材料(1) 茄子 適量 つくれぽ件数:1, 258 栄養たっぷり部分を無駄にする訳にはいきませんね!ポコッと切り落としたヘタが可愛く思わず笑みがw♬知恵袋ありがとうございます✨!
「麻婆ナス」作り方 - YouTube
基本のおかず 野菜のおかず 肉のおかず 調理時間:20分以下 なすを揚げずに、片栗粉でのとろみ付けもせずに、美味しいマーボーなすを作りたいな と思って試作したレシピです。 できるだけ短時間で、シンプルな工程で作れるよう工夫しましたのでぜひお試しください! (スープが入らない分ぽろぽろとした仕上がりです) マーボーなすの材料 (2~3人分) なす … 300g(2~3本) 豚ひき肉 … 100g 生姜 … 20g(みじん切りで大さじ2) にんにく … 1かけ(みじん切りで小さじ1) 唐辛子 … 好みで1本 刻みねぎ … 好みで少々 サラダ油や米油などの植物油 … 大さじ2と小さじ1 味噌 … 大さじ1と1/2 砂糖 … 大さじ1/2 みりん … 大さじ1 醤油 … 小さじ1 ごま油 … 小さじ1 マーボーなす / 揚げない&片栗粉なしレシピ マーボーなすの具材の準備 まず、なすは2人分で300gほど用意します。 写真左くらいの少し小さめなら3本、右くらいの太いなすなら2本が目安 です。 なすはヘタを切り落とし、縦4等分に切ってから、食べやすいよう長さを半分に切ります。 ※切ったなすはすぐに炒めれば特に水にさらす必要もないので、できるだけ早く工程②の炒める作業へ移るとよいです。 ※長なすなど品種もいろいろあるので、おおよその重量で合わせて作ってもらえたら!
なすと挽き肉でシンプルだけど、お箸が止まらない美味しさですよ~♪ 揚げないのでカロリーオフ! 材料(2~3人分) 豚挽き肉 200g なす 中3本 白ネギ 1本 生姜 ひとかけ にんにく 少々 豆板醤 小さじ1杯 ごま油 大さじ1杯 ☆水 200cc ☆鶏ガラスープのもと 小さじ1杯 ☆しょうゆ 大さじ2杯 ☆酒 大さじ1杯 ☆砂糖 小さじ1杯 ☆甜麺醤 小さじ1杯 片栗粉 大さじ1杯 つくれぽ件数:499 辛みがしっかり効いてて、ちょうどいい味でした☆ つくれぽ主 揚げてないので胃もたれなし♪食べ易いお味でご飯おかわりしました! つくれぽ主 つくれぽ1000|12位:子供も食べれる☆簡単 麻婆茄子 ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:100レポありがとう☆甜麺醤と味噌が決め手の麻婆茄子。豆板醤はお好みで。入れなければ辛いのがダメな子も食べられます! 材料(3~4人分) 豚ひき肉 100グラム位 ナス 中2本 人参 3分の1本 ■ 調味料 味噌 大さじ1 甜麺醤 大さじ2分の1 オイスターソース 大さじ2分の1 砂糖 大さじ1 しょう油 大さじ1 鶏ガラ(顆粒) 小さじ1 水 50CC 片栗粉 大さじ1 長ネギ(みじん切り) 2分の1本 ニンニク(みじん切り) ひとかけ 生姜(みじん切り) ニンニクと同じくらい 胡麻油 大さじ1 つくれぽ件数:148 子供の為に少し調整はしましたがこれからもうこれしか作りたくないほど最高に美味しかったです!! [死ぬほど美味い麻婆ナスの作り方］ これ以上美味しくて簡単な麻婆ナスを知りません - YouTube. !また作ります♡♡♡ つくれぽ主 5人家族、倍量作ってこれだけしか余りませんでした!今まで作った中で一番美味しいレシピです! つくれぽ主 つくれぽ1000|13位:簡単!お手軽♪家の味噌と豚コマで麻婆茄子 ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:簡単で美味♪茄子と味噌はご飯が進む♪コチュジャンも◎です★2012/6ピックアップ◆2013年300人大感謝です◆ 材料(2人分) 豚こま 200g 茄子 2本 ●醤油・砂糖・酒 各大1 ●赤味噌(合わせでも)ー① 大1 ●豆板醤ー② 小1 ●①+②又はコチュジャン※ 大1 ●ガラスープ 小1 ●水 大2 ゴマ油 大1 ■ ※(味噌大1+豆板醤小1)又は(コチュジャン大1)のどちらかです。 つくれぽ件数:678 忘れれない味だったのですかさずリピです!!とっても好きな味です! つくれぽ主 ミンチより食べごたえがあって満足♪ご飯がすすむお味です(^o^) つくれぽ主 つくれぽ1000|14位:レンチン茄子の我が家定番☆麻婆茄子☆☆☆ ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:茄子は揚げないで、レンジで柔らかくする我が家定番麻婆茄子です。 味はバッチリ!美味しいですよ(^^) 材料(4人分) 茄子 470㌘ サラダ油 大さじ3 合い挽き肉 200㌘ ニンニクチューブ 3センチ 豆板醤 小さじ2 ネギみじん切り 大さじ2 胡麻油 小さじ2 ◎水 1カップ ◎鶏ガラスープの素 小さじ1.
