井村屋『あずきバー』は、『雪見だいふく』と共に和菓子系アイスの双璧をなす存在である。し・か・も! レンジで温めると、和菓子屋さんで食べられるような絶品おしるこに なってこれまた良し!! インスタントのおしるこでは満足できない体になった人もいるとかいないとか。 ハッ……そんな激ウマおしるこになる 『あずきバー』に寒天を入れたら、とんでもなく美味な和スイーツになりそう。 試してみたところ、予想以上に口当たり上品なようかんが完成! 詳しい作り方は以下の通りだ。 【材料】(ミニカップ1個分) ・あずきバー(もしくはゴールドあずきバー):1本 ・寒天パウダー:1g 【作り方】 1. アイスを耐熱容器に入れ、600Wのレンジで2~3分温める。 2. アツアツのうちに寒天パウダーを入れてよく混ぜる。 3. あら熱が取れたら、冷蔵庫へGO! ──以上である! ・ちゃんと固まったよ!! 実際の作業時間は5分もかからなかった。寒天がちゃんと固まってくれるか心配だったが、1時間も経たないうちにプルリとしたようかんが完成! ご当地レシピ | 雪見だいふく | お口の恋人 ロッテ. マジかよ、ウソだろ、今まで作ったおやつのなかで1、2を争う簡単さだった。 ・『あずきバー』なら "いいようかん" 今回は、『あずきバー』とグレードアップした原材料が使われている『ゴールドあずきバー』の2種類を作ってみた。比べてみると、やはり原材料が違うせいか色が全然違う。ゴールドの方が濃いあずき色。『あずきバー』は見た目が水ようかんのような爽やかな色合いである。 味は『あずきバー』を全く何もイジってないので、安心安定の美味しさだ! あの味と「プルリン」という寒天の食感がベストマッチして、"チョットいいようかん" となっている。まったく『あずきバー』のポテンシャル、どんだけ高いんだよ! ・『ゴールドあずきバー』なら"めっちゃいいようかん" 一方の『ゴールドあずきバー』はというと……一言で言うなら "めっちゃいいようかん" である。切ってみると、高級ようかんによく見られる、ちょっとザラついた断面が顔を出す。この舌触りが最高なのだ。 もともと「上品な和菓子のよう」と言われている『ゴールドあずきバー』は、溶かして固めてもその品の良い甘さをしっかりとキープしている。文句のつけようがない美味しさでございました。 ・カロリーほぼそのままの美味しいおやつ ようかんが食べたいなぁと思っても、手軽に買える小さいようかんは、安っぽい味だし、高級なものはお値段が張るばかりでなく、大きいものが多いので持て余し気味だ。しかも、寒天はほぼカロリーがない上、食物繊維が豊富と嬉しいこともたくさん。ちょっと甘いものが欲しいとき、手軽にリーズナブルに作れるあずきバーようかんは大活躍してくれそうである。 Report: 沢井メグ Photo:Rocketnews24.
