所要時間: 30分 カテゴリー: ソース 、 トマトソース 自家製フレッシュトマトソースはどんな料理とも相性抜群! 太陽の光をたっぷり浴びたジューシーな旬のトマトは、ソースにするとまたその旨味を増して、いろんなお料理に使うことができます。もちろんシンプルにスパゲッティと和えてもOK。私は、お肉料理やお魚料理に少し使ったり、オムレツにかけてみたり……といろんな用途でトマトソースを楽しんでいます。まずはスパゲッティで試してみてください! 自家製フレッシュトマトソースの材料( 自家製トマトソース ) 自家製トマトソース トマト 完熟トマト 1kg ニンニク 1片 塩 ふたつまみ バジル 5-8枚 桃太郎トマトでも構いませんが、完熟トマトを使ってください。また、できればサンマルツァーノ(細長いトマト)が手に入れば、もっとよいです。 自家製フレッシュトマトソースの作り方・手順 1: トマトの下ごしらえ トマトは皮を湯むきして、横半分に切りタネとヘタを取り除き、ざく切りにする。 2: トマトと材料を煮込む 1のトマトを厚底鍋に入れ、ニンニク、塩を入れて、弱火にかけ、じっくり煮込む。時々、混ぜて、トマトが焦げないように注意し、煮詰まってきたら火を止めて、バジリコの葉を加えて2-3分したら出来上がり。 ガイドのワンポイントアドバイス イタリアでは瓶に入れて煮沸消毒し長期間保存することもありますが、湿度の高い日本との気候の差があるので、個人的にはオススメしません。作ったら、バジリコを取り除き、冷蔵庫に入れて最長5日間以内に使用した方がベストであると思います。スパゲッティを茹でて、このソースを混ぜるだけでも美味しいですし、ピッツァ生地にこのトマトソースを使用しても美味しく頂けます。
完熟トマトを沢山頂いたので自家製トマトソースを作ったら簡単なのに大層美味しくできたのでご紹介します♪ スポンサードリンク 数日前に、真っ赤に熟れたトマトを 大量に頂きました。 この箱一杯に入っていて、美味しくて うまいうまいとそのまま食べていたのですが、 ふと、 この美味しいトマトでトマトソースを作ったら、 きっと物凄く美味しいだろうと思い、実際に 作ってみた所、とても簡単で、予想以上に 美味しかったので、残りのトマトもソースに することにしました。 (何回美味しいと言えば気が済むの? というくらい美味しいを連呼してしまいました^^;) 材料や分量は基本適当(適宜というと 聞こえが良いかしら?
材料(4~5人分) トマト 4個 玉ねぎ 1個 人参 1/2本 ひき肉(豚or合挽き) 400g にんにく 1片 サラダ油orオリーブオイル 大さじ1~2 水 300cc 固形コンソメ 3個 とんかつソース 大さじ1 砂糖 バターorマーガリン 大さじ3 薄力粉 大さじ3~4 作り方 1 玉ねぎ・人参・にんにくはみじん切りにします。 2 トマトは横半分に切って種を取り除き、 1cm角くらいに切ります。 ※トマトの皮が気になる場合は湯剥きしてから切ってください。 3 フライパンに油とにんにくを入れて弱火にかけ、香りがたったらひき肉を強めの火で炒めます。 火が通ったら人参とトマトを加えて更に炒めます。 4 2.に水とコンソメを加えて中火で煮ます。 ☆この間に手順5.へ 5 別のフライパンを熱しバターを温め、玉ねぎをしんなりするまで良く炒めます。 ※焦がさないように火加減に注意してください。 6 5.に薄力粉を加え、 粉っぽさがなくなるまで良く炒めたら4.に加え、 とんかつソース・砂糖を加えて5~10分煮ます。 7 (味が足りなければケチャップや塩コショウをして) 味を調えれば出来上がりです!
