TOP レシピ 豆腐料理 レンジで3分!? 正しい豆腐の水切り方法&人気の活用レシピ14選 「水切りをしたはずなのに水っぽいまま」豆腐の水切りに悩む方は必見!レンジを使った時短テクからしっかり水切りできる方法まで、正しいやり方をお教えします。それぞれの水切り方法に合ったレシピも合わせてご紹介。料理によって水切り方法を変えられれば、仕上がりがぐんとよくなりますよ♪ ライター: 白井シェル フリーライター お家で過ごすことが大好きなフリーライターです。料理やインテリア、生活雑貨など暮らしに関するジャンルが得意です。 【電子レンジで時短】簡単!豆腐を水切りする方法 豆腐の約90%は水分であるため、水切りをしないで調理をすると、料理が水っぽくなってしまいます。また水切りをすることで食感を変えることができ、豆腐料理のバリエーションを増やすこともできますよ。まずはいちばん簡単な、レンジを使った方法をご紹介します。 1. キッチンペーパーを2枚重ねにし、豆腐1丁を包む キッチンペーパーで豆腐を包むことで、水切りの時間を短縮することができます。キッチンペーパーは使い捨てができ、衛生的で扱いやすいですよね。よりエコで経済的な、ふきんやガーゼなどで代用することも可能。耐久性があり、洗って何度も使えます。お好みのものを使ってください。 2. 電子レンジで時短…豆腐の水切り レシピ・作り方 by らあじ2213｜楽天レシピ. ペーパーの重なっている側を下にし、ラップなしで(500w)で3分チン 電子レンジで水切りする場合は、 たった3分加熱するだけ。 加熱前と比べると、厚さが2/3程度になります。豆腐のみずみずしさを楽しみたい 「サラダ」「冷奴」 などにおすすめです。 【鍋でゆでる】しっかり!豆腐を水切りする方法 電子レンジよりも、しっかり水切りをしたいときは鍋でゆでましょう。水分を抜きつつもやわらかい食感を楽しみたい「 豆腐ハンバーグ 」や「 揚げ出し豆腐 」などにおすすめです。 1. 豆腐を切り、沸騰したお湯に入れる 鍋に水を張り、沸騰させます。そのあいだに豆腐をお好みのサイズに切りましょう。 弱〜中火にし、 軽く沸騰を保ちながら5〜6分 ゆでます。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
料理の基本! 定番の3つの方法をご紹介!料理によって水切りが必要かは様々ですが、麻婆豆腐や炒め物、煮込み料理などはしっかりと水気を切ってから使用することでおいしさがアップします♪ 作り方 1. 【レンジの場合】耐熱皿に豆腐をのせて、キッチンペーパーで包む。ラップをせずに、600Wのレンジで2分加熱する。 ポイント 絹豆腐の場合は同様に包み、600Wのレンジで3分を目安に様子をみながら加熱してください。 2. 【重石をのせる場合】バットに豆腐をのせて、キッチンペーパーで包む。底が平らな平皿などの重石をのせて30〜60分おく。 ポイント 絹豆腐の場合も同様に行う。和え物などしっとりした食感を残したい場合は30分、炒め物などしっかりと水切りをしたい場合は60分を目安に行ってください。 3. 豆腐の水切りは電子レンジが簡単で時短？しっかり水切りができる方法をご紹介！ | 暮らし〜の. 【ゆでる場合】鍋にたっぷりの湯をわかし、豆腐を入れて再び煮立ったら弱火で3分ゆでる。水気を切り、15分程おく。 ポイント レンジや重石よりも豆腐の風味が抜けやすいので麻婆豆腐などのしっかりとした味付けの料理に適した方法です。 一定評価数に満たないため表示されません。 ※レビューはアプリから行えます。 mami*・゜゚・*:. 。.
