2017年も残すところあと2カ月ちょい、すっかり肌寒くなってきた。きっと人それぞれに激動の1年だったに違いないが、特に今年就職した 新入社員のみなさん は慌ただしい1年だったことだろう。 本日2017年10月25日、そんな新入社員に関する興味深いデータを株式会社ディーアンドエムが発表した。その名も『 新入社員の驚き・呆れた行動ランキング 』──。果たして先輩社員たちは新入社員たちのどんな行動に驚き呆れたのだろうか? 詳細は以下をご覧いただきたい。 ・最近のトレンドは? 15年前と今の新入社員諸君に｜山本英治 a.k.a. ほなね爺｜note. 全国の20歳以上の男女を対象に行われたという今回のアンケート。 いつの時代でもジェネレーションギャップはある ものだが、最近のトレンド(?)はどんなものなのだろうか? さっそくランキングをご紹介しよう。 ・新入社員の驚き・呆れた行動ランキング 1位: 言葉使い 2位: 挨拶をしない 3位: 無断欠勤・遅刻 4位: 呆れる・理解出来ない言い訳が多い 5位: 謎な行動が多い 6位: 電話などではなく、 LINEなどで連絡を済ます 7位: 居眠り 8位: 会社の備品を私物化する まずは1位に輝いた「言葉使い」についてだが、挨拶の際に「うっす!」「ざまーす」などの 略語やタメ口 のような言葉を使う人も多いようだ。2位の「挨拶しない」に比べればマシのような気もするが、少なくとも客先ではしっかりした言葉使いにした方がいいだろう。 その「挨拶をしない」理由としては「 昼休みだから挨拶は必要ない 」などの意見が挙げられている。なかなか理解し難い理由ではあるが、そのハートの強さと斬新な感覚はある意味で超大物になる……のかもしれない。 5位の「謎な行動が多い」については「注意をしている途中で突然お菓子を食べ始めた」、また8位の「会社の備品を私物化する」は「家のストックが無くなったからとプリンターからコピー用紙を引き出していた」……などなど、なかなか エッジの効いたエピソード が並んでいる。 ただ、6位の「電話などではなくLINEなどで連絡を済ます」は時代の流れではないだろうか? 内容にもよるが電話でなくとも要件が伝わればいいことはあるので、先輩社員も 時代に合わせ柔軟に対応する 必要があるハズだ。 先述のように、いつの時代もジェネレーションギャップは確実に存在する。きっと誰もが「最近の新入社員は……」と言われた経験があるに違いない。無断欠勤などの絶対にダメな行動もあるが、先輩社員もある程度は心を広くもつ必要があることだろう。 参照元: 勝手にランキング「新入社員の驚き行動」 執筆: P. K. サンジュン Photo:RocketNews24.
search 2020. 6. 17 08:08/ Jun 今年の新入社員を襲うモヤモヤの正体は?
甘えなんて思わずに、あなたの大事な体と人生ですから、少しずつ改善できるように良い方向へ歩みましょう。
あと2ヶ月もすれば、今年も新入社員が入ってきます。今、私の手許に、私が多分 2004年に新入社員に向けて書いた文章があります。当時自分でも気に入っていた文章です。 「何が言いたいのか今イチ解らん」とおっしゃる方もおられるでしょうが、自分らしいトーンの文章になっているし、まあ解りやすいコミュニケーションだけではなく、解る人には解るという表現があっても良いのではないかな、と独り悦に入っていたわけです。 でも、これ、今読み返すと、もう今の時代には全く通用しないものになってしまったように思います。 あ、つべこべ言う前に、まずはその 2004年に書いた文章を読んでもらいましょう。 新入社員諸君! 新入社員諸君、肝に銘じておいてほしい。君たちはまかり間違ってひどい会社に入ってしまったのだ。 君たちのうちの何人かはすぐに絶望して会社を辞めてしまうだろう。逆に別の何人かは環境の如何に関わらず立派な仕事をする(例えば良い番組を作る)かも知れない。 しかし、残りの大多数は、ひどい会社の中ではひどい仕事しかできないはずだ。 だから君たちの当面の課題は、この会社をもう少しましな会社に変えることにある。 愛社精神などというカビの生えた代物を引合いに出すつもりはない。そんなものは僕にさえないと公言できるから。単に切羽詰って、この会社を改善しようとするだけのことだ。 そのためには臆することなくものを言うことである。 臆せず言ってしまったために、会社が君をもっとひどい目に遭わせることは考えられるが、それは仕方がない。一番まずいのは、そういう覚悟もなくものを言ってしまうことである。 脅しているつもりはないのだけれど、このニュアンス、解ってもらえるだろうか? そんなに単純化してしまっては元も子もないようなまとめ方を敢えてするなら(いや、本当はそこまで単純化してしまうのは良くないのですが)、 どこの会社であったとしても、君たちが入った会社は君たちが思っているほど理想的な環境ではないよ。まずはその環境を改善することも君たちの仕事なんだ。いや、ひょっとしたら、環境の改善こそが君たちの一番大事な仕事なんだよ。 みたいなことです。 でも、今読み返すと、残念なことに、この文章は明らかに終身雇用を前提に書かれています。文中に「何人かはすぐに絶望して会社を辞めてしまうだろう」という表現はありますが、明らかにそれ以外の大多数は定年まで勤めることを、暗黙の前提としています。 今はどうでしょう?
