投稿者:ライター 上野圭代(うえのたまよ) 監修者:管理栄養士 児玉智絢(こだまちひろ) 2020年12月20日 自宅で網焼きにしたりBBQを開催する際にも、ホタテを出すと喜ばれる。焼くだけで旨みが出るホタテ貝は、見た目にもゴージャスなので食卓を華やかにする作用もあるのだ。とはいってもホタテはすべて食べることが可能なのだろうか。とくにホタテのオレンジ色の部分は、一体なになのかも気になるところ。いままで何気なく口にしていたホタテについて、基本的な知識も含めて紹介していこう。 1. ホタテのオレンジ色の部分は一体なに? まず多くの人が疑問に思っているかもしれない、ホタテのオレンジ色の部分について話そう。焼くと鮮やかなオレンジ色になる、あの部分は一体ホタテのどのような役割をしているのだろうか。 生殖巣 東北大学農学研究科の資料(※1)によると、実はホタテには生殖巣がある。オレンジ色の部分は雌の卵巣にあたる部分なのだ。オレンジ色になっている理由は、カロテノイドによるものだとされている。厚生労働省(※2)によれば、カロテノイドとは動物や植物がもつ赤い色素成分で、活性酸素を発生させにくくさせる作用があるといわれている。柿やあんず、マンゴーなどがオレンジ色なのもこれが理由である。 ホタテは雌と雄が異形 青森県ほたて流通振興協会によると(※3)、一般的なホタテの仲間の貝は、大体雄と雌が同体であることが多い。しかしホタテの場合は雄と雌が異形である。ホタテのオレンジ色の部分をもつのは雌であり、卵巣だ。雄の場合は精巣であり、オレンジ色ではなく乳白色になる。ホタテは12〜4月に産卵期を迎えるため成長し、5月頃産卵を終えると小さくなるのが特徴だ。 2. ホタテのオレンジ色の部分は食べられるの? 新型コロナウイルスSARS-CoV-2ゲノム情報による分子疫学調査（2021年1月14日現在）. ホタテを料理に使いたい人が一番気になるのが、ホタテのオレンジ色の部分を食べてよいのかどうかである。こちらではホタテの卵巣部分以外についての説明などを含めて解説していこう。 オレンジ色の部分は食べてOK! 結論からいうと、ホタテのオレンジ色の部分は食べてもよい。北海道立衛生研究所によると(※4)、ホタテには貝毒の危険性もある。ただ貝毒の危険性があるのは、中腸腺という部位で、通称「ウロ」と呼ばれている箇所だ。色が黒っぽくなっており、ここに毒がたまりやすいとされている。しかしスーパーなどで手に入るホタテは検査により安全性が確認されてから販売されているため、そこまで不安にならなくてもよいだろう。しっかりと毒の規制値が定められているからだ(※3)。オレンジ色の部分については、生食用以外は基本的に家庭で食べる際には加熱するのがおすすめだ。 煮物にしてみよう オレンジ色の卵巣部分は、ヒモと一緒に煮物にするのが美味しい。貝柱はそのほかの調理方法で使い、卵巣部分が残ったら試してみよう。作り方は簡単。鍋に醤油や砂糖、酒、みりんなどの調味料を入れ、あとはホタテの卵巣などを入れて煮るだけ。酒のつまみにも最適である。 3.
