モンシェリ
俳優の金杉太朗(かなすぎ・たろう、本名深沢太朗=ふかざわ・たろう)さんが2日午後0時24分、脳挫傷のため死去。33歳。神奈川県出身。葬儀・告別式は近親者で済ませた。今年3月23日に、東京メトロ有楽町線の池袋駅のホームで、酒に酔って線路に転落。そのまま意識が戻らなかった。 2人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント とても詳しく回答していただきありがとうございましたm(__)m
よくわかりました☆ お礼日時: 2008/9/3 13:41 その他の回答(1件) ttp
五つ子ちゃんのシリーズでは無く、店までとどけでは無いですか? 1人 がナイス!しています
新井康弘 - Wikipedia
第16話(1996年、TX)
ギフト 第5話(1997年、CX)
最後の恋 (1997年、TBS)
連続テレビ小説 (NHK)
甘辛しゃん (1997年) - 神沢修造
さくら (2002年) - 川口良彦
徳川慶喜 (1998年、NHK大河ドラマ) - 平岡円四郎
御家人斬九郎 第4シリーズ 第6話(1999年、CX) - 矢切の岩蔵
大好き! 五つ子 シリーズ(1999年 - 2009年、TBS)- 桜井良介
葵 徳川三代 (2000年、NHK) - 坂崎直盛
迷路荘の惨劇 (2002年、TX)
ケータイ刑事 銭形愛 第24話(2003年、 BS-i )
義経 (2005年、NHK大河ドラマ) - 阿波水軍 指導者
嫌われ松子の一生 (2006年、TBS)
NHKスペシャル /ドラマ 感染爆発〜パンデミック・フルー (2008年1月12日、NHK) - 官僚
天地人 (2009年、NHK大河ドラマ) - 北条高広
サムスンスペシャル「伝えたい!
あらい やすひろ 新井 康弘 生年月日
1956年 12月5日 (64歳) 出生地
日本 ・ 東京都 民族
日本人 身長
179 cm 血液型
A型 職業
俳優 ジャンル
映画 、 テレビドラマ 、 舞台 活動期間
1968年 - 配偶者
あり 著名な家族
新井つねひろ (弟) 事務所
BESPOKE JAM 主な作品
テレビドラマ 『 岸辺のアルバム 』 『 徳川慶喜 』 『 大好き! 五つ子 』シリーズ テンプレートを表示
新井 康弘 (あらい やすひろ、 1956年 12月5日 - )は、 日本 の 俳優 、元 子役 。 東京都 生まれ、幼児期から 神奈川県 川崎市 高津区 育ち。身長179cm、体重75kg。 血液型 は A型 。 1974年 から 1982年 はアイドルグループ ずうとるび のメンバーとして活動していた。
目次
1 人物・来歴
2 出演
2. 1 テレビドラマ
2. 2 映画
2. 3 オリジナルビデオ
2. 4 インターネットドラマ
2. 5 舞台
2. 6 バラエティ
2. 7 音楽番組
3 脚注
4 外部リンク
人物・来歴 [ 編集]
芸能生活のスタートは 子役 で、数本のドラマに出演。
その後、アイドルグループ ずうとるび のメンバーとして活動し、 山田隆夫 が脱退した 1977年 から解散までリーダーを務めた。
グループ在籍中の 1977年 に『 岸辺のアルバム 』で正式に俳優デビュー。 ギャグ なしの落ち着いた 演技 を見せ、グループ解散後は俳優業に専念。
『 大好き! 五つ子 』シリーズでの五つ子の父・桜井良介役が当たり役となり、広く知られるようになった。
趣味は バイク の運転、特技は ドラム 。
2020年、ずうとるび再結成に参加。 [1]
出演 [ 編集]
テレビドラマ [ 編集]
コメットさん 第45話(1968年、 TBS ) ※ 九重佑三子 主演版
打ち込め! 青春 (1971年、 NET )
プレイガール 第109話「砂に書かれた喧嘩状」(1971年、 12CH )
スペクトルマン 第53話・第54話(1971年、 CX )
おれは男だ! 第41話(1972年、 NTV )
風雲ライオン丸 第7話(1973年、 CX )
岸辺のアルバム (1977年、TBS) - 沖田信彦
太陽にほえろ! 第350話「高校時代」(1979年、NTV) - 吉本 (同出演の友人役・今村良樹:中山)
沿線地図 (1979年、TBS) - 岡田鉄太郎
ご近所の星 (1979年 - 1980年、フジテレビ) - 木山午太郎
爆走!