レシピ 2021. 02.
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 大谷琴羽(おおたにことは) 2021年4月13日 甘くてほのかな酸味も楽しめる「マーマレード」。そんなマーマレードを使うと、柑橘系のパウンドケーキを簡単に作ることができる。今回はマーマレード入りパウンドケーキのベーシックな作り方をはじめ、ホットケーキミックスを活用した方法についても紹介する。後半では、よりこだわりたい人に必見のおすすめ方法もピックアップしているので、ぜひチェクしてみてほしい。 1. ほろ苦で大人の味!マーマレードのパウンドケーキ マーマレードとは、柑橘系のジャム類の中で果皮も含まれているもののことを指す。パンに塗って食べても美味しいが、料理やお菓子作りに役立つ万能アイテムでもある。そんなマーマレードを使えばフルーツを切ったり絞ったりする手間もなく、柑橘系のパウンドケーキを簡単に作ることが可能だ。マーマレードを加えると、食べたときに柑橘系の風味が広がり少し大人の味に仕上げることができる。 パウンドケーキの作り方は「バター」「砂糖」「粉類」「卵」などのケーキの基本材料を混ぜて、マーマレードも一緒に加えて焼くだけ。お菓子の中でも比較的簡単に作ることのできるパウンドケーキは、初心者の人でも挑戦しやすいだろう。より凝った美味しいパウンドケーキに仕上げたい場合は、マーマレードと一緒に「オレンジなどの柑橘系の皮」をすりおろして入れるのがおすすめだ。皮が入ることで、さらに香り高いケーキに仕上げることができる。 2. 『バターなし』抹茶パウンドケーキ (ヴィーガン) | Chef JA Cooks. バターなし! マーマレードのパウンドケーキ 「マーマレードを活用したパウンドケーキ作りに挑戦したいけど、バターが家にない!」そんな時にはバターなしの、サラダ油を使ったレシピも活用してみよう。動物性のバターに比べて、植物性のサラダ油を使うとあっさりした仕上がりになる。サラダ油以外に米油など植物性の油でも代用可能だ。 3. ホットケーキミックスで簡単マーマレードのパウンドケーキ お菓子作り初心者や、計量する手間を省きたい場合には「ホットケーキミックス」を使うのがおすすめだ。ホットケーキミックスとは、薄力粉や砂糖などがすでにバランスよく軽量されている粉のこと。これを使えば、マーマレード入りパウンドケーキも手軽に作ることができ、失敗する可能性も減るかもしれない。そんなホットケーキミックスを活用した作り方はさらにシンプルだ。 卵と牛乳にホットケーキミックスを加えて、マーマレードも一緒に混ぜるだけでOK!これなら子どもでも簡単にパウンドケーキ作りに挑戦できるだろう。また、ホットケーキミックスを使う場合には、サラダ油を足すとしっとり仕上げることができる。ホットケーキミックスをうまく活用して、マーマレード入りパウンドケーキを作ってみよう。 4.
基本のパウンドケーキ :抹茶パウダーを省くとプレーンなケーキになります カカオパウンドケーキ :抹茶パウダーをカカオパウダーに変更し、チョコチップを加えて焼きます バナナアーモンドパウンドケーキ :バナナを1本つぶして入れ、トッピングにアーモンドスライスをのせて焼きます ブルーベリーパウンドケーキ :ブルーベリーをひとつかみ加えて焼きます お気に入りのフルーツやナッツなどを混ぜ入れて、ヴァリエーションを楽しんでみてください。 さて、ヴィーガン抹茶パウンドケーキについて紹介しましたが、いかがでしたでしょうか? レシピ以外に、材料、道具、クッキングシートの敷き方まで解説しましたので、ひととおり目を通していただければ、パウンドケーキ作りはもう完璧です!ぜひお試しください! 質問などありましたら、お気軽に下のコメント欄よりご連絡ください。 最後まで読んでいただきありがとうございます♡ このレシピを作ってみた方、気に入ったという方、 下のコメント欄より、スター★でレヴューをお願いします!