「あずきバー」も「雪見だいふく」も、冬の大定番アイス。 私も大好きなおなじみの味です。 出典:井村屋株式会社 出典:雪見だいふく お口の恋人LOTEE そのまま食べてももちろん美味しい!! !というより、ずっとシンプルにそのままで食べてきた。。 がしかし!!!! 12月15日に放送されたTBS系「マツコの知らない世界」の冬アイスの特集の中で、「あずきバー」の新しい食べ方が紹介されたのです! 逆転発想ともいうべき食べ方、それはあずきバーを温めてぜんざいにするというもの!!!! あずきバーぜんざいの作り方 作り方 ①あずきバー2本をレンジで2分30秒 ②雪見だいふくIN #マツコの知らない世界 #tbs — アナログちゃん (@anlgc) 2015, 12月 15 作り方 ①あずきバーを2本用意し、器に入れて電子レンジで温める ②そこへ雪見だいふくを入れる たったこれだけで、激うまの「あずきバークリーム白玉ぜんざい」が完成!!! あずきバーぜんざいのとりこになった人続出! 『マツコの知らない世界』でやってた温めて溶かした「あずきバー」に「雪見だいふく」入れたおしるこ!まだ見ていたいのに、すぐに食べたいと番組途中で走らされ速攻買ってきて食す。美味しい!これ!お試しあれ! ロッテ まん中も、もちもち雪見だいふく抹茶〈期間限定〉いただいてみた。│めっけたブログ. — ナナ (@ananasnanas) 2015, 12月 15 @buribaa 実はぶりばさんがやってるの見て食べたくなってしまってw雪見だいふく、近所のコンビニでも心なしか品薄でした。試してる人、結構多そうですね〜。ええもう、予想以上にぜんざいでしたw — 御門 蓮 (@ren_mikado) 2015, 12月 16 素敵な和食器で頂けば、おしゃれな和スウィーツ!! あずきバーをレンチンして「ぜんざい」になるのは無添加・無香料のアイスだからです。すべてのアイスがレンチンで「イイネ♪」というわけではないので、ご理解下さいm(_ _)m 公式としても公開しているテクニックでございます→ — 井村屋株式会社 (@IMURAYA_DM) 2015, 12月 15 twitterであずきバーの発売元、井村屋が反応するなど、盛り上がっております!! 「あずきバークリーム白玉ぜんざい」この冬の、一番ホットなスウィーツになるかもしれませんね!! !
— さわみん❤︎ (@sukipihitomin) March 9, 2021 SNS もかなり話題になっているのは分かりますね。 実際に食べてみた評価などについても見ていきましょう! あずきバー雪見だいふくぜんざいの作り方!口コミ・評判の反応は? あずきバーをレンチンで溶かして雪見だいふくをぶち込む、と・・✍️ #マツコの知らない世界 — 砂肝@3.
引用元:ロッテ 雪見だいふくより 商品情報 種類別 ラクトアイス 成分規格 無脂乳固形分4. 9% 植物性脂肪分7. 2% 内容量 47ml×2個 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 価格 180円 180円はやや高い印象だけど、総選挙1位ですから。 味でギャフンと言わせてくれるはず。 栄養成分表示 表示対象 1個(47ml)当り カロリー 86kcal たんぱく質 0. 9g 脂質 1. 8g 炭水化物 16. 6g 食塩相当量 0. 024g アレルギー 卵 乳 実食!
2016/1/3 21:00 青山ユキ ロッテのアイス「雪見だいふく」と井村屋の「あずきバー」で作る、「クリーム白玉ぜんざい」がツイッター上で話題になっています。 あずきバー温めると本当にぜんざいになる!これだけでも美味しい! 雪見だいふく入れて白玉クリームぜんざいに! アイスが溶けていい感じ! 簡単にお正月気分味わえます!
