TOP レシピ 豆腐料理 冷奴 マンネリしらず!毎日でも飽きない冷奴の人気アレンジレシピ30選 つるんとおいしい冷奴。実は少しの工夫で食べ応え十分な、メインのおかずになります。オリーブオイルをかけた洋風なものから定番の和風、韓国風まで、今回はバリエーション豊富なレシピを30選!どれも簡単な時短レシピなので、忙しいときにも使えます。 ライター: 大山 磨紗美 発酵食健康アドバイザー / 発酵文化人 東広島市在住。味噌づくり歴15年、広島県内各地で親子サークルでの味噌づくりワークショップを開催し、2018年12月広島県の事業「ひろしま「ひと・夢」未来塾」で味噌づくりで地域と個人… もっとみる 冷奴をよりおいしくするコツ いつもの冷奴もちょっとした手間を加えることで、よりおいしく食べられるようになるんです! その手間とは豆腐をパックから開封したら、きちんと水洗いをして、ペーパータオルを用いて水気を拭き取ること。こうすることで、豆腐独自の風味を堪能することができますよ。 まずは和風のアレンジレシピで楽しもう 食卓で喜ばれる、簡単な冷奴のアレンジメニューをまとめてみました。 調味料を除いた豆腐以外に用いる食材数を(かっこ)で料理名の後に記載 しているので、よろしければ参考になさってください。 1. オクラ冷奴(豆腐+1品) 鮮やかな緑できれいなひと品に仕上げられるアレンジメニュー。塩茹でオクラを白だし、お水と一緒にミキサーにかけたものを、お豆腐の上からかけただけで上品なひと皿に。豆腐にも合いますが、そうめんの出汁にもなるオクラソースはとっても便利ですよ。 2. オクラと納豆の冷奴(豆腐+2品) お豆腐とねばねば食材のテッパンコンビメニュー。ひきわり納豆を使い、食べやすく盛り付けます。ねばねば食材好きな人には毎日食べても飽きないメニューになりそうですね。簡単すぎるレシピに加え、消化のよい食材ばかりのこちらのメニューは、食欲の落ちやすい季節にぴったりです。 3. オクラと明太子の冷奴(豆腐+3品) 明太子のピリッとした辛さがくせになる、オクラ明太冷奴です。めんつゆをかけてさっぱりした味わいになりますが、シラスの苦味も加わり、意外な味のコラボレーションを楽しむことができます。冷奴ではなく、パスタのソースにするのもありですね◎ 4. 今すぐ試してみたい！「お豆腐」ってこんな食べ方があったんだ♪意外で美味しいヘルシー豆腐レシピ | キナリノ. ちりめんくるみの冷奴(豆腐+3品) 砕いたくるみの風味と歯ごたえをプラスした、アレンジ冷奴。具材を生姜と味噌で味付けし、甘じょっぱい味わいに。淡白なお豆腐に絡む甘辛のタレと、じゃこやくるみのカリカリ食感が楽しめるひと皿です。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「豆腐ステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 豆腐でボリューム満点、豆腐ステーキのご紹介です。照り焼き風の甘辛い味に仕上げる事で、豆腐が苦手な方でも食べやすく、ごはんがすすむ一品です。面倒な水切りも不要ですので、ぜひお試し下さい。 調理時間:20分 費用目安:200円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (1人前) 木綿豆腐 2/3丁 薄力粉 大さじ3 タレ 濃口しょうゆ 大さじ1 酒 みりん ごま油 適量 小ねぎ (小口切り) かつお節 適量 作り方 1. 食べ応えバツグン！ 豆腐の照りマヨ焼きのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. 木綿豆腐を4等分に切り、全体に薄力粉をまぶします。 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ焼きます。 3. 両面に焼き色が付いたら、中火のままタレを加え全体に馴染んだら火から下ろします。 4. 器に盛り付けて小ねぎ、かつお節を散らして完成です。 料理のコツ・ポイント 豆腐は軽く水分を拭き取るだけでOK。 水切り不要です。 また、タレの酒は塩が入っていないものを使用した方がしょっぱくなりません。 豆腐に薄力粉をまぶす際は全面にまんべんなくまぶす事で焼く際に崩れるのを防ぎます。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
