鳥モモ肉や鶏ムネ肉が プルップルに柔らかくなる魔法の水 をご存知ですか? こんにちは、凡人主婦の**aki** (@pochannay) です。 鶏肉を柔らかくする魔法の水は 「ブライン液」 と言います。 もともとジューシーでおいしい鶏もも肉をさらにおいしくするのはもちろん、 パサパサになりがちな鶏胸肉にも応用可能なブライン液。 凡人主婦 ブライン液に たった15分漬けこむだけ で、プルップルの柔らかジューシーな仕上がりになりますよ。 なんと材料は、 水と砂糖と塩だけでOK! なんですよ。 ブライン液の黄金比率 水 100CC 砂糖 5g 塩 5g ジップロックやポリ袋に↑ブライン液の調味料を入れて混ぜておき、柔らかくしたいお肉を入れて、 冷蔵庫で15分寝かせば完成 です。 砂糖と塩が同量なので、とっても覚えやすいですね! 柔らか鶏の唐揚げの作り方【簡単3工程】｜お料理まとめ. 鶏もも肉で唐揚げを作る場合は、もともとジューシーなお肉なので胸肉ほど心配ありませんが、さらにジューシーになるなら活用したいですよね。 もちろんこのブライン液は、鶏もも肉だけでなく、豚肉や牛肉、鶏むね肉などさまざまなお肉に応用可能です。 今日の献立をカンタン検索【クラシル】 ブライン液は、どうして鶏肉や豚肉、牛肉などのお肉を柔らかくできるの? お水 を入れることで、 お肉に水分が含まれてジューシー に 砂糖 が お肉のたんぱく質と水分をくっつける役割 をしてくれるので、お肉から水分が逃げにくくなる お塩 は お肉の表面をコーティングしてくれる働き がある ので、お肉の中にギュッと入った水分をより閉じ込めてくれる 家にある基本的な調味料だけですが、しっかりとお肉を柔らかくするお仕事をしてくれているんですね。 長ネギのタンパク質分解酵素を利用すれば、お肉がより柔らかく! ブライン液に15分間漬けこみしたお肉は、そのまま焼いても、煮ても、唐揚げなどの揚げ物にしてもおいしくいただけます。 さらに、お醤油などの調味料を足して、下味をつけるのであれば「長ネギの青い部分」が効果的ですよ。 ネギに含まれるたんぱく質分解酵素が、 お肉の臭みを取りながら、お肉をさらに柔らかく してくれます。 手軽にできる鶏もも肉の唐揚げの下味 ブライン液に15分漬けた鶏肉の袋に、 追加で足してOK です。 長ネギの青いところ 1本分 めんつゆ 3 みりん 1 しょうがチューブ 1 めんつゆ:みりん:しょうがチューブ=3:1:1という黄金比を覚えておくと便利ですね。 唐揚げの下味だけでなく、 豚の生姜焼きなどにも応用 できます。 この下味の液に、更に15分漬けこんだ後、 余分な水分を捨てて、衣をつけて揚げれば完成 です。 ▼鶏胸肉で唐揚げをする場合は、ちょっとしたコツで柔らかくなりますよ 鶏胸肉を使用する場合は、切り方を工夫するとさらにおいしく!時間がないときにオススメ 鶏もも肉の半額ほどで売っている鶏胸肉は、家計のお助けになりますのでうまく活用したいところですよね。 鶏胸肉にもブライン液は効果抜群ですが、 15分間の漬け置きタイムが惜しい!
2019. 11. 12 382329 調味料 調理時間:1分(漬け込み時間除く) 材料 2人分(鶏ムネ肉2枚) 200ml 10g(小さじ3) 10g(小さじ2弱) 作り方 1 【作り方】 水に砂糖と塩を加えるだけ!
