骨まで柔らかく食べられます!
絶品 100+ おいしい! 小アジはじっくり揚げてカリっとした食感に。南蛮漬けにアレンジすれば後日のおかず一品でき上がり♪豆アジでも作れます。 献立 調理時間 20分 カロリー 190 Kcal 材料 ( 2 人分 ) 小アジの下準備1 小アジはエラぶたを開けてエラを取り出す。2 尾の付け根にあるゼイゴを削ぎ落とす。3 盛り付けた時に裏になる側の腹部分に切り込みを入れてワタを出し塩水できれいに洗って、水気を拭き取る。 ピーマンは縦4つに切ってヘタと種を取る。 レモンは半分に切る。 揚げ油を170℃に予熱する。 1 小アジに塩コショウをし、薄く小麦粉をからめる。揚げ油に全部入れ、ゆっくりカリッと揚げる。続けてピーマンを揚げ油に入れ、色が鮮やかになったら取り出して塩を振る。 器にキャベツを盛り、小アジ、ピーマンを盛り付け、プチトマト、レモンを添える。お好みでしょうゆをかける。 このレシピのポイント・コツ ・小アジがたくさん手に入ったら、揚げたてをマリネ液や南蛮酢に漬け込み、1~2日漬け込んでおくと同時に後日のおかず一品でき上がり♪ recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto|photographs/megumi minato|cooking/kazuyo nakajima みんなのおいしい!コメント
Description コレ、病み付きになっちゃいますヨ・・・]ー ̄)* 材料 (2人分。) 豆あじ(小あじ) 6~8尾 玉ねぎ 1/4~1/2個 1本分(お好みで) 作り方 1 【ご参考まで】 鯵。手のひらサイズのものを使用。豆アジとか小アジって商品名で売られています。 8尾で200g。 2 ウロコを取り、ゼイゴをそぎ取る。 3 頭と内臓を取り除き、水洗いして水気をふく。 4 小さいモノは頭をつけたまま(エラは取る)でもOK。 5 片栗粉をまぶし、余分な粉を叩いて低温~ 中温 の油でじっくり揚げる。 アジの周りから泡がほとんど出なくなり、パチパチって音が減ってくるまで。最後に 高温 にしてカラッとさせる。 6 ◎印の調味料をボウルに入れて混ぜ合わせておいたところに⑤の油を切って投入。 じゅっと音がします♫ 7 ⑥を混ぜると調味液がトロっとしてくる。 薄切り にした玉ねぎを加えて 和える 。 ※1/2個分だとけっこう多め。お好みで。 8 そのまま10分は置いておく。玉ねぎがしなっとして味が浸みてくる。 冷やしても美味♡ 翌日頂いても美味♡ コツ・ポイント アジを揚げ終えたら熱々のうちに調味液に入れて下さい。調味液がトロっとしてアジに絡む状態が美味なので♫ 他のお魚やイカなどでも美味しいデス。お好みで♫ ただ、イカの場合油ハネには注意! このレシピの生い立ち 美味しくて安くてカルシウムたっぷり摂れて栄養満点◎・・・最高です~゚. :。+゚☆ うちレシピは酸味控えめ。ごはんにも合う仕上がり。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
鯵の南蛮漬けのレシピ・作り方ページです。 作り置きにぴったりな南蛮漬け。漬け汁を用意したら下処理したアジを揚げ、 漬け汁に漬けて作ります。名前の由来は、アジは味がよいからw 簡単レシピの人気ランキング 鯵の南蛮漬け 鯵の南蛮漬けのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開! 人気順(7日間) 人気順(総合) 新着順 関連カテゴリ あじ 他のカテゴリを見る 鯵の南蛮漬けのレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ!レシピをテーマから探しませんか? 鮭の南蛮漬け その他の南蛮漬け
Description 揚げ物はやだな~レンジフードきれいに掃除したばっかりなんだもん♪と いうことで 揚げません!焼きました!! ままからアジを大量にもらいましたしかもムニエル用にきれいに手を加えてくれてます♪ 材料 (2人分かな) あじ 適当に2人前 新たまねぎ 半分くらい パプリカ 1/4ほど にんじん きゅうり 1本ほど ●しょうゆ 大さじ4 ●さとう(三温糖) 大さじ2 小麦粉 アジにまぶす分 オリーブオイルorサラダ油 アジを焼く分 作り方 1 新たま、にんじん、きゅうり、パプリカを切ってお 水にさらし とく アジは水気を拭きとり 下味にお塩をふりかけてその後小麦粉をまぶす 2 ●の調味料を合わせて いちど火に掛けるか 耐熱容器 にいれてレンジでチン! 丸ごと美味しく！アジの南蛮漬けのレシピ/作り方：白ごはん.com. (あたしは レンジでチンです) 3 アジをフライパンにオリーブオイルをひき こんがりきつね色に焼く 4 パッドなどの容器にやさい、アジ、やさいと重ねて2であたためた●の調味料を まわしかけ、ラップをかけてしばらく置き味をなじませる ※この時 焼きたての熱いアジに ●の調味料をかけると味がよくしみます 5 少しまぜまぜして 器にきれいにもったら 出来上がり!! もちろん冷蔵庫で冷やしてもおいしいです コツ・ポイント うちのダンナサンは硬いたまねぎもパプリカも苦手にんじんも得意ではないのです なので うちは 野菜も少しだけチンして 歯ごたえをなくしました このレシピの生い立ち ママが港祭りに出掛け、アジを大量に仕入れてきたのです。 さてさて どうしましょ・・・と 南蛮漬けをつくりました。調味料はいつかTVでやってたのを覚書きしといた分量です 朝 お弁当にアジのムニエルをして、そのついでに 作ったわけです。 レンジフードを掃除したばかりで 揚げ物はしばらくお休み気分。 レシピID: 583099 公開日: 08/06/02 更新日: 08/10/30