さつまいもケーキ 身体にやさしい理由その3 生地にもトップにもさつまがたっぷり! 生地にペースト状にしたさつまいもが150g。トッピングにも100gくらい・・・。 さつまいもといえば食物繊維。 ビタミンCやベータカロテンなど免疫系のビタミンも含まれます。 100gあたりの含有量ではもっと含む野菜もありますが、 さつまいも100gって簡単に食べれてしまう量です。 今回のケーキは全部で250g入ります。 さつまいも食べてる~という感じがするケーキ。 そのままでも、スライスをちょっとトーストしてもいい。 おやつに食べると満足感もあるし、消化もいいからうれしいです。 こんな感じでたっぷりのせて焼きます。 さつまいもケーキ レシピ 生地に150gもサツマイモが入るので、しっかりとふくらませるためベーキングパウダーは必須です。 そして別立てで作ります。 卵を卵黄と卵白に分け、卵白でしっかりしたメレンゲを作って最後にさつまいもの生地を合わせます。 生地を組み立てていく感じが作っていておもしろいです。 手軽にできる、という感じではありませんが、ホームメードのお菓子を作るのがお好きな人にはおすすめ! 出来上がりはきっと満足できると思います。 材料 (6. 5×19cm高さ7cmパウンド型) さつまいも 加熱した状態で生地用150g+トッピング用100g (トッピングは皮つきのまま1. 5cmくらいのさいのめにカット) 玄米粉 150g ベーキングパウダー 4g 卵 2個(卵黄と卵白に分ける) てんさい糖 卵黄20g+卵白40g 米油 30g 豆乳 60~100g(さつまいもの状態で加減) 下準備 型にベーキングシートをセット さつまいもは蒸すかレンジ加熱して火を通しておく 卵は卵黄と卵白に分け、砂糖も20gと40gに分けておく 作り方 さつまいも150gをやわらげて砂糖20gを加えてなめらかにする。 卵黄2個を加え混ぜ、油も加える。 豆乳を加えて混ぜたら置いておく。 (生地が固くて混ぜづらい感じなら豆乳を足す) 卵白を溶きほぐし、まず小さじ2位の砂糖を加えて混ぜる。 残りの砂糖を3回に分けて加えハンドミキサーでしっかりと泡立てて つやのあるしっかりとしたメレンゲを作ります。 先ほどの卵黄の生地に玄米粉とベーキングパウダーを一緒にふるい入れます。 メレンゲのひとすくいをここに加え、よく混ぜてから残りのメレンゲを加え、なめらかな生地にします。 型に流しトッピングのサツマイモを散らし、170℃のオーブンで40~50分位焼きます。 焼き立てもおいしいし、翌日少し生地がなじんだところもおすすめ。 米粉なので冷蔵庫に入れると「固く」なりますがそんなときはちょっとトーストしてみてくださいね!
でもそれは、メガネでは有名な福井県で開発されたもの。 まあ、どう考えても1, 500円くらいで、そのフレームのPCメガネが売っているとも思えず(−_−;) とはいえ、 今までのメガネとどんな風に違っているんだろ? と興味津々。 そこで、その仕組みをちょこっと調べてみたんです♪ [ad#ad-1] 鼻に接触しないメガネの仕組みとは? そのメガネ、中央部にはもちろん出っ張りがないんです。鼻に触れないんだから、必要ないってことですよね。その仕組みを見てみると、どうやら、 耳と頬骨の4点で支える んだとか。 こちらが公式サイトです。⇒ よく見てみると、 アームの部分に鼻パッドのようなものがついている の、わかります? 今まで鼻の上にちょんと乗っていた鼻パッドと同じようなのが、こめかみの少し後ろあたりに当たるようについているんです。 で、メガネのレンズと目の間は、従来のメガネよりも少し距離があいているとか。 ふふ〜ん、なるほど。 で、 いつもかけているPCメガネを少し前にしてかけて、アームの頬骨のところを指でつまんで支えてみると・・・ けっこういい感じかも♪ ということは!! !! メガネ跡がつかない！鼻あてなし眼鏡の解放感を試してみて！. 指で支えているところに何かを付けて、 頬骨と耳で支えられるメガネに改良 すればいいわけですよね^ ^ 鼻に触れないメガネを作ってみた♪ まずは、 家にあったダンボールをちょきちょき切って、 四角を作り、それをアームに通してみました。 ダンボールを折り曲げる長さをいろいろ変えてみると! おぉ〜、いい感じ。 最初は、 目とレンズの距離にちょっと違和感があったり、 鼻に触れてないのに鼻に触れてる感じがしたりと、不思議な感覚だったんですけど、すぐに慣れました♪ でも、ダンボールって・・・ 汗をかいたら濡れちゃうし、めちゃくちゃ、家の中用って感じ。 ということで!! 100円ショップで耳栓を買ってきて、くっつけてみました。 (両面テープでくっつけただけ) まあでも、しょせん耳栓なんで、やっぱり家の中でしかつかえませんけどね〜(ー_ー;) しかも、耳栓自体、柔らかい素材なので、あっという間にへたってきそうですけど、 ダンボールよりは肌への当たりが柔らかでいい感じです。 (注:8ヶ月たった今も、まだそのまま使ってます^ ^耳栓をくっつけている両面テープは貼りなおしましたけど) これで、見事! !鼻に残るメガネのあとから解放されました♪ ま、でもこの耳栓がついているせいで、きちんと畳めなくなったんですけどね・・・