出典: 熊本の「五木屋本舗」の山うにとうふは、人気の高い豆腐の味噌漬け。まるでうにのようなとろりとした食感と豊かな風味が特徴です。きゅうりと和えたり、フランスパンに塗ったり、焼きおにぎりにしたり。また、パスタにからめるのも美味!通販でも購入できますのでいかがですか? 意外で美味しい目からウロコの組み合わせ「オリーブオイル豆腐」 冷奴にオリーブオイル 出典: あまりに簡単で拍子抜けかもしれませんが、お豆腐にエクストラバージンオイルと塩をかけるだけ!慣れ親しんだ味が、おしゃれで立派な前菜に化けます♪ オリーブオイルとこだわりの塩で 出典: こちらは、オリーブオイルと岩塩でいただく冷奴。シンプルなメニューですから、塩にこだわってみるのもよさそうですね。洋風なのに、かつおぶしがぴったり合います。 お酒に合う!豆腐のオリーブオイル漬け 出典: 豆腐のオリーブオイル漬けもおすすめ。水切りした豆腐を、塩やハーブなどとともにオリーブオイルに漬け込みます。生ハムや黒オリーブなどとともにフィンガーフードにしたり、バゲットに塗ってもおいしい!食前酒のおともにもぴったりです。 高野豆腐のような不思議な食感が楽しめる「冷凍豆腐」 出典: 豆腐を冷凍すると、高野豆腐のような不思議な食感に。お肉の代わりにもなり、食べ応えもあります。豆腐をパックのまま冷凍してもいいのですが、破れることがあるためビニール袋などに入れて冷凍するのもおすすめ。解凍したら、水気を絞って使います。 冷凍豆腐で唐揚げやナゲット! 出典: 冷凍豆腐を唐揚げやナゲット風にすると、本当に鶏肉のよう!とってもジューシーなおいしさです。唐揚げなどは、カレー粉を使うのもおすすめだそうですよ。冷凍豆腐を両手で挟んで水気をしぼるのがコツ。中心が解凍されにくいのでレンジを使ってもOK!
和食や中華によく使われるヘルシーな食材の豆腐は、いま 世界でも注目される機能性健康食品 です。それもあり豆腐を使ったレシピがどんどん増えていっていますが、皆さんはどれだけのレシピをご存知でしょうか? 挙げ出せばきりがないですが、どれも非常に美味しいレシピであることは確かです。そこでこちらではそんな数多あるレシピの中から 簡単なのに美味しい豆腐のレシピ を20選を厳選させていただきご紹介させていただきます。 スポンサーリンク 豆腐料理の魅力とは?
1時間以上 100円以下 材料(2人分) 絹豆腐 1丁 塩 小さじ1 作り方 1 豆腐の片面に、塩小さじ2分1をふり、全体にのばす。 2 上から、キッチンペーパーを2重にして掛け、豆腐を裏返し、タッパ-に入れる。 (お皿でも可ですが、私はタッパーで作ってます。) 3 もう片面にも同じ様に、塩小さじ2分の1をふり、のばす。 4 側面にも塩をのばす。 5 キッチンペーパーで、豆腐を包み(側面も)、蓋をし、冷蔵庫にて保存する。 6 半日程経てば、水分が出てきているので、水分を捨て、キッチンペーパーを取り替える。 1日経てば出来あがり☆ 7 出来あがった塩豆腐を、オリーブオイルとブラックペッパーで食べたり、 8 ごま油をかけたり、 9 キムチを置いて食べたり、 10 いろんな食べ方が出来て、普通の豆腐より濃厚で、本当に美味しいです! きっかけ 塩豆腐を作り、いろいろ食べ方アレンジを考えました。 おいしくなるコツ 私は塩分の取り過ぎに注意しているので、出来あがった塩豆腐を軽く水洗いしてから食べています。塩分の気になる方は水洗いして下さい。 レシピID:1660004844 公開日:2012/08/14 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 塩豆腐 絹ごし豆腐 関連キーワード 塩豆腐 チーズ 豆腐 料理名 koko0730 美味しい食べ物大好き!