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Thu, 29 Aug 2024 20:51:24 +0000

北向: かつおと昆布?のだしをベースに、具材によって味を吸ったり吐いたりしている…これだけでおでんになるのだろうか トルー: パッケージから弱気じゃないですか。茶碗蒸し、うどんにも、って書いてある 北向: あ、今日攻めますね トルー: そう言っちゃってるのはおでんの本質ではないんじゃないですかね。だって、ここ(パッケージの上面)に炊き込みご飯を載せちゃうのは パッケージの上面に炊き込みご飯! 北向: ほんとだ!上空から店を見た人がいたら、炊き込みご飯の素かなって思うな トルー: …これ同じもので夏は別の名前で売ってないですかね 北向: はっ、やべぇ!消されるぞ! 10km先おでん 食べてみよう。さっきまでの素と打って変わって粉々しい 北向: おでんですか? 麻婆ナスの素は、麻婆豆腐の素の2倍濃い :: デイリーポータルZ. トルー: おでんではない…出汁の美味しい味。ただこれは何も見ずにおでんと答える人はいないんじゃないかな 北向: 何も見ずに食べたら何て答えます? トルー: なんだろう……味の素? 北向: おでんの素は味の素である トルー: たとえられないですね、なんだろう 北向: おれも食べてみよう。なんだ、あのー…みたらし団子?でもさっきも回鍋肉をみたらし団子って言ったよなぁ トルー: あまじょっぱいとそう思っちゃうんですかね。ご飯と一緒に食べてるし トルー: 延長にはおでんはあるんですけどおでんとの距離がある。おでんまで遠い 北向: 「10 km 先おでん」みたいな トルー: まだ…本質ではない 北向: あー、おでんの本質ではない。本質評論家が トルー: ちくわですね、おでんの本質は 北向: おでんの本質ってちくわなんですか? おでんの本質はちくわである(トルーさんの個人的な見解です) さあ行こう、味のディストピアへ 北向: そしたら次はこれ トルー: はっ、味だ…!味の本質 北向: 味の素 って名前、すごくないですか? 白いので振りかけてもまったく見栄えが変わらず 北向: 味の素って買うの初めてだな トルー: 僕もほんだしは使うんだけど そう、味の素をすっかりほんだしと同じフォルダに入れていた。そういや白いよな、テーブルに置いてある食堂とかあるけど使ったことがなかった。 トルー: これが味の本質… 北向: こわい、おれ明日から何食べればいいんだろう トルー: 全ての本質ですよ 北向: 料理人が最後にたどり着くとこですよね トルー: ただの白い粉に 北向: 多分濃いんですよ あれ?

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麻婆ナスの素は、麻婆豆腐の素の2倍濃い :: デイリーポータルZ

北向: 辛いピザの素 トルー: 辛いピザありますよね? 北向: あるけど、そんな素になるほど市民権を得ているかって言うと トルー「ロコモコ?ロコモコ?メキシコ?タコス!タコス! 【SHOWチャンネル】冷やし麻婆豆腐のレシピ|飯島奈美|今田美桜|石原さとみ【6月5日】 | きなこのレビューブログ. !」 大変だ、トルーさんがカタカナしかしゃべれなくなった。 北向: あのー、中華料理ですね トルー: …あっ、 エビチリ か! けっこう苦戦したエビチリの素 トルー: エビの味がないからか…海鮮の出汁みたいなのがここにはないんですね 北向: エビチリってトマトなんだなぁと、素を辿ることで改めて実感しましたね トルーさんが「本当のエビチリが食べたくなりますね」とつぶやいていた。素を探す旅は本物が恋しくなる旅でもある。 素とは、代案を書いていないものである 「鶏五目ご飯の素」は食べる前に当たったので割愛します(普通に美味しかった) トルー: これは素かもしれないですね 北向: 他の使い方も書いてないですしね 本当の素には代案のレシピを書いてない。「素」の指標が固まりつつある。(あくまで我々の議論の中だけの結論だ) そうか、これって複雑なあじだったんだ あともう2つだけ食べよう。 北向: これちょっと難しいかも トルー: でもここまでだいぶ本質を見てきましたからね 見た目は蟹味噌 トルー: あー分かりそう。知ってるんだよな〜…和食か中華かみたいな 北向: あ、すごい核心ついてます トルー: ぶり大根? 北向: 今までにない海鮮の感じがありますね。あーこれ貝エキスが入ってるんだ トルー: パエリア? 北向: 素直だ、違います ・和食か中華 ・魚介のエキス ・鶏ガラと、動物性の脂っぽさ まとめるとこんな要素。さてこれがなんの素かと言うと… ちゃんぽんの素 !だ! 豚骨と鶏ガラのダブルスープに魚介出汁を合わせました、と書いてある。そうか、ちゃんぽんってこんなに複雑な味だったのだ。 北向: おれこれ食べながら駄菓子のブタメン思い浮かべてました トルー: これはちゃんぽん以外の何者でもない感じがしますね、本質かも 最後に素が見えてきた ラスト。わかりづらいが黄土色のきめ細かい粉がかかっている トルー: こういう岩塩ありますよね。しょっぱさとかほとんどなくて、味がない トルー: エビっぽい風味だけある。これは…エビの素です 北向: エビの素 育てるとエビになる、エビの素。生命じゃんか。 北向: でもエビはいい線いってますよ。エビより他にもっとガツンと来るものありませんか トルー: ニンニク?