8更新 お気に入りを登録しました! 「お気に入り」を解除しますか? お気に入りを解除すると、「メモ」に追加した内容は消えてしまいます。 問題なければ、下記「解除する」ボタンをクリックしてください。 解除する メモを保存すると自動的にお気に入りに登録されます。 メモを保存しました! 「お気に入り」の登録について 白ごはん. comに会員登録いただくと、お気に入りレシピを保存できます。 保存したレシピには「メモ」を追加できますので、 自己流のアレンジ内容も残すことが可能です。 また、保存した内容はログインすることでPCやスマートフォンなどでも ご確認いただけます。 会員登録 (無料) ログイン
Description 調味料の割合が覚えやすく楽チン(o^^o)♬魚は小アジ、キス等でも代用可☆冷蔵庫で保存が1週間ほどききます(^^) アジ(三枚下ろし) 6尾分 ♡砂糖、醤油、水、酒、酢 各大3 ♡みりん、赤ワイン 各大1 ♡焼きねぎ 1/2本 ♡生姜薄切り 5〜6枚 作り方 1 ネギを網で焼き、中まで火を通し焦げ目を付けたらすぐに2cm長さに切る。 2 赤唐辛子は切ってタネを抜いておく。生姜は皮を剥いて 薄切り を5〜6枚用意。 3 鍋に♡をすべていれ、火にかけて 一煮立ち させたら火から下ろしておく。 4 アジに薄力粉を厚くつきすぎないようにまぶす。油を170℃以上で用意する。(アジを入れたら油の温度が下がるため) 5 油で揚げる(約4分)軽くなって浮いてくるのでアジの油を切って③の調味料に入れ、全体が浸かるようにしておく。 6 調味液も一緒に盛り付けて完成。(一旦覚まして再び温めた方が味がしみていて美味しいです☆) コツ・ポイント ④で火の通りを均一にするため薄力粉は厚くならないように。時間が経つと水っぽくなるので揚げる直前に粉をまぶす。 ネギ以外にキノコや人参もよく加えますが美味しいです♪(´ε`) このレシピの生い立ち 栄養学部の私が学校で習ったメニューをアレンジしました(=^x^=)塩分量等、緻密に計算されたメニューです。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
14 ID:u+JylYaU0 二度と飲まん 空調効かせた部屋で寝てる 15: 名無しさんがお送りします 2021/06/09(水) 10:18:42. 07 ID:u+JylYaU0 今日はベッドでアニメ見ながら一日過ごすわ 25: 名無しさんがお送りします 2021/06/09(水) 10:20:35. 58 ID:m/mtoe830 >>15 いつもそうだろ 16: 名無しさんがお送りします 2021/06/09(水) 10:18:46. 35 ID:fdRzVfEup イッチ身体には気をつけるんやで 17: 名無しさんがお送りします 2021/06/09(水) 10:18:53. 03 ID:sEWzIx2l0 よくそんな飲み方でしななかったな 18: 名無しさんがお送りします 2021/06/09(水) 10:18:56. 16 ID:u+JylYaU0 ほんま昨晩は地獄を見た 19: 名無しさんがお送りします 2021/06/09(水) 10:19:04. 39 ID:s9si/Sx20 酒飲みの二度と飲まないほど軽い言葉はないわ ソースはワイ 20: 名無しさんがお送りします 2021/06/09(水) 10:19:08. 85 ID:DpVR6HYK0 アルコールは百害あって一利なしだからな 22: 名無しさんがお送りします 2021/06/09(水) 10:19:33. 【沖縄】休校中に高校生6人集団飲酒 ホテルの部屋に集まり... 「店でお酒を買って飲んだ」 [右大臣・大ちゃん之弼★]. 13 ID:u+JylYaU0 ありがとう ワイに優しくしてくれるのなんてなんj民くらいやで 24: 名無しさんがお送りします 2021/06/09(水) 10:20:34. 71 ID:jLwfitwHM 働かないと酒は毒になるらしいな 26: 名無しさんがお送りします 2021/06/09(水) 10:20:44. 41 ID:6btCsLTe0 マジレスするとワインでそれなら普通に強い方ではないから危機感持っとくのはええことやと思うで 28: 名無しさんがお送りします 2021/06/09(水) 10:20:52. 25 ID:ocQ8ZfWi0 一気したからやろ 29: 名無しさんがお送りします 2021/06/09(水) 10:21:00. 46 ID:iyW75sKlp 飯食いながらゆっくり飲め 31: 名無しさんがお送りします 2021/06/09(水) 10:21:10.