でも手間が掛る事は嫌・・・ そんな私が作る料理は基本、簡単!でも美味しい!を目指しています。 あと、3歳と0歳の子供がいるので、子供が喜ぶ料理や、離乳食も載せてます♪ 子育てに追われ時間が無くても、簡単に出来る料理を載せて行きたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします。 最近スタンプした人 レポートを送る 23 件 つくったよレポート(23件) yukkiy8 2021/03/11 13:42 Kえり 2021/03/10 13:28 なっちゃんまま 2021/02/13 10:05 2020/11/07 20:00 おすすめの公式レシピ PR 塩豆腐の人気ランキング 位 塩麹で"チーズのような味わい塩豆腐"おつまみに! 塩豆腐の作り方&食べ方アレンジいろいろ~ うまい 酢豆腐。 ハマるおいしさ!とにかく簡単♬豆腐のアヒージョ♡ あなたにおすすめの人気レシピ
材料(2人分) 木綿豆腐 一丁 青ネギ 5センチ Aラー油 小さじ2 A醤油 大さじ1/2 A砂糖 ひとつまみ Aお酢 作り方 1 青ネギは刻み、Aの調味料は混ぜておく。 2 一口大に切った豆腐の上に1をかけて出来上がり♡ きっかけ いつも醤油と生姜で食べていたので、たまには違った味にしたかったためつくりました(*^_^*) レシピID:1760016161 公開日:2014/02/07 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 木綿豆腐の人気ランキング 位 水切りなし♡豆腐でボリューム♡ふわふわ鶏つくね うまい!ちょっとの工夫で苦くないゴーヤチャンプル 3 【基本の和食】具だくさん・炒り豆腐。 4 簡単節約♪うちのガリバタ豆腐ステーキ あなたにおすすめの人気レシピ
簡単中華!ピータン豆腐☆ by みゃあcooking 皮蛋を簡単に、臭みなく食べる方法です。中国の皮蛋豆腐とはまた少し違うかもしれませんが... 材料: ピータン(皮蛋)、絹豆腐 (3パック入りのもの)、ザーサイ、ネギ(あれば)、ごま油、... みょうがと鰹節がけ豆腐 くっくみど さっぱりしていて夏におすすめの豆腐の食べ方です。この一丁寄せ生とうふが本当に美味しく... 一丁寄せ生とうふ きぬ、みょうが、鰹節
「ため息をつくと幸せが逃げるのよ~」と若かりしころ仕事中にいわれ、ため息はつかないように生活してるつもりですが、ため息つきたくなる世の中ですなぁ…ってことで文章にしてため息。これならため息ついたことにならないよね! ?って一休さんか!! 「ウー、マンボウ!」なんて言ってみたものの、当然効果はなく結局三度目の緊急事態宣言。三度目の正直になればいいけど、きっと大半の人はこの言葉に免疫出来ちゃってるだろうしね。うん、どうでしょう? 家族全員ダメにする…!! ベルメゾンの「超ビッグなこたつ布団」が想像以上のデカさで部屋を飲み込みそう | Pouch［ポーチ］. ?多分、全国的に北海道のことは話題になってないでしょうが、札幌だけで考えたらかなりやばーい感じ。広い北海道で均すとふわーっとしますが。残念だけど密が主因と考えるとニョキニョキタワーマンションがある都市はそうそう減らないでしょうね。だってその人達が玄関前に出ただけで密なんだもの。密を避けようとすると自然と郊外に向かいますわな…今後の他の感染症対策のためにも大型マンションは建てるの考えた方がいいかもしれませんね。 人流を止めるとか言うけどやはり密が問題なんじゃないのかなぁ…休業とかではなく、人数制限とかにして人を密にしないようにすればいいんじゃないのかなぁ。居酒屋も一グループ4人、2時間制、泥酔お断りアルコールは2杯までとか。難しいのかな。遅くまで仕事してる単身者などが帰りに寄れずに毎日冷たいお弁当とか簡単なご飯だとそれこそ体調崩しそう…解除されたときの反動が大きくなりませんように。 