2018/1/15 2018/6/13 スイーツ あずきバーと雪見だいふくでカンタンに作れる「クリーム白玉ぜんざい」が話題になっていますね。テレビの番組でマツコさんが「オイシイ!」と絶賛していたのを見て、食べてみた~い!と思い作ってみました! あずきバーと雪見だいふくのぜんざい(おしるこ) 材料と作り方は・・ 材料(1人分) ・井村屋あずきバー2本 ・雪見だいふく 作り方 耐熱容器にあずきバーを2本入れて、500Wで2分30秒チン!あずきバーが溶けたところに雪見だいふくを入れて出来上がり! 「あずきバーと雪見だいふくのクリーム白玉ぜんざい」を作ってみました。 - よしまのメモ帳. あっという間に超簡単に出来ちゃいます。(チンの時間は機種によります。) ファミリーパックのあずきバーと雪見だいふくを用意。雪見だいふくは、通常の大きさとファミリーパックの小さいサイズで試したかったので両方買ってきました^^。 あずきバーは2本でちょうどいい量が出来ます。使った容器はパソコン買ったときに粗品でもらった電子レンジ対応のお椀です。 あずきバーの棒は付けたままでレンチンしました。ホントにぜんざいになるのかワクワクです。 レンチン後、見事に溶けてちゃんとぜんざいに!ちょっと感動(笑)。棒は熱くなってないので手で取り除けました。 いよいよ雪見だいふくの登場で~す。どちらがイイか両方入れてみます。 アイスを入れるとぜんざいがちょっとぬるくなると思ったので、少し前から雪見だいふくを冷凍庫から出しておきました。 大きい雪見だいふくはド~ンと1つ。小さいのは2つコロンと入れました。 おいしそうですねー。さっそくいただきます! 食べた感想は? 雪見だいふくのお餅の部分がトロ~リ、中のアイスが冷たくてまろやかな甘さが溶け合っておいしい! あずきバーって、ぜんざいをそのままアイスにしてあるそうなので、溶かしたらそのままぜんざいになるんですねー。 雪見だいふくは、大きい方より小さい方が中のアイスが程よく溶けて、ぜんざいと一緒に食べるのにちょうどイイ大きさでよかったです^^。 東海地方の方にはおなじみの「スガキヤ」のクリームぜんざいっぽいです^^。 ↓ ↓コチラ 引用: なんと井村屋の公式サイトでもあずきバーの「ぜんざい」を紹介していました。 その他にも、ビックリなレシピもありました。 ↓ ↓ ↓ そういえば、かた~いあずきバーをかき氷にする商品もありましたよね。かき氷にしたあずきバーはいろいろ応用できそうですね~。 まとめ 思いたったら気軽にチンするだけで出来るので、冬の定番のお楽しみになりそうです。 自分でもオリジナルのレシピを考えてみたくなりますね。
レンチンしたあずきバーに雪見だいふく=白玉ぜんざい⁉やってみた ラファエルの動画を見ていたらおいしそうなのがあったのでやってみました。以前の検証動画や料理動画好きでした。ラファエル、来月からまたYouTuberとしてやっていくんでしょうか? あずきバーと雪見だいふくでお汁粉を作るという動画です。2015年12月の動画です。 この頃流行ってたのかな? レンチンしたあずきバーに雪見だいふく=白玉ぜんざい⁉検証してみた! 凍ったあずきバーを器に入れて 1分弱チンします。ラファエルは熱くしていましたが、子猫はまだ凍ってるところもあるくらいがおいしいと思います。 雪見だいふくを用意します。 あれ?1個しか入ってない! あ、3日前に1回作ってみたんでした。アハハハッ。溶けたあずきバーの上に載せると冷たいお汁粉の完成です。 あずきバーって、凍ったまま食べてもおいしいけど、溶かしてもちょうどいい味付けなんです。本当にお汁粉をそのまま凍らせたような味です。 ラファエルはこれをぜんざいって呼んでいますけど子猫はお汁粉だと思うなー!だってあずきが少ないよ?汁っぽいから汁粉じゃない?
