レモンってすぐにカビてくさりませんかーーー。 実は私、使い切れず最近連続で腐らせてしまっていて。 これではもったいない!! なんとか麹の力で保存期間を長くできないものなのか? と思い始めたんです。 でね、調べると出てくるじゃないですか、 「レモン塩麴」 。 しかも作っておけば、冷蔵庫で1か月持つそう。 私としては、1か月も保存できるなんて、ありがたい!! 少しでも使用期限を延ばせるなら長くしたい!! と思っいたので、さっそくヨーグルトメーカーで作ってみました♪ そして今回はドレッシングに。 これがまた激ウマでして(笑) 娘がハマったのか、おかわりの連呼。 どんだけ食べるの?ってくらい食べてました。 ってことで、今回は ヨーグルトメーカーで作る塩麴レモンの作り方 レモン塩麴を作るときの注意点 我が家流の塩麴レモンドレッシングの作り方 をお伝えしていきますね(*^▽^*) 塩麹レモンのヨーグルトメーカーを使った作り方 塩麴レモン、我が家ではヨーグルトメーカーを使って作ってみました。 材料) 生米麹100g 水120g 塩20g 国産レモン 1個(100g程度) 作り方) ①レモンをしっかり洗い、2~3mmのいちょう切りにカット ②塩・米麹・水を容器に入れてよくかき混ぜる ③いちょう切りにしたレモンを加え、よくかき混ぜる ④全体が混ざったら、ヨーグルトメーカーにセットして 55~59℃ で8時間タイマー ⑤出来上がったら、かき混ぜて冷蔵庫で保存 作り方は、レモンを切って材料を混ぜ合わせるだけ。 あとはヨーグルトメーカーさん、お願い!! アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーで作る塩麹がレシピ通り作ると塩辛い！？実際に問合せてみた | SAKURASAKU. とタイマーセットで塩麴レモン完成します。 完成すると、サラサラだった麹がとろ~りとなります。 作り方は、混ぜるだけなのでめっちゃ簡単です!! でもレモンの酸っぱさが麹でゆるやか&まろやかになりますよー( *´艸`) ちなみに今回私が使ったレモンは大きかったので、1個全部使い切らず2/3を塩麴レモンにしました。 ヨーグルトメーカーの温度設定、我が家は57℃です。 レモン塩麴を作るとき、皮は剥かずそのままカットして作ります。 そのため国産レモンを選んで作ってくださーい。 なぜ国産なのか?というと 外国産のものには防カビ剤使われていることが多いんですよ。 スーパーでも外国産のレモンにはよく防カビ剤使用という表記が書かれていますからね!!
写真撮り忘れたー! あと1時間 完了! ヨーグルトメーカーのタイマーをセットしてから6時間後に完成します。 完了直後のヨーグルトメーカーの様子です。 水滴がかなりついています。 完成した醤油麹はこのようになります。 醤油麹を作る前と比較してみました。 高さに差はありません。 麹が膨らんで増えたりはしないんだね…! 上から見た様子。 液体の醤油はなくなっています。 この後は冷蔵庫で寝かせても良し、食べても良しです。 完成かどうかを確かめる方法 冬の寒いときなど、時期によっては6時間のタイマー終了後であっても完成していない場合もあります。 完成したか確認する方法はあるの?
