こんにちは、パフォーマンスラブリーのCoco( @performancelovely)です。 炊飯器ケーキをはじめて作ってみて 見事に失敗しました! 炊飯器ケーキを作ってみたら生焼けだったのであせっている 炊飯器ケーキを作ってみたけど…、なんだか表面がべちゃべちゃのまま 炊飯器ケーキの失敗からのリカバリー方法が知りたい 今 まさにこんな状況のあなたへ。 私もはじめて炊飯器ケーキを作ってみて、すっかり生焼けだったのであせってオタオタしていました。 でも結論、保温モードのまま放置で解決です。 ふっくらしっとりの スチームケーキ ができあがりました! この記事では炊飯器ケーキが生焼けでもまったく問題ない、という体験談をお伝えしています。 保温モードで放置で解決! 炊飯器ケーキが生焼け！レンジで何分温める？リカバリー方法をご紹介！ - せんろぐ情報. まずはじめにお断りとして、 私はレシピもなにも参考にせず、自分の感覚だけで炊飯器ケーキを作ってみた という、かなりのチャレンジャーです。 普通にオーブンで焼くタイプの超簡単ケーキは何度も作った経験があったので、そのレシピで応用してみたのですが、そのケーキの場合も材料はいっさい肌感覚で加えて作っています。 超簡単パウンドケーキについては別記事の、 「 本気で超簡単パウンドケーキ!誰でも失敗なし!混ぜて焼くだけ、下準備も一切なしの時短レシピ 」 こちらをご覧くださいね。 本気で超簡単パウンドケーキ!誰でも失敗なし!混ぜて焼くだけ、下準備も一切なしの時短レシピ こんにちは、パフォーマンスラブリーのCoco(@performancelovely)です。 今回は超簡単パウンドケーキのレシピのご... この炊飯器ケーキ、1回炊飯しただけでは完全に表面が生っぽく見えました。 なので、再度炊飯しようかと思ったのですが、そのまま 保温モードで放置 してみました。 そして1時間後くらいに炊飯器の蓋をあけてみたら、 もうすっかりふっくらできあがっていました! わお! シフォンケーキならぬスチームケーキだわ!と感動。 私の場合は保温モードのまま放置で解決でしたが、再度炊飯される方もいらっしゃるようです。 炊飯器の仕様によって加減が違ってきますのでご注意くださいね。 また2回炊飯してしまうとやりすぎになってしまうのが心配な場合は、 2回めの炊飯は10分くらいで取り消して 、竹串などを刺してみて中を確認してみるのがおすすめです。 炊飯器を開けたときに、内蓋についた水滴が落ちてケーキの表面が濡れてしまっているせいで、 できあがっているのに生焼け状態に見えている場合もありますのでご注意ください。 Cocoです ちなみに私が使った炊飯器はなんと30年以上前、はじめてひとり暮らしをしたときに母が買ってくれた炊飯器です(涙 ナショナルの炊飯器!
ちょっとしたおやつが食べたいな〜と思った時に手軽にできる炊飯器ケーキですが、意外と多いのが生焼けで失敗してしまった!ということがあります。 実は先日久しぶりに炊飯器ケーキを作ってみたらみごとに生焼けだったんですよね。汗 今回は炊飯器ケーキが生焼けした時のリカバリー方法として、レンジで何分温めればいいのか体験を元にご紹介します! 炊飯器ケーキが生焼け!リカバリー方法は? 炊飯器ケーキが生焼け！「失敗した…」と諦める前に試すべき復活法！ - 役立ちログ. 炊飯器ケーキは楽ちん♪なんて思っていざ作ってみたら、あれ?生焼けじゃん!なんてことがありますよね。 先日作ったときは、ホットケーキミックス200gに牛乳とはちみつと紅茶の茶葉を混ぜてポチッと炊飯したものにまったく火が通っていませんでした・・・ まったくというか、底には火が通っているようですが中心が生焼けの様子。 どうやら水分が多かったのか、そもそも炊飯器が適してなかったのか・・・ 理由はいろいろとありそうですが、この生焼けケーキをそのままにすることはできないのでレンジでチンしてみることにしました。 炊飯器ケーキが生焼けした時レンジで何分温める? 炊飯器ケーキが生焼けの時って、だいたいまわりが焼けていて中がねちょねちょってことが多いですよね。 