質問日時: 2007/05/11 18:51 回答数: 3 件 酢酸エチルの合成と精製の実験をやりました。酢酸エチルを合成した後、蒸留によって酢酸エチルと未反応のエチルアルコールを未反応の酢酸、硫酸、水から留出しました。留出液には、酢酸エチルと未反応のエチルアルコールのほかに少量の酢酸が含まれているので、留出液に炭酸ナトリウム飽和水溶液を加えてから分液ロートに入れました。 (1)授業で使った実験のプリントに「留出液には硫酸は含まれない」と書いてあったのですが、本当ですか? (2)分液ロートの水層の水は、どこから来た水ですか?炭酸ナトリウム飽和水溶液の水と酢酸との中和によってできた水ですか? 酢酸エチル 水を加える. (3)授業で使った実験プリントには、「エチルアルコールは水溶性なので、ほとんどのエチルアルコールは水に溶解し、分液ロート中で水層 (下層)に移動して、酢酸エチル(上層)と分離する」と書いてあるのですが、得られた上層液には、「水と少量のエチルアルコールも含まれる」とも書いてあります。水は水層を分液ロートから出した時にわずかに残ってしまったかもしれない水ですか?エチルアルコールは水に溶けきらなかったエチルアルコールですか? (4)この後、得られた上層液中の水分を取り除くために、無水塩化カルシウムを加えてよく振り、沸騰石を入れて、再び蒸留します。実験のプリントには「これにより得られた最終留出物にはエチルアルコールと水は含まれていないはずである。」と書いてあります。エチルアルコールはどこへ行ったのですか?エチルアルコールと先に加えた炭酸ナトリウム飽和水溶液は何か関係はありますか? No. 3 ベストアンサー 回答者: w-palace 回答日時: 2007/05/12 23:40 (2)に関する補足です。 細かいことを述べるならば、水とエタノールは共沸しますので、ご質問の条件による蒸留で完全に分離することはできません。 なお、水層の量が増えたということに関しては、上記の原因ではなく、流出液に含まれていた酢酸やエタノールなどが水層に溶け込んだために量が増えたということでしょう。酢酸エチルもわずかながら水に溶けますしね。つまり、体積が増えた分は、主として酢酸やエタノールによるものでしょう。 この回答への補足 共沸という言葉でピンときました。そう言えば実験のプリントにちらっと「エチルアルコールと酢酸エチルの混合物は、重量比率が31:69のとき共沸し、共沸温度は72℃である」とだけ書いてありました。わざわざそれだけ書いてあるということは、『最初の蒸留で酢酸エチルと未反応のエタノールを留出できたのは、この共沸が大きく関係している』ということが言いたいんですよね?☆ そしてここで、w-palaceさんのおっしゃるように、水もエタノールと共沸するので留出液には水も含まれてしまう(蒸留で完全に分離することは不可能)ということですね?
1.はじめに 脂肪酸とアルコールから,酸を触媒としてエステルが生成される。この中にはフルーツの香りを有するものが多くある。今回はこの身近な香料の成分であるエステルを簡単に合成させる。さらに,合成したエステルをけん化して,脂肪酸のナトリウム塩とアルコールに分解する反応も確認する。いずれの反応においても,においと液相から確認できるので,生徒に好評の実験である。また,特定の構造をもつ物質に対して反応するヨードホルム反応についても,酢酸とエタノールが陽性か陰性か確認する。 2.実験の方法 [必要な器具] 300mLビーカー,試験管,ガラス管付きゴム栓,温度計,試験管ばさみ,駒込ピペット,保護メガネ,三脚,セラミック付金網,マッチ 実験1 酢酸エチルの合成 〔準備〕 エタノール,酢酸,濃硫酸 〔方法〕 (1)300mLビーカーに水(お湯を用意してある)を入れ,80℃くらいにする。 (2)酢酸2mLとエタノール2mLを試験管にとり,これに濃硫酸を0.
