店名 ら~めん屋たつし 住所 福岡県 福岡市東区 名島3-32-8 電話番号 不明 営業時間 11:30~14:00 17:30~20:00 定休日 木曜日 席数 11席 喫煙 禁煙 最寄り駅 西鉄貝塚線『 名島駅 』(680m) マップで周辺を見る 初レビュアー ぎちゃま(기차마) (2009年4月21日) 店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。 ら~めん屋たつしのレビューピックアップ 名島まで足を伸ばしこちらへ。 限定の言葉に弱い私は塩ら〜めんを選択。 まずはスープ。キラキラしたビジュアルにほのかに香る海の香りに食欲がそそられ、一口。あっつ熱のスープは口の中に入れば、出汁の香りと旨味が口の中いっぱいに広がり大満足。 次に麺。平打ちのちぢれ細麺はスープによく絡みもっちりプリッと食べやすくスープと... 続きを見る ※レベルの高い人気店 【訪問時期】2013年12月29日(日)12:00入店、満席。5分後着席。 【動 機】名島亭の後、RDBのある人達に高評価だったこちらに。 【注 文】10食限定という塩らーめんが残っていたので塩らーめん(600円)(手打ち麺)替玉(100円)(黒麺) 【評 価】綺麗なビジュアルですね。 スープは鶏ガラベース。... 続きを見る 2011. 01. 22 1st try 鹿児島本線に乗って香椎へ。駅前で仕事仲間のSさんに車でピックアップして頂き、長年の憧れだったたつしに来ました。 実は前日の昼に別の仕事仲間の車で来ましたが、既に10人ほどの行列ができていたため、限定10杯の塩は売り切れであろうと断念しました。 開店30分前に店前に到着すると待ちはゼロ。車は道の向いに停めましたが、専用駐車... 続きを見る 6月6日 11時50分 再訪 昨日の夜に妻が明日[らーめん屋たつし]に行きたいッて事で本日再訪となりました。 千名そば 塩らーめん どちらにするか悩みながら我が愛車を店に向かいましたが… うぉ~っ店舗前に7名の行列が…仕方なくその行列に加わりました。 10分後店内から奥様が2名様どうぞ~っと案内されようやくの入店 カウンターに着席後、... 鶏白湯ラーメン絶好鳥｜福岡市東区、箱崎駅徒歩3分のラーメン店. 続きを見る 1月17日(日) 19:00 <やられた!> この日は東区の香椎で激務! 夕方開放されてヘロヘロの状態のまま名島へ移動(しかも徒歩・・・) お店の前でカイザーさんとご対面。 初めまして。ぎちゃまです^^ 挨拶もそこそこに店内へ。 「たつし」はカイザーさんのホームグラウンドであり... 続きを見る ら~めん屋たつしのお店情報掲示板 まだお店情報掲示板に投稿されておりません。
ディナー 今日不明 西鉄香椎駅から89m 福岡県福岡市東区香椎駅前1-17-24 香椎名店街 ランチ ディナー 今日不明 柚須駅から1. 56km 福岡県福岡市東区松島3-34-26 ランチ 今日11:30~14:00, 17:30~20:00 名島駅から683m 福岡県福岡市東区名島3-32-8 今日不明 三苫駅から260m 福岡県福岡市東区三苫6-13-38 ディナー 今日17:30~02:00 福岡県福岡市東区若宮3-3-25-1F ディナー 今日不明 箱崎駅から377m 福岡県福岡市東区箱崎1-32-18 ディナー 今日不明 三苫駅から260m 福岡県福岡市東区三苫6-13-38 ディナー 今日不明 舞松原駅から851m 福岡県福岡市東区若宮4丁目1-36 1F ディナー 今日17:30~02:00 福岡県福岡市東区若宮3-3-25-1F ディナー 今日不明 箱崎駅から377m 福岡県福岡市東区箱崎1-32-18 ランチ 今日不明 三苫駅から260m 福岡県福岡市東区三苫6-13-38 ディナー 今日17:30~02:00 福岡県福岡市東区若宮3-3-25-1F ランチ ディナー 今日不明 箱崎九大前駅から265m 福岡県福岡市東区箱崎5-1-8 楽市街道(楽市楽座) 1F 今日不明 三苫駅から260m 福岡県福岡市東区三苫6-13-38 ランチ 今日不明 土井駅から1. 