研究キーワード イワキ タカシ Takashi Iwaki マツモト ジュン Jun Matsumoto 日本大学 生物資源科学部 獣医学科 教授 イケダ タカコ Takako Ikeda 北海道大学 高等教育推進機構 CoSTEP(科学技術コミュニケーション教育研究部門) 特任助教 カミヤ マサオ Masao Kamiya 旧所属 酪農学園大学 環境システム学部 生命環境学科 教授, 名誉教授(北海道大学) サワダ ユキハル Yukiharu Sawada 旧所属 北海道立衛生研究所 副所長 オサナイ アリヒロ Arihiro Osanai 弘前大学 医学部 医学科 寄生虫学講座 助手
14. 昭和大学(4号館600号室)(東京) 黒岩幸雄 昭和大学薬学部臨床薬学教室
29AME-024 2013年 神 和夫, 柴田康行, 小林 智, 武内伸治, 中山憲司, 高野敬志 北海道立衛生研究所報 62 27 - 34 2013年 査読有り 神 和夫, 小林 智, 武内伸治, 辰巳健一, 三浦勝巳, 成田隆広 北海道立衛生研究所報 62 35 - 41 2013年 査読有り ImmunoTox Letter(日本免疫毒性学会誌) 18(2) 12 - 14 2013年 招待有り 日本内分泌かく乱化学物質学会研究発表会要旨集 15th 45 2012年12月18日 日本免疫毒性学会講演抄録集 19th 65 2012年8月 共同研究・競争的資金等の研究課題
038 0. 033 0. 081 令和3年1月 0. 027 0. 065 令和3年2月 0. 028 0. 067 令和3年3月 0. 035 0. 026 0. 052 令和3年4月 令和3年5月 令和3年6月 0. 049 *過去の測定結果は、「 過去の測定結果 」よりご覧ください。 *北海道立衛生研究所における過去の平常値(1時間値)の範囲は、2007年~2009年(平成19年~平成21年)の3年間で、0. 020~0. 105µSv/h(マイクロシーベルト毎時)となっています。 2. サーベイメータによる測定結果 表2 市役所本庁、清田区役所、南区役所、手稲区役所の空間放射線量(μSv/h)(マイクロシーベルト毎時) 測定日 市役所本庁 北1条西2丁目 清田区役所 平岡1条1丁目 南区役所 真駒内幸町2丁目 手稲区役所 前田1条11丁目 令和2年7月14日 0. 069 0. 048 令和2年8月11日 0. 056 令和2年9月8日 令和2年10月13日 0. 075 0. 071 令和2年11月10日 0. 054 0. 北海道立衛生研究所 道職員 受験. 059 令和2年12月8日 0. 044 令和3年1月12日 0. 057 0. 062 0. 064 令和3年2月9日 令和3年3月9日 0. 046 0. 063 令和3年4月13日 令和3年5月11日 0. 058 令和3年6月8日 0. 066 *測定は地表面から1mの高さで実施しています。 *令和3年7月から年4回(6月、9月、12月、3月)の測定となりました。 表3 篠路出張所、定山渓出張所、定山渓849番地の空間放射線量(μSv/h)(マイクロシーベルト毎時) 篠路出張所 篠路4条7丁目 定山渓出張所 定山渓温泉東4丁目 定山渓849番地 令和2年5月20日 令和2年9月24日 令和3年1月25日 0. 042 3. 環境試料中の放射性核種測定結果 表4 大気浮遊じんの放射性核種測定(mBq/㎥) 試料採取日 水道局本局 大通東11丁目 南区民センター 手稲土木センター 曙5条5丁目 I-131 Cs-134 Cs-137 令和2年7月13日 ~7月17日 <0. 065 <0. 051 <0. 043 <0. 064 <0. 048 <0. 063 <0. 046 <0. 045 令和2年11月16日~11月20日 <0.
