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出典: 中央にカマンベールチーズを丸ごと1つ入れれば、コクのあるトロットロの鍋に! 隠し味に白みそを加えると味が締まってさらに美味しさUP。 おもち&塩昆布でアレンジ! 献立に困った時は「白菜×豚バラ」。簡単&美味しい人気レシピリスト | キナリノ. 出典: こちらのレシピでは「白菜×豚バラ」のミルフィーユの上におもちと塩昆布をのせています。ごはんが進みそうですね! ミルフィーユ鍋以外の【鍋料理】レシピも押さえよう キムチでピリ辛!絶品キムチ鍋 出典: 「白菜×豚バラ」コンビはピリ辛のキムチと相性抜群! 鍋にするなら、ごま油・生姜・にんにくで豚肉とキムチを炒めてから、だしや野菜、調味料を合わせます。色合いと味のアクセントを添えるように仕上げにニラとキムチをトッピング。 大根と生姜たっぷり!柚子香る 白菜豚バラみぞれ鍋 出典: 「白菜×豚バラ」のミルフィーユにえのきを差し込んで、大根、ニンニク、生姜、柚子の皮を下してから全体に振りかけてグツグツ……。香り豊かなみぞれ鍋で体を温めて、風邪を吹き飛ばしてしまいましょう。 3種の薬味ダレで豚バラブロックの蒸し鍋 出典: 豚バラブロックに下味を付け、白菜と長ネギの上に敷き詰めて加熱。水は加えずに白菜の水分に肉の旨味を凝縮させます。 ポン酢おろし・ネギ塩レモン・ミルクごまの3種の薬味ダレで、美味しさ3倍!
きょうの料理レシピ 冬の甘くてみずみずしい白菜をたっぷりと味わう煮物。豚バラ肉の脂で、コクとうまみをプラスします。 撮影: 鈴木 雅也 エネルギー /430 kcal *1人分 塩分 /1. 白菜を使った炒め物レシピ15選!いろんな具材と合わせてみよう - macaroni. 40 g 調理時間 /20分 (4人分) ・白菜 1/2コ(正味約600g) ・豚バラ肉 (薄切り) 400g ・昆布 (5~6cm角) 1枚 【煮汁】 ・だし カップ1+1/2 ・うす口しょうゆ 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ2/3 ・みりん 大さじ1+1/3 ・柚子(ゆず)の皮 (みじん切り) 適量 ・黒こしょう (粗びき) 1 白菜は根元の堅い部分を除き、縦3つに切ってから3~4cm幅のザク切りにする。豚バラ肉は3~4cm幅に切る。 2 鍋に【煮汁】の材料を入れて中火にかけ、豚肉と昆布を加える。豚肉を菜ばしでていねいにほぐす。 3 白菜を加え、水でぬらした木の落としぶたをする。白菜がしんなりしたら、落としぶたを取り、全体に【煮汁】が回るように混ぜながら火を通す。 4 白菜が好みの歯ごたえになるまで煮る。昆布は取り出して細く切り、鍋に戻す。 5 器に盛り、柚子の皮をのせ、黒こしょう適量をふる。 2008/01/23 村田吉弘のきちんと日本料理 このレシピをつくった人 村田 吉弘さん 「家庭料理は簡単でおいしいがいちばん!」をモットーに、つくりやすくて魅力的な和食レシピを提案している。 もう一品検索してみませんか? 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? こちらもおすすめ! おすすめ企画 PR 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介
コツ・ポイント 白菜から水分がでてくるので特に水は入れません。 薄味につくりましたが、濃いのが好きな方は調節をしてください。 ほったらかしても上手くできます。 このレシピの生い立ち 母親がよく作っていた料理で、私も秋から冬によく作ります。 店に白菜がたくさん並んでたので、季節的に白菜が食べたくなりました。
スタート地点は京都からになります 今回より、2015年の秋に敢行したロングウォーキング 「東海道五十三次の記録」 を数回にわたってお伝えしていきますが、スタート地点が東京都の日本橋からではなく、 京都府から になります。 東京からのスタートが多い中、逆の「京都から東京まで」を歩ききるというチャレンジにしました。 歩いていく中で、感じたことの一部を皆さんにもシェアできればと思い、コーヒー片手にテキストを書いていまし…た…………が、えらい時間かかった大作となってます。 でも、歩いていく中で頭がどんどんすっきりしてきてクリアになったんです。そしたら日常じゃ考えないような事もインスピレーションとして入ってくるようになって… そんな不思議な体験とチャレンジも合わせてをお伝えしたいと思います。 旅から得られる事って、自分で思っているよりかなりあります! 写真も沢山撮りながら歩いてきたので、あわせてお楽しみいただければと思います。 地元の人なら「コイツここ歩いてたんだな~」という感じで楽しんでいただければ幸いです。 是非、自分の実体験を参考にチャレンジしてみて欲しい 皆さんにもこの昔と変わらぬスタイルで、しかも低予算で楽しめる「旅」を体験して欲しいです。 家族持ってて、子どもがまだ小さいとか、大学在学中だからとか、それぞれ条件があると思います。 ただ、今思えば、 「どんなチャレンジも、自分の背中を押すのは結局自分しかいない」 と感じます。 だれかに背中を押してもらえないと不安だったり、自分から動けないんだったら、 本当はやりたくなかっただけ のこと。 ◆ 東海道五十三次 歩き旅に関する基本データ ◆ スタート 2015年10月24日 京都駅~五条河原を経て 名古屋駅到着 10月28日 ・・・・・・・ 名古屋駅出発 11月 2日 ゴール(東京日本橋) 11月14日 ※旅の合計日数 18日 予算 75, 000 円 「いつかやりたい」のならその "いつか" をきちんと決めること 旅の道のりは 500kmオーバー。 とにかく読んでくれているみなさんに伝えたい事として 「いつかやりたい」ってのは「いつか」をきちんと決めること! 別に旅行、歩き旅でなくてもいいです。 誰かに自分の想いを告白するとか、何かの試験にチャレンジするのでも何でもいいです。 「いつやるか」 を決めないままでいると、あっという間に老人になりますよ。 是非、悔いのない人生を送ってください。 では次回より旅の記録をお楽しみ下さい!