42km 福岡県福岡市東区若宮2丁目2番地40 ディナー 今日不明 箱崎駅から377m 福岡県福岡市東区箱崎1-32-18 ランチ 今日不明 三苫駅から260m 福岡県福岡市東区三苫6-13-38 ランチ 今日不明 三苫駅から260m 福岡県福岡市東区三苫6-13-38 今日不明 香椎宮前駅から38m 福岡県福岡市東区香椎駅前1-1-3 今日不明 柚須駅から808m 福岡県福岡市東区二又瀬2-37 ランチ 今日不明 西鉄香椎駅から89m 福岡県福岡市東区香椎駅前1-17-24 香椎名店街 今日不明 名島駅から288m 福岡県福岡市東区名島2丁目31-8
旨辛の赤「鶏白湯レッド」 旨辛の赤「鶏白湯レッド」は、人気の『鶏白湯ラーメン』に四川風の辛さを加えてアレンジし、マイルドで食べやすい辛さがやみつきになるラーメンです。トッピングされている赤唐辛子をかじりながら食べることで激辛ラーメンに。さらに当店オリジナルの山椒ベースのスパイス「シビレ」も加えれば、激辛好きも大満足のラーメンになります。
まず、とても美味しいです! ら~めん屋 たつし / / /. スポンサードリンク 美味!久々においしいとんこつでした。 臭すぎずでもちゃんとコクもあって、また竹炭麺との相性も〇。 少々並んでも食べたくなります。 お店の方もとても感じがよくて通いたくなりました。 車だと路駐することになり、警察の方が指導に来られたときはすぐに動かしてください。 まず、とても美味しいです! !一日限定の、塩ラーメンと千名そば🍜は是非とも食べて欲しいです。 あっさりした味で塩ラーメンはちぢれ麺でスープがよく絡んで美味しいです。 しっかりした味の千名そばはストレート麺で1度食べてみてください!あと、辛子高菜がありますが、セットにしてご飯を頼んで一緒に食べたら癖になります! !ご飯はおかわり自由なので何杯でも行けますよ(^^) 見た目は普通でしたが、好みの極細麺、少しとろみがあってオリジナリティのあるスープ、芳ばしいチャーシュー。 福岡で食べた中ではトップクラス。 替え玉についていた辛味?を入れるとまた違った味になり、美味しかった。 たつしラーメンうまい!麺は細麺で好みじゃなかったけどスープがしっかり味でてる。 餃子も8個具たっぷりで良かった(o^^o) 塩ラーメン食べたくなると行きます❗️個人的にここの塩ラーメンがいちばん好きです。 まずは手打ちの麺を味わったあと、竹墨麺(黒麺)で替玉して食べるのがベストな食べ方だと思ってます。 漬物もピリ辛でなんともいえず、おいしいですよ。 いうまでもないと思いますが、おすすめです。 早めに並んで限定しょうゆラーメンを頂きました。 麺が素麺のように細いのと 醤油と言うより鶏ガラスープと言う感じです。 個人的には 一回食べたからもう良いかな⁉と言う感想デス。 限定の醤油ラーメンが美味しい。 セットの餃子、おかわり出来るライス。 食べ放題の高菜が、甘辛く個性的でとても美味しいです。 この近辺では珍しい豚骨臭くない豚骨ラーメン。 味もしっかりしてるので薄くはなく、豚骨ラーメン特有の麺をすすった時のアンモニア臭い感じが全く無いのも良き。 塩、醤油は昼の営業時は直ぐに無くなるので注意サレタシ! 塩、醤油、とんこつ、すべて美味しいですが、なかでも限定の醤油と塩は絶品です。 全体的に上品な味です。 気をつけなければいけないのは、限定は数が少なく早く行かないとまず食べれません。 特に塩は数が少なく(理由はふせときますが)、11時半オープンなんですが正午に行っても厳しいと思います。 餃子と大将手作りの辛子高菜もとても美味です(^-^) ふっと立ち寄ったお店丁度昼時で車がいっぱい!失礼して近くのセブンイレブンに止めました🙇u200d♂️ラーメンセットを注文(ご飯お代わり無料)餃子5個付いて¥890-まっそれなりか💦掛け値なしで美味い‼️🤩スープは豚骨なのにあっさりコクがある替え玉して飲み切りました😱この時期だけの漬物あり、これがまた美味い‼️今度は限定メニューを食べにきます😉店主にお聞きしたら15年との事、30年福岡市に住んでて知らなかった😱😱😱申し訳ありません🙇u200d♂️🙇u200d♂️🙇u200d♂️💦 スポンサードリンク