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ひき肉と味噌などの調味料を、なすに絡みやすいような割合にしたので、片栗粉でのとろみ付けは省いたレシピとなっています。 より本格的な辛味や深みをこのレシピにプラスするなら…、 工程③の生姜等の香りを油で引き出した後に「豆板醤(小さじ1~2)」を加えて、軽く炒めてから豚肉を炒める とよいと思います。 お気に入りを登録しました! 【麻婆なす】料理人のおうちで簡単本格レシピ 麻婆茄子 - YouTube. 「お気に入り」を解除しますか? お気に入りを解除すると、「メモ」に追加した内容は消えてしまいます。 問題なければ、下記「解除する」ボタンをクリックしてください。 解除する メモを保存すると自動的にお気に入りに登録されます。 メモを保存しました! 「お気に入り」の登録について 白ごはん. comに会員登録いただくと、お気に入りレシピを保存できます。 保存したレシピには「メモ」を追加できますので、 自己流のアレンジ内容も残すことが可能です。 また、保存した内容はログインすることでPCやスマートフォンなどでも ご確認いただけます。 会員登録 (無料) ログイン このレシピのキーワード なす ひき肉 中華風
5カップ A片栗粉 小さじ1~ ごま油 少々 つくれぽ件数:7, 934 ピーマン+で。レシピどおりの分量でちょうど良い味付けでした☆野菜を揚げなくて良いのが最高です!とっても美味しかった(θ‿θ) つくれぽ主 リピです!賞味期限が近かった厚揚げも入れて麻婆茄子豆腐!そして丼にしました!簡単なのに本格的な味を出せるので助かってます! つくれぽ主 にんにく、しょうが、ひき肉を炒め、調味料を入れます。とろみがついたら、揚げた茄子と長ネギを入れ、ごま油をひとまわしして出来上がり。 家にある材料と調味料で簡単に美味しく出来ます。レシピ内で紹介されているアレンジレシピも美味しそう☆ 今だけの先着50名限定のサービス中 「1つの食材から1つの料理しか思い浮かばなくて、レパートリーが全然増えない!」 「料理のアレンジの仕方がイマイチわからなくて、いつもググってばっかり…。」 「レシピを見なくても健康的な食事を作れるようになりたい!」 と1日3食の現代は、レシピで悩むことが多いですよね。 「料理は得意だけど、レシピが思い浮かばない」 という人は、ライザップクックがおすすめです。 そもそも料理は、 レシピ・調理・盛り付けの3拍子 が必要ですよね。(盛り付けに関しては、家族次第で気にしなくても全然OKかなと思ってます。) もし一つの食材から3つ以上のアレンジレシピを思い浮かべることができたら、食材の無駄を防いで、飽きの来ない料理をどんどん作れるし、盛り付けが綺麗なだけで、味を誤魔化すことだって出来ます! そして、ライザップクックなら 先着50名様が無料 でアドバイスを受けることができます!先着50名はすぐ埋まってしまいそうなので、あなたが本気で料理のアドバイスを欲しいなら早めに予約しちゃいましょう! つくれぽ1000|2位:絶品!子供が大好きな麻婆茄子♪ ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:殿堂入り、レシピ本、本当に本当に大感謝♪ 色々な野菜でアレンジできるんでぜひ作ってネ^^ 材料(4人) 茄子 中4~5本 挽き肉 200g にんにく 1片 生姜 1片 豆板醤 小さじ1 ■ スープ ☆水 300cc ☆ガラスープの素 小さじ1 ☆オイスターソース 大さじ1 ☆砂糖 大さじ1 ☆醤油 大さじ3 ■ 水溶き片栗粉 片栗粉 大さじ1 水 大さじ2 つくれぽ件数:2, 459 なすをサイの目にして作りました。一歳の子も食べてます。家族みんなで食べれてうれしいです。 つくれぽ主 好きな味!探してたこの味!