私の時も底は焼けてそうなのに中がねちょねちょの状態でした。 どうみてもこれじゃ食べれん・・・と思い、いったん取り出すことに。 取り出すときは菜箸などでまわりを剥がしながらお皿に移しました。 ちょっと大変だけど、多少形が崩れてもそこは頑張って出してみてください汗 そして、いざレンジでチンしようとお皿に乗っけたケーキにラップをして、温め開始! 私の場合は 600wで30秒〜1分ずつ くらい温めて様子を見ました。 ここで何分温めてましょう!と言えたらいいのですが、 これはご自宅の炊飯器の種類や、生焼け加減、ケーキの分量、レンジによっても異なってくるので少ない時間でじっくりと様子を見ていくしかありません。 簡単に作ろうと思った炊飯器ケーキ、手間かかってるじゃないか・・・笑 私が作った時の分量は、 ホットケーキミックス200g はちみつ小さじ1 牛乳150cc 紅茶のティーパック茶葉2つ分 でした。 レンジで温めた時間は、様子を見ながらで トータル2分半 ほどでした。 注意したいのは、レンジで温めるとふわふわほわほわの蒸しパンっぽくなってしまうということです。 食感はしっかり焼いてあったほうがいい!という方は炊飯器からそのままフライパンに移して弱火で焼き直すしかないですね。 また温めすぎると水分が抜けすぎてパサパサになってしまいます。 あくまでも短時間で中の様子を見ながら調節してみてくださいね。 はじめからフライパンでやればいいじゃないかという声が聞こえてきそうです。はい。笑 炊飯器ケーキが生焼けした時のレンジ以外の対策は?
卵の白身をメレンゲ状にし、混ぜた時も潰さないようにしました。 4. サンヨウの3号炊き炊飯器を使用しました。 5. 炊飯時間は炊飯スタートを2回押す程度で出来上がりました。 ホットケーキミックスを使って挑戦したが、焼き上がったあとしぼんでしまう失敗をしました。 ふわふわ感がイマイチだったので上からクリームを塗ってスポンジケーキとしてリメイクしました。 メレンゲを多めに入れ、混ぜるときも混ぜすぎずさっくりと混ぜるようにしました。 象印のIH圧力炊き炊飯器の5合用を使用しました。 コツは生地をあまり混ぜすぎないようにすることだと思います 1:卵白を泡立ててから炊飯ジャーへセットして炊飯のスイッチを入れてシフォンケーキを作りましたが、ぺしゃんこになり、ふわ〜っとしたシフォンケーキは無理でした。 2:ぺしゃんこになった蒸しパン風になり、味は美味しいのでチョコレートを溶かして生クリームと混ぜ合わせ、上からかけて生チョコケーキにしました。 3:炊飯器でシフォンケーキを焼く時はベーキングパウダーを入れるとふんわりと膨らみ失敗ないです。 4:象印 炊飯器 圧力IH式 3合 極め炊き 黒まる厚釜 5:膨らみを出すためにベーキングパウダーを少し入れると大丈夫です。 1. 焼きあがったシフォンケーキがうまく膨らまず、しぼんでしまった。 2. シフォンケーキを炊飯器でつくって失敗！原因と対策は？ | 困ったら読め！. 見た目は失敗したが味はシフォンケーキそのものだったので、ホイップクリームとフルーツを乗せてリメイクしました。 3. 黄身とメレンゲを混ぜる際に、撹拌しすぎたのが失敗の原因だと思います。なので、ゴムベラで切るように混ぜ、しつこく混ぜすぎないことを心掛けたら成功しました。あとは炊飯器の早炊き機能を極力使わないこと。 4. ヒロコーポレーションの4合炊き 多機能マイコン式炊飯器 5.
こちらが問題の炊飯器です!松下電器のナショナルですよ(笑 まだ使えるというのが奇跡でしたね。 ある意味、ほとんど使っていなかったからまだ使えたのでしょう。(すみません、どうでもいい情報で) いい感じにふっくら 保温モードで放置しておいた結果、ほんとにふっくら蒸しあがった、 スチームケーキ ができあがりました。 せいろで蒸しあげたようなしっとりふっくら加減です。 オーブンで焼いた場合にはこのようなふっくらしっとり感は絶対に出せません。 欧米の人だったらかなり感動するレベルだと思いますね。 蒸気で曇ってます!