材料(2人分) 豆腐 必要分 キッチンペーパー(電子レンジ対応) 数枚 作り方 1 豆腐は木綿でも絹でもどちらでもOK。今回は、木綿豆腐を1丁使います。 2 豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジでチン!600Wで2〜3分程度でOKです。 なお、キッチンペーパーは、電子レンジ対応のものを利用して下さい。 3 キッチンペーパーがびしょびしょになるくらい、水切りができます。 きっかけ 時間がないときに、急いで水切りをしたかったので。 おいしくなるコツ 豆腐の上に小皿 数枚を重石の代わりに置いてからチンすると、さらに水切りできます。 レシピID:1150012032 公開日:2017/04/01 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 木綿豆腐 絹ごし豆腐 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(3件) RI 2021/02/16 15:14 ぼくグディ 2019/11/14 01:56 ゆたそのとし 2017/12/30 22:35 おすすめの公式レシピ PR 木綿豆腐の人気ランキング 位 水切りなし♡豆腐でボリューム♡ふわふわ鶏つくね うまい!ちょっとの工夫で苦くないゴーヤチャンプル 簡単節約♪うちのガリバタ豆腐ステーキ 4 簡単すぎ?フライパン一つの揚げ出し豆腐 あなたにおすすめの人気レシピ
Description レンジで簡単、時短の水切り! 人気検索1位・話題入り感謝* キッチンペーパー 2枚 作り方 1 キッチンペーパーを2枚重ねにして、豆腐をプレゼント包みのように包みます。 2 耐熱皿 にのせ、ラップをせずに500wで1分半ほどチンします。 目安としては、豆腐がほんのり温かいくらいです。 3 もっとしっかり 水切り したい人は、お皿など 重石 をしてしばらく置きます。 4 その時に私は、一度ペーパーを取って、絞ってまた包んで 水切り してます(^ ^)もちろんペーパーを替えても◎火傷に気をつけて 5 2016年7月14日*話題入りありがとう\(^o^)/ 6 2017年5月4日に2回目の話題入り! たくさんありがとうございます♡ 料理レシピではないのに恐縮です… 7 たくさんのつくれぽありがとうございます!現在1歳児の怪獣の育児をしておりますので、コメントなしでのお返事ですみません… コツ・ポイント キッチンペーパーに包む時や、一度ペーパーを取って絞る時など、特に絹ごしは、豆腐が崩れちゃわないように気をつけてください(^ ^) レンジの時間は良いところを探してみてください* このレシピの生い立ち 母がずっとこの方法だったので、どこの家庭でもしてるんだと思っていました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「豆腐の水切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 豆腐の水切りをご紹介します。豆腐の水切りは、麻婆豆腐やチャンプルーなどの炒め物、豆腐をつぶして作るハンバーグ、揚げ出し豆腐などを作る際に用いられます。料理ごとに水切り加減は異なりますが、基本の水切り方法を覚えて様々な豆腐料理を作ってみてくださいね。 調理時間:30分 費用目安:100円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 木綿豆腐 1丁 お湯 適量 作り方 1. 電子レンジで水切りする場合 耐熱容器に木綿豆腐を入れ、2枚重ねにしたキッチンペーパーで包みます。 2. 500Wの電子レンジで3分程加熱します。 3. 重石で水切りする場合 バットに木綿豆腐を入れ、2枚重ねにしたキッチンペーパーで包みます。 4. 平皿などの重石を乗せて、30~60分置きます。 5. ゆでて水切りする場合 鍋にお湯を沸騰させ、木綿豆腐を入れます。 6. 弱火で軽く沸騰を保ちながら5分程度ゆでたら、ザルに上げます。キッチンペーパーで包み、20分程度置きます。 料理のコツ・ポイント 今回は豆腐の水切りの方法を3種類ご紹介しております。 茹でて水切りする方法では、加熱することで豆腐の風味が飛ぶため炒めものや中華料理などにむく方法です。 絹ごし豆腐も同じ方法で水切りできますが、木綿豆腐よりも水分を多く含むため加熱時間や置き時間を長めに調整してください。 夏場は時間を置く際、冷蔵庫に入れて置いてください。 1丁あたりのgは商品によって異なるので要素を見ながら時間を調整してください。 このレシピに関連するキーワード 料理の基本 人気のカテゴリ
結婚 診断 恋愛アドバイス 2021. 4. 7 「そろそろ結婚したいなー」、「いつかは自分も結婚するのかな?」なんて思っているあなた! 10個の質問で、結婚相手としてあなたにピッタリな男性のタイプを診断できます。 Q 1/10 彼氏と夜ご飯!行きたいお店は? 小洒落た居酒屋 オトナな夜カフェ 異国情緒漂うダイニングレストラン 関連するタグ この記事のライター 愛カツ編集部 恋愛に必ず勝つための女性向け・恋愛情報サイト愛カツ( ) の公式アカウントです。
・ 一緒にいて自然体でいられる 一緒にいても無理することなく、自然な自分でいられる女性は結婚相手に向いています。やはり、仕事で疲れて家に帰ってきたとき、一緒にいて楽しくストレスを感じない女性が家にいた方がいいですよね?