試験依頼先:(株)テクノサイエンス●試験方法:周囲温度25℃、設定温度 パーシャル「中」設定とチルド設定●保鮮の対象部分:パーシャル室●対象食品:豚ロース肉、豚バラ肉、包装状態ラップ●試験結果:14日保存後の生菌数が10⁷ 未満●試験番号:豚ロース肉(成績書No. 19021688- 002)、豚バラ肉(成績書No. 19021738- 002)●対象食品: 鶏もも肉、牛ミンチ肉、鶏ミンチ肉、加熱後の作り置き食品(カレー、ミートソース、肉じゃが、ひじきの煮物、きんぴらごぼう)、加熱前の下ごしらえした食品(ハンバーグ)、包装状態 肉とハンバーグはラップ/それ以外は密閉容器●試験結果:10日保存後の生菌数が10⁷ 未満●試験番号:鶏もも肉(成績書No. 19021723- 002)、牛ミンチ肉(成績書No. 19021669- 002)、鶏ミンチ肉(成績書No. 19021326- 004)、加熱後の作り置き食品(成績書No. 19021517-002)、加熱前の下ごしらえした食品(成績書No. 多忙な共働き夫婦が使って実感！「はやうま冷凍」がゆとりとおいしさを生み出す予感！【PR】｜@DIME アットダイム. 20020516-002)●対象食品:イワシ一尾、包装状態 市販トレイ(ラップ)●試験結果:7日保存後のイワシのK値(初期値11. 3%)チルド設定33. 7%、パーシャル設定17. 7%で、約16%抑制。●K値とは主に魚の鮮度を表す指標です。値が低いほど鮮度が良く、一般に20%以下ではお刺身などの生食が可能とされます。●運転状況や食品の種類・状態や量によって、効果が異なります。●賞味期限・消費期限を延ばす効果はありません。 ※13. 通信環境や、使用状況によっては、ご利用できない場合があります。 ※14. エコナビは冷凍室「中」・冷蔵室「中」設定時のみ稼働します。数値はあくまで目安であり、周囲温度、周囲の明るさ、ドア開閉回数と時間、食品の収納状態・収納場所・ 収納温度などにより効果は異なります。当社試験条件にて算出。日本産業規格(JIS C 9801-3:2015)に基づき算出された消費電力量とは異なります。
レンジでチンすると…… 揚げたての味と食感がよみがえる! 〈実感2〉揚げ物もサックサク! 「おいしい冷凍」の秘密 「はやうま冷凍」は料理の味を損なわないだけでなく、炊きたて(※4)のごはんや作りたてでアツアツの料理も急速冷凍できるのが特徴だ。その秘密は、業務用レベルの急速冷凍にある(※5)。大手の食品メーカー各社が業務で利用している急速冷凍の技術を家庭用冷蔵庫に応用したことで、高温の食材や料理も一気に冷凍することを可能にした。 炊きたてごはんもそのまま冷凍OK! おいしさを引き出す「はやうま冷却」に驚きと感動 (夫) もしかして、この味つけ卵も今日作ったの? いつの間に? (妻) そうなの! 卵をゆでて、調味液を入れた袋に入れて、クーリングアシストルームでたったの15分。すごいでしょ? (夫) ああ、一晩おいたみたいに味がしっかり染みてるね。 (妻) でしょう? 煮物だけじゃなくて、酢の物なんかもキリッと味が引き締まるんだって! 常温のフルーツも、食べる直前に冷やすと甘味が引き立つらしいよ。 (夫) それはいいね! それにしても、冷蔵庫が食材の味を引き出したり、料理をおいしくしてくれるなんて、ちょっと驚くよなぁ。 (妻) 冷蔵庫で時短料理かぁ……いろいろな機能を使いこなしたら、もっと毎日の料理がラクになって、余裕が生まれるかも! 何だか急にやる気が出てきた(笑)。 (夫) 食材や作りおきが長く保存できるのもいいよね。これからは、週の半ばで買い足す必要がなくなるかもよ? (妻) そうなれば、もっと龍太郎の勉強を見たり、りのと遊んであげられるね。 急冷機能「はやうま冷却」がすごいんです! あら熱とりも下味つけも「はやうま冷却」におまかせ あら熱クールダウン ポテトサラダは仙石家のみんなが大好きなメニュー。しかし、「ポテサラって、出来上がるまでに意外に時間がかかるんですよね」と達彦さん。そこで、クーリングアシストの〝冷ます〟機能を使って、ゆでたて野菜のあら熱とりを体験。約5分であら熱をとってから、きゅうりやハムなど冷たい食材を合わせた。「これならクールダウン待ちの時間がなくなるし、きゅうりが生あったかくて水っぽい……なんてことがなくなりますね」と美亜さんも感心しきりだ。 ゆでたてのポテトはアツアツ クーリングアシストルームに入れれば…… 調味料と和えてすぐ出来上がり! ジューシー下味つけ 「はやうま冷却」機能を利用すれば、味の染み込みが良くなる。下味をつけた肉も約15分急冷することでしっかり味が染み込み、出来上がりもジューシーに。「つけ込みの肉料理って一手間かけた感じがするし、いざという時に便利ですけど、つけ込む時間が中途半端だと、味が薄くなったり、パサパサになっちゃうんですよね」と美亜さん。「時短できるうえにおいしくなるなんて、すごいね」と夫・達彦さんもにっこり。 肉に下味をつけたら…… クーリングアシストルームに入れて15分 スピード味つけ 「はやうま冷却」機能を活用すれば、時間をかけて味を染み込ませていた料理が、短時間でできるようになる。例えば味つけ卵は、半熟卵を調味液につけ、15分急冷するだけ!