アルコール依存症とは アルコール依存症は薬物依存のひとつです。アルコールによって身体的、心理的、社会的、そして経済的な問題が起こっており、それらの問題がアルコールを飲み続けることで悪化するとわかっていながら、止めることができない「病気」です。アルコール依存症は進行性で慢性、やがては死に至る病です。飲酒の仕方に問題を感じたら、できるだけ早く対応する必要があります。 リーフレット「わかっているのにやめられない」 (PDF 3. 6MB) これって問題のある飲み方なの??
心配もしましたが、まずい!とも思いました。2人そろって倒れたら助け合えないじゃんと、どっちかというと自分の心配がチラついてしまいました。妹にはその時、彼氏がいたので孤独ではないし大丈夫でしょ、と少し甘く軽く考えていましたね。 ――最後に、かどなしまるさんから見てもるさんの好きなところを教えてください。 難しいですね(笑)。あまり考えたことがないので…。血がつながっているところでしょうか。どんなに嫌なことがあっても家族だから許せてしまうんですよね、逆も然りで。 7/7 かどなしまる(@marukadonashi) あとは理解者でいてくれるところです。100%理解しあっているわけではないんですが、共有できない感情はないんじゃないかという信頼はあります。 取材協力:かどなしまる(「 @marukadonashi) ※飲酒の際は、食物をとりながら、自身にとって適切な量をゆっくりとお楽しみください。自分で飲酒の量やタイミングをコントロールできず、お悩みの場合は、専門の医療機関を受診してください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。
55 ID:7FyUhTra0 ホモスレ 100 ニューノーマルの名無しさん 2021/06/17(木) 13:00:40. 67 ID:7SVxsWG90 逆にニュースになるくらいには減ってきてるんだろうな 一昔前は二日酔いで登校してくる高校生がそれなりに居たらしいぞ でも沖縄の高校生の飲酒とか明るく賑やかに楽しく踊って平和に盛り上がる感じなイメージw 102 ニューノーマルの名無しさん 2021/06/17(木) 13:27:40. 71 ID:2oGzEYA00 ホテルでやるなよ 迷惑だろ そこが一番ダメなところ 104 ニューノーマルの名無しさん 2021/06/17(木) 13:30:48. 05 ID:7SVxsWG90 公園で置いてあった酒飲んだ言ってたグループいたけどあれはまだ常識がある方なんだろうな かわいいもんじゃない 掘りあってたわけでもなかろう コロナにしてくれって言ってるようなもんだ 沖縄の若者の恒例ニュースさぁ~ 人を殺さないだけいいさぁ~ 108 ニューノーマルの名無しさん 2021/06/17(木) 15:14:56. 01 ID:sI7edReq0 >>105 売った店は処分されるからかわいそう 109 ニューノーマルの名無しさん 2021/06/17(木) 15:17:04. 86 ID:Mn3sHdG80 高校生で酒飲むなんてみんなやってるだろ 110 ニューノーマルの名無しさん 2021/06/17(木) 15:18:34. 04 ID:sbcf6B+a0 >>1 店は未成年に売ってはいけず、 身分確認の義務があるから、 営業停止処分 なんくるないさー 緊急事態宣言から離脱できないのも、 酒やめないせいだからもんだいないさー ホテルでアッーってホテルで捕まる 112 ニューノーマルの名無しさん 2021/06/17(木) 18:19:30. 32 ID:qsTU736d0 >>1 このクソ県民性w 113 ニューノーマルの名無しさん 2021/06/17(木) 20:04:17. 26 ID:wULorm+Y0 緊急事態宣言中に知事は親族でBBQ 県民は仲間集めて自宅で大宴会 飲み屋は闇営業 高校生はホテルの部屋借りて宴会 税金使って助ける価値ありますかね? >>113 その連中よりお前の方が価値有るって証明出来るなら考えても良い。 115 ニューノーマルの名無しさん 2021/06/17(木) 20:12:12.