クックパッドで大失敗・・・ 炊飯器で出来るというケーキを作ったんです。 レシピ通りの材料、調理をしましたが、炊飯器を開けたら全然生で 再度炊飯したのですが、それでも生で炊飯器ではケーキが作れませんでした。 炊飯器の中にあるドロドロの液体を見て、「どうしてくれよう!」と思いました。 よく、クックパッドを利用するのですがここまで失敗したのは初めてです。 皆さんはそんな時、その後どのようにフォローしますか? ちなみに私はしょうがないから、ある材料でホットケーキを作ってごまかしました。 時間とお金を返せと言いたい!! 補足 m_s_t_u_3さん、100%信じることはないのですか・・・トホホ 残念ながら家には、オーブンがないんです。 lastarbiterさん、レシピには、誰でも簡単につくれてこつなんて必要ありません! って書いてあったから私も作れる♪と思って期待してたので。 fayray_baby_smile2さん、そう! !注釈がありませんでした。がっかりでした。 家には、トースターが無いんです。そうそう、すこしは元気出てきました?回答してくれてありがとう^^❤ レシピ ・ 102, 773 閲覧 ・ xmlns="> 500 3人 が共感しています 他の方も書いておられますが、私の手持ちの炊飯器もケーキ系ダメです(;-_-) レシピどおりに作っても炊飯器がNGじゃ仕方ないですね。 一言「機種によってはできない場合がある」とでも記載されていればよかったですね~。 ちなみに私は失敗した生焼けケーキを、型にしき詰めてレンジでチンしました。 一応食べられるものになりました★ 10人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント kotorinotegamiさん、ケーキ系だめな炊飯器ってあるんですね。身をもって分かりました。 レンジでチンですか・・私もそれ考えたのですが、レンジだと水分が飛んでカチカチに なるんじゃないかと思い実行しませんでした。 でも、いったいどんな物が完成したのでしょう?美味しかったですか? 皆様回答ありがとうございました。今回は私が悪かったのでしょう・・。 はーあ、ほんとガッカリだよ!! (って古いですよね^^) お礼日時: 2008/2/19 20:06 その他の回答(3件) 炊飯器のケーキ、私が持ってるお菓子の本に載ってました。 メモのところに「スイッチが切れても生焼けの場合は、焼けるまで繰り返しスイッチを入れます 機種により何度スイッチを入れても作動しないものもあります」と書いてあります。。 クックパッドは個人の方が投稿するので、注釈が足りない場合もありますよね。 オーブントースターの網の上にアルミホイルを2枚敷く。 オーブントースターを1分温める。 オーブントースターのプレートにクッキングシートを敷いてドロドロの液体を流し込んだものを2分焼く。 180度回転させて1分焼く。 上にアルミホイルを2枚かぶせて5分焼く。 余熱で2分寝かせる。 とソフトクッキーのようなものができるはずです。 4人 がナイス!しています それは炊飯器のせいでは?