酢酸+エタノール⇄酢酸エチル+水が平衡状態のときに酢酸と水をそれぞれ1mol加えると「平衡は右に移動する」が答えでした。 僕は「平衡は移動しない」と思うんですがなぜでしょうか 水は通常多量にあるため、一定であるとみなします。なので、それ以外の酢酸、エタノール、酢酸エチルを考えるとルシャトリエの法則より、平衡は右に移動しますよ。 ThanksImg 質問者からのお礼コメント 理解できました! また機会があればよろしくお願いします! お礼日時: 2016/10/31 18:45 その他の回答(1件) この平衡に水は関与していないから だと思います。
ちなみに、思ったのですが、炭酸ナトリウム飽和水溶液中の水を含む水層にエタノールが溶け込むということで、エタノールと炭酸ナトリウム飽和水溶液は関係あるにはありますね。 補足日時:2007/05/13 03:24 1 件 No. エステルの合成実験について - 酢酸エチルに水を加えると二層に分かれ溶... - Yahoo!知恵袋. 2 doc_sunday 回答日時: 2007/05/12 14:21 (4)に関して、塩化カルシウムは酢酸エチルと反応しますので、あまり長い間置いておかないことが必要です。 (大先輩が知らないでひどい目に合いました) エタノールも塩化カルシウムに吸着されます。 塩化カルシウムは酢酸エチルと反応してしまうんですか。気をつけなきゃですね。 エタノールが塩化カルシウムに吸着されることと、CaCl2. 6C2H5OHという分子化合物はなにか関係はありますか? 補足日時:2007/05/12 18:03 0 この回答へのお礼 参考になりました。有難うございました。 お礼日時:2007/05/27 18:47 No.
・酸触媒下におけるエステルの加水分解 困っています 酸触媒下(塩酸)における、エステル(酢酸エチル)の加水分解を、先日、実験で行いました。 数分おきに酢酸エチル5ml+塩酸95mlの入った三角フラスコから5mlずつ取り出し、水酸化ナトリウムで滴下して生成した酢酸の量を滴定する実験なのですが、ココで疑問があります。 なぜ硫酸ではなく、揮発性の高い塩酸を触媒に用いたのかがわかりません。 どなたか回答お願いします。 カテゴリ 学問・教育 自然科学 化学 共感・応援の気持ちを伝えよう! 回答数 4 閲覧数 14741 ありがとう数 6
みなさんのよく使用する展開溶媒を募集します!そのデータを元にランキングを作成します。上のランキングに入っていないものについては追加していただければ反映されます。 みんなが一番良く使う展開溶媒は?(2019年12月12日更新!) みんなが使う展開溶媒ランキング2019/12/12 1位 ヘキサン:酢酸エチル 69. 7% 2位 ブタノール:酢酸:水 15. 2% 3位 ジクロロメタン:メタノール 12. 1% 4位 酢酸エチル:メタノール 3% の順番になっていました。2位がブタノール:酢酸:水なのが以外ですね。結構極性の高い化合物を扱う人が多いのでしょうか? TLCが上がらない時は?