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Description 結構、美味しいですよ。簡単、美味。しかも、安い。 材料 (二人分 トップバリューの麻婆豆腐の素の場合) 具入りソース 一袋 作り方 1 茄子はへたを取り、長さを半分にしてたて6つに切る。 2 フライパンに水と具入りソースを入れて、 中火 で煮たさせます。 3 切ってあった茄子を入れて 中火 で3分から4分煮ます。 4 いったん火を止め、水で溶いたとろみ粉を全体に少しずつ回しかけます。静かにまんべんなく混ぜてから、 中火 で1分ほど煮ます。 5 皿に盛って出来上がりです。 コツ・ポイント 炒めないで、僕は作っているけど、茄子は炒めてもいいかも。 このレシピの生い立ち 豆腐を切らしていて、茄子はあったので、麻婆豆腐の素で麻婆茄子を作ろうと思った。人気検索トップ10入りができました。ありがとうございました。 ついに、人気検索ランキング1位になりました。 ありがとうございます。 クックパッドへのご意見をお聞かせください

素(もと)について考えてみよう スーパーをうろうろ歩いていると「素」ってたくさんあるな、と思った。麻婆豆腐の素、麻婆ナスの素、釜めしの素… 素ってなんだ?いろんな素を見比べて、食べ比べてみたら何かが見えてくるかもしれない。「素」10種を集めて考えた。 麻婆豆腐の素と麻婆茄子の素って何が違うの 北向: トルーさんって普段料理とかします? トルー: 素を買って炒める程度ですけど 料理に特別詳しくない二人で送る「素探し」。まずは一番気になる 麻婆豆腐の素 と 麻婆茄子の素 を比べてみたい。 筆者、北向ハナウタと ライターのトルーさんで公園からお送りします 北向: 食べる前に、ちょっと面白いなーと思ったことがあって、この二つを持って欲しいんですけど トルー: あっ…重さが違う? 北向: そう、豆腐が重いんですよ トルー: ほんとだ!なんでだろう 知らなかった、麻婆ナスは120g、麻婆豆腐は200gと内容量に大きく差がある 北向: 同じ箱なのに重さが全然違うのが面白くて トルー: 値段変わらなかったら豆腐の方が断然得ですね 北向: いっぱい量を作りたいなら、こっち(麻婆豆腐の素)で麻婆ナス作るのもありですよね 麻婆豆腐味の麻婆ナス、違和感ないのだろうか、とにかく食べ比べてみよう。 濃さが違うぞふたつの素 北向: あっ、なんかナスはとろみがある、色が濃いし トルー: 少ないけど味が濃いんですかね? 左が麻婆豆腐、右が麻婆ナス。色の差があるな〜。今回はすべてごはんにかけて食べ比べます トルー: 豆腐、肉とネギっぽいもの入ってますね 麻婆豆腐の素をかけて食べる白米、味は頭で思い描いた通りというか、当然美味しい。そりゃマーボー丼とかあるしな。 トルー: 続けてナス行きます…これを"ナス"と呼んでいるの異常な感じしますね、ナスじゃないのに トルー: これは、うん、濃い…ただこれ(麻婆豆腐の素)を濃くしただけのような気もする… 北向: 違いは濃さ? あー、でもこれは似てるようで違う食べ物だ 確かにナスは濃い。2倍濃い。あとは甘みが前にくる。味噌らしさが強い気がする。 麻婆茄子は一番最初に砂糖が来ていてたりオイスターソースが入っていたり。一緒のようで中身が違う トルー: 麻婆ナスはしっかり味をつけなきゃいけないのかな 北向: ナスやピーマンが入ったり、豆腐と比べてもしっかり味付けしなきゃいけない感じがしますね… ははー、違いはあるものですね 素とは「手を加えていない本質」である 北向: ここでもう一個投入してもいいですか トルー: はい じゃん、 回鍋肉 (ホイコーロー)の素 トルー: あ、かなり麻婆ナスのパッケージと書いてあること似てますね、へぇ〜 もうこれは同じ商品なのでは?

