2015/4/15 2015/6/5 トリビア・覚書き 僕は弁当を買うなら基本から揚げ弁当。特にほっともっとのから揚げ弁当はお気に入りの一品。そのほっともっと風から揚げレシピを2年も前にMake Itさんが記事にしていたのでご紹介。コレ、ちょっと自分で作ってお昼のお弁当にしてみたいレシピ。だって作り方が簡単なんだもん。 ほっともっと風から揚げの材料 鶏のもも肉 2枚 塩 少々 胡椒 少々 醤油 大さじ3 ソース 大さじ1 ごま油 小さじ1 ニンニク(チューブ可) 2カケラ 小麦粉 80グラム 片栗粉 20グラム ガーリックパウダー 大さじ1 塩胡椒 少々 そしてありったけのアナタの愛情 ほっともっと風から揚げ作りの手順 【1】もも肉を二口サイズに切り分ける 【2】2~7(赤文字)までをボールなどで混ぜ合わせ、もも肉を入れてドラマ1本分くらい漬け込む 【3】8~11(青文字)をビニール袋の中で混ぜ合わせる 【4】【3】の中にもも肉を入れてビニール袋を振る 【5】そのまま、高温の油でカリカリになるまで揚げる 【6】完成 材料の中にある「 そしてありったけのアナタの愛情 」って部分が愛情論を重視するケイさんっぽい言い回しです。きっと、奥様がお優しい方なのでしょうね。 【ソース】 外はサクサク中はジューシー!ほっともっと風から揚げの作り方
|味付けバリエーションでも活躍は○○! |まとめ いかがでしたか? みなさんは、どの 【唐揚げ下味レシピ】 一番だったでしょうか。 こうやってみて見ると、一言で唐揚げといっても色々あって 結構奥が深いですね。 家族みんなで楽しむもよし、1人で揚げ物やってみるもよし いろいろな下味で、 唐揚げを楽しんでみてはいかが でしょうか。
クック37MN☆ 鶏肉とオクラのトマト味噌炒め by KT121 いつもオクラは茹でて食べてたので、この食べ方でシャキシャキめで食べるの美味しかったです! milestone★ もっと見る
と言われるとなんか違う気がする。 たしかに美味しいし、登録レシピ数も非常に多いのだが、あいつのメインは衣ではなく、たれの味だ。 それよりも最近、油淋鶏に匹敵するまでにレシピ数を伸ばしている注目のから揚げがある。 塩から揚げだ。今日はこっちを見ていきたい。 油淋鶏は、今回はから揚げと考えないことにします。 5・「伯方流」(塩から揚げのこと) 焼肉塩ダレや塩焼きそばとともに、から揚げ界でも「塩の台頭」が起こりつつある。 最近では、ほっともっとのお弁当も塩から揚げを始めた。 そんな伯方流(塩から揚げのこと)を作ってみないで、この挑戦を終えるわけにはいかない。 味付けは簡単。塩ダレの定番、「ごま油&にんにく」でOKらしい。さっそく挑戦してみた。 既存のから揚げ世界を大きく脅かす、塩から揚げ。 下味はにんにく&ごま油。韓国っぽいぜ。 伯方流(塩から揚げのこと)、完成! 醤油使ってないから、揚げ色があっさり。 一口食べた瞬間に、あっと腰が抜けそうになった。 以前、職場の食堂で出されていたマズイから揚げと全く同じ味がしたからである。 今回はシンプルにと思い、片栗粉だけの衣で揚げてみたのだけど、塩の下味と相性が悪く、仕上がりが何だか粉っぽくて油っこくて、カラリとせず、肉の臭みも抜け切っていないのだ。 僕の技術が未熟だった部分もあると思うけど、少なくとも今回の塩から揚げは失敗だ。 意外と上級者向けメニューかもしれない、塩から揚げ。 驚くほど社員食堂的な味がする、塩から揚げ。 5.塩から揚げ 評価 ★ ・下味に醤油使った方が絶対うまい。 ・片栗粉の衣が粉っぽい。(汁気が少ないから?)
0pt 2021-07-31 10:00 日刊やきう速報@野球まとめ 1: 風吹けば名無し 2021/07/31(土) 09:32:26. 60 ID:qp6YHw9Nd 【MLB】大谷翔平、"ファウル強襲"で右手親指を痛めた? 指揮官は登板日変更の可能性示唆 エンゼルスのジョー・マドン監督は30日(日本時間31日)、大谷翔平投手の次回登板日が遅れる可能性を示唆した。28日(同29日)の本拠地・ロッキーズ戦中にダグアウトに飛び込んできたファウルを避けようとした際に右手親指を痛めたという。この日の本拠地・アスレチックス戦前に報道陣の囲み取材で明らかにした。現在行っている治療について、指揮官は「 痛みがあるだけで、特に(大きな)問題があるわけではない。 (状態を見ることに)1日~2日要するかもしれない」と話した。 野球アンテナトップページへ 野球についてのサイトの話題が沢山。
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