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龍力 特別純米 神力 氷温貯蔵 無濾過生原酒 酒処の兵庫は、質実剛健でしなやかな味わいを持つ日本酒が多い県でもあります。その兵庫県の本田商店が醸す「龍力 特別純米 神力 氷温貯蔵 無濾過生原酒」です。 この日本酒の最大の特徴が「神力」という酒米を使用しているということです。麹が造りやすく、醪が溶けやすい、雑味が少ない米として上質な日本酒を造り上げる酒米ですが一時、姿を消してしまいました。 その幻の酒米「神力」で醸した味わいは芳醇でフレッシュ、かぐわしい香りと濃厚な旨み、そして酸味も加わりパワフルでの見応えのある1本となっています。 ・蔵元:株式会社 本田商店(兵庫県) 公式ページはこちら→ ・製品:龍力 特別純米 神力 氷温貯蔵 無濾過生原酒 1800ml ・価格:3. 300円(税込) ・購入は こちら→ 5-5. 大治郎 純米吟醸 無ろ過 生酒 滋賀県にある畑酒造は、もとは喜量能(きりょうよし)という銘柄の地酒を造っていました。杜氏が引退したため蔵元を務める畑氏が蔵元杜氏として引継ぎ、出来上がったのがこの「大治郎」という銘柄です。また、大治郎は蔵元である畑氏の名前でもあります。 「大治郎 純米吟醸 無ろ過 生酒」は、無濾過生原酒の持つ力強い味わいと米の旨味が凝縮された濃醇旨口のトロリとした味わいが楽しめます。この特徴が人気の秘密なのではないでしょうか。 ・蔵元:畑山酒造㈲(滋賀県) ・製品:大治郎 純米吟醸 無ろ過 生酒 1800ml ・価格:3. 520円(税込) ・購入は こちら→ 5-6. 南部美人 特別純米酒 無濾過生原酒 岩手を代表する酒蔵、南部美人の「南部美人 特別純米酒 無濾過生原酒」になります。数々の酒品評会でメダルを獲得している蔵元でもあります。 酒米にこだわりを持ち地元の「ぎんおとめ」という酒米を100%使用して造り上げた日本酒は、甘味とコクのバランスがとてもよく柔らかいフルーティーな香りと程良い酸味とキレがあり飲みやすい1本です ・蔵元:㈱南部美人(岩手県) 公式ページはこちら→ ・製品:南部美人 特別純米酒 無濾過生原酒 1800ml ・価格:3. 純米無濾過生原酒 ７２０ｍｌ | 純米酒 | 千福オンラインショップ. 300円(税込) ・購入は こちら→ 5-7. 飛露喜 特別純米 無濾過 生原酒 飛露喜と聞けば知らない人はいないくらいの有名銘柄、その飛露喜が醸す無濾過生原酒がこの「飛露喜 特別純米 無ろ過生原酒」になります。飛露喜という銘柄を世に知らしめた有名な一本です。(飛露喜についての詳しい話は 別ページに記事あり→ ) 味が乗っていて、グラスを近づけた時に含み香がふわりと漂う感じがなんとも言えず、みずみずしいフレッシュ感があり、白ワインを思わすような酸味も魅力的です。やはりさすがな味わいだと痛感します。 少し残念なのは、飛露喜はとても人気があるためなかなか入手しにくいという難点があります。それでもあえて記事に載せたのは、酒販店や日本酒専門居酒屋などでこのお酒を見かけたらぜひ一度、飲んでみていただきたいからです。 ・蔵元:合資会社 廣木酒造本店(福島県)公式ページはこちら→ ・製品:飛露喜 特別純米 無濾過 生原酒 1800ml ・価格:2.
