関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ もやし炒め 料理名 豚肉のもやし炒め ☆haruru☆ 2人(姉弟)のママです!我が家での定番料理を少しずつUPしていこうと思っています。簡単!で栄養バランスよく!彩りもよく!美味しい料理♪をモットーに毎日楽しんでいます♪ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR もやし炒めの人気ランキング 1 位 プロ直伝!ニラともやしの卵炒め 2 にんにく醤油!スタミナ豚もやし炒め 3 簡単!節約!ニラもやし炒め 4 簡単❤身近な材料でタイ料理♪(レモン&ナンプラー) 関連カテゴリ もやし あなたにおすすめの人気レシピ
できるだけフライパンを熱く熱して、一気に炒めることが大事。 もやしがシャキシャキっとおいしく仕上がります。 所要時間:10分 お店の日替わりランチでも登場する、ボリューム満点メニューです。 豚肉と玉ねぎは一緒に調理する事で栄養の吸収がとてもよくなるそうです。 誰でも簡単にできるレシピなのでぜひ作ってみて下さい!
もやしと豚肉のしょうゆ炒め
もやしは炒める直前にかるく塩をふっておくと、シャキッと仕上がります。しょうゆに、豆板醤とオイスターソースをプラスして中華風の味つけに。
料理:
撮影:
南雲保夫
材料 (2人分)
もやし 1袋(約250g)
豚肩ロース薄切り肉 150g
にら 1束
下味
塩、こしょう 各少々
酒、ごま油 各小さじ1
片栗粉 小さじ2
合わせ調味料
しょうゆ 大さじ1
豆板醤、オイスターソース、片栗粉 各小さじ1/2
塩 サラダ油
調理時間 15分
熱量 370kcal(1人分)
塩分 2. 4g(1人分)
作り方
もやしはさっと洗い、水に5分ほどつけて、パリッとしたらざるに上げ、水けをきる。豚肉は幅1cmに切ってボールに入れ、下味の材料を順に加えてからめる。にらは根元を切り、長さ4cmに切る。小さめの器に、合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。
炒める直前に、もやしに塩少々をふる。フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、豚肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、もやしを加えてさっと混ぜる。
にらを加えてさっと炒め、合わせ調味料をもう一度よく混ぜてから回し入れる。手早く混ぜて全体にからめ、器に盛る。
レシピ掲載日:
2010. 12. 豚もやし炒め | おうち居酒屋LIVE★恵比寿 名店の逸品レシピを学ぼう | レシピ | サッポロビール. 17
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業務スーパーのレトルト食品で『おとなの大盛カレー 辛口』はご存じでしょうか。 1袋あたり250g(×5袋セット)という大盛ボリュームのレトルトカレーです。業スーカレーの中でもトップクラスの激安品ですが、驚くほど辛味が強い激辛テイストで、完全に辛党限定の個性派商品となっております。 業務スーパー|おとなの大盛カレー 辛口|297円 業務スーパーにて297円(税込、税抜275円)で販売中。1袋につき内容量250gのレトルトパウチが5袋セットになった商品です。合計すると1. 25kgもの大ボリューム。1袋あたり約59円、100g単価では約24円の計算ですね。調理方法は袋のままで約6分湯せんするか、耐熱容器に移してラップをかけ、500Wのレンジで約3分チンするだけ。販売者は神戸物産、製造者はそのグループ会社である宮城製粉になります。 一口目から有無を言わせぬ唐辛子系の刺激感が全開。即座に舌がヒリヒリくる、強烈な激辛レトルトです。味付けにはマンゴーピューレ、りんご果汁、いちご果汁を使用しており、ハードな辛味の中にフルーツの甘味を感じる不思議なバランス。卵などを混ぜて辛味を抑えれば、はっきり独特の甘味を楽しめますが、そこまでして食べるクオリティかと言われると……。具材が入っていない点も食べづらさの一因。適当な冷凍野菜でも追加すれば、なんとか消費できるかと思います。それでもやはり、辛党の人以外は避けたほうが無難な一品ですね。 