ベストアンサー パチンコ・スロット その他の回答 (4) 2013/09/18 20:29 回答No. 5 noname#184316 この 質問最高です 笑いました 日本万歳 共感・感謝の気持ちを伝えよう! 2013/08/06 10:49 回答No. 3 noname#205254 日本に帰化しただけで、朝鮮総連、韓国とつながっている者がほとんどです。 一部あるようですが、小規模です、暴力団の後ろ盾がないとやっていけません。 警察、政治家との癒着も有り、とんでもない産業です。 共感・感謝の気持ちを伝えよう! 2013/08/05 23:05 回答No. 2 mayusea ベストアンサー率15% (161/1007) 私が働いていたところはそうでしたが、やはり立場?敵には弱い会社だったように感じますね。 やはり横の絆のつよい彼らの方がこの業界は強いのではないでしょうか? 共感・感謝の気持ちを伝えよう! 2013/08/05 22:27 回答No. 1 tpg0 ベストアンサー率31% (3784/11961) 純粋な日本人が経営してるのは「温泉街にあるような観光地の小規模パチンコ店」が殆んどと聞いてます。 なお、私が学生時代にバイトをさせてもらってたゲーセンの経営者は華僑と言われてる中国系台湾人でしたが、パチンコ店も経営してました。 その後、地元のゲーム機製造メーカーに就職しましたが、そのメーカーがパチスロ機を製造するようになり、パチスロ機を導入するパチンコ業界の人達と関わるようになったことで、パチンコチェーン店の幹部級社員とも顔見知りになって知ったことですけど、パチンコ店経営者の約5割が韓国人系、約4割が北朝鮮人系、残りの約1割が華僑と言われてる中国人と日本人だと聞いてます。 ちなみに、韓国人と北朝鮮人を混同してウッカリ間違えると喧嘩になることがあるぐらい、本人達は不愉快な思いをするそうですから、韓国系5割と朝鮮系4割を合わせて約9割のパチンコ店経営者と認識を改めてください。 共感・感謝の気持ちを伝えよう! 純日本人が経営しているパチンコメーカーはどこのメーカーですか?また朝鮮メーカ... - Yahoo!知恵袋. パチンコ店はなぜ摘発されないのでしょうか? パチンコ店はなぜ摘発されないのでしょうか? 一応、三店方式と言う物を使い法的には まぬがれているようですが、僕から見れば 苦しいいいわけじみていて明らかにギャンブルだと思います。 三店方式を使えばキャンブルではないとすれば 違法カジノもこの方法をこぞって使うと思いますが 摘発されているところをみると、パチンコ店のみ 許されているのだと思います。 経営者の9割以上が在日韓国人だと聞きますが 在日特権の一部なのでしょうか?

純日本人が経営しているパチンコメーカーはどこのメーカーですか?また朝鮮メーカ... - Yahoo!知恵袋

質問日時: 2013/05/14 22:32 回答数: 3 件 たまたま見かけたパチンコ屋の社長さんが韓国の方なんですが、 日本国内のパチンコ屋って、みんな韓国社長なんですか? 比較的多いのでしょうか? No. 1 ベストアンサー 回答者: tpg0 回答日時: 2013/05/14 23:35 こんにちは。 パチンコ店の経営者に日本人はいます。 しかし、在日韓国人が約50%、在日朝鮮人(北朝鮮系)が約40%と約90%は在日韓国・朝鮮人で占められると聞いてます。 そして、残りの約10%が華僑と言われてる中国系台湾人と日本人の経営者になります。 なお、私が学生時代にアルバイトをしてたゲームセンターのオーナーは台湾人でしたが、パチンコ店や中華料理屋も経営してました。 また、田舎の個人経営的な小規模パチンコ店や温泉地などの小規模パチンコ店に日本人経営者が多いです。 その他、日本に帰化して日本人になった元・在日の人もいますから、純粋な日本人が経営してるパチンコ店は全体の数%に過ぎないですが、日本人経営者が存在することは間違いないです。 但し、パチンコ・チェーン店となると日本人経営者は聞いたことがないので、ほぼ100%在日韓国人か在日朝鮮人と思って間違いないと思います。 7 件 No. 3 283934 回答日時: 2013/05/16 00:44 一部いるようですが、北朝鮮えの不正送金等、警察の監査が厳しく、ごまかすために日本に帰化しているようです。 パチンコ関連の業種の中には、日本に帰化し、朝鮮総連とつながっている者が、かなりいると聞いています。 パチンコの闇は深いですよ。 4 No. 2 pluto1991 回答日時: 2013/05/14 23:53 島忠ホームセンターだってパチンコ経営してるし、たとえば山梨の代々続いた呉服の染工場なんて儲からないから相続した土地を利用してパチンコ屋を開いたりとか、ありますよ。 日本人経営者でちゃんと社宅も用意すれば地元の若い人がみんな喜んで就職します。 日本人経営者は親御さんも安心でしょう。 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!

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