「小麦粉不使用! 乳不使用! 米粉とくるみのパウンドケーキ」momocream+あゆち | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta*コッタ】 7/30(金)16:00まで バター不使用! 小麦粉不使用!
もともとのレシピは、地粉(小麦粉)使用、また油分が菜種油、水分が豆乳で、てんさい糖大さじ2でした。 トピ内ID: 4141082423 トピ主のコメント(8件) 全て見る 😝 2011年6月19日 05:11 最初のトピ文で書き忘れていたことがあります。 前半で「なんだか臭く」とあり、後半で「匂いはよく」とありますが、焼きあがったときの匂いは良いが、口に入れた時に鼻から抜けるにおいが「臭い」感じです。 それから、シリコンのカップ型6個にいれて焼きました。シリコンのにおいかなと思って検索してみましたが、そういうことはなさそうです。 2011年6月19日 05:41 たくさんのアドバイスありがとうございます。3度目の挑戦に向けて、皆さんのアドバイスを反映して改良案をつくりました。 ・人参(ゆでてつぶす)50g ・米粉 80g ・アーモンドプードル 40g ・きび砂糖 80g ・牛乳 120ml ・バター 50g ・シナモン 小さじ1/2 ・塩 小さじ1/4 ・ベーキングパウダー 小さじ1/2 今、夫に今朝のマフィン(バージョン2. 0)の感想を聞いてみたところ、「人参の苦みがよかった」と言っていました。生姜を抜いたものの、やっぱり苦味があります。彼は人参の苦味と信じていますが、多分違いますよね。シナモンもあやしいなぁと思えてきました。おそらくオリジナルはシナモン&生姜でスパイシー風味という狙いがあったのだと思うのですが・・・。 トピ主のコメント(8件) 全て見る キャロット 2011年6月19日 12:00 ケーキと書かれてますが、元のレシピでも甘いケーキではなく甘くない蒸しパンのようなものだと思います。その砂糖の量で甘いケーキは無理です。甘いケーキには粉と同量位の砂糖が必要です。 恐らく、ベーキングパウダー&重曹の苦味・えぐみをアーモンドプードルの香ばしさで消そうとしてるのではないでしょうか。小麦粉を米粉、植物油をバターへ変えることで随分食感が変わります。個人ブログのレシピは、その方の好みの味なのでトピ主様好みの味とは限りません。万人受けしないレシピもあります。 まずは、レシピに忠実に作ってからアレンジしてはいかがですか?基本を無視してアレンジするのは失敗のもとですよ。 トピ内ID: 9383594501 😀 2011年6月20日 22:38 昨日の朝にバージョン2.0を食べたのですが(つまり、作った翌日)、これが美味しかったのです!
発酵なし❤混ぜるだけの米粉パン | 手作りパンレシピ, レシピ, ポンデケージョ
特にトピ主さんの文章に問題があるとは見えませんけど。私には。 トピ内ID: 9666957819 2011年6月22日 07:46 グラスさまの指摘の内容がちゃんと理解できているかわからないのですが、 >あなたはトピ立ての時の投稿では大さじって書いてるよ はい、そうです。重曹の量が多かったという点は認識し、既にバージョン2. 0で大さじ1/2から小さじ1/4へ減量しています。 私がオリジナルレシピと言っているのは、トピ立ての時の本文中の私のレシピではなく、「マクロビを実践している一般の方のブログで見つけた卵なしの人参ケーキのレシピ」を指しています。 そのオリジナルレシピの重曹の分量を見間違っているのではないか、と指摘されている方と、大さじだとそりゃ多いでしょ!と指摘されている方がいると思い、前者の方に回答しました。その理由は、重曹の分量を減らしたレシピを既に試しているということと、オリジナルレシピ通り作れという方にそうすると重曹大さじ1/2でみなさんが多いと指摘されている量になってしまうと言いたかったからです。 グラス様を不愉快にさせてしまい申し訳ございません。不備・不明な点等ございましたら、またご指摘ください。 トピ主のコメント(8件) 全て見る 😑 2011年6月25日 06:44 バージョン3.1で作ってみたのですが、ほとんど膨らまず、米粉特有のもっちりとしたものになってしまいました。 そういうものです、と言われて食べると、美味しいかもしれませんが、私の求めている食感は、バージョン2.0です・・・。 甘さは、ほんのりと甘い程度ですが、朝食用なのできび砂糖40gで決定しようと思います。 2011年6月27日 02:26 バージョン3. 米粉はおいしい！米粉の特徴から活用法、米粉パンなどレシピも大集合 -Well Being -かわしま屋のWebメディア-. 1の失敗を踏まえて、食感を戻すべく、ベーキングパウダーと重曹の量をバージョン2. 0と同じにし、牛乳をオレンジジュースにして、量を少々減らしてみました。 ・人参(すりおろし)50g ・米粉 80g ・アーモンドプードル 40g ・きび砂糖 40g ・100%オレンジジュース 100ml ・バター 40g ・シナモン 小さじ1/2 ・レモン汁 大さじ1 ・塩 小さじ1/4 ・ベーキングパウダー 小さじ1/2 ・重曹 小さじ1/4 結果、味と香りは良いものの、やはりもちもち食感にまり、なぜか2. 0の食感にはなりませんでした。 それからオレンジジュースにしたことで、シナモンの香りがなくなってしまいました。「オレンジ人参」と名づけるなら、まぁありかもというところです。牛乳をやめたのは、バージョン2.