こんにちは、きなこです☺︎ もともと発酵食品は積極的に取り入れるようにしていて、甘酒、ぬか漬け、ヨーグルト、塩麹、醤油麹など何かしら冷蔵庫に入っているのですが、最近始めた玉ねぎ麹にゾッコンなのでご紹介させて下さい。 始めたきっかけ 先月に旦那さんの年内在宅勤務が決まりぐったり、ゲッソリしていた矢先笑、いつも使っていたコンソメが無くなってしまって。でも買いに行くのは躊躇われる、ネットでポチッとするのすら面倒くさい。。 そうだ、やってみたかった玉ねぎ麹を作ってみよう♡となった訳です。 もともとアメリカで初めて住んだミシガン州が割と田舎で日本食は手に入らないか入っても目が飛び出るくらい高かったのです。無いなら作れば良いさで、当時は納豆やらキューピー風マヨネーズやら作っていました。 簡単玉ねぎ麹 分量は調べて頂きたいのですが、作り方はとっても簡単で、お塩と麹を混ぜ合わせたところにすり下ろした玉ねぎを入れるだけ! 面倒くさがりの私はもちろんフードプロセッサーで玉ねぎをブィーン。おしまい。 私は家にどっさりあったヒマラヤソルトを使ったのでほんのりピンクになっています。これを一日一回、元気ですかー?とかき混ぜてあげるだけ。5日〜1週間くらいで出来ます。 毎日味見していたのですが、段々とお塩の角が取れてまろやかになり、麹が柔らかくなった頃には旨味たっぷりのコンソメ味! 使い方 コンソメを使いたいなという時に代わりに入れていますが個人的にはコンソメより好きです♡ お野菜のシチューや マッシュポテト 玉ねぎ麹とマヨネーズだけだったのですが、とっても美味しくて家族が皆んないつものより全然美味しい!と驚いていました。 パンもお塩の代わりに入れてみました。 パンは苦手分野なため、あまり作らないのですがハンバーガーにしようと思って作ったのにバンズだけで売り切れました。 もちろんお肉を漬けても柔らかくてとっても美味しかったです☺︎ 玉ねぎは血液をサラサラにするとも聞きますよね。我が家はメタボの旦那さんのために玉ねぎのピクルスや醤油麹和えなど何かしら保存しているのですが、玉ねぎ麹はより手軽に摂れて良いかなぁと思います☺︎玉ねぎの旨味がたっぷりです♡ たっぷり作っても冷凍出来るので我が家では無くてはならない調味料になりました。びっくりするくらい簡単なので麹を使った調味料がお好きな方はきっと病みつきになると思います☺︎
2020. 01. 11 2020. 11 この記事ではホームセンターで購入できるモノの中で、次に挙げるトイレつまりの解消に使用できるグッズをご紹介します! ラバーカップ (スッポン) 真空式パイプクリーナー ワイヤーブラシ(パイプ クリーナー ) ピーピースルー これらのグッズで直すことができる つまりの原因・目安の料金・使い方 をお伝えするので、ホームセンターでお買い物する前の参考にしてみてください。 また、ホームセンターで買っておくと トイレのつまり解消に役立つグッズ もご紹介するので、合わせて参考にしてみてくださいね! ホームセンターで購入できるトイレつまりに便利なグッズ4選 グッズ①ラバーカップ(スッポン) トイレのつまりを直すグッズと聞いて真っ先に思いつくのが ラバーカップ(スッポン) だと思います。 ラバーカップはホームセンターで 1, 000円前後 で購入できるので、1つお家に置いておくと緊急時のつまりにも素早く対処できますよ! 排水管のつまりをワイヤーで解決する方法を解説！. また、ラバーカップには 和式用・洋式用・節水型トイレ用 の3種類があります。あなたのお家のトイレのタイプに合ったラバーカップを選んでください。 ラバーカップは以下に挙げたモノがつまったときに限り使用することができます。 トイレットペーパー ティッシュペーパー トイレシート(水に流せるタイプ) 排泄物 嘔吐物 食べ残し ペット砂 基本的にラバーカップは『水に流せるモノ』がトイレにつまったときに使用します。 ラバーカップの具体的な使用 手順 は次のとおりです。 便器の水量を調整する ラバーカップを便器の水溜り部分に密着させる ラバーカップを押す・引く ①便器の水量を調整する まずは便器内に溜まっている水の量を調整します。 水が溢れ出そうな場合は給水ポンプや容器を使って水を汲み出してください。 逆に水が少ない場合は水を注ぎ足す必要があります。目安としてはラバーカップのカップ部分が水に浸るまで水を継ぎ足しましょう。 ②スッポンを便器の水溜り部分に密着させる 水を丁度いい量に調整したら、ラバーカップを排水口に密着させます。 この時、排水口に対して平行にカップを押さえつけると密着しやすくなりますよ! ③スッポンを押す・引く ラバーカップを密着させたら、ラバーカップをグッと押し込んでカップをへこませます。 ラバーカップを押す時はゆっくり押し込むようにしてください。 次にラバーカップを引く時は勢いよく引きます。この時は、水が飛び散らずラバーカップが便器から外れない程度の力加減で引きます。 この作業を繰り返し、ゴポゴポッという音がしてつまりが解消されたら作業完了です。 グッズ②真空式パイプクリーナー 真空式 パイプクリーナー はラバーカップの上位互換性のグッズです。 ラバーカップよりも水が飛び散りにくく、トイレに汚水が溜まっているときに特におすすめのグッズですね。 真空式パイプクリーナーは 1, 000円〜2, 000円 ほどで購入できるので、個人的にはラバーカップよりも真空式パイプクリーナーをおすすめします。値段がそれほど変わらず真空式パイプクリーナーの方が便利ですからね!
