この記事を書いた人 最新の記事 ブログ作成のお手伝いをしています「あさだよしあき」です。 東京大学在学中、稲盛和夫さんの本をきっかけに、仏教を学ぶようになりました。 20年以上学んできたことを、年間100回以上、仏教講座でわかりやすく伝えています。
「善人名をもて往生を為す、いわんや悪人おや」 諸説ありますが、本来の意味を詳しくおしえて? ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました 「善人なおもて往生をとぐ、いわんや悪人をや」は現代語にすると 「善人が極楽往生できるのなら、悪人ができないはずが無い」ということです。 その意味は、 「人は自力で善(往生の手段となる行為)を成すことは不可能である。 人はすべて悪(往生の手段とならない行為)しか成せない。 だから、悪人であることを自覚している人の方が、自分は善人だと思っている人より、 本願により救われる道を自覚している事になる」という逆説的な表現だそうです。 本願とは、阿弥陀仏が建てた「願」の一つで、 「すべての人が救われなければ、わたしは仏とはならぬ」という誓いのことです。 人が往生出来るのは阿弥陀仏のこの本願によってであるので、 これを信ずることこそ人が往生するための道であるということだそうです。 4人 がナイス!しています その他の回答(2件) 善人を自認している小悪人より 悪いと思いながらどうしても悪行から 足を洗えない人間のほうが許せる。 「名をもて」では全く親鸞の意図に つながりません。「尚もって」の音便です。 「わざわざ救いの手を差し伸べなくても善人が往生するのは当たり前 のことだ、だからどうしても救いの必要な悪人ならば必ず救われて往生する。」 と、仏の使命観を力強く述べたのです。古来、親鸞の逆説として有名な件(くだり)です。
279、『涅槃経』引用文 内容 例えば、あるものに七人の子どもがいたとします。その中の一人が病になったとすれば、親の心は平等ではあるけれども、その病気になった子どもに、特に心をむけるようなものである。如来様も、また同じである。 七人が皆同じように大切だからこそ、一人が病気になってしまったら、その子をそのままにしておけないのです。阿弥陀様はすべての生きる存在を同じように悟りを開かせたいとお心を向けて下さっています。その すくい から、一人もこぼしはしないのです。だからこそ、自分ではどうしようもない凡夫を放っておけないと、親鸞聖人は受け止められたのです。 このことをよく表すのが、冒頭であげました、歎異抄の一節なのです。 毒は飲むものではない この悪人正機の話を聴くと、「悪いことをしたほうがいい」と誤解される方がいるかもしれません。ですが、そうではありません。 親鸞聖人は、 「薬があるからといって、毒を飲むようなことをしてはいけない」 と仰っています。 この誤解は、親鸞聖人の時代にもありました。そのとき、親鸞聖人はこうお示しになられました。 常陸(ひたち)の念仏者たちに宛てたお手紙の中にこうあります。 「薬あり毒を好めと候ふらんことは、あるべくも候はずとぞおぼえ候ふ。」 『浄土真宗聖典 註釈版』p. 739、『親鸞聖人御消息』 また、その内容を『歎異抄』でも 「薬あればとて、毒をこのむべからず」 と取り上げられています。 このように戒められたとのことです。つまり、悪そのものが往生の障害となることは決してないのですが、だからといって悪行をなすということは、厳しく非難されたということです。 まとめ 浄土真宗の すくい は、誰を一番の目当てにしているのか。それは自分では煩悩を捨てきることができない私たち凡夫です。阿弥陀様の慈悲は、そういったどうしようもない私たちに対してこそ、向けられているのです。 参考文献 浄土真宗教学伝道研究センター編『浄土真宗聖典 註釈版』第二版(本願寺出版社、一九八八年) 村上速水『親鸞教義とその背景』(永田文昌堂、一九八七年)
簡単にできる梅ジャムのレシピを紹介します。 <材料> 青梅……1kg グラニュー糖……600g <作り方> 梅を洗い、ヘタを取り除く。 大きい鍋に梅を入れ、梅が隠れる程度に水を入れ火にかける。 沸騰したら、中火にし、アクをとりながら茹でる。 梅をザルにあけ、粗熱を摂る。 種を取り除き、木べらなどで果肉をつぶす。 鍋につぶした梅とグラニュー糖(半量)を入れ、焦がさないように煮詰めていく(あくが出てくるので取り除く) 煮詰まってきたら、残りのグラニュー糖を入れさらに煮詰める。 煮沸消毒した容器にうつし、冷蔵庫で保存する。 これで、梅ジャムの完成です。 冷めると硬めになるので、少しゆるいかな? と思う程度で火を止めるのがコツです。 また、分量は参考なのでお好みで砂糖の量を調整してくださいね。 まとめ 梅ジャムは、パンに塗って食べるのはもちろん、ヨーグルトに入れたり、紅茶に入れたりと工夫次第でいろんなアレンジができます。 ドレッシングやソテーのソースに加えるのもおすすめですよ。 小さなお子様にも安心して食べられます。 梅干しは体に良いというけれど、酸っぱいのは苦手…塩分が気になる…なんていう方にも最適です。 皆さんもぜひ試してみてくださいね。 スポンサードリンク
