営業利益率(売上高営業利益率)の計算式は、 営業利益 ÷ 売上高 × 100 で、単位は「%」です。 営業利益率の数値が高いほど、 本業の収益性が高い ことになります。 営業利益率の目安となる平均値は? 代表的な産業の営業利益率は以下のとおりです。 建設業:3. 82% 製造業:4. 02% 卸売業:1. 77% 小売業:1. 44% 宿泊業・飲食サービス業:2. 11% 関連書籍
3ですが、 製造業は5. 9と高い割合 です。 他にも、売上高経常利益率が高めの業種として、不動産、化学、情報通信、自動車などが挙げられますが、飲食、小売、卸売り、鉄鋼などは低めです。 業種や企業によって違いはあるものの、売上高経常利益率からその 企業が優良か、それとも標準や注意が必要か判断する目安 は次のとおりです。 優良(非常に優良な企業) 5. 1~4. 0(上位約20%) 良好(良好な企業) 4. 0~3. 0 標準上(健全な企業) 3. 0~0. 6 標準下(標準的な企業) 0. 6~0 注意(努力が必要) 0~-3. 0 危険(改善が必要) -3. 0~-8. 5 経常利益を伸ばす方法は存在する?
この記事では、経常利益率の目安として業種別に平均経常利益率を紹介しています。また、併せて会社の売上などを元に計算する経常利益率の計算方法などについてもご紹介しています。経常利益率は企業の状態を知るための指標となるものですので、ぜひチェックしてみてくださいね。 経常利益率とは?計算方法は? 経常利益率とは企業の状況を判断するための目安になる数字のこと 経常利益率とは、「企業の状況を判断するための目安になる数字のこと」です。経常利益率は、会社のメインとなる仕事以外の項目でどれくらいの収益を得ているかを数字に表したものです。このため、会社全体としての経営状況を判断するための一つの指標として役立てられています。 また、経営者の立場から考えると、ご自分のビジネスがその業界の目安となる経常利益率と比較するとどこにいるかを判断する指標にもなります。このため、平均の経常利益率よりもご自分の会社の数字が低いと運営の仕方を改善した方が良いなどということが分かり、経営方針の見直しのきっかけになることもあります。 経常利益率は会社の経常利益から売上高を割り100をかければ計算できる! 売上高営業利益率 目安 業種別. 経常利益率は「会社の経常利益から売上高を割って100をかける」ことで計算することができます。具体的には以下のような計算方法になります。 なお、営業利益はその会社のメインとなる仕事で得た利益のことで、メインの仕事による売上以外に株の売買をした場合に得たお金などが当たります。また、営業外利益は株などによる配当金など、メインとなる仕事以外で得た利益のことです。営業外費用は支払利息など営業外利益を得るために捻出したコストを指します。 経常利益率の計算方法 1 経常利益を計算する:営業利益と営業外利益を足し、営業外費用を差し引く。 2 経常利益率を計算する:経常利益を売上高で割り、100をかければOK! 経常利益率を用いた経営状況の判断方法は業種別と数字別で見る方法がある! 経常利益率を用いた経営状況の判断方法には、「業種別で判断する方法と数字別で見る方法」があります。業種別の経常利益率の目安については後ほどご紹介しますが、数字別で見る場合は以下の経常利益率の基準を参考にチェックすることになります。 経常利益率の数字を見て経営状況を判断する基準 ・ 4. 0パーセント以上:経営状況が特に優良 ・ 3. 9パーセントから0.
小さめの鍋を用意します。ニンニクを切って、切断面を鍋の内側にこすりつけます。鍋の底、側面にもしっかりとこすりつけて香りを移しましょう。 2. ワインなど酒類を1に加えて弱火で加熱。沸騰しそうになったらチーズを加えます。 3. 焦がさないように木べらでかき混ぜながら、チーズが溶け始めたら牛乳を少しずつ加えて混ぜます。 4. チーズフォンデュを使った献立｜楽天レシピ. 味見をしてチーズの塩味が強いようなら、牛乳をさらに投入。 5. チーズと牛乳が全体的に混ざったら、水溶き片栗粉を用意。木べらでかき混ぜながら、全体にとろみがつくまで少しずつ水溶き片栗粉を加えていきましょう。 6. なめらかで、とろりとした状態になったら完成。 7. 食べるときは、卓上コンロの弱火で温めながらがおすすめ。 チーズフォンデュのおすすめ具材33選! 最後に、チーズフォンデュの定番から、ちょっとユニークな変わり種まで、魅惑の具材をピックアップ。人気&おすすめ具材33品を厳選してご紹介します。みんなでワイワイ食べ比べてみれば、お気に入りの味がきっと見つかるはず! チーズフォンデュおすすめ具材/定番編 まず、「これはチーズフォンデュのテッパン具材」という定番をチェックしてみましょう。パンから肉、魚介、野菜まで幅広く17具材をピックアップしました♪ (1)バゲット 炭水化物系の具材なら、王道は文句なしにバゲットでしょう。下ごしらえのコツは記事の最初にお伝えした皮の残し方がポイント。 バゲットのほかにも、ナッツ入りのパンやレーズンパン、フォカッチャなどもチーズによく合いますよ。下ごしらえはバゲット同様に最後にトースターで香ばしく焼いておきましょう。 (2)エビ エビのプリッとした食感や、上品なうま味はチーズフォンデュと好相性。エビは下茹ですると赤くなるので彩りがいいですよね。できれば、殻つきの生のエビを購入して下ごしらえから丁寧にすると、風味よく仕上がります。忙しいときは茹でエビや冷凍むきえびを使えば並べるだけで準備できてスピーディ。 (3)ウインナーソーセージ 子どもたちに人気のウインナーソーセージはそのままでも食べられる商品も多く、下ごしらえも切るだけとラクちん♪ パッケージに「食べるときには加熱を」という表示がある商品なら、軽く茹でてから切るとよいでしょう。せっかくだから、タコさんやカニさんなど、かわいい形になるよう切り目を入れて茹でると食卓で喜ばれるかも!