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 中山沙折(なかやまさおり) 2021年5月20日 さまざまな料理に使うことができ、日持ちもする便利野菜の「玉ねぎ」。しかし、長期保存をしていると玉ねぎの先端から芽が伸びてくることがある。その玉ねぎの芽は、食べることが可能なのだろうか。今回はそんな「玉ねぎの芽」について詳しく解説する。また、玉ねぎの芽が出るのを防ぐ方法や玉ねぎの芽が出てしまったときの対処法などについても紹介する。 1. 玉ねぎの芽は食べられる? 芽が出た玉ねぎの育て方. 玉ねぎの芽は毒性がないため、他のネギと同じように食べることが可能だ。ネギ特有の風味や食感を楽しめるので、薬味などとして料理に使うのがおすすめ。ただし、芽が成長してしまうと食感が悪くなったり、辛味が強くなったりして美味しさが失われてしまう。20cm程度を目安に食べるようにしよう。なお、芽が伸びすぎると玉ねぎそのものの味や食感も悪くなってしまうので注意しよう。 2. 玉ねぎの芽の取り方と切り方 玉ねぎの芽が伸びてきたら、芽を取り除くほうがよい。玉ねぎの芽の取り除き方は簡単なので、以下の手順で芽と本体を切り離すようにしよう。また、玉ねぎの芽の調理方法も確認しておこう。 玉ねぎの芽の取り方・手順 玉ねぎの先端を切り落とし皮を剥く 玉ねぎを半分に切り、中央(芯)を取り除く ※芯が茶色く傷んでいる場合には破棄する 玉ねぎの芽の切り方・調理方法 切り落とした玉ねぎの芽を丁寧に洗う 水分を拭き取ってから小口切りにする 3. 玉ねぎの芽を防ぐ方法 玉ねぎは長期保存が可能な野菜であり、正しく保存すれば1~2か月程度は芽を出さずに美味しさをキープすることが可能だ。玉ねぎの保存の基本は、直射日光を避けて風通しのいい涼しい場所で保管するというもの。市販の玉ねぎネットなどを使い、吊るして保存するなどもおすすめだ。玉ねぎの保存方法については、以下の記事で詳しく解説しているので合わせて確認してみよう。 4. 芽が出た玉ねぎは育てることも可能 玉ねぎの芽が出てしまったら、それを水耕栽培(水栽培)で育てるというのもおすすめだ。水耕栽培を行う場合は、玉ねぎの根っこ部分だけが水につかるようにする。その後は少なくとも1週間に1度は水の交換を行い、芽を20cm程度まで成長させる。そして成長した玉ねぎの芽を、上部15cm程度を切って食べるようにしよう。1~2回程度は繰り返し、玉ねぎの芽を収穫することが可能である。 5.