特徴をまとめると以下のようになります。 大盛ボリュームのパウチカレーが5食分入った格安レトルト 3種果実の甘味と香辛料の辛味が両方ともガツンと強い、かなり極端な味付け トマトと牛肉のオーソドックスなベースながら、刺激感が強すぎてとにかくバランスが悪い 『おとなの大盛カレー 中辛』(1. 25kg・297円) のほうが無難だけど、インパクトの強い味が好みなら挑戦してみてもOK おすすめ度 ☆☆☆☆☆ ★★★★★ ■内容量|250g×5袋 ■カロリー|1袋あたり198kcal ■製造者|宮城製粉 ■販売者|神戸物産 ■原材料|オニオンソテー、小麦粉、食肉等(牛肉、鶏かわ)、牛肉だし、トマトペースト、マンゴーピューレ、濃縮りんご果汁、砂糖、カレー粉、ぶどう糖、食肉風味調味料、乳等を主要原料とする食品、香辛料、濃縮いちご果汁、たん白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ソルビトール、ステビア)、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、キシロース、香辛料抽出物、(一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
7gと少し多めですから、食べすぎには注意しましょう。 賞味期限・保存方法 今回購入した業務スーパーの麻婆豆腐の賞味期限は2021年7月。購入したのは2019年7月ですので、2年も期限があります。 なお、一度開封してしまったのもはすぐ使い切らないといけません。未開封の麻婆豆腐の素は直射日光を避けて、常温で保存してください。 業務スーパーの麻婆豆腐の美味しい食べ方 業務スーパーの麻婆豆腐を早速食べてみたいと思います!簡単調理なので、思い立ったらすぐ食べられるのが嬉しいですね。 袋を開けてみると、このような感じです。意外と少なく感じますね。 お皿に出してみましょう! この量で、3~4人前の麻婆豆腐を作ることが出来ます☆ 業務スーパーの麻婆豆腐をフライパンで調理しよう! 業務スーパーの麻婆豆腐は、フライパンでの加熱調理と電子レンジ調理が出来ます。 まずは、フライパンを使った調理方法を紹介したいと思います。 麻婆豆腐の材料(3~4人前) おとなの麻婆豆腐の素:1袋 豆腐:450g パッケージに書かれている材料はこれだけですが、より美味しく食べるならネギやニラなどを足すのがおすすめです☆ 今回は、白ネギとニラを足しています。 豆腐は業務スーパーで売られているものを使いました。450gなので量もちょうど良く、値段も68円で安い! 業務スーパー豆腐は安い値段で簡単アレンジ可能!木綿・絹ごし風の違いも 業務スーパーの豆腐の値段やカロリー、アレンジメニューなどを紹介。業務スーパーの豆腐は安い値段でいろんな料理に使うことができるので、とても便利です。豊富な種類の中から、お好みの豆腐を選んで是非使ってみてください。 麻婆豆腐の作り方 フライパンに、さいの目に切った豆腐と麻婆豆腐の素、ニラと白ネギを入れます。ニラと白ネギは、先にごま油で炒めておいても良いです。 弱火~中火で加熱し、ひと煮立ちさせれば麻婆豆腐の出来上がり☆ 私は麻婆豆腐ソースが染みた方が好みなので、ぐつぐつと炊きました。ぐつぐつ加減は動画でどうぞ! そして、お皿に盛りつけた麻婆豆腐がこちらです。 早速食べてみると、思っていたより大人の味です!辛いです! 「ちょっぴり辛口」と書かれていたので、油断していましたが意外としっかり辛いので、お子さんや辛いものが苦手な方は気を付けてください。 うちの息子は残念ながら食べられませんでした。 業務スーパーの『おとなの麻婆豆腐の素』には、意外と大きなひき肉が入っています。 ただ、もしかしすると、原材料のところに書いてあった「粒状大豆たん白」ってやつではないでしょうか……。お肉の代わりに使われていたりするんですよね。 でもまぁ、美味しいのでOKです!大豆ならヘルシーですしね。 あと、今回紹介した作り方では豆腐をそのまま入れていましたが、時間が経つとどうしても水分が出てしまいます。 ですので、更に美味しく召し上がりたいなら、ひと手間かけて豆腐を湯通ししておくのがおすすめですよ。 業務スーパーの麻婆豆腐の素を電子レンジ調理して、麻婆茄子を作ろう!