Description 簡単に自家製トマトソース♪ピザソース・パスタetcいろいろ使えます(^O^)トマト4個使っても少量になるので、倍料で♡ オリーブオイルなければサラダ油 大さじ1 作り方 2 フライパンにオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りをだす。玉ねぎを加えてすきとおるまで炒める。 3 トマトを加えて炒め水分がでてきたら酒・コンソメを入れて時々まぜながら 煮詰め ます。 4 水気が少なくなってきたらできあがり。 5 すぐに使わない時は冷まして、チャック袋に入れて冷凍保存もできます♪ コツ・ポイント トマトの皮はむかなくても大丈夫。気になる場合は自然にはがれてくるのでお箸で取り除いてください☆ この分量では少しになっちゃうので、倍量で作っていただくといいですよ♪ このレシピの生い立ち 畑でできる大量のトマトが悪くならないうちに煮てトマトソースにしました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
1 トマトは熱湯にくぐらせて皮を湯むきする。ヘタ近くの堅い部分を取り除き、半分に切って種を取り、大きめのザク切りにする。 2 フライパンにオリーブ油大さじ2とにんにくを入れ、弱火にかける。香りが出たら火を強め、たまねぎを加えて炒め、しんなりしたらトマトの半量、ハーブを加え、混ぜながら強火で5~6分間煮詰める。 3 水分がとんだら残りのトマトを加え、3~4分間煮て、塩小さじ1/2、こしょう少々で味を調える。! ポイント トマトの水分が完全にとんで縁のほうが少し茶色く色づいてきたら、残りのトマトを加える。 全体備考 冷めたらジッパーつき保存袋などに小分けし、冷凍庫で保存。約2週間保存可能。
ミニトマトの栽培方法【植え付け編】 ・ ミニトマトの成長にあわせた支柱でベランダ菜園 Credit 写真&文/3and garden ガーデニングに精通した女性編集者で構成する編集プロダクション。ガーデニング・植物そのものの魅力に加え、女性ならではの視点で花・緑に関連するあらゆる暮らしの楽しみを取材し紹介。「3and garden」の3は植物が健やかに育つために必要な「光」「水」「土」 Photo/ 1)Senchilin/ 2, 6)Africa Studio/ 7)AS Food studio/ 8)GreenArt /
映画『オズランド 笑顔の魔法おしえます。』予告編 - YouTube
0 ももくりさんねんさん 2021/07/04 11:37 2021. 1. 9 西島はこーゆー上司役やらせたらピカイチですね。波瑠の役はイライラするけどまぁ許しましょう。それなりに面白い作品でした。 3. 白石めぐみ/オズランド 笑顔の魔法おしえます。 オリジナル・サウンドトラック. 1 なさん 2021/06/27 23:50 その会社をしっかり知らない人は素晴らしい運営をすることができない🙅♀️ どんな小さい仕事でも積み重ねて土台を作ってゆくことが大事! 遊園地行きたい🥰 s319さん 2021/06/20 09:53 遊園地が舞台のお仕事映画🎡5カ条はどの仕事にも当てはまるんじゃないかな~。なみへいの成長ぶりがまぶしく観ていて気持ちの良い映画でした✨🤗 −− ねぇこぉーさん 2021/06/16 19:05 小説「オズの世界」が原案の遊園地の裏側の新人さんが奮闘する話。 ありきたりっちゃありきたりやけど面白かったー。ほんわかしながら見れるなぁ。 まみさん 2021/06/10 23:46 遊園地の裏側なんて見たことないから それだけでも面白かった! 西島さんみたいな上司いたら 最高にいいな〜って思ったり、 社会人経験ある人だと仕事と重ねてみれそう! 3. 3 conyTM3さん 2021/05/24 14:39 新入社員時代に「私のやりたい仕事はこんなんじゃな〜〜い!」と思った経験のある大人は楽しめる作品だと思う。 現状そういう感じの人は鼻白むかも… 陽気な西島秀俊さんもいいですね。 そのさん 2021/05/21 02:20 ちょっと残念なところがありました。俳優さん方は好きな人たちなのに良さを壊している気がしました。社会人じゃ無いから良さわかんなかったのかな…? NanaNakamuraさん 2021/05/16 15:02 主人公がだんだん成長していくストーリー。自分の捉え方、向き合い方で何気ない毎日でもとても充実するんだなー 西島秀俊さんの笑顔可愛すぎる… レビューをもっと見る (Filmarksへ) 「オズランド 笑顔の魔法おしえます。」:評価・レビュー レビューを投稿してください。 平均評価: (5点満点中 点 / レビュー数 件 ) ※ニックネームに(エンタメナビ)の表示があるレビューは、2016年11月30日までに「楽天エンタメナビ」に投稿されたものを掲載しております。