仙石夫妻が深い関心を示したのは、時短料理をアシストする冷蔵庫。多忙な共働き夫婦の強力な助っ人になってくれそうだ。そこで、「はやうま冷凍」機能を活用したら、平日の料理にどんな変化がもたらされるのか、お試し体験をすることに! 《仙石家PROFILE》 夫:達彦さん 会社員・42歳。食器洗い、ゴミ出し、トイレ掃除担当。床の埃が気になるため、頻繁に床掃除をしている。 妻:美亜さん 会社員・41歳。料理全般、掃除担当。息子の塾通いが始まり、弁当作りなど料理する時間が増えたことで、慢性的な睡眠不足に。 〈予感1〉作りおきが楽しくなりそう(妻) 〈予感2〉いつでも作りたてのおいしさが味わえそう(夫) 〈予感3〉下ごしらえ時間が短縮できそう(妻) 〈予感4〉買い物の回数が減らせそう(夫) 〈予感5〉お弁当作りも時短できそう(妻) 流行の自家製冷食を手軽に実現! 今回、料理担当の妻・美亜さんに、パナソニック冷蔵庫の「はやうま冷凍」を体験してもらった。 (夫) この唐揚げ、ウマイな。肉もジューシーで軟らかい。 (妻) そうでしょう。でもそれ、一度凍らせた唐揚げなんだよ。たった今、電子レンジでチンしたの。 (夫) 本当? 衣もカリカリ、サクサクだよ。一度冷凍したとは思えないね。 (妻) 冷凍時間もたったの60分! (夫) え? 60分で凍ったの? (妻) うん。急速冷凍ができるんだって。しかも揚げたてをそのまま入れてOKなの! (夫) いきなり入れても大丈夫? (妻) 炊きたてのごはんも、ゆでたての野菜も、そのまま入れて急凍できるんだって。揚げ物OKなら自家製冷食が増やせそう。龍太郎は揚げ物が好きだけど、買ってきた揚げ物は好きじゃないから。 (夫) 今年から塾弁作りが始まって、これまで以上に大変になったからね。レンジでチンしてこの味や食感になるなら、いいよね。龍太郎もきっと喜ぶんじゃないか? (妻) そうならうれしいけど! (夫) 弁当作りまでは無理かもしれないけど、作りおきや自家製冷食があれば、ママが忙しい日や休日は、僕が食事の支度をすることもできるよ。 (妻) ありがとう。パパにも「おいしい」って言ってもらえるように、がんばっちゃおうかな(笑)。 「はやうま冷凍」がすごいんです! 業務用レベルの急凍機能「はやうま冷凍」 おいしい冷凍 揚げ物を冷凍しようとすると、あら熱をとったり時間がかかるうえに、解凍・加熱をした際に衣がベタつくため、味や食感を諦めている人は多い。しかし、クーリングアシストルームで急速冷凍をすると、加熱後もサクサクの衣(※1)が復元。炊きたてのごはん(※2)やゆでた野菜も、風味を逃さず45~60分で冷凍可能だ。敬遠しがちだった自家製冷食がぐっと手軽にできるようになった(※3)。 揚げたての唐揚げを…… ↓ クーリングアシストルームに入れると…… 〈実感1〉自家製冷食が簡単にできる!