ケーキ 焼き菓子 2020年9月7日 米粉を使ったケーキでほとんどのレシピが使用しているBP(ベーキング パウダー)。できれば使用しないで作りたいと思う人も一定数いるよう なので時々作る米粉のバナナケーキをBPなしで作ってみました。 しっとりした、ボリュームのあるケーキができました。 もちっと締まった生地になってしまうかな?と思われましたが 食べにくさはありません。バターを使った正統派パウンドケーキのような 感じに仕上がりました。 実際にはバター不使用、なたね油を50g使用しています。 ベーキングパウダーは生地のなかで水分と反応して化学反応が起き、出来た気泡で生地が持ち上がり火通りもよくなるため、米粉のケーキではほぼ使われています。 noteの中で樋口直哉さんがジェノワーズ(共立てスポンジ)を作る 記事 があるのですが、 よくベーキングパウダーが入っているレシピがありますが、キメが粗くなるのでおすすめしません。卵をちゃんと泡立てられるのであれば必要ありません。 引用:基本のスポンジケーキ 樋口直哉(TravelingFoodLab. )
ウミホタル・オンライン 96猫 みきとP みきとP 潮の目が変わった深い海の底で だいよげん ころん みきとP みきとP 大予言ノストラダムス大当たり Q 樋口楓 みきとP みきとP 生きてるような 萌ってかエモ わーすた みきとP みきとP 熱狂爆音発汗覚醒 Let's Go ロキ 和楽器バンド みきとP みきとP さあ眠眠打破昼夜逆転 バレリーコ みきとP feat. GUMI みきとP みきとP 純情少女と勘違いされて 心臓デモクラシー 東本桂士(杉山紀彰) みきとP みきとP 哭いていた唯哭いていた 百万回のありがとう 刀剣男士 formation of 三百年 みきとP みきとP 一年に一つ僕と君で ロキ 富士葵 みきとP みきとP さあ眠眠打破昼夜逆転 非公開日誌 光司陽太(保志総一朗) みきとP みきとP 渓谷はさらに深淵となり 疾走 りぶ みきとP みきとP Wow Wow そして狂い出す世の常 ロキ りぶ みきとP みきとP さあ眠眠打破昼夜逆転 Monkey Wow ~歌う猿に踊る猿~ Gero みきとP みきとP 不埒な腰骨をクネクネ CRAZY BUNNY!! 志麻(浦島坂田船) みきとP みきとP CRAZY BUNNY I'm Gonna Win レイトショー majiko みきとP みきとP ごめんねの文字が胸を 暮れないハート わーすた みきとP みきとP さよならと共に胸に空いた穴は Rabbit-僕の中の君- この子 みきとP みきとP 柔らかい夢騒がしい音 少女レイ この子 みきとP みきとP 本能が狂い始める PLATONIC GIRL 雪見×3部(mono palette. DMM.com [「バンドリ！ガールズバンドパーティ！」～ガルパ ボカロカバーコレクション/Poppin’Party/afterglow/Roselia/Pastel＊Palettes/ハロー、ハッピーワールド！/RAISE A SUILEN/Morfonica（アルバム）] CDレンタル. ) みきとP みきとP Don't touch me 小夜子 鹿乃 みきとP みきとP 冷蔵庫の中には何にも無い 少女レイ 宮下遊 みきとP みきとP 本能が狂い始める ロキ 宮下遊 みきとP みきとP さあ眠眠打破昼夜逆転 デデスパボン! わーすた みきとP みきとP スペシャルGroovyナイスBGM バレリーコ NORISTRY みきとP みきとP 純情少女と勘違いされて 少女レイ みきとP feat. 初音ミク みきとP みきとP 本能が狂い始める Flight Light ~星くずとBoeing~ 天月-あまつき- みきとP みきとP すぐに終わるからね アレコレ 三森すずこ みきとP みきとP 12時過ぎてまだ眠くない PLATONIC GIRL わーすた みきとP みきとP Don't touch me ついてこれる スタンドアロン・コンプレックス わーすた みきとP みきとP 泣けるよってすすめられた映画 Orbit - アニメ Re:アレンジ Ver.