2019年12月17日 更新 玉ねぎの芽、食べられないと思ってませんか? 実はとってもありがたい玉ねぎの芽♡ 節約どころか、実際に使えるんです。ここでは《実際の活用法》と《どんな料理に使えるのか》をご紹介します。きっと玉ねぎの芽に愛おしささえ感じます♡ 玉ねぎの芽は食べられる? 結論からいいます。食べられます♡ 玉ねぎの芽を捨てていた方には朗報です。むしろ、玉ねぎの芽は使わないともったいなかったんです。実は、玉ねぎの芽はとても栄養価が高く、美味しさが詰まっています。皆さんが良く食べている、玉ねぎの白い部分、あれは何かご存じですか? 答えは「葉っぱ」です。玉ねぎは私たちが知らないことがいろいろあります。今回はそんな玉ねぎの芽と、玉ねぎについて、ものすごく簡単にまとめたので是非最後まで目を通してみてくださいね。今日からもう損はしない!玉ねぎの芽をたくさん活用して得をしましょう♪ 玉ねぎの芽に毒はないです。 きっと、玉ねぎの芽が食べらないと勘違いしてしまった方は、その原因はここにあると思います。じゃがいもの芽には毒がありますが、玉ねぎの芽にはないので、ご安心ください♡ じゃがいもの芽のような毒は? 玉ねぎの芽は栄養価が高い 実は、玉ねぎの芽は長ねぎよりも栄養価が高く、甘味があります。今すぐ捨てるのはやめましょう。長ねぎよりも風味こそ落ちますが、栄養価が高くうま味があるなら使わないのはもったいないですよね♪ ◎長ねぎが冷蔵庫にないときの救世主なんです つまり、玉ねぎの芽は長ねぎの代用として使えます。そうです、ここまで読んだ方はもうお気づきになられてるかと思いますが、《玉ねぎの芽=長ねぎの代わりになる》と考えたら、ものすごく楽ちんに玉ねぎの芽を活用できちゃいますね。実際に、玉ねぎの芽は長ねぎのように刻んで薬味としても使えますよ♪ 玉ねぎの芽はこんな料理に使える!! 捨てないで！たまねぎの芽活用法！ by もひもひ先生 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. そうはいっても、長ねぎとは風味が少し違う、玉ねぎの芽。「実際はどんな料理に使えるんだろう?」 いろいろ調べてみたのですが、簡単な料理だと「牛肉で玉ねぎの芽を巻いて、焼く。味付けは塩だけ」という食べ方があり、これがとても美味しいらしいです! 他にも、チャーハン、卵とじ、ぬた、天ぷら、炊き込みご飯、炒め物など……玉ねぎの芽はいろいろな料理に活用できるようですよ。 玉ねぎに芽が出ていたら思わずニヤけてしまいそうじゃないですか♡ 玉ねぎに芽が出た!実際どうしたらいいの?
さまざまな料理に使える玉ねぎ。どうせ使うから、とつい買いだめして長い芽が出てきた経験はありませんか? 今回は、そんな芽が出た玉ねぎの対処法をくわしく説明します。 玉ねぎから芽が出る理由は? 普段よく口にする玉ねぎは、実は園芸分野でいうところの 「球根」 です。 小学校の授業などで、チューリップやヒヤシンスの球根を土に植えて花を咲かせた覚えはありませんか?同じように、 玉ねぎも植えると芽や花を咲かせます 。 たくさんの栄養素がたまって膨らんでいるので、放っておくとどんどん芽を出そうと成長します。時間がたつと、芽だけではなく、根が生えてくることもありますよ。 芽が出た玉ねぎは食べられる?根が生えても大丈夫? 芽が出た玉ねぎを植える. 玉ねぎから芽が伸び始めると、「何これ…」と不安で処分する人も多いと思います。また、「芽が伸びた野菜は体によくない」と処分する人もいるかもしれません。 しかし、 玉ねぎは芽が出ていても問題なく食べられます 。根が生えてきていても、体に悪影響はないので安心してください。 ただ、栄養がどんどん芽にいくので、 芽が伸びれば伸びるほど玉ねぎ自体の味が落ち、栄養も少なくなって しまいます。できるだけ早めに食べることが大切ですよ。 芽が伸びて数十cmほどになると、玉ねぎの表面もシワシワになって、握るとかなりやわらかい状態に。この状態にまでなっていたら食べるのは避けたほうがいいですよ。 芽が出た玉ねぎの食べ方は? 芽を取る手順は次の通り。簡単ですよ。 頭の部分を切る まずは、頭の部分を芽ごと切り落とし、根の部分もいつも通り切る。皮をむく。 芽とつながっている芯を取り除く 次に繊維にそって半分に切る。芽とつながっている芯の部分を取り除く。 料理にあわせてカットする あとは料理にあわせて切れば問題なく食べられる。 皮をむいたときに、いつも通りの白い玉ねぎに見えても、半分に切ると芯の部分が茶色くくさっていることがあります。茶色い部分が広範囲に広がっている場合は処分しましょう。 玉ねぎから芽が出るのは予防できるの? 玉ねぎは芽が出たとしても食べられますが、そもそも芽を出さないのが一番。それには「正しい保管方法」を覚えておく必要があります。 ポイントをおさえれば玉ねぎから芽が出るスピードを遅らせられます。 風の通りがいい場所で保管する 販売時にネットに入っていることからもわかるとおり、玉ねぎの保管は「風通し」がとても重要です。常温で保管するなら 水分の多い場所から遠ざけ、できるだけ乾燥した場所 で管理しましょう。 冷蔵庫に入れる 実は、 野菜室は冷蔵室に比べて温度と湿度が少し高め に設定されています。冷蔵庫にしまうなら、冷蔵室で保管するのが◎。ポリ袋やラップ、ジッパー付きの保存袋を活用して、湿度を調節するといいですよ。 玉ねぎは芽が出ても食べられる!