お茶碗に盛ってみると、ほどよく水分が飛んでもっちりとした仕上がりになりました。食べやすくて私にはちょうどよかった! 加圧時間1分・10分の場合 加圧時間 1分(白米と同じ) 炊き上りは、皮もしっかりついている状態でつやつや感がない感じです。全体の時間はもちろん早いので手軽ではあります。全体を混ぜ合わせて蒸らしもしてみましたがやわらかくなりませんでした。 ふっくら感やもっちり感はなかったですが、噛み応えのある玄米!という感じ。かなり硬めのお米が好きな方はこれでもいいかもしれません。ただ、ちょっと消化に悪そうですね…。 加圧時間 10分(マニュアル) 炊き上りは、全体につやがありしっとりしていますが、おおかた皮がはがれている感じです。水分が出ていてもっちりを通り過ぎた感じになっています。 圧力のかけ過ぎなのか、皮のプチっとした食感があまりなく、皮と別の白米のような感じになりました。全体的にベチャっとしたご飯になったので発芽米には「10分」は多いのかな…と思います。やわらかめのごはんが好きな方やお腹の弱い方にはいいと思います! 商品情報 ファンケル 発芽米 \発芽米が780円で試せる/ ⇒発芽米お試しセットをチェックする 水分量と加圧時間の設定がコツ 加圧時間は、1分・5分・6分・10分と試しました。それぞれの炊き加減を試して食べてみた結果、水分量は「少し多め」、加圧時間「6分」でおすすめしていますが、自分の好みに合う設定を見つけられるとよいでしょう! KOIZUMIの『マイコン電気圧力鍋』で【玄米】を炊いてみた | キウイ人間のブログ. 電気圧力鍋で発芽米を美味しく炊くには、加圧時間のマニュアル設定と水分量がコツですね。 発芽米のおすすめポイントは、やっぱりプチプチ食感!皮が絶妙に残ったお米は食感が良くて美味しく食べられます。よく噛むようになるのもいいですね! 洗米せず炊ける発芽米は手軽でいい 「ファンケル発芽米」は軽くすすぐ程度で炊けるのが便利。浸水もなくても個人的には食感も気になりませんでしたヨ。 発芽米で元気に過ごすための一歩に! 玄米って、すぐに「健康」を感じられるわけではないですが…今の食生活に栄養たっぷりの玄米をプラスすることで、健康を意識して元気になる一歩につながる、そう思ってます! \こんな人におすすめ/ 電気圧力鍋で玄米を美味しく炊きたい 手間をあまりかけたくない人 毎日のご飯で栄養を取りたい人 ▼ お得なお試しセットの購入はこちら ▼
こんばんは、ピアレ嫁のヒトミです。 昨日は定休日をいただきありがとうございます。 とある日。社長としゃべる話題の中心は、 こないだ作った、すじ肉とろとろカレーのことばっか!という日がありました。 社長「いや〜あのカレーはうまかったわ。」 ピアレ嫁「すじ肉とろとろやったしな!」 社長「じゃがいももほくほくやったやん?」 なんておいしいことばっか話してました。 ただ。 あの日、カレーを作った日。 ピアレ嫁の得意技"思い立ったが吉日"でカレーを作ったので、 カレーはあるけどごはんがない。 ピアレ嫁「ま!えぇやん!カレーの味見やし!」 と、純粋にカレーのみで味見をしたんですが、 社長「カレーめちゃうま!」 ピアレ嫁「おいし!」 スタッフ「おいしい〜♪」 奥さん「ごはんほしい…」 スタッフ「ごはん炊けるの待ってられん…パンでもいい…」 ピアレ嫁「もーコンビニで食パン買ってこ!」 スタッフ「行ってくるわ!」 とあまりにカレーがおいしすぎて、 急遽パンを買ってきて、 しっかり! カレーとして味わいました。