②ワイヤーを押し込んみながらハンドルを回す いっぱいまで引いていたハンドルをゆっくり押し込んでワイヤーを奥に押し込んでいきます。ワイヤーを押し込むときに少しだけハンドルを回すと奥に押し込みやすくなりますよ。 そして、ワイヤーの先端が何かにぶつかり、それ以上奥に行かなくなったらしっかりとハンドルを回します。ハンドルを回すことでワイヤーの先端にあるバネが異物を崩したり前後に動かしたりしてつまりを解消します。 つまりが解消すればすぐに水位が下がるので、つまりの解消は一目でわかるはずですよ!
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ホームセンターで購入できるトイレつまり解消に役立つグッズとは? ホームセンターで購入しておくと便利なグッズをご紹介します! 排水管 つまり ワイヤーの通販｜au PAY マーケット. ゴム手袋 防護メガネ 給油ポンプ バケツ これらを一緒に購入しておくと、スムーズにトイレを修理することができます。 ゴム手袋はトイレの水が手にかかるのを防ぐことができます。肘までガードしてくれるゴム手袋があるとさらに安全に作業できますよ!同じく防護メガネも汚水が目に入らないようにするために役立ちます。 また、給油ポンプとバケツはトイレの水位を調整するときに使用します。給油ポンプとバケツがあれば作業時間を短縮するすることができるので、水が溢れそうな場合は購入をおすすめしますよ! もっと詳しく見たい方は、トイレ詰まりのトラブルをまとめた次の記事もご参考ください。 ホームセンターで購入したグッズでトイレつまりを解消できない場合は? ラバーカップや真空式パイプクリーナーは万能なトイレつまりの解消グッズではありません。 特にトイレットペーパーが大量につまっている場合や排水管の奥でつまりが起こっている場合はラバーカップなどでは太刀打ちできないことが多いでしょう。 もしホームセンターで購入したグッズを使用してもトイレのつまりが解消されない場合は『専門業者』に依頼しましょう。 専門業者であればトイレのつまりを素早く・的確に状況を判断してつまりを直すことができます。 簡単なつまりであれば到着から 5分ほどで直る ことも少なくありません。 修理費はつまりの状況によりますが、便器を取り外す必要がない簡単なケースだと 8, 000円 ほどで修理することができます。 もちろん業者や状況によって費用は前後しますが、事態が悪化しない早めのうちに業者に依頼した方が結果的に修理費用を安く抑えることができます。 ラバーカップなどでは対処できない重度のトイレつまりあれば業者を呼んで素早くつまりを解消させましょう! 「たうん水道修理センター」は、東京・神奈川を対応エリアとする地域密着型の水道修理業者で、出張・点検・見積りがすべて無料、見積り金額に納得いただいてからの作業、もちろん追加料金も一切なしなので安心して依頼できます。 「たうん水道修理センター」は、東京・神奈川を対応エリアとする地域密着型の水道修理業者で、出張・点検・見積りがすべて無料、見積り金額に納得いただいてからの作業、もちろん追加料金も一切なしなので安心して依頼できます。 ホームセンターにあるグッズでトイレつまりを直す方法に関する質問 ホームセンターで購入できるオススメの修理道具を教えてください。 ラバーカップ・真空式パイプクリーナー・ワイヤ―ブラシ・ピーピースルーになります。ラバーカップを購入する際はお家のトイレにあったタイプを選んでください。 自分で修理する際に役立つグッズがあれば教えてください。 ゴム手袋と防護メガネがあると安全に作業をすることができます。トイレの水位が高い場合は水の調整のために給油ポンプ(灯油ポンプ)、バケツがあるとスムーズに作業ができます。 修理に役立つ便利グッズ ラバーカップを購入した場合の使い方のコツはありますか?
組み立てたワイヤーブラシを排水口に差し込み、奥に進める。 2. ワイヤーが行き止まりに達したら、回転させたり上下に動かして貫通するまで進める。 3.
まずはお家のトイレにあったラバーカップであることが重要です。ラバーカップのカップ部分が水に浸るように水量を調節して、カップ部分を真空になるようにゆっくり押し込んで、引く時は勢いよく引きましょう。この作業を繰り返すことで軽度なつまりであれば解消される可能性があります。 ラバーカップの使い方 ピーピースルーを購入した場合の注意点はありますか? ホームセンターで購入したグッズでトイレつまりを解消できない場合はどうしたらいいですか? ホームセンターで購入したグッズでトイレつまりを解消できない場合はトイレ修理業者への相談をお勧めします。 当センターでは、「今すぐ」安心して依頼できる専門の修理業者をご紹介しています。 トイレつまりを解消できない場合の対処法