もうひとつため息つきたくなるのは我が家のヴィビさん。寄る年波に勝てずなんだか薄毛になってきてる…医師に相談してもトリマーさんと話しても「年のせいじゃないかなぁ…」と。トホホ。ま、食欲モリモリ、散歩もスタスタ歩いてるし、その元気を信じよう! そしてそんなヴィビさんに高級ベッドを買ってあげたのに見向きもしない問題… この距離感… 無理矢理上に乗せるとまんざらでもなさそうなのにしばらくすると移動… 人間をダメにするヨギボーのわんこ版ドギボー。我が家の狭さを考えてSサイズにしたのがいけなかったのか…?それともまだダメになりたくないという意思表示なのか??ま、でも私自身もこの手の物、あまり得意ではないので飼い主に似たのかな? そして友達の家のベッドは教えなくても我が物顔で使うという…ただ単に飼い主にベッド選びのセンスがないのか… そして本日二度目のトリミング。今回は送迎して頂いて、こっそりトリミングに行く様子を窓から見てたらルンルンで自ら車に乗り込んでた 送ってもらってトリマーさんから「2度目なのにもう状況把握しててすごく賢いですね。順応性高くてびっくり」ってこちらがびっくり!もしかしてダメ飼い主によってヴィビの才能は開花してなかったのかもね。 毛はすっきりしてるのにお腹たるたる… 我が家の近所は寒いのかまだ桜はそれほど咲いてませんが先週末、札幌の中心部の方は咲いてました こちら方面はあまり期待出来ない天気予報が出てるGW。唯一お天気良さそうな明日はいーさんお仕事だし、ヴィビとの散歩が中心だな 皆様色々悩むGWかとは思いますが考えて愉しいGWを~♪
だんだん秋らしい気候になってきたので、「そろそろ冬支度を始めなきゃ!」と考えている人もいるのでは? 冬のお供といえば「こたつ」。 人をダメにすることでおなじみの通販のベルメゾン にも、たくさんの「こたつ関連アイテム」がラインナップされているのですが…… その中に「 超ビッグなこたつ布団 」なる商品を発見! 名前のとおり超ビッグすぎて 、圧倒的存在感を放っているのですっ。 【部屋が布団で埋め尽くされとる…!】 「超ビッグなこたつ布団」のキャッチコピーは「 家族も友人も入れる、超ビッグなこたつ布団 」。 この言葉どおり、とにかく大きいのが特徴で、掲載されている商品画像を見ると、 そこらじゅう「こたつ布団」だらけ! お部屋を飲み込む勢いで、布地が四方八方に広がっていることがわかります。 【とにかくデカい、デカすぎる!!! LUCKYSAC 魔法のビーズクッション 座布団 ソファベッド ビーズソファ 人をダメにするソファ 特大 健康クッション 昼寝 疲労を軽減 盤サポート 人間工学設計 座り心地いい 補充可能 9色展開 3サイズのおすすめ | わたしと、暮らし。. 】 ごく一般的な「こたつ布団」の大きさは、160~210cmほど(※正方形の場合)。 大きくても300cmを超えるものはそうそうありませんが、「超ビッグなこたつ布団」の大きさは 約360×390㎝! この大きさなら、深く潜らなくても肩まですっぽり包み込んでくれるでしょうし、ソファや椅子に座っていても下半身全体を覆ってくれるはず。 また、布団自体が大きいから、 こたつ本体がさほど大きくなくても、大人数でゴロゴロできる のではないでしょうか。 【「家族をダメにするこたつ布団」といえるかも!? 】 カラーラインナップは、ベージュとブラウンの2種類。 やわらかなマイクロファイバー素材を採用しているほか、撥水加工によって水分もサッと拭き取れるそうですよ。 大きいだけでなく 、心地よい触感や機能性まで実現 しているところが最高ですよねっ♪ 「超ビッグなこたつ布団」のお値段は 税込み1万8990円 。 家族がたくさんいる人でも、誰ひとり寒い思いをしなくて済みそう……というか、ぬくぬく&居心地が良すぎて 一家まるごとダメにしそうなアイテム といえるかも!? 参照元: 通販のベルメゾンネット 執筆:田端あんじ (c)Pouch [ この記事の英語版はこちら / Read in English] [ この記事の英語版はこちら / Read in English]