78 ID:s9si/Sx20 酒なんて強いと思い込んでるうちに体壊してるからな やめるならさっさとやめたほうがええで 32: 名無しさんがお送りします 2021/06/09(水) 10:21:22. 29 ID:u+JylYaU0 ほんま自分は酒強いと思ってた 33: 名無しさんがお送りします 2021/06/09(水) 10:21:23. 71 ID:qiuAuEXvd ワイも昔日本酒をストゼロ感覚でグビグビいったら気を失いかけたで 35: 名無しさんがお送りします 2021/06/09(水) 10:21:26. 25 ID:gP+D++BA0 なんで一気したんか謎 馬鹿やろ 36: 名無しさんがお送りします 2021/06/09(水) 10:21:27. 79 ID:YytcPq3jr 酒は一気飲みするもんじゃないぞ 280: 名無しさんがお送りします 2021/06/09(水) 10:52:13. 46 ID:UpIt66UI0 どこかしらで痛めあってこういう無茶な飲み方しなくなるよな 前はイキって強い酒飲みまくってたけど今は赤玉パンチしか飲まなくなったわ 285: 名無しさんがお送りします 2021/06/09(水) 10:52:48. 60 ID:Yk55b2TT0 酒は二度と飲まない なんど決意したことか… 289: 名無しさんがお送りします 2021/06/09(水) 10:53:21. 26 ID:RkRFdOdF0 二度と飲まんと決めたけどもう飲みたいの繰り返しになるぞ 10: 名無しさんがお送りします 2021/06/09(水) 10:17:44. 67 ID:s9si/Sx20 どうせ今日の夜にはまた飲んでるやろ 他サイトのおすすめリンク
31 ID:aKSspBT90 高校生なら酒くらい大目にみてやれよ。 警察沙汰にしても、こんなのニュースかよ? 117 ニューノーマルの名無しさん 2021/06/17(木) 20:30:40. 14 ID:nJJF2hYd0 >>114 馬鹿なくせしてやたら偉そう 沖縄愚民の典型的思考w 本土から一段下に見られる理由な 118 ニューノーマルの名無しさん 2021/06/17(木) 22:30:39. 47 ID:Qbitpre30 >>1 学校を休みにしといて酒の提供はやめない沖縄 知事筆頭におうちで親戚呼んでBBQ バカでしょ 男だけで?ホテルで? 女に相手されない層なのか、それとも男同士で、なのか 120 ニューノーマルの名無しさん 2021/06/17(木) 23:14:25. 37 ID:h6PNoS0H0 昭和だったら300万人くらいの高校生捕まってたんじゃね >>117 文字数で既にお前がバカだろw 相手より労力使う4段下 122 ニューノーマルの名無しさん 2021/06/18(金) 09:48:26. 79 ID:ZmSNd/Bh0 沖縄愚民の軌跡 ・日本初の医療崩壊 ・日本初の自衛隊派遣要請 ・感染経路を観光客のせいにするも家庭内感染が大爆発 ・緊急事態宣言中に知事は親族でBBQ ・緊急事態宣言中に県民は自宅庭でBBQ三昧 ・緊急事態宣言中でも国際通りの裏では営業してる店多数 ・緊急事態宣言中に高校生がホテルで酒盛り ・緊急事態宣言が唯一延長される 死に絶えればいいのにw >>14 親父のサントリーオールド飲んでゲロ吐いた思い出 124 ニューノーマルの名無しさん 2021/06/18(金) 09:55:26. 10 ID:O0fIbxa20 酎ハイなんて軟弱なもん飲みやがって沖縄人なら泡盛飲まんかいとか斜め上の方向に叱られてそう 125 ニューノーマルの名無しさん 2021/06/18(金) 10:02:32. 25 ID:FpkD4Big0 >>1 池沼ガキは幼虫のウチに殺処分しろよ どうせ将来飲酒運転で人殺しまくるだろ 126 ニューノーマルの名無しさん 2021/06/18(金) 10:03:51. 16 ID:pYs21LoM0 なんだ、沖縄なら納得じゃん 127 ニューノーマルの名無しさん 2021/06/18(金) 10:04:35.