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ということであれば、 切り方を工夫するだけ でも全然違います。 ▼鶏むね肉の場合は、繊維を断ち切るように切るだけで、 ホロホロとした柔らかい口あたりに変身 しますよ! Notice: Trying to access array offset on value of type bool in /home/bonjinshufu/ on line 8 Notice: Trying to access array offset on value of type bool in /home/bonjinshufu/ on line 9
みなさんもぜひ参考にしてくださいね☆ 当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作った レビュー記事 や、 プロのレシピ記事 をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。 オススメ レシピのレビュー記事一覧へ レシピの記事一覧へ ソレダメの記事一覧へ 「 ソレダメ! 」は、テレビ東京系列で毎週水曜日19:00~放送されているバラエティ番組です。MCは若林正恭さん(オードリー)・高橋真麻さん、レギュラーは春日俊彰さん(オードリー)。毎回ゲスト陣を迎え、誰もが当たり前に行っている生活習慣や行動のソレマル新常識を楽しく学んでいくものです。
1: にゅっぱー 2021/05/03(月) 02:00:42. 888 来る日来る日も俺だけサービス残業で休みは月3日~5日 そのうえで予定にない出勤は無かったことにされてた 毎日毎日家とバイト先の往復で朝から晩まで働いて他の奴らは座って談笑も仕事時間に入って残業代まで入ってた イチオシ記事 50: にゅっぱー 2021/05/03(月) 02:33:10. 962 >>1俺は正社員でそれ以上に酷かったぞ 67: にゅっぱー 2021/05/03(月) 02:51:45. 598 逆に>>1は早々に離脱して正解なんだよな 2: にゅっぱー 2021/05/03(月) 02:01:18. 042 なんでバイトなのに辞めないんだよ 6: にゅっぱー 2021/05/03(月) 02:03:19. 233 >>2俺一人にきつい危険な仕事集中してて辞めたらガタガタになるって思ってただからせめて誰かに引き継いでから辞めようと思ってた そのうえで何度も何度ももうアルバイトしてるわけにいかないから人員補充して辞めさせて欲しいと頼んだ 三回くらいは泣きながら頼んだ 12: にゅっぱー 2021/05/03(月) 02:07:10. 578 >>6 次からはバックレような… 15: にゅっぱー 2021/05/03(月) 02:08:21. 431 >>12うん 39: にゅっぱー 2021/05/03(月) 02:29:21. 498 >>6 良いやつやな 3: にゅっぱー 2021/05/03(月) 02:01:26. 946 そんなのおかしいって訴えてもその件は後回しの連続 4: にゅっぱー 2021/05/03(月) 02:01:46. 230 5: にゅっぱー 2021/05/03(月) 02:02:29. 残業したがる人 対策. 119 馬鹿だから自分で考えて動けなかったんだね 7: にゅっぱー 2021/05/03(月) 02:03:38. 159 >>5それは認める 8: にゅっぱー 2021/05/03(月) 02:04:07. 150 ID:a0q8kp/ バックレなかったのか 10: にゅっぱー 2021/05/03(月) 02:05:30. 382 >>8バックレない主義を利用された 9: にゅっぱー 2021/05/03(月) 02:05:03. 928 真相はできもしない正社員たちが俺がやった仕事を自分がやったように見せかけてたっぽい。要するに俺は定時退社でサービス出動もしてないって記録上なってた 11: にゅっぱー 2021/05/03(月) 02:05:53.