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混合合唱は「パンダヒーロー」で行きましょう! コミュ作ってきますので少々お待ちくださいー! Σ(๑º ロ º๑)皆さんありがとうございます!! 結果はこうですね!⬇️ 〇パンダヒーロー💙🌙⚡🍃💛 〇ローリンガール🦊⚡🧡💜 〇ゴーストルール🌙🍃💜💙 〇お気に召すまま🦊❤⚡🐾 〇ポジティブ✩ダンスタイム❤🐾🧡 〇ダンスロボットダンス🌙💜 〇チュルリラ・チュルリラ・ダッダッダ🍃🐾 〇いーあるふぁんくらぶ💛💙 〇踊🧡🦊 〇惑星ループ💛 〇テレキャスタービーボーイ 〇砂の惑星 〇ダンスロボットダンス🌙💜 〇砂の惑星 〇踊🧡🦊 > りあ ↑あと2曲投票お願いします! > 狼噛 ↑上の2名の足しときましたm(*_ _)m 今回はこのメンバーで有志合唱を進めて行きたいと思います! 3曲投票が終わっていない方、投票お願い致します! ( 'ω'o[ 参加者]o 💗狼噛🐾 🎈海月🌙 💗疾風怒濤🍃 ☁來⚡️ ⭐️瀬零紅🦊 📚白雪りんご💛 📚coco🧡 📚もちかん💙 📚りあ💜 📚眠り姫❤ - - - - - - - - - 〇ダンスロボットダンス🌙 〇ローリンガール🦊⚡🧡 〇踊🧡🦊 踊に投票追加よろしくお願いします ゴーストルール いーあるふぁんくらぶ追加でお願いします! 今回はこのメンバーで有志合唱を進めて行きたいと思います! 〇ゴーストルール🌙🍃💜 〇いーあるふぁんくらぶ💛 〇踊🧡 明日、募集締め切りたいと思いますー! ( 'ω'o[ 候補曲]o 〇惑星ループ💛❤ 〇踊🧡 でお願いします。 ( 'ω'o[ 候補曲]o これでお願いします ( 'ω'o[ 候補曲]o 〇ゴーストルール🌙🍃 これでお願いします(人 •͈ᴗ•͈) ( 'ω'o[ 候補曲]o 〇ポジティブ✩ダンスタイム❤🐾 〇ローリンガール🦊⚡ わかりますか? ?これでお願いします(❁´ω`❁) ( 'ω'o[ 候補曲]o 〇惑星ループ 〇パンダヒーロー💙🌙⚡🍃 〇いーあるふぁんくらぶ (みんなに振っといて自分投票してませんでした←) ( 'ω'o[ 候補曲]o 〇ポジティブ✩ダンスタイム❤ 〇チュルリラ・チュルリラ・ダッダッダ🍃 〇お気に召すまま🦊❤⚡ (來様のもいれときました) パンダヒーロー ロンリーガール お気に召すまま でお願いします!
maroro。 2021/08/02 いーあるふぁんくらぶ みきとP ボーカル い〜あるふぁんくらぶ〜 金平糖 2021/08/02 21 ~ 40 件 / 全10000件 1 2 3 4 5 6... 500