また、歩いている時、注意することはありますか? A12 歩く前に、その日の「見どころ」「歩くコース」「昼食・休憩予定地、トイレ箇所」 を地図上で確認しています。歩いているときは、コースを間違えないようにしながら、宿場や街道の様子をしっかり見ています。 また、ホームページ用に1日に300~350枚の写真を撮っており、そのために時間がロスしないよう、左のポケットはカメラ、右のポケットは地図(2種類)を入れて歩いています。
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2009年10月。迫りくる"二度目の成人式"を目前に控えたアラフォー管理人は、東京・日本橋を出発した。背中には18Lのリュック。ポケットサイズのパソコンを携え、携帯電話からTwitter投稿しながら一路西へ。 当サイトについて はじめに 管理人プロフィール リンク お問合せ WADA-blog(わだぶろぐ) 東京ビアガーデン情報館 格安!東京旅行ガイド 東京温泉
熟年夫婦の 東海道五十三次 テクテク日記 東海道五十三次の歩き方 Q&A 『 東海道五十三次を歩きたい。』という方のために、いままでの友人・知人との五十三次談義を「東海道五十三次の歩き方、Q&A」としてまとめてみました。 あなたも宿場や街道に往時の面影を求めて、歩いてみませんか? Q1 東海道五十三次を歩こうとしたきっかけは何ですか? 東海道五十三次 ~京都から東京までを歩く~. A1 直接的には、広重の本と 岩本輝雄氏のNHK「東海道 テクテク旅」の影響です。 遠因としては、歩くことは夫婦共通の趣味かな。 また、所属している東京江戸ウォーク会の活動の延長線上でもあったこと。もちろん、江戸文化は大好きですが。 「広重の東海道五拾三次旅景色」 Q2 このホームページを作ろうとした目的は、何ですか? A2 せっかく五十三次を歩くのだから、記録に残そうと思った。ホームページなら、素材がたくさんありそうで、作る楽しみがある。 Q3 旧東海道の地図はあるのですか? A3 私が使っている地図です。地図を準備すると歩く意欲がわいてきます。申し込めば、無料で送ってくれます。(切手代は別) ① ② ③ ④ ① 日本橋~品川宿 国土交通省東京国道事務所 ② 川崎宿~箱根宿 国土交通省横浜国道事務所 ③ 三島宿~坂下宿 社団法人中部建設協会 ④ 土山宿~大津宿 近江歴史回廊推進協議会 (財)滋賀県文化振興事業団 Q4 旧東海道を歩くためのガイドブックを教えてください A4 私が使っているガイドブック、数冊を紹介します。 ①「決定版東海道五十三次ガイド」東海道400年の記念サミット等を行った東海道ネットワークの会21の発行。テクテク旅にいつも持参している。お薦め。 ②「歩くシリーズ東海道を歩く改訂版」山と渓谷社の発行。資料も充実している。必要な部分をコピーしてテクテク旅に持参。 ③「こんなに面白い江戸の旅東海道五十三次ガイドブック」資料としてみると本当に面白い。東京美術の発行。 ④「街道テクテク旅東海道五十三次完全踏破」NHKの旅人岩本輝雄氏の本、講談社MOOK、発行。 ⑤「広重と歩こう東海道五十三次」広重の作品の紹介。小学館、発行 ⑤ Q5 「一日何キロ歩くのか?」「どこまで歩くのか?」をどうやって決めましたか? A5 実は私たち(旅人J&M)もそのことは心配でした。 そこで実際に歩いてみました。一日目は、日本橋から横浜市鶴見まで、二日目は鶴見から戸塚まで歩きました。一日目、二日目ともに約22Kmだったことから一応、一日の行程は、20Kmとしました。ほかに、歩き始める場所が、自宅から遠いかどうか?交通の便利さは?天候などを考慮する必要はあります。 Q6 地図とガイドブックを準備したら、次は?
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