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こちらは、旨みがぎゅっと凝縮された和牛を、炭のバーナーで香ばしく焼き上げました◎ 香ばしく、ジューシーでとろけるな肉寿司を食べたらほっぺが落っこちてしまいます…。 営業時間 11:30~15:00(料理L. 14:30 ドリンクL. 14:30) 16:00~23:00(料理L. 22:00 ドリンクL. 22:00) いかがでしたか? 藤沢には、美味しい焼肉屋さんが沢山あるんです。 ホルモンや、牛タン、高級なお店やコスパ抜群なお店まで◎ これを機に是非、藤沢の焼肉屋さんを開拓してみてはいかがでしょうか? お気に入りのお店が見つかるかもしれません! シェア ツイート 保存 ※掲載されている情報は、2020年11月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
418円(税込) 【コブクロ刺し】【ガツ刺しネギ和え】低温調理にて!本来の甘みやコリコリ感がたまりません! 低温調理にて!本来の甘みやコリコリ感がたまりません!生姜醤油で!どうぞ♪ 550円(税込) どか盛りミックスホルモン (特盛3~4人前/ペア盛り1~2人前) (塩ダレ/味噌ダレ) 新鮮「牛、豚ホルモン」てんこ盛り!色々入って楽しい&うんまい! 1496円/748円(税込) 旨辛!石鍋キムチビビンバ 自家製ナムルたっぷりでとってもヘルシー! 748円(税込) 石鍋牛スジチーズカレー 柔らかく茹でた牛すじ&オリジナルカレー! 792円(税込) お通し 330円(税込) 2021/04/04 更新 リピーター続出!鮮度抜群のホルモン 全国から!その日の良い鮮度のものを仕入れてるんです!臭みもなくコリコリの食感がたまらない18種類の新鮮ホルモン!和牛の上質で柔らかい【カルビ】【黒毛和牛イチボ】はリピーター続出です! ホルモンを知り尽くしたプロの味をお楽しみください♪ 当店名物☆18種の新鮮ホルモンはいかが?ホルモン女子も唸るメチャウマホルモンをお楽しみください。インスタ映えにも◎豪快に焼き上がる様子をぜひ動画で♪その他、朝引きの新鮮な豚ホルモンや黒毛和牛などお好きなお肉を七輪でご堪能ください! 藤沢の元気いっぱいな大衆酒場ホルモンでは、仕事帰りのサク飲みにも最適♪美味しい焼肉、ホルモン名物を存分にお楽しみください☆みんなでワイワイ飲んで語り合おう! ブランド豚肉や無添加ソーセージを産地直送 湘南みやじ豚直送便. !明るく元気な雰囲気で女子会にも大人気♪ 藤沢の大衆酒場ホルモンでは、会社の宴会や友人同士の集まりなどには便利な掘り炬燵席完備!! ゆったりとした掘り炬燵席でのんびり宴会はいかがでしょうかお得な割引クーポンや各種宴会コースクーポンも御座いますのでシーンを選ばず御利用頂けます♪ご宴会は大小宴会対応ですのでお気軽にお問合せを! 藤沢の駅から2分ほどにある焼肉酒場ホルモンズに一歩でも入れば、ホルモンのおいしい香りが…その香りが今日の疲れを吹っ飛ばしてくれます♪元気いっぱい「いらっしゃいませ~♪」その声で嫌な事も吹っ飛びます☆藤沢ホルモンは明日への元気が出るお店と感じて頂けるようスタッフ一同元気いっぱい笑顔でサービス!! テーブル 4名様 お席はテーブル席、座敷、掘り炬燵、カウンター席をご用意。 【プライベート使いにも最適】人数に合わせたテーブル席をご用意 掘りごたつ 【大人数での宴会向きの席】掘りごたつ空間は少人数から宴会貸切でもご利用OK!ゆったりのんびり出来る掘炬燵席で宴会♪ 座敷 12名様 ゆったりお座敷席で各種宴会を楽しもう♪ 貸切 26名様 【大型宴会にも最適】掘り炬燵の座敷席は大型宴会の際には貸切でご利用いただけます。貸切20名様~26名様迄OK!
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