5合 NP-VJ10-TA パナソニック(Panasonic) IH炊飯器 SR-HVD1080-T パナソニック 5. 5合 IH炊飯器 IHジャー ブラック SR-HVC1080-K 日立製作所 圧力IH炊飯器 RZ-H10BJ 日立製作所 圧力IH炊飯器5. 5合 RZ-H10BJ R タイガー(Tiger) IHジャー炊飯器<炊きたて> JKT-P100/P180 タイガー魔法瓶(TIGER) 炊飯器 5. 5合 IH 炊き分けメニュー10種搭載 炊きたて JKT-P100-TK ダークブラウン シャープ(Sharp) パン調理機能付き ジャー炊飯器 KS-CF05B-B シャープ パン調理機能付き ジャー炊飯器 3合 ブラック KS-CF05B-B 炊飯器で失敗したケーキはラスクにリメイク! 炊飯器で失敗したケーキをラスクにリメイクさせる方法もおすすめです。 失敗したケーキのスポンジを1cm程度の厚さにカットします。それを130℃~150℃のオーブンで水分が抜けるまで焼きます。 スポンジに含まれる水分によって焼く時間は異なりますが40分~50分程度で仕上がると思います。焼きあがったら砂糖をパラパラかけて完成です。ぜひやってみてくださいね。
激しく同感です。 炊飯器は今すぐ捨てなさい! この動画の中で、マコなり社長が「今すぐ炊飯器は捨てなさい!」とおっしゃっていました。 こちらの動画です。 この動画を見て「そういえば!」と、クローゼットの奥にしまい込んでおいた炊飯器の存在を思い出しました。 「そうよ、マコなり社長の言うとおり!ご飯食べないくせになんで炊飯器なんてずっと捨てずに持ってたんだろ。」 そう気づいてしまい、さっそくクローゼットの奥から探し出してきました。 はじめてひとり暮らしをはじめた若かりし20代の頃はけっこう使っていた気がしますが、もう長いことしまい込んでおり、いっさい使っていませんでした。 「使わないのに持ってるなんて場所を取るだけでほんとに無意味!めざせミニマリスト、断捨離よ!」 さっそく捨てる気満々だったのですが、ここでふと気づいてしまいます。 炊飯器ケーキ作れるよね? きっかけは忘れたのですが、 炊飯器ケーキ というものの存在をなにかで見たのを思い出しました。 「そうだ、炊飯器でケーキが作れるよね?」 さっそくググってみると出てくる出てくる!いろいろな炊飯器ケーキのレシピが。 Cocoです てか、簡単パウンドケーキのレシピでそのまま代用できそうよね? こんな流れでさっそく お得意のホットケーキミックス を使って作ってみることにしたのでした。 捨ててしまう前に気づいてよかったわ。 レシピも超テキトー 超簡単パウンドケーキ を作るときもいつもそうなのですが、かなり適当な感じで作っています。 ホットケーキミックスはあらかじめ小分けになっているタイプのものがあるので、いつもそのひと袋分を使います。 炊飯器ケーキのレシピ ホットケーキミックスひと袋分(200g) たまご1個 生クリームひとパック分(200ml) 膨らまないと困るので念のためベーキングパウダー少々 ジャムやチョコレートなど甘みのあるものを適当な量 お好みでプレーンヨーグルト お好みで抹茶やココアなどなど なんだか本当にテキトーばかりですみません。 でも本当に適当な量で作っていて、いつもそれでなんとかなります。 さらには絹ごし豆腐をいれてみたり、クリームチーズを入れてみたりとバリエーションはどんどん広がりますね。 オイルを塗ると取り出しやすい 私はなんと、材料を炊飯器のオカマにぶちこんで、オカマの中で混ぜ混ぜしてそのまま炊飯しました。 なんて横着な!
マライ・メントライン ドイツはキールのご出身だそうですが、どんな街なのですか? 私の日本語の学び方： マライ・メントライン（NHK『テレビでドイツ語』／エッセイスト） | nippon.com. ドイツの中で一番北にあるシュレスヴィヒ=ホルシュタイン州の首都です。人口が23万人しかいないとても小さい街で、ドイツ人でも行ったことのない人がほとんどだと思います。貨物船が通る運河があって、造船が盛んな長崎に似ています。第2次世界大戦の空爆の影響で綺麗な街並みは何も残っていませんが、キールで生まれ育った人たちは、キールの街と海が大好きなんです。みんな海で泳いだり、ヨットやサーフィンを楽しんでいます。 小さい頃印象に残っている街の情景や、子供の頃の思い出を教えてください。 私が育った家は郊外にありました。細い散歩道や砂利道を裸足で歩いたことをよく覚えています。砂利だから痛いんですが、それでも必ず裸足で歩いていました。そうすることで夏の解放感が倍増した気がして、すごく楽しかったです。 子供の頃はどんなことに興味を持っていましたか? 家や建物の中のレイアウトを書くのが大好きでした。例えば子供達がいっぱい暮らしてる家を描いて、どこに何を配置するなどの間取りを考えるのが楽しくて。そこから世界中の子供がどう生活しているかに興味が湧いてきて、図書館で借りた絵本などで研究するようになりました。 子供の頃 ご両親はどんな方で、どんな育てられ方をしましたか? 父はキール大学の生化学の教授で、脳細胞や脳腫瘍の研究をし、母は中学、高校生たちに美術と音楽を教えていました。二人とも、私に色々なことに挑戦する環境を作ってくれて、美術館や博物館などに連れて行ってくれたり、毎年夏になるとキャンピングカーに乗って家族4人でヨーロッパ中を1か月程かけて旅したりしました。あと、スポーツと楽器を一つずつ習うよう言われ、柔道とフルートをやりました。 中学、高校と通っていた学校はどんな学校でしたか? ドイツは、小学校が4年間で、5年生になるとそれぞれ大学進学コースや、看護師や銀行員などの職業訓練コース、パン職人などマイスターの資格を取る専門コースに進学します。だから、ドイツでは小学生の時に人生が決まるといっても過言ではないんです。親と先生が進路を決めるのですが、成長するにつれて、子供本人が進路に疑問を感じるようだったら路線変更することもできます。私は大学進学の中高に行き、ドイツ語と美術のコースを専攻しました。 学校ではどのような教育を受けるのですか?