匿名 2021/06/23(水) 23:10:56 >>25 メガネかけたままスプレータイプの日焼け止めブシャーしたことがある 90. 匿名 2021/06/23(水) 23:12:10 >>71 私3個目 安いゾフのにかえた 91. 匿名 2021/06/23(水) 23:14:01 ちょっと力いれて直す、を繰り返してたらツル折れたから無料だしメガネやさんで調整してもらってね😭 92. 匿名 2021/06/23(水) 23:15:21 >>78 間違えてマイナス押しちゃった、ごめんなさい 私もありがたいです! 93. 匿名 2021/06/23(水) 23:16:29 鼻当ての部分の皮膚が痒くなる 94. 匿名 2021/06/23(水) 23:17:54 まつげ長くなくてもレンズに傷がつきませんか?? メガネ拭きでレンズ拭いてるし、傷がつきにくい加工のレンズにしてるのに、2週間くらいでうっすら縦線たくさん入っててショック 95. 匿名 2021/06/23(水) 23:19:36 友達がお洒落でつけてた 視力両方とも1. 0あるらしい ちょっとイラッとした 96. 匿名 2021/06/23(水) 23:22:23 >>92 78です。ご丁寧にありがとうございます! 97. 匿名 2021/06/23(水) 23:25:56 鼻パッド汚れる~ 98. 匿名 2021/06/23(水) 23:25:57 同じようなメガネがいくつもある 掃除をする度に昔のメガネが見つかる 度入りサングラスを買ってみるがあまりかける機会がない 99. 匿名 2021/06/23(水) 23:26:14 家族に踏まれる 100. 匿名 2021/06/23(水) 23:35:37 掛けているのに探す 掛けてないのにメガネクイッてする 101. 匿名 2021/06/23(水) 23:37:14 今持ってる眼鏡に飽きて新しいのを買いに行ったのに、結局似たようなデザインの眼鏡を買ってしまう。 102. 匿名 2021/06/23(水) 23:43:29 度数がキツいと目が小さく見える だから、ある日この人結構美人だっんだなぁとかあるよね 男性からしたらたまらんよね 103. 匿名 2021/06/23(水) 23:46:03 結婚適齢期にメガネだと母親からまたメガネなんてかけて!コンタクトにしなさい!とうるさい。 現に、結婚相談所の人からお付き合いが安定するまではコンタクトしてみてと言われたし、メガネって器量悪く見えるのかな?
104. 匿名 2021/06/24(木) 00:06:38 105. 匿名 2021/06/24(木) 00:10:48 メガネ、マスク、髪を結う 順番を間違えたらどれかを外す時に大変なことに 106. 匿名 2021/06/24(木) 00:17:20 >>103 人にもよるけど真面目そうとか、隙がなさそうに見えてしまったり、ちょっと老けてみえちゃったりする事はあるかも。 コンタクトのほうが目元の化粧も映えるしね。 107. 匿名 2021/06/24(木) 00:37:20 どうしても鼻に当たる部分が我慢できなくてメガネできない 耳はまったく気にならないのに、鼻だけは気になって気になって 日中はコンタクト、帰宅後の家の中ではほぼメガネなし 見えないから勘で動いてる 108. 匿名 2021/06/24(木) 00:41:22 買い替え前のメガネ使ってる。 109. 匿名 2021/06/24(木) 00:47:59 >>38 >>64 私だけじゃなかった! (笑) 110. 匿名 2021/06/24(木) 01:56:58 これはこれで売られてる様に見える笑 111. 匿名 2021/06/24(木) 01:59:49 掛けてるだけで、ブス認定されてる。 112. 匿名 2021/06/24(木) 02:12:34 鼻の付け根がほぼ平らです 。。 低すぎて眼鏡が落ちてギャグみたいになる。 頻繁にズリ落ちを直す、ではなく 常にズリ落ちを直し続けなくてはならないので イライラしてストレスフルすぎて、普段はかけていない。 鼻が「本当に」低すぎる人はどうしてるの? 対策があったら教えてほしい。 113. 匿名 2021/06/24(木) 03:02:00 スーパー銭湯でサウナ前に置いた場所が、視界がぼやけてわからなくなる 114. 匿名 2021/06/24(木) 03:47:43 雨の日は最悪。水滴付く、曇る、何も見えない。 115. 匿名 2021/06/24(木) 04:11:46 >>112 メガロック 気休め程度だし見た目悪いけどちょっとおすすめ 116. 匿名 2021/06/24(木) 05:31:35 お風呂や寝るときに適当な高い所に置く→落ちて行方不明→絶望 117. 匿名 2021/06/24(木) 07:11:45 >>42 ド近眼だったら斜めじゃなくっても顔面ゆがみます 118.