輝かしいスター選手を大挙産み出した全女、対戦データやいろいろなお話をアップしていけたらと思います。のんびりと、たまに、マニアックなお話をアップします。アメンバー申請はコメントを何度もくださった方のみ承認してますので、あしからず。
大森 下働きだったよね。何から何まで。 飛鳥 「エリート」って言われてたけど、自由な時間は一切ない。選抜されたほうも大変なんだよって、当時は思ってた。 ダンプ その間うちらは、先輩たちがいないからって練習もしないで、千種とディスコに行ってたの。 飛鳥 今だから言えるけど、ダンプとは新人時代、一緒に住んでたんだよね。碑文谷の6畳一間、共同トイレ、共同洗面所。 大森 寮は1年で出されちゃう。私は、4畳一間だったな。 飛鳥 窓は2面あるんだけど、カーテンを買えなかったから、それぞれの少ない洋服をかけてカーテン代わりにしてた。 こちらは雑誌『Number』の掲載記事です。 Numberプレミアムクラブ会員になると続きをお読みいただけます。 残り: 4290 文字 Numberプレミアムクラブ会員(月額330円[税込])は、この記事だけでなく NumberWeb内のすべての有料記事をお読みいただけます。 有料会員登録 有料会員ログイン
ダンプは自身のブログ上で長与56歳の誕生日を祝福した(本人提供) 日本女子プロレス史上初の現役還暦レスラーで〝極悪女王〟ことダンプ松本(60)が8日、終生のライバルで女子プロレス界最大のカリスマ・長与千種(56)の誕生日を自身のブログ上で祝福。短いながらも熱いメッセージを寄せた。 ブログでは「今日は千種の誕生日」とのタイトルで、長与と笑顔でツーショットのポーズを決める写真が掲載されている。また「おめでとう」と絵文字で装飾されたメッセージを寄せつつ「女子プロレス界の太陽 がんばれー」と熱いエールを送っている。 ダンプは1984年に全日本女子プロレスで最凶悪役軍団・極悪同盟を結成して、長与とライオネス飛鳥(57)のクラッシュギャルズと一大抗争を展開。日本全国を熱狂の渦に巻き込み、女子プロレス黄金時代を築き上げた。 くしくも長与が率いる女子プロレス団体「マーベラス」は11月26日に練習生1人が、新型コロナウイルス感染が判明したため、11月30日新木場大会を中止。5日まで他団体への出場を自粛していたばかり。最大のライバルからのバースデーメッセージは、活動再開へ向けて長与にとって何よりの励みになったに違いない。
豊田ひとりで行動を起こすのかと思ったが長谷川、そして伊藤と吉田も合流して四人で軍団を結成!! フリーダムフォース 仲の悪さなどをそのままリングに持ち込むのが全女と言われていたりもするが、このチーム、ダブル井上、そして山田、三田、下田あたりにはとにかく反感を買ったユニットだったようで、実際ダブル井上も同期の吉田にたいして口もきかなかったそうで。 豊田が62年組にハブにされて、泣いていたのを目撃されたり。 しかし、時がたち、最近のインタビューで京子が、豊田さんにはなにもなかった、吉田と長谷川にたいしてだけ!とはっきりと口にしており、なにかがあったんだろうな~とドロドロした人間関係が想像できる。 その後、フリーダムフォースが解散すると貴子と吉田はまたペアをくんでWWWAタッグに挑戦したりもしているし、いまでは吉田と京子も不仲ではないみたいですが。 ほんとうにリング上にプライベートの感情が持ち込まれ、殺伐とした空気が作り出される全女、恐るべしでしたね。 そのなかで耐え抜いてきた四人も精神的に強くなったでしょうね。
それ以来、男子プロレスと同じような目線で女子プロレスにも興味を持つようになり、全日本女子プロレスのトップレスラーとバチバチやって、その実力を見せつけて欲しいなんて思っていました。 団体対抗戦の契機はFMW 先程、乱立していた女子プロレスの団体対抗戦について書きましたが、その契機になったのは、FMWの女子プロレスラー達の行動。 シャーク土屋とクラッシャー前泊が、全日本女子プロレスに果たし状を持って行ったのを切っ掛けにFMWの会場にて、ブル中野&北斗晶(全日本女子プロレス) vs 工藤めぐみ&コンバット豊田(FMW)のカードが実現。 ここで一気に注目を集めたのが、美貌と強さを兼ね備えたFMWのエース 工藤めぐみ。 全日本女子プロレスの選手は、激しく相手を罵倒するような発言をするのに対し、工藤めぐみは普通のOLみたいに淡々とインタビューに答えるので、そんな様子も気に食わない全日本女子プロレスの井上貴子なんかは、「工藤めぐみにはプロレスに対する熱さを感じない」みたいなことを言っていました。 でも、工藤めぐみは余計なことで虚勢を張らないだけで、その試合は激熱!