「無濾過生原酒(むろかなまげんしゅ)」は読んで字のごとし Khun Ta/ 無濾過生原酒とは、ざっくりいうと「搾ったそのままの日本酒」 「無濾過生原酒」とはどんな日本酒か。それは名前がすべてを語っています。日本酒の多くは、醪(もろみ)と呼ばれる日本酒のもとを搾ったあと、ろ過して、加熱処理を行い、アルコール度数の調整のため加水します。 これらを行わずに出荷したお酒が「無濾過生原酒」です。若々しくフレッシュでパンチのある味わいが特徴です。 「無濾過生原酒」の「無濾過」と「濾過(ろ過)」では何が違う? ろ過工程では、醪を搾ったあとに澱(おり)を取り除き、さらに活性炭素や専用の機械を使っていることが多くあります。こうしてろ過することにより、雑味やにごりを取り除き、味わいも色味もクリアな日本酒になるのです。 ろ過でキレイに整えられた日本酒に対し、無濾過はそのお酒本来の旨味とコクがたのしめるといえるでしょう。 「無濾過生原酒」の「生」とは?「火入れ」した日本酒との違いは? 「無濾過生原酒」の「生」とは、火入れ(加熱滅菌処理)をしていないお酒のこと。これに対し、多くの日本酒では「火入れ」と呼ばれる加熱処理が行われています。 「火入れ」は、日本酒をおいしい状態でキープし、保存可能な期間を長くするための工程です。一般に、2回火入れした日本酒は、冷暗所であれば常温でも保存できます。 しかし近年は、冷蔵技術が進んだことで、「生」の日本酒をお店などで飲める機会が増えています。フレッシュな生酒の魅力にハマる人も少なくありません。 「無濾過生原酒」の「原酒」とは? 「原酒」とは、アルコール度数を調整するために加水をしていないお酒のこと。「加水」というと「かさ増し!? 無濾過生原酒とは？【わかりやすい！すぐに話せる！用語解説】 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」. 」と思う人もいるかもしれませんが、できたての日本酒は、アルコール度数がおよそ18~20度と高めのため、飲みやすいよう15~16度くらいに調整されています。 無濾過生原酒がしっかりした味わいなのに、キレがよいのは、アルコール度数が高いためです。一般に、アルコール度数が高いお酒は、辛口でキレのある味わいに仕上がります。 近年は、低アルコール酒の人気が高まっているため、アルコール度数の低い原酒も登場しています。 「無濾過生原酒」のおいしい飲み方 K321/ 「無濾過生原酒」はどう飲むの? 無濾過生原酒は、風味やフレッシュさが持ち味ですから、よく冷やして飲むのがオススメです。濃厚さが特徴のお酒なので、存在感のある味わいをたのしめます。 またアルコール度数が高く、しっかりした味わいなので、氷を入れて、オン・ザ・ロックにしてもよいでしょう。大きめの氷によく冷やした日本酒を注いで飲めば、爽快な風味とキリッとした後味をたのしめますよ。 「無濾過生原酒」の保存方法は?
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夏期も無事に 令和3年7月8日(木)天候曇り 梅雨も終わりに近づき暑い 気温も上がり、線状降水帯も続発し 日本列島は降雨被害に恐れをなしている これ以上大きな被害が発生しないことを願う 話は変わるが昨日は夏期賞与を無事に支給できた コロナ禍において例年通り支給できたことに感謝したい 今までの常識は通用しない時代が始まった 目的に沿った新たなチャレンジが求められる しかし、軸は常に不変である 理念を軸にブレない支援・本物のサービスを追求する このブレない軸を実践していく事がオンリーワンの 敬愛会ブランドが必ず構築できると信じている 本物のサービスとはだ! 終わりなき追求が求められている
「地域とともに」を合言葉に、地域の方が気軽に集まり、語り、相談できる場所です。 介護・通所サービスについて等 様々な相談に応じて適切にアドバイスさせて頂きます。 当施設のご紹介
私たちは、全ての人に感謝の気持ちをもって、奉仕いたします。また、信頼される福祉サービスを提供するために、チームケアに万全を期し、その人らしい生活が育まれるよう、支援いたします。 ボタンをクリックすると施設や詳しい支援内容をご覧になれます。 ◎全国的に新型コロナウイルスの感染が続いていることに伴い、志和荘、悠和荘の各施設内での面会をご遠慮いただいております。 なお、Zoomアプリを利用したオンライン、窓越しでの面会は行っています。詳しくは各施設の生活相談員までご相談ください。 ◎志和荘では、 看護師1名 、 介護士若干名 、を募集しています。(2021. 7. 1)
どこか懐かしいキラキラ星の歌を歌い、打楽器を使ってリズム遊びを行いました。 お昼ごはんは、そうめんに星形の野菜が沢山。おやつには七夕ゼリー。 一日を通して、「七夕」を満喫しました。 利用者さんの書いた短冊の願が叶いますように… 職員一同の願いは、 「ご利用者様が安心し Continue reading みなさん、ご存知ですか?『 CARE for CAREworker PROJECT 』 コロナ禍で、福祉施設で働く職員は、仕事中はもちろんプライベートでも人一倍、感染対策を徹底してきました。 その頑張りによって、たくさんの命と暮らしを守ってきました。 でも、長期化する中、さすがに疲れてしまっている方も少なくいのでは?
私たちはこんな事業をしています 2022年9月 養護老人ホーム新築移転 ≪今、注目の社会福祉法人!≫ 敬愛会は設立71年を迎え神奈川県大和市で地域のご高齢者に関わる 総合福祉施設として活動しています。 施設を支えている役職員は、お互いが信頼し協力し合いながら、設立理念の 「隣人愛」を念頭にご高齢者の介護支援に取り組んでいます。 住み慣れた地域でいつまでも"安心"して生活ができるよう ご支援し、心に寄り添う社会福祉法人を目指します。 当社の魅力はここ!!