最近はSNSや出会い系アプリを使って出会う人が多いですね。ドイツの男性はラテン系の人の様に激しく愛を表現することはできないため、クールなままでどう自分をアピールするかは長年の課題だったので、SNSで出会えるのは良いと思います。あとは、ホームパーティーでの出会いも多いです。出会った後は色々議論して、話が合うと付き合いが始まります。 "付き合っている"という感覚はいつわかるんですか? 「付き合おうか?」と聞いたりするのは中学生くらいまでで、大人になってからは、お互いの家に行くようになったり、なんとなくキスをしたら付き合っているとみなす感じです。そうすると、「私の彼」「僕の彼女」みたいな感じで紹介するようになるのですが、ドイツ語には"彼女"、"彼氏"という言葉がないので、"a friend(一人の友達)"と呼んでいたのが"my friend(私の友達)"と呼び始めて、何となく周りにわからせるんです。一人の友達ではなくて"私の"ものだぞ!って(笑)。 恋愛もまたドイツ独特の文化がありますね(笑)。それでは、マライさんのドイツ語と日本語で好きな言葉を教えてください。 ドイツ語は" Irgendwie(イルゲントヴィー)"という言葉。日本語だと「なんか」みたいな、英語だと"somehow"、"kind of" のような曖昧な意味で、ドイツ語にはあまり必要のない言葉です。ドイツ人は余計な言葉は使わず、「こうである」と言い切るのですが、私は日本に長く住んでいるうちに、そうできなくなっていることに最近気が付きました(笑)。日本語で好きな言葉は「以心伝心」です。言葉にしないのに伝わるというのは理想ですし、言葉や文化を超えたコミュニケーションができたら素晴らしいですね。 日本の社会で起こっていることで、気になることはありますか? 今一番気になるのは外国人労働者の受け入れに対する考え方です。いろいろな文化背景を持った方達と一緒に暮らすことに不安を感じている日本人の方は多いように感じますが、まだ何も始まってないのに不安に思っていては上手くいくものもいかないのではないかと思います。受け入れることによって色々な変化も起きるでしょうけど、コミュニケーションさえ上手く取れればいい方向に変わっていくと思います。 では、世界において気になることはなんですか? マライ・メントライン：telling,(テリング). 排他的な運動がどんどん広がっていることです。国際化が進む中、違うものが自分の範疇に入ってくることに不安を感じたり、許せない人達がいます。文化が失われるのではないか、自分のアイデンティティが奪われるのではないかと不安になるのでしょうね。そう思うのは仕方のないことかもしれないですが、どうであれテロという形で表現するのは良くないです。他の国や人々のことを思いやれず、自分たちのことしか考えられないようになったら、どんどん悪い方向に行ってしまうのではないかと思います。 それでは最後に、マライさんにとって成功とはなんですか?
