飲みたいミルクティーはどれ? ミルクティーをもっと楽しむ! 茶葉選びに迷った方はこちら 茶葉の形に注目 おいしいミルクティーを作るには、茶葉の選び方とそれぞれの茶葉に適したミルクの量がポイントです。 小さな粒状のCTC ※ タイプの茶葉や、細かくカットされたブロークンタイプの茶葉は、紅茶の味を濃く抽出できるのが特徴。ミルクをたっぷり入れて濃厚な味わいを楽しむのに向いています。 一方、茶葉の形を残したまま仕上げたフルリーフタイプの茶葉は、繊細でまろやかな味わい。 少量のミルクを入れて、ライトな飲み心地を味わうのに向いています。 この冬は、茶葉選びやミルクの量にもこだわって、ミルクティーを作ってみませんか。マシュマロなどをトッピングして、アレンジを楽しむのもおすすめです。 ※CTCとは、茶葉を細かく砕き、裂いて丸めた紅茶のこと。Crush, Tear and Curlの略。 「基本のミルクティー」の作り方 作り方 (1杯分:150ml) 1. ポットとカップにお湯を入れ、しっかりと温めておきます。 2. 「おいしいいれ方の目安」 の上限の茶葉の量と浸出時間で蒸らします。 ストレートで飲む時より、濃いめに浸出するのがポイント! 3. 2. Amazon.co.jp: ムレスナ セイロン紅茶 ミルクティー ティーバッグ 2.5g×3個×6種類セット : Food, Beverages & Alcohol. をカップに注ぎ、お好みで5~15mlほどミルクを加えます。 ミルク量の目安 小さじ1杯=5ml 小さじ2杯=10ml 大さじ1杯=15ml 紅茶とミルクを1:1で注ぐ、リッチで奥深い味わい 「濃厚ミルクティー」の作り方 作り方 (2杯分:300ml) 耐熱容器に150mlのミルクを注ぎ、電子レンジで1分加熱 ※ します。 ※加熱時間は500~600Wの電子レンジを使用するときの目安です。 ポットに通常の2. 5倍の量の茶葉(6~9g)を入れ、150mlの熱湯で少し長めに蒸らします。 「おいしいいれ方の目安」 の上限時間で蒸らすのがおすすめ。 4. 手順の2と3をカップに 1:1で注げば、できあがり! 茶葉の風味をしっかり抽出 「煮出し式ミルクティー」の作り方 鍋に水80mlを入れて火にかけ、沸騰したら火を止め、茶葉を約8g入れ、2~3分蒸らします。 牛乳220mlを入れて火にかけ、沸騰する寸前で火を止めます。鍋のまわりに細かい泡が出てくる頃が目安です。 茶こしで茶葉をこしながらカップに注ぎ、できあがり! 電子レンジで簡単!モンポットで 「濃厚ミルクティー」の作り方 作り方 (1杯分:300ml) モンポットに茶葉9gと水150mlを入れ、電子レンジで2分半加熱します。 牛乳150mlを加えて、電子レンジでさらに1分加熱します。 茶こしごと茶葉を取り出して、出来上がり!
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まろやかで濃厚な味わいが人気のロイヤルミルクティー。カフェやレストランで見かけることも多いかと思いますが、実はロイヤルミルクティーは自宅でも簡単に作ることができます。今回は、お家でできる簡単なロイヤルミルクティーの作り方をご紹介します。 [1]ロイヤルミルクティーとは? ロイヤルミルクティーには正確な定義はありませんが、ミルクと紅茶の比率が半々であるものか、ミルクの割合が半分以上であるものを指すことが多いです。 茶葉をお湯で煮出した後、牛乳を加えてしばらく煮る作り方が多く、一般的なミルクティーよりも濃厚な風味と深みがあるのが特徴で、ミルクティーの中でも特に人気があります。 英語では「ミルクティー」とは言わない?
お茶の特徴を確認・検索できます ミルクティー好きが絶賛 英国で飲んだあの風味 香ばしさにホッとするミルクティー向きの焙じ茶 焼き菓子とベストマッチ うっとりする幸せな香り 焼き菓子とベストマッチ
自分好みのミルクティーを見つけよう 疲れたときにぴったりなミルクティー。甘くてとてもおいしいですが、 甘すぎて苦手……という方も多い ですよね。しかし、最近では甘さ控えめのスッキリ飲めるタイプが販売されているんです! ミルクティーには 気軽に飲めるペットボトルタイプ や、夏はアイス、冬はホットで飲むとより美味しく感じる缶タイプなどがあります。また オフィスで飲むのに便利なインスタントのスティックタイプ もあり、用途に合わせて様々な種類があります。 そこで今回は、 ミルクティーの選び方 やおすすめの商品を タイプ別にランキング形式 でご紹介します。ランキングは、 香り・後味・コスパ・口コミ を基準に作成しました。購入を迷われている方は、ぜひ参考にしてみてくださいね!
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