67 何の付加価値も生んでないやつらに給料払ってるからだろ 18: 2021/08/09(月) 07:16:18. 54 ID:u0cEcSnJ0 民間よりも高待遇の公務員天国 民間の上位企業よりも給料安いって当たり前だろうか 19: 2021/08/09(月) 07:16:21. 56 ID:LGwyoL0o0 不景気のせいだよ このせいで生活様式がコスト優先主義になったせい 20: 2021/08/09(月) 07:16:31. 52 ID:jC3u40zg0 日本人が安い賃金で、下手したら無償で馬鹿みたいに働くからだろ 普通にダンピングだからな、それで国際競争力を保つことすらできないのは面白い 21: 2021/08/09(月) 07:17:07. 34 ID:L+dk+Fur0 教育が奴隷になる訓練しかやってないから 22: 2021/08/09(月) 07:17:24. 96 ID:Hk3crvby0 日本人が外人より不真面目なわけがない。 23: 2021/08/09(月) 07:18:23. 39 ID:Sa9gzAbO0 30年賃金上げない政党があるらしい 24: 2021/08/09(月) 07:18:35. 19 ID:pgxi8qho0 人口動態と言いたいところだが、あんな高成長は各国一度しか無い。 むしろ普通に戻りつつある、いつまでも夢みんなって事だよ。 26: 2021/08/09(月) 07:19:53. 99 ID:jC3u40zg0 >>24 普通の国ならある程度の経済成長率は確保できる 34: 2021/08/09(月) 07:22:52. 彼氏と別れました。理由は残業などによるすれ違いです。とても優しくて... - Yahoo!知恵袋. 44 ID:1wUZ7yMC0 >>24, 26 世界中どこでも高度成長時代はたった一度しかない 高度成長が終わったらその次の時代にあわせてやることを変えなあかん 日本はたった一度の高度成長時代が終わってもいつまで経っても高度成長が忘れられず その頃と同じことをやり続けてる 25: 2021/08/09(月) 07:19:22. 48 ID:KcJtFo+m0 いや物価が低いから生産性が低いんだろ 経済学でいう生産性は付加価値÷労働投入量だからな 27: 2021/08/09(月) 07:19:59. 41 ID:dd+27JjB0 上から順番にドン引きする程のどクズだからだろ 28: 2021/08/09(月) 07:20:52.
回答受付終了まであと7日 彼氏と別れました。 理由は残業などによるすれ違いです。 とても優しくていい人で大好きでしたが、 私から別れを告げてしまいました。 彼も私のことを好きだと言っておりましたが最後は納得して別れました。 しかし次の日になると彼との楽しかった思い出や良いところをどんどん思い出してきて ものすごく辛くなりました。 やはり辛いと彼に伝えましたが、今は時間をあけるべきだと言われてしまいました もう復縁することはできないのでしょうか。 自分勝手なのは分かっております。 でも本当に辛いです。 どうしたらいいですか? 質問者様が自分で彼に別れを告げた。彼を傷つけたんです。 まず、そこ、謝罪しましたか? 別れたあと、やっぱり辛い、、と告げる前に、復縁を望む前に、傷つけてごめんなさいと、謝りましたか? 海外「日本のアニメーターの時給は最低賃金以下！？」海外のアニメファンから驚きの声！!!!!!!!! | 海外の反応 | 翻訳部. 彼は好きだったあなたに別れを告げられて、どんなにショックで傷ついたでしょう。 自分が寂しい、、自分を主語に考えるのではなく、彼は、彼の立場に立てば、時間をあけるべき、という言葉が出てくるのは、当たり前ですよ。彼が辛い思いをしていることを、彼の気持ちを1番に考えるべき。あなたが彼の心を傷つけて辛い思いをさせた、ということを自覚してますか?