4 5 やっぱり100均が優秀!洗面所で便利に使えるアイテム10選 6 【海外の反応】五輪史上初の無観客での開会式、BGMには「ドラクエ」テーマソングも 世界のSNS上の反応は 7 名古屋銘菓「カエルまんじゅう」をマリトッツォにアレンジした「ケロトッツォ」が販売開始 甘すぎない和洋折衷スイーツ 8 料理中のイライラがなくなった!ダイソーの「アイデアグッズ」地味に便利でビックリです。 9 ホビージャパン、"転売容認"編集者の投稿を謝罪 「ホビーに携わる人間としてあってはならない」 10 今日は何の日?【7月26日】 コラムランキングをもっと見る コメントランキング 首都直下型地震で起きる大規模火災 出川哲朗の25年越しの夢かなう 念願のゴキブリ役で 千葉県知事選は熊谷氏当選 ピエロ男やプロポーズ組は"瞬殺" コメントランキングをもっと見る このカテゴリーについて 生活雑貨、グルメ、DIY、生活に役立つ裏技術を紹介。 通知(Web Push)について Web Pushは、エキサイトニュースを開いていない状態でも、事件事故などの速報ニュースや読まれている芸能トピックなど、関心の高い話題をお届けする機能です。 登録方法や通知を解除する方法はこちら。 お買いものリンク Amazon 楽天市場 Yahoo! ショッピング
ニュース コラム ライフスタイル ニトリ この気持ちよさは反則だよ…。ニトリの「人をダメにする枕」で寝室が天国になった。 2021年6月1日 19:09 0 拡大する(全1枚) まだまだ続く自粛生活。おうち時間を充実させるアイテムが欲しい…。 ということで、 ニトリ の「上半身を... [記事全文(外部ページを表示します)] 当時の記事を読む 今までの枕には戻れない…。ニトリ・しまむらの「気持ちよすぎる枕」でベッドが天国になった。 フランフランの「フリル座椅子」が反則級の可愛さ!フカフカで家から出られないよ…。 めっちゃ癒される♡ニトリの「アザラシぬいぐるみ」が国宝級の可愛さです。 茨城人に「しみじみしろ!」と言われたら、ノンビリしてちゃダメらしい ニトリ「ネイル乾燥機」の優秀さがスゴい。これ本当に499円で買えちゃっていいの? ため息が出るほどうっとりする☆ホテルライクな寝室のコーディネート術 「ネコではないですよね!? 人、入ってますよね」とまで言わせた体勢、レベチすぎだわ! リビングに置きたい☆無印良品&ニトリのおすすめテーブル BuzzFeed JAPANの記事をもっと見る トピックス 国内 海外 芸能 スポーツ トレンド おもしろ 特集・インタビュー 夢だった しゃべくり初出演 東日本に接近 台風8号上陸へ? NEW 相模原殺傷5年 語り続ける父 台風6号 宮古島で2億円超被害 SUBARUエンジニア 語った本音 4段階で悪化 認知症で見る世界 金心配せず 苦しみ抜ける考え 2位と3本差に 大谷翔平本塁打 巨人コーチ 帰国時期待感じた 卓球混合ダブルス なぜ強いか ドライフラワー 優里感染謝罪 今日の主要ニュース 毒物カレー事件忘れないで 命の尊さ伝える 熱海の土石流 死者20人超える 東京都内 日曜最多の新規感染 東京都心 4日連続で34度台に 免疫学の権威 審良教授遭難か 一部白骨化 雑木林で遺体発見 防衛相が米海軍作戦部長と会談 蓮舫氏 選手応援の投稿批判に反論 国内の主要ニュース 台湾 各地で最高気温上がる 約2年ぶり 露首相が択捉島へ タイの新規感染 過去最多を更新 中国 米の五輪中継に抗議声明 米の連続殺人犯 病院で自然死 インド 豪雨災害で死者120人超 韓国 済州道知事が出馬を表明 開会式の米視聴者 33年ぶり低水準 イラン 抗議デモ弾圧で死傷者 中古家具に昔の自分の電話番号 ベトナム首都 不要不急の外出禁止 海外の主要ニュース 運命的な作品に出会った 500億円の資産 さんまが否定 斉藤由貴ら 初のしゃべくり007 滝沢カレン 靴磨きで不倫許す?
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