10人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント みなさん、ありがとうございました。 週末が少し憂鬱だったのですが、アドバイスをいただいて、楽しみになってきました♪ お礼日時: 2007/12/18 10:00 その他の回答(4件) 先日チーズフォンデュパーティしました~^^ 色んな具材をフォンデュすれば、あまり他のおかずはいらないですよね。 ちなみに、フランスパン、ポテト、海老、チキン、うずらの卵、ブロッコリー、人参、エリンギ、かぼちゃ、ソーセージを用意しました。 酒飲みの会だったので、他には、平目のカルパッチョ、鴨のくんせい(薄切り+オニオンスライス)、ザーサイで十分でした。 でもよく食べるお友達なら、揚げ物が1品他にあるといいかも。春巻きや唐揚げ、海老マヨなど^^ 4人 がナイス!しています ・具沢山のあっさりしたスープ 2人 がナイス!しています レタスを引きつめて鳥のから揚げなんてどうですか? 鳥を切ってから揚げ粉をまぶして揚げるだけですし、少しくらいなら冷めてもおいしいし。 2人 がナイス!しています
こんにちは! ヨス( プロフィールはこちら )です。 チーズフォンデュって具材の定番はいろいろありますが、「もっと合うものはないのかな? 」と思ったことはありませんか? 今回はわたしの大好きな料理の1つ チーズフォンデュの具材 についてです。 いろいろと試してみたので点数をつけて紹介しますね! チーズフォンデュにオススメの具材 この記事ではいろんな具材を試していますが、じゃっかん長くなっているので、最初にオススメのものをまとめますね。 個人的なオススメ ちくわ 軽く焼いた 厚揚げ 茹でた エビ 茹でた タコ シイタケ とくに、「ちくわ」は子どもの がっつきがすごかった です。 チーズフォンデュにちくわ こちらは定番でオススメのものです。 定番でオススメ ソーセージ じゃがいも フランスパン サツマイモ ブロッコリー ニンジン 何気にフランスパンが一番美味しい……という現実もあります。 チーズフォンデュにフランスパン 参考にしていただけるとうれしいです! 定番品 in チーズフォンデュ まずは定番のものをいろいろと試してみます。 チーズフォンデュに定番のもの フランスパン まずは、なんと言ってもフランスパンです。 オススメ度: ★★★★★ これは文句無しに合いますよねー。 少しオーブンで焼く のがポイントで、カリッと香ばしい上にとろけたチーズ……。うう、よだれが……。 チーズフォンデュで、子どもたちが一番食べるのは実はフランスパンだったりします。 チョコフォンデュにも合いますし、フランスパンは正義! ニンジン 定番のニンジン。 オススメ度: ★★★★☆ チーズフォンデュにニンジン これは文句無しに美味しいです。ニンジンは蒸したり、茹でたりすると甘みが増しますよねー。 サツマイモ そして、サツマイモ。 これも甘みのあるサツマイモとチーズが合いますね。美味しいです。 チーズフォンデュに茹でたサツマイモ 今回は蒸しましたが、茹でてもいいと思います。 じゃがいも 個人的に大好きなのがじゃがいも。 これは定番なだけあって超合います。最高に美味しい! チーズフォンデュにじゃがいも これも蒸すのをオススメします。 ソーセージ そして、茹でたソーセージ。 いやー、これは美味しすぎますよね……。 チーズフォンデュにソーセージ 子どもたちの大好きなチーズ+ソーセージですからね。嫌いな子どもいるのかな?