Description 桑の実のジャムです。パンにつけたり、ヨーグルトに混ぜたり。 砂糖 桑の実の量の50% 桑の実200gにつき大さじ1 作り方 1 桑の実を水で何度か洗い、水気を切る。緑色の軸はハサミで切る。(軸を残したままでも作れますが、少し食感が悪くなります) 2 鍋に桑の実と砂糖を入れ、 弱火 にかける。(混ぜてしばらくすると水分が出てきます) 3 木べらなどで適度に実を潰しながら 煮詰め 、トロトロになったら最後にレモン汁を加えて味見をし、軽く煮て完成です。 4 熱いうちに 煮沸消毒 したビンに入れて冷蔵庫で保存。 コツ・ポイント ◇レモン汁の量は好みで調整してください。 ◇桑の実が少量ずつしか採れない場合は、収穫した分をそのつど冷凍し、量がたまってから作るとよいです。 このレシピの生い立ち 山で採れた桑の実をジャムにしました。
雲の多い晴れ日で気温も上がりブラウスで過ごせる気持ち良さです。 昨日から今日の朝と二日にかけて、家の近くのウォーキングコースにある野生の桑の実を摘んできました。 今日はご近所の友人が枝を引き寄せてくれたりして手伝ってくれました。 270gありました。 桑の実のジャム作りは初めてです。 作り方はネットで調べたレシピを参考にしました。 ★材料 桑の実・・・270g 白砂糖・・・140g ポッカレモン・・・20cc 1.桑の実を水を取り替えながら5回洗い、ザルに上げて水切りしておきます。 2.鍋に桑の実と分量の砂糖を入れて、へらで実をつぶしながら弱火でゆっくり 煮ました。 3.実が溶けてトロ~ッとしてきたところでポッカレモンを入れ、更に煮詰めて 完成です。 4.煮沸したビンに詰めました。 これだけ出来ました。 早速試食を・・・甘くて美味しいですが種がいっぱいでプチプチします。 1粒の桑の実の大きさが1. 桑の実（マルベリー）ジャム作り by ルミねーねぇさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！. 2cmぐらいと小さくて種が多いのに驚きました。 以前、 ナワシロイチゴ ジャムも作りましたが、桑の実ジャムの方が優しい味がします。 庭に八重の バイカウツギ が咲きました。 一重の バイカウツギ も咲きました。 1本の木に咲き分けで八重と一重が咲いています。 純白の清楚な美しさに惹かれます。 桑の実のなっているところまでウォーキング。 昨日・・・往復1. 1kmで2. 129歩でした。 今日・・・友人宅に寄ったので2. 836歩でした。
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犬と暮らす 2019/08/28 UP DATE 愛犬が突然、 飼い主さんの顔をペロペロ舐めてくる ことがありませんか? いったいどんな気持ちで舐めてくるのか、犬の本音が気になりますよね。 今回は、犬が人の顔を舐める心理について、いぬのきもち獣医師相談室の先生が解説。じつは、 顔を舐められることの注意点 もあるようです。 犬が人の顔を舐める理由 犬が人の顔を舐める理由としてもっとも考えられるのは、 相手に対し愛情や信頼を持っている ということ。犬はもともとの習性から、愛情や信頼を持つ相手へ顔を舐めて挨拶をします。これは、オオカミなどにも見られる行為。 そのほかの理由として、 相手の顔に食べ物などの魅力的なニオイがした場合 などが考えられます。 犬に顔を舐められるのはリスクも……? 犬が人の顔をあまりにもペロペロ舐めてきた場合は、止めたほうがいいでしょう。理由は、人にも動物にも感染する 「人獣共通感染症」 の存在があるからです。 犬の口腔内には人獣共通感染症の原因となる菌があることも 人獣共通感染症のひとつに、 「パスツレラ症」 があります。パスツレラ症の原因となるパスツレラ菌は、 犬や猫の口腔内に高い割合で存在する常在菌 。 犬や猫はほとんどが無症状ですが、 人に感染した場合、その部分に炎症を引き起こしたり、肺炎、気管支炎の症状 が見られることもあります。 衛生面でも注意が必要かも 人獣共通感染症も怖いですが、顔を舐められることによって、 犬の口腔内にいるその他の雑菌が顔に付着する ことにもなります。 衛生面を考えても、犬に過剰に顔を舐めさせるのは控えたほうがいいでしょう。 犬が顔を舐めてきたときの好ましい対応は? じつは愛情表現だった！愛猫が伝える飼い主への「大好き」サイン｜ねこのきもちWEB MAGAZINE. 犬に顔を舐められたときに喜ぶなどのリアクションをとると、犬はもっと舐めようとします。 飼い主さんの適切な対応としては、 舐められないように立ち上がるか、その場を立ち去る などし、犬に 「舐めると相手にしてもらえなくなる」 と覚えさせるといいでしょう。 また、舐められた場所はしっかり洗うなどして、清潔を保つようにしてください。 犬に顔を舐められるのは愛情表現で嬉しいけれど、過剰に舐められてしまう場合は、注意が必要なこともあるようですね。 愛犬とのスキンシップの際は、衛生面には充分注意しましょう! (監修:いぬのきもち・ねこのきもち獣医師相談室 担当獣医師) ※写真はアプリ「まいにちのいぬ・ねこのきもち」にご投稿いただいたものです。 ※記事と写真に関連性はありませんので予めご了承ください。 取材・文/sorami CATEGORY 犬と暮らす 解説 雑学・豆知識 行動 いぬのきもち相談室 関連するキーワード一覧 人気テーマ あわせて読みたい!
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