波多野:時代ものを一度もやったことがないので、やりたいですね。戦時中とか、戦国とか。アクションもまたやりたい、世界言語ですし、色々とやりたいです。 ーー西島さんは、色々なジャンル作品に出演されていますが、現代ものと時代もの、所作を含め全然違いますか? 西島:全然違いますね。時代劇は、知識とか、経験がないとその世界に入っていけないので、もっともっとやりたいと思っています。 ーー海外の監督さんともお仕事されていますが、また出演されないのですか? 西島:海外の監督さんとの仕事は、いきなり来るんで(笑)どうですかね。日本の監督も海外の監督も出演のプロセスは同じなので、わからないですね。 ーーそれは、柔軟な演技をされるからですね。 波多野:西島さんは、幅広いですよね。対応力というか、瞬発力。早いですよね。 西島:本当ですか?僕は、器用な方ではないので。 波多野:西島さんは、凄く頭がいい。頭の回転が速いかただと思います。 西島:ありがとうございます。 ーー西島さんは、この作品でアイディアを出されたりされたのですか? Vol.10 映画「オズランド 笑顔の魔法おしえます。」 波多野貴文監督×西島秀俊さん編｜伊藤さとりのシネマの世界｜シネマクエスト. 西島:得には。衣装合わせが難しかったですね。制服は凄く目立つんですが、他のシーンは私服で、どんな格好も出来たので、衣装さんも含めて色んな服を着たんですけど。結局"柄本明さんみたいな衣装がいいんです"って言って(笑)僕のイメージは、"都会から来た人から見たら普通のおじさん""え?この人が魔法使い"って感じの人なんです。結構、難しかったですね。 波多野:何を着ても似合っちゃうんですよ。ダサくすると作り過ぎちゃうし、映画っぽいダサさが出ちゃうんですよ。そこのバランスが難しかったですね。自然体に西島さんを崩すって大変でした。 西島:僕だけじゃなく、皆さん大変だったと思います。 ーー役者を続ける面白さを教えて下さい。 西島:人と人とのドラマをずっと撮っていくので、当たり前なのですが、全部の人間とキャラクターの人間関係って全然違うんです。その度に発見があるし、自分の年齢が上がっていく事でやっぱり自分の人生がそこに反映されてくる。結局"人間ってどういうものなんだろう? "ってどの役を演じても考えさせられます。そこが、凄く面白いですね。 今回、凄く面白いことがあって(笑)柄本明さんが最初に現場に入られた時、僕は偶然、街でお会いしてお話した事はあるのですが、実際に共演するのは今回が初めてだったんです。それで凄く緊張して"よろしくお願いいたします"ってご挨拶をしたら"あれ?何で居るの"って(笑)この「グリーンランド」で言われて、出演者なのに凄くビックリしました。 波多野:柄本さんの作戦かもしれないですね。スタッフも柄本さんを迎えに行った時に"俺、園長なの?
コミックナタリー (ナターシャ). (2017年9月28日) 2018年8月12日 閲覧。 ^ "本宮ひろ志が描く職業ものオムニバスがYJで、第1弾では税務署員にフォーカス". (2018年6月21日) 2018年8月12日 閲覧。 ^ "「グリーンランド」舞台に映画 波瑠さん主演、今秋全国公開 熊本・荒尾".
「海猿」の原案などで知られる小森陽一の小説「オズの世界」を実写映画化。就職が決まったものの田舎の遊園地に配属されてしまった新入社員が、上司や個性的な従業員たちの中で経験を積んでいく。主人公をNHKの連続テレビ小説「あさが来た」などの波瑠、彼女の上司を『MOZU』シリーズなどの西島秀俊が演じる。『SP』シリーズなどの波多野貴文がメガホンを取り、『ヒロイン失格』などの吉田恵里香が脚本を担当した。 シネマトゥデイ (外部リンク) 超一流のホテルチェーンに就職したが、グループ傘下のローカル遊園地に配属された波平久瑠美(波瑠)は、数々の企画を成功させ「魔法使い」と呼ばれる先輩社員の小塚慶彦(西島秀俊)と出会う。希望の部署に異動するために頑張る久瑠美だったが、失敗だらけで自分の未熟さを痛感する。小塚の叱咤を受けながら経験を重ねる久瑠美は、やがて働くことの楽しさを見いだすが...... 。 (外部リンク)