(笑) いや〜おいしかった❤️ そこでピアレ嫁、 ピアレ嫁「たしか…電気圧力なべでも"ごはん"炊けたような…?」 そう、 だ〜いぶ前に、電気圧力なべのお料理教室をしたときに、 ごはんを炊いた気がする… と思い出し、改めてレシピブックと説明書を読んでみることにしました。 すると、 ピアレ嫁「あ、自動メニューで玄米炊けるやん。」 と、電気圧力なべの自動メニューを発見↓ ピアレ嫁「自動メニューなら、火加減も調理時間も自動で電気圧力なべがやってくれやんすし、一回、玄米炊いてみよっかな!」 とさっそくここでも得意技"思い立ったが吉日その2"を発揮し(笑)、 電気圧力なべで、玄米を炊いてみましたのでその様子をお届けします! まずは玄米↓ 玄米は会長が作ったおいしい玄米を用意しました。 それを、電気圧力なべについている計量カップではかります。 説明書を見てみると、玄米は一度に2〜4カップ炊けるってか…。ふむふむ。 ピアレ嫁「ほんなら今日は2カップ、炊いてみよーっと」 と、計量カップにすりきりで2杯玄米をはかって、ボールにうつします↓ 玄米を洗って↓ ピアレ嫁「…お米はお釜で洗ったらあかんってか…ほうほう。」 なんて説明書を読みながら玄米を洗っていきます。 洗ったら電気圧力なべのお釜にいれて↓ ピアレ嫁「なになに?お水に漬けとかんでもいい…ほうほう、でお水の量は…?」 と見てみると、 お釜のここ↓ に玄米のメモリがあったので、 今回は2カップなので"2"の線までお水を入れました↓ あとは電気圧力なべにセットして、 ふたをしめます。 スタートボタンを押す前に、 この圧力なべのおもり↓ の"ぽちっ"と出てる部分を"密閉"に合わせて↓ よしっ!
準備完了! 玄米を火加減も調理時間も自動で調節してくれる"自動メニュー"を選んでーっと、 ぽちぽちぽち… ん? ピアレ嫁「玄米炊くのって、自動メニューの何番やったっけー?」 と、突然ど忘れしてしまったピアレ嫁、 電気圧力なべの横に書いてある、 自動メニュー一覧を確認してみました↓ ピアレ嫁「あ!5番やな5番!おーたるおーたる!」 と確認して、 いざ! 調理スタート! かかる時間は、 圧力を上げる時間+30分(玄米を炊く時間)+圧力が抜ける時間 です。 …と、玄米が炊けるのを待っていたのですが、 ここで、 社長「ちょっとピアレ嫁ー!配達一緒に来てくれへんー?」 ピアレ嫁「ほーい!おっけー!」 と社長によばれたので、 ピアレ嫁「奥さん&スタッフー!できあがったの写真とっといてー!」 スタッフ「はーい!」 とお願いして配達へ出発しました。 ということで、ここからはスタッフが撮ってくれた写真をお届けします↓ 炊けた玄米↓ フタを開けた時は、す〜ごいいい匂い♪がしたそうです。 奥さん「なんか前の電気圧力なべより、圧力が抜ける時間が早くなった気がするなぁ〜?」 と、前のモデルの電気圧力なべを使っている奥さんからの感想です。 *奥さんの体感しらべ よくほぐして水分をとばして↓ ボールに取り出しておいてもらいました↓ と、ちょうどそのときくらいに、 社長&ピアレ嫁「「ただいま〜♪」」 と帰ってきた社長&ピアレ嫁。 スタッフ「あ!ちょうど炊けましたよー♪」 ピアレ嫁「おっ!めっちゃおいしそうやーん!写真撮っといてくれたー?」 スタッフ「あ、ピアレ嫁さんにLINEしときましたよー!」 ピアレ嫁「ありがとー✨」 社長「…な、おにぎりしてよ…(小声)」 ピアレ嫁「へっ?」 社長「…めっちゃおいしそうやで、おにぎりしてよ…」 ピアレ嫁「おにぎり! ?」 社長「次の現場までに食べてくで、おにぎりしてよ…」 ピアレ嫁「笑! !ハイハイ!にぎりましょ!」 と、さっそくいい匂いにつられて食べたくなった社長、 にぎったおにぎりをうれしそうに持って次の現場へ向かっていきました♪ ちなみに、 今回は電気圧力なべの便利な機能"自動メニュー"を使って玄米を炊きましたが、 白いごはんももちろん炊けます♪ 白いごはんは自動メニューじゃなく、自分でぴぴぴっと時間や設定をして炊くんですけどね! 