マライ・メントラインのプロフィール 出身地 ドイツ ドイツ・キール出身で、「職業はドイツ人」と自ら言う。ドイツ語翻訳や監修、書籍のレビュー、エッセイ執筆などを手掛ける、よろず物書き。趣味はカメラ。 マライ・メントラインのSNS 個人的に、マスコミやスポンサーが、もしオリンピックと同様の熱量でパラリンピックを盛り上げようと頑張ったら、背後にいろいろ利権だのなんだのあるにせよ、それは割と肯定的にとらえたいと思っています。 #東京五輪 @marei_de_pon マライ・メントライン@職業はドイツ人 8時間前 「初音ミクの声を使っています!」 って、諸外国の民に「おお!」と思わせる要素なのだろうか。いや別にいいのだけど。初音ミク割と好きだし。 #Tokyo2020 #アーティスティックスイミング 五輪取材で超多忙な中、FGOのガチャを超無心で引いてみたらいきなり光のコヤンスカヤが出てきたが、こういうときに限ってヒマも育成素材も枯渇しているのであった。 #FGO 13時間前 「メダル取れなくて申し訳ない」みたいな文化は良くないよ! 自覚ないかもしれないけど、そんなふうに微妙に追い詰めちゃダメだよインタビュアー!!! マライ・メントライン | ORICON NEWS. 1日前 「外国人でありながら、今、時代劇の悪代官に最も近い男」IOCバッハ会長の実像を探る! 的なNHKの企画インタビューに、ドイツ一般人代表みたいな感じで応えました。 【バッハ会長 人物像… 個人的に、マスコミやスポンサーが、もしオリンピックと同様の熱量でパラリンピックを盛り上げようと頑張ったら、背後にいろいろ利権だのなんだのあるにせよ、それは割と肯定的にとらえたいと思っています。 #東京五輪 — マライ・メントライン@職業はドイツ人 (@marei_de_pon) 2021年8月3日 五輪取材で超多忙な中、FGOのガチャを超無心で引いてみたらいきなり光のコヤンスカヤが出てきたが、こういうときに限ってヒマも育成素材も枯渇しているのであった。 #FGO — マライ・メントライン@職業はドイツ人 (@marei_de_pon) 2021年8月3日 「メダル取れなくて申し訳ない」みたいな文化は良くないよ! 自覚ないかもしれないけど、そんなふうに微妙に追い詰めちゃダメだよインタビュアー!!! #Tokyo2020 — マライ・メントライン@職業はドイツ人 (@marei_de_pon) 2021年8月2日 「外国人でありながら、今、時代劇の悪代官に最も近い男」IOCバッハ会長の実像を探る!
私を完成させているものです。 人生のちょうど半分、日本語を勉強し、そして人生の3分の1を日本で過ごしました。よく冗談で「もう、マライは半分日本人だね(笑)」と言われますが、「日本」は半分どころか、私の心の隅々まで染み込んでいます。私の人間との接し方も、話し方も、考え方も、語彙も、ユーモアも、生活も、すべてにおいて日本の影響を受けています。そして、良いことも悪いことも、結果的には日本から受けた影響の全てが、自分にとってプラスに働いています。 だから「日本」と関わらない人生は、もはや想像できません。日本なしじゃ無理です(笑) 関連リンク マライさん on Twitter: 東京ドイツ文化センター: マライさんブログ「マライ・de・ミステリ」: 関連記事 クララ・クレフトさん(落語伝道師) 海さん(シンガーソングライター) *現在は英語のみ
マライ・メントラインのTV出演情報 2021-03 2021-03-22 大下容子ワイド! スクランブル テレビ朝日系列 10:25~13:00 2021-03-15 大下容子ワイド! スクランブル テレビ朝日系列 10:25:00~13:00:00 2021-03-08 2021-03-01 2021-02 2021-02-22 あなたにおすすめの記事
ドイツのテレビでは紹介しきれていない日本の情報を、他の媒体を使って自分で発信していけたらいいなと思っています。ドイツ人に日本のことをもっと知ってもらって、私が昔から感じている親しみを感じて欲しいんです。逆に日本人に向けて、ドイツの情報の発信もしていきたいですね。 それでは、ドイツ人の国民性について教えていただけますか? 激しい感情を出さず、常にクールな自分を演じないといけないと聞きました。 教養のある人は、いきなり怒鳴ったり、子供みたいに素直に喜んだりしないという理由から、ドイツ人は感情を表に出さないんです。また、ドイツは教養権威主義なので、自分がいかに高い教育を受けて、貢献をしているかを他人に知らしめることで、社会でのステータスを維持します。 感情を常に一定に保たなくてはいけないとなると、特に若い時はかなりの努力が必要ですね。皆さん感情はどう処理されているんですか?