1: にゅっぱー 2021/05/03(月) 02:00:42. 888 来る日来る日も俺だけサービス残業で休みは月3日~5日 そのうえで予定にない出勤は無かったことにされてた 毎日毎日家とバイト先の往復で朝から晩まで働いて他の奴らは座って談笑も仕事時間に入って残業代まで入ってた 50: にゅっぱー 2021/05/03(月) 02:33:10. 962 >>1俺は正社員でそれ以上に酷かったぞ 67: にゅっぱー 2021/05/03(月) 02:51:45. 598 逆に>>1は早々に離脱して正解なんだよな 2: にゅっぱー 2021/05/03(月) 02:01:18. 042 なんでバイトなのに辞めないんだよ 6: にゅっぱー 2021/05/03(月) 02:03:19. 233 >>2俺一人にきつい危険な仕事集中してて辞めたらガタガタになるって思ってただからせめて誰かに引き継いでから辞めようと思ってた そのうえで何度も何度ももうアルバイトしてるわけにいかないから人員補充して辞めさせて欲しいと頼んだ 三回くらいは泣きながら頼んだ 12: にゅっぱー 2021/05/03(月) 02:07:10. 578 >>6 次からはバックレような… 15: にゅっぱー 2021/05/03(月) 02:08:21. 431 >>12うん 39: にゅっぱー 2021/05/03(月) 02:29:21. 498 >>6 良いやつやな 3: にゅっぱー 2021/05/03(月) 02:01:26. 946 そんなのおかしいって訴えてもその件は後回しの連続 4: にゅっぱー 2021/05/03(月) 02:01:46. とあるブラック企業でバイトしてたときの苦しみが忘れられない | LogPo!2ch(ログポ2ちゃん). 230 5: にゅっぱー 2021/05/03(月) 02:02:29. 119 馬鹿だから自分で考えて動けなかったんだね 7: にゅっぱー 2021/05/03(月) 02:03:38. 159 >>5それは認める 8: にゅっぱー 2021/05/03(月) 02:04:07. 150 ID:a0q8kp/ バックレなかったのか 10: にゅっぱー 2021/05/03(月) 02:05:30. 382 >>8バックレない主義を利用された 9: にゅっぱー 2021/05/03(月) 02:05:03. 928 真相はできもしない正社員たちが俺がやった仕事を自分がやったように見せかけてたっぽい。要するに俺は定時退社でサービス出動もしてないって記録上なってた 11: にゅっぱー 2021/05/03(月) 02:05:53.
日本の夕方の4時が ヨーロッパの朝の9時 そのため夕方からヨーロッパの各支社から 電話がかかってくる だからヨーロッパチームは残業が多かった 3人の女性アシスタントの人達は 嫌な顔をせず残業をしてくれていた 僕は年に3~4回 感謝の意味も込めて アシスタントの人達に夕食をご馳走していた 新しくできた洋風居酒屋に行った 最初はいつものように 仕事や会社での人間関係などの相談にのった そしてみんなのストレスが発散されると (○坂) この間 彼とデートしたとき 最近スカートを履いてこないね って言われちゃったんですよ 男の人ってスカートの方がいいんですか? 男はスカート姿の女の人は好きだと思うよ (○林) スカートの方が女らしいっすか? 確かに それはあるね (○原) 奥さんはスカートよく履きますか? ユリカが生まれてからは ほとんど履かない 子供がいるとスカートは無理かもしれない ヒロミが言っていたけどロングスカートって トイレに行くとき大変なんだって? (○原) 確かに大変ですね (○林) 主任はどんなスカートが好きっすか? タイトスカート タイトスカートのスーツ姿の女の人って 好きなんだよ (○坂) ミニスカも好きですか? 男はみんな ミニスカもホットパンツも好きだよ ただ目のやり場に困るんだよね (○坂) パンツの方が楽で行動しやすいんですよ パンツ姿の女の人に 魅力を感じないわけじゃないんだよ でも いつもパンツだと たまにはスカート履いてくれないかなぁ って思うよ (○坂) そうですか・・ (○林) ○原さんのスカート姿って 見たことないんですけど スカートが嫌いなんすか? (○原) 私 スカート履いてると股ずれになっちゃう (○林 ○坂 M) 笑 (○林) ○原さん 今のスゲーおばさんくさかったすよ (○原) でも 本当にそうなのよ わたし (○林) 主任 女って大変なんすよ 夏はネックレスしてると痒くなるし 冬はネックレスつけると氷のように冷たいし ロングブーツ履いてると 中でソックスが脱げてくるし (○坂) ○林さんも そう? 私もソックスが脱げてくる (○原) こらこら 最後に ご飯ものか 麺類を食べよう ということになり みんな メニューを見始めた そしてみんなで ネギ味噌ニンニク茶漬けを食べた これが美味しかった この間 ○池達と4人で飲んだとき 女の人のワンピース姿が好き っていう話しが出たんだ (○原) 私も主人との初デートはワンピースでしたね (○林) 私も彼との初デート ワンピースでした (○坂) 私は違うよ (○原) 男の人がワンピースが好きという話しは よく聞きますね 女らしく落ち着いて見えるからでしょうか 奥さんは初デートはどんな服装でしたか?