調べてみたらカンタンに設定できそうでした。 そやそや、 白いごはんといえば炊飯器。 その炊飯器、最近は5合炊きが人気ですが、 「普段は2合しか食べんけど、やっぱりなんかあった時(法事やまぜごと)に要るかもやで大きい方(1升炊き)がいいかなー?」 と炊飯器の大きさを悩まれたりするとき、 社長「白いごはん、電気圧力なべで何合炊けるん?」 ピアレ嫁「5合!」 社長「ほんならさ、「なんかの時のための炊飯器の大きさ」を悩まーたら。」 ピアレ嫁「ふんふん。」 社長「白いごはんが電気圧力なべで炊けるんなら、なんかの時の足りん分、追加で特別必要な分は電気圧力なべで炊けるし、便利やと思わん?」 ピアレ嫁「たしかに!普段はおかず作りに電気圧力なべ使って、ごはんが5合炊きで足りん時にごはん炊く用に使えばえぇんや✨」 「なんかの時のために」 も大切やけど、 ごはんも炊ける家電がもう1つあったら、 しかもその家電は「なんかの時」のためだけじゃなく、 いつもはいつものごはん作りに使えたら、 炊飯器も電気圧力なべも、 …めっちゃ使えて、めっちゃいいやん✨ なんて思うピアレ嫁です。 これからもまだまだ電気圧力なべのレシピ、色々作って試して食べてみますね!←試食も大事!
炊飯器なのに圧力をかけて玄米が炊ける ZOJIRUSHI「圧力IH炊飯ジャー 炎舞炊き NW-ES07」 オープン価格(10万円前後+税) ZOJIRUSHIの炊飯器はどれも玄米炊飯が可能ですが、なかでも圧力IHタイプは玄米に圧をかけてもっちり炊くことができます。「玄米ふつうモード」で炊くと、炊き上がりまで64~70分ほどかかるので、夕食の支度をしながら炊くといいでしょう。 ↑4合炊きなのに3合炊き程度の大きさとコンパクト。玄米を一度に炊いておいて冷凍しておくのもおすすめです 3. 可変圧力で甘みのあるお米が炊ける パナソニック「可変圧力IHジャー炊飯器 SR-JW058」 オープン価格(7万円前後+税) 玄米モードは「ごはん」と「やわらかごはん」の2種類の炊き方ができる炊飯器。「大火力おどり炊き」と「可変圧力おどり炊き」の、ふたつの炊き技でお米を激しくおどらせ、甘みともちもち感のあるふっくら美味しいごはんに炊き上げます。釜の上からの加熱できるよう、蓋にもIHを搭載しています。 【編集部選】もっと簡単に食べられる玄米商品 1. 電子レンジで2分温めればOK! の簡単玄米 結わえる「初めての方に!寝かせ玄米6個入りお試しセット」 1546円+税 東京・蔵前にある「結わえる」の"寝かせ玄米"は、小豆を入れて炊いた玄米を3〜4日間保温状態で寝かせたもの。そこにもち麦や黒米などをブレンドした6種類の寝かせ玄米パックは、レンジで温めるだけで食べられてお手軽です。もちもちでおいしく、オフィスや旅先などでも簡単に食べられるのが魅力的です。 2. 白米と同じように炊けて消化にいい玄米 東洋ライス「金芽ロウカット玄米」2kg 1750円(通販価格/税・送料込み) 玄米の硬い表面の部分だけを均等に除去し、白米と同じように炊くことができるように処理した金芽ロウカット玄米。玄米とほぼ同様の栄養価がありながら、食べ方が手軽なだけでなく、消化によいので胃腸の弱い方やちいさな子どもにも負担が少ない玄米です。 家で過ごす時間が長くなり、食べ過ぎや食生活の乱れが気になっている方もいるでしょう。玄米の炊き方をマスターすれば、おいしく栄養不足を補うことができそうです。 【プロフィール】 愛知県名古屋市出身。大学卒業と同時に「管理栄養士」を取得し、世界中にたくさんの素敵な食卓=TABLEを作りたいという想いから、株式会社Table forを立ち上げる。現在はテレビ・ラジオ・雑誌のレギュラーを持ち、メディアを通じた情報発信を行う他、料理教室「Table for」の運営や企業とのレシピ開発、商品プロデュース、地域貢献など、より豊かな食卓が増えるよう幅広い活動をしている。著書に『美人をつくる!