家庭的 家事が得意だったり、家庭のことを無理なくできる女性は、家庭を築くうえで大切なチェックポイントとなるでしょう。ですが、今は共働き世代といえる為、女性だけが家事をこなす時代ではないのを考慮しておきましょうね。 2. 包容力がある 仕事の疲れや日々のストレスは、女性ならではの包容力によって癒されますよね。聞き上手だったり、相手を受け入れる心を持つ女性は安心できるものです。包容力がある女性は、気遣いが自然とできることも魅力でしょう。 3. 結婚するならどんな人？幸せにしてくれる人を見つけよう！｜婚活サイト ブライダルネット｜IBJ. 仕事や趣味に理解する考えを持っている 男性はお付き合いがあったり、仕事で家庭を空けることが多いかと思います。その観点から、柔軟な対応ができる女性であるといいでしょう。 同時に、今は女性も同じようなお付き合いがあったり、仕事もフルタイムで働く方も多くいらっしゃるので、あなたも同様の理解を示すことが大前提ですよ。 4. 明るく前向き 結婚生活は、女性の力が多くの場面で必要と感じることがあります。家事や育児などが加わる生活は、温かい笑顔ができ前向きで明るい考えを持つ女性がいいでしょう。 苦しいときや疲れているときにも、ポジティブで賑やかな女性の笑い声で癒されることもあるでしょう。生活を共にするなら、一緒に明るく笑い合える人がいいですよね。 5.
ファミレスのメニューでも 選ぶの遅くて腹が立つ! なんでも判断を委ねてくる夫にイライラしてしまいます。 本当は自分で失敗するのが嫌で、人のせいにしたいだけなんだよね。 【まとめ】自分の中にNG男性の基準を決めておく! いかがでしたか?結婚前提で付き合う男性のチェックポイントをお伝えしました。 どうしても彼と付き合うのに迷うあなたは、こちらの記事をチェックしてください↓ 2018. 結婚するならどんな人？１００％の幸せを掴むための「選択力」 | 恋愛女子部. 11. 01 「気になる彼と付き合おうか、やめておこうか、どうしよう」と悩んでいませんか? 迷う気持ちは人それぞれで、あなた自身の問題や、相手の状況、またお互いの環境など、様々な理由があることでしょう。 ずっと迷ったままでは、相手にとっても自分にとっても前に進めず、お互いの関係にとっても良い状態とは... 「彼氏」としての見方と、「旦那」としての見方では異なる部分が多い ことが分かりましたね。 ただ、本記事でご紹介した内容がすべて正解というわけではありません。それに、あらゆる条件を兼ね備えた男性と……と考えていると、いつまで経っても出会いをものにできません。 あれもこれも、ではなく、 「こういう人だけは無理!」と、譲れないNGポイントを自分の中に持っておきましょう。
でも恋愛中って客観的に彼を見れなかったりします。結婚してから「彼が誠実じゃなかった……」と気づくのは遅いです。結婚前に客観的に彼を観察してみましょう。 記事を書いたのはこの人 Written by 美佳 美佳です。 元銀座ホステスです。 都内のどこかに ひっそりと生息してます。 顔はご想像にお任せします。 行動心理士/美肌セラピスト/風水鑑定士/西洋占星術士/数秘術鑑定士 ゆるーくブログをはじめました。
結婚となると恋愛で重視するポイントとはまたちょっと違ったりしますよね。どちらかと言えば恋愛よりも結婚を考えるときのほうが、相手の男性に誠実さを求めがち。でも誠実な男性ってどんな男性でしょうか?