所要時間: 45分 カテゴリー: ご飯・麺・粉物 、 チキンライス お手軽レシピ流海南チキンライス 海南チキンライス(海南鶏飯、ハイナンジーファン)は、茹でた鶏肉を、鶏のスープで炊いたご飯にのせ、生姜のタレやチリソース、中国醤油でいただく、ポピュラーなシンガポール料理です。 今回は、本場の海南チキンライス、そのものではありませんが、炊飯器でお米と鶏肉を一緒に炊き上げ、時間短縮、旨味凝縮! お手軽レシピ流チキンライスでお届けします。もちろん、これはこれで美味ですよ。また、鶏肉をソテーした鍋をそのまま利用して、チキンスープも作ります。無駄なく作って、美味しく召し上がってくださいね。 海南チキンライスの材料( 2人分 ) 海南チキンライスの作り方・手順 チキンライスの作り方 1: 米を研ぎ、水気を切っておきます。 鶏肉全体をフォークでさします。 2: 深めのフライパンか鍋に、油をひき、中火にかけます。皮目から、塩こしょうをしながら、両面を焼きます。焼色がついたら(火は通らなくてよい)、醤油、ナンプラーを加え、火を止めます。 テフロン加工であれば、油不使用でも。 余熱で肉を上下に返して、調味料を馴染ませます。 3: 研いだ米に、醤油、ナンプラーを入れ、炊飯に適した分量まで水を加えます。その上に、ソテーしたチキンをのせ、そのまま炊飯します。 鍋に残った調味料はスープに利用するので、チキンのみを取り出してください。 4: 【炊飯中-ご飯の具&ソースの準備】生姜を千切りにし、枝豆を茹でます。ソースを作ります。チリソース、ケチャップ、はちみつを合わせ、混ぜます。今回のソースは甘すぎない、スイートチリソースといった感じです。市販のスイートチリソースでもOK!
ご飯はおわんによそって皿の上にひっくり返し、カフェ風の盛付けにしてみてくださいね。 「炊飯器でジンジャーチキンライス」は、4/6号『すまいるごはん』の定番(4/11(土))で、注文できます。 炊飯器一つで調理OK!材料を入れたらスイッチを押すだけで主菜がラクに作れます。 家庭ではあまり出番のない「ナンプラー」。ヨシケイでは使い切りの小袋に入れた「ナンプラー風ソース」をお届けしています。 詳しいレシピはYOSHIKEIホームページでご確認ください。 <「炊飯器でジンジャーチキンライス」レシピページ> <白石美帆ブログ> ※『すまいるごはん』とは、ヨシケイが50万世帯の方にお届けする夕食のレシピ/メニューです。複数のコースの中からお好みのメニューをご注文いただけます。 おすすめ記事 エコでおいしい【コツコツごはん】白石美帆さん×ヨシケイ第2回コラボメニュー会議レポート 白石美帆さん【コツコツごはん】コラボメニュー第5弾 簡単・エコ「炊飯器でジンジャーチキンライス」 エコでおいしい【コツコツごはん】白石美帆さんおすすめ・コラボメニューを特集! 関連記事 Ecoな「ごはん」 省エネ&時短で夏の食事作りを快適に!簡単に作り置きできる「味噌汁の素」 2020年08月26日 夏の暑さをやわらげるひんやりレシピ 『自家製スムージー2種』とスムージーをアレンジした『手作りアイスキャンディ・ゼリー』 2020年08月12日 おうちキャンプの朝ごはんに! BBQの余り食材リメイクレシピ『焼きおにぎり茶漬け』 2020年08月05日 今年の夏は子どもとすいか大研究! 『すいかまるごと食べ尽くし3品』 2020年07月29日 ホーム Ecoな「ごはん」 白石美帆さんコラボ【コツコツごはん】本格アジアンごはんも簡単に!「炊飯器でジンジャーチキンライス」<レシピ付>
ジメジメとしたこの時季は食欲も落ちがち。そんなときはハーブやスパイスの効いたアジア料理はいかがですか? 東南アジアで人気のカオマンガイ(チキンライス)を炊飯器で簡単につくるレシピを、共働き夫婦料理家のぐっち夫婦に教えてもらいました。 この時季にぴったりの一品を炊飯器でつくるレシピです 炊飯器で手軽においしい!食べ応え抜群のカオマンガイのレシピ ぐっち夫婦の夫TATSUYAは東南アジアが好きでよく旅をしていたそう。今日は現地でもよく食べていたカオマンガイを、家で簡単に再現できるレシピにアレンジしてご紹介します。 手間がかかりそうなイメージがあるカオマンガイも、炊飯器1つで簡単にでき上がります!
ポータル 文学 まんがで読破 (まんがでどくは)とは、 イースト・プレス から刊行されている コミック 文庫 シリーズ の総称。毎月1日発売。キャッチコピーは「 みんな知ってる。でも読んだこと、ある?
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1ホストのリヒトに助けられるが、なんとなく見覚えがあるその顔は――…「鷹沢課長―――!? 」小鳩に気づいた鷹沢は「このことは秘密にしてくれ」と口止めするも、小鳩は交換条件として「疑似恋愛の相手になってほしい」とお願いして!? 戸惑う鷹沢を説得して、承諾させたはいいものの…「じゃあ今からおまえは俺の彼女だからな」突然奪われた唇、初めて知る体の芯の疼き……もしかして私、とんでもない人に「彼氏役」お願いしちゃった――!? 【百戦錬磨の元ホスト】×【地味系処女OL】真逆のふたりの疑似恋愛から始まる溺愛ピュアラブストーリー♪♪ ※この作品は「禁断Lovers Vol. 117」に収録されております。重複購入にご注意下さい。 若旦那さまと初恋婚 ~焦がれた人の熱い指先~(分冊版) 「夫婦になれば、今以上のことをするんだぞ」「キス以上のことって…? (もしかして)――…っ!!!! 」今日は小春の大好きな姉・明菜の結婚式。お相手は幼なじみの御曹司・犬飼壮二郎。それがなぜか突然、明菜の代わりに壮二郎と結婚することになって!? 小さな頃に諦めたはずの初恋……。もし その恋が叶うとしたら――…!? 今日、憧れの人のお嫁さんになります。【クールな旅館の跡取り】×【天真爛漫な和菓子屋の娘】切なくて甘いドキドキが止まらないラブストーリー!! ※この作品は「禁断Lovers Vol. 115」に収録されております。重複購入にご注意下さい。 クマくんは甘い蜜を欲しがる 誠実男子の常識外れの情熱アプローチ(分冊版) 「……俺、あなたのために変わってみせますから」秋森栗穂は非常に困っていた……。彼女の隣で酔いつぶれている男の人は、職場の同僚にも「くま」なんてあだ名で呼ばれ、頭モジャモジャで地味めの大男・久間田武明。仕方なく彼を介抱している車の中で、暑そうに彼が髪の毛をかきあげると、あまりにも精悍な顔立ちが現れた直後、私は筋肉質な大きい体で包みこまれていて――…!? 「私が夢見たのはこんなカレじゃない!! 」と思うけれど――…!? 【ちょっぴり変な隠れイケメン】×【元気な夢見がちデザイナー】の常識外れの溺愛に翻弄!? How to 体格差ラブストーリー!! ※この作品は「禁断Lovers Vol. 104」に収録されております。重複購入にご注意下さい。 このキャンペーンは 2021 年 6 月 16 日に 終了しました。 お得感No.
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