せっかく作った梅ジャム、苦くて食べられない・・・。 でも、捨ててしまうのは勿体ないですよね。 そこで、苦いえぐみを消す方法を説明します。 梅ジャムとほぼ同じ量の水を鍋にいれ、もう一度、弱火でじっくりと煮詰めていきます。 沸騰させていくと、アクの泡が浮いてきますので、丁寧にすくって取り除いていくことで、苦みのないジャムになります。 そのまま使うなら、おすすめは手作りドレッシングに混ぜるとは違和感がないそうです。 ぜひ、試してみてくださいね。 梅ジャムが酸っぱくならないようにするには? レシピ通りに作っても、苦い時もあれば、酸っぱくなってしまうことがある梅ジャム。 やっぱり、兎にも角にも、使う梅の状態が出来上がりを左右するそうです。 酸っぱくなってしまうのは、やはり、完熟していない青梅を使ったことが原因です。 青梅を使う時は、入れる砂糖を多めにしましょう。 砂糖の目安量は梅の重さの8~9割と言われています。 また、完熟した梅を使った方が酸っぱくなりにくいです。 出来上がった時に酸っぱくなってしまった梅ジャムも、もう一度、砂糖を加えて、煮直すことで、酸っぱさが気にならなくなることもあります。 あきらめずにリベンジしてみてくださいね。 まとめ 梅ジャムをレシピ通りに作ったのに、苦みが出てしまうことがあります。 そうならないためには、使う梅の完熟度合いによって、アク抜き工程の手順を微調整していきましょう。 また、苦い梅ジャムはもう一度、水を入れて、煮詰め直すことで苦みが改善されます。 酸っぱくなってしまった梅ジャムも、砂糖を加えて、煮詰め直すことで食べやすい味に変わることもあります。 ガッカリしないで、作り直してみてくださいね。
梅ジャムに使うのはどちらかというと 黄色い完熟梅を使う人が多いと思いますが もちろん青梅でもOKです。 完熟梅なら桃のような香りで優しい味に仕上がるし 青梅ならきりっとした酸味がとてもおいしいので どちらを使って作るかは人それぞれ好みです。 どちらの梅も「アク」はあるのですが 青梅の方が苦みの原因にもなる「アク」が多いので 作る時にちょっと注意が必要なんです。 先ほど梅ジャムの作り方のところで 梅を洗ったあと何回かゆでる工程があったかと思いますが 青梅だとアクが抜けきれない場合があるんですね。 なのであくが絶対に嫌だ~という時は 梅を洗ったあと3時間~1晩水に浸けてしっかり あく抜きをしてから茹でる工程に入るようにすれば より心配がなくなります。 完熟の梅はぐちゅぐちゅになっちゃうので 水に浸けるのはおすすめしませんが青梅は 念のため水に浸けておいた方がいいかもしれません。 また、梅をゆでたときにちょっとかじって味見をし あくが残っていないか確認してから 砂糖と一緒に煮る作業を始めれば より安心して美味しいジャムが作れますね。 梅ジャム 美味しい食べ方は? 梅ジャムってイマイチ使い方が分からなくて パンに塗るかヨーグルトと一緒に食べるかの 2択ってこと多いかもしれませんね。 これだといくらおいしくても途中で飽きてしまいます。 せっかく作ったジャムですので お料理にお菓子にアレンジして使ってみましょう。 王道はやっぱりスイーツ。 マフィンに混ぜ込んで焼いたり クッキーにサンドしてもおいしいです。 紅茶に入れてロシアンティ風にしてみたり 炭酸で割ればさわやかドリンクの出来上がり。 スムージーに入れて一緒に混ぜれば 甘味を酸味が加わって美味♪ もちろん料理にも使えるんですよ。 例えばスペアリブ。 味付けの調味料にマーマレードを使ったりしますよね。 アレを梅ジャムに変えてみるとさっぱりとした仕上がりです。 カレーにもいけますよ~ 梅ジャムをチャツネの代わりに入れれば 隠し味としてコクをアップしてくれます。 ドレッシングに加えれば酸味のあるさっぱりしますので 食欲のない時にぴったりのお味になります。 色々なメニューに梅ジャムを使ってみると 「こんなものにも合うんだ~! ?」という 新たな味に出会えるチャンスかもしれませんよ♪ 編集後記 ようやく瓶詰めまで完了した梅ジャム。 明日の朝が楽しみ~とばかりに おいしい食パンを用意したのになんと梅ジャムが まさかの苦み・・・って時があります。 その原因の主なものはあく抜き不足。 もう完成しちゃってるジャムが 苦いって時はどうすればいいんでしょう?