それは「酸、塩基に対して安定な溶媒」ということになります。例えばですが、下記のような溶媒が候補に挙がります。 ・ジクロロメタン、クロロホルム等のハロゲン系溶媒 ・ジエチルエーテルなどのエーテル系溶媒 ・トルエンなどの芳香族系溶媒 ・シクロヘキサン、N-ヘキサンなどの炭化水素系溶媒 こうしてみると、ハロゲン系溶媒以外で、水と混じらない溶媒の中では酢酸エチルはかなり良い溶媒ですよね。ジエチルエーテルとかシクロヘキサンとかは溶解性が微妙ですし、トルエンは飛ばすのが少し大変ですし。 以上、分液に限らず、その時その時に応じて適した溶剤や試薬を使い分けていきたいものです。 スポンサードリンク
料理、食材 炭酸水メーカーって、100mlとか 200ml とか、少しの量づつ作ることもできますか? お酒、ドリンク 買った自動販売機と違うゴミ箱に空き缶を捨てるのは禁止ですか? 1本購入します。 お酒、ドリンク 「ペプシストロング5. 0GV」GVの単位の意味が分からないのですが とりあえず「ICスパーク」とどちらが強炭酸ですか? ICスパークをGVで表すといくつか分かりますか? 物理学 【綾鷹カフェ抹茶ラテ】の話。 祝!綾鷹カフェ抹茶ラテ全国再登場! しばらく店頭から姿を消していた「綾鷹カフェ抹茶ラテ」!再登場です♪ 年下君が、「これ美味いな!」と言っていた、キャンペーンで5本頂いて飲んでみると、意外と美味しかった。また飲もうと思い、コンビニで探すこと半年、やっと…やっと…! 「ペットボトル小さいな…ケチやな」「お茶屋さんのラテだからね」「開発費掛けてるな」「そうやね、Coca-Colaにしてはケチってるね苦笑!でも美味しい」「良かったら「いいね」ボタンとチャンネル登録!」「抽選でプレゼントが当たるらしい!嬉しいね」 Coca-Colaとサントリー、首位争いはどちらに軍配が上がりますか? 夏祭り開催時の飲み物の冷やし方は？氷の準備の仕方 | スッキリ.com. (主に)Coca-Colaとサントリーのオススメは何ですか?サントリーは、お酒が強い? お酒、ドリンク 夏にむぎ茶を飲む人が多いのは なぜですか? お酒、ドリンク 家にあってもらったのですが、現状価格でいくらくらいになるのでしょうか? お酒、ドリンク 暑い日に飲みたいのポカリスエットですか? お酒、ドリンク 親がコストコのゴールデンマルガリータというお酒を探しています。入間店に行ってますが、ここ3回くらい行って毎回ハズレでないです… 誰か入ってこない理由とか、入ってきてるけど タイミングが良くないだけなのか、購入できている方は平日・休日どちらに買っているのか、 何時ごろに行ったら置いてあったなど、 教えて欲しいです。 コストコ 加藤綾子と加藤茶が結婚していたら二人はお茶ばっかり飲む事になる筈でしたか? お酒、ドリンク 今度引っ越すんですけど 浄水器とウォーターサーバー、本当の所どちらがいいんでしょうか? 個人によってそれぞれと思うんですけど、ウォーターサーバーと浄水器のメリットデメリットを教えてくれら嬉しいです。 あとウォーターサーバーにしたとして、RO水とは何でしょうか? 9ヶ月の子供もいるので、天然水がいいかなと思ったんですけど。 お酒、ドリンク 清涼飲料水や缶ビールや缶酎ハイなどの水は何を使用しているのでしょうか?
イベントやバーベキューでアイスボックス(どぶづけ)を使用する際の参考にして下さい。 ・長時間冷却できる氷は? どぶづけに入れて、氷が溶け切るまでの長さから、より長時間冷却できる氷を順に並べました。 ビニール袋氷(2L)≫パック氷(1L) イベントやBBQにピッタリの アイスボックス(どぶづけ) 当店でレンタルしているアイスボックス(どぶづけ)は、なんと、250ml缶を320本、350ml缶なら240本、500mlペットボトルなら91本、ビール大瓶だと60本も冷やせます。 アイスボックス(どぶづけ)をイベント、縁日、模擬店、学園祭、バーベキューなどさまざななシーンで活用し楽しい一夏を過ごしてみませんか? アイスボックス(どぶづけ)の紹介・仕様 ▼詳しい仕様表はこちら 商品仕様 外寸 幅100×奥行62×高36. 8cm (スタンド使用時高さ82cm) 内寸 幅92. 7×奥行54×高32cm 有効内寸 幅88. 文化祭の模擬店 飲み物は何が人気？冷やし方と仕入れ方をご紹介！ | お役立ち情報ブログ. 7×奥行50×高30cm 内容量 150L 本体重量 18. 2kg(スタンド込み) 材質 外壁/ポリオレフィン 断熱材/硬質ウレタン 梱包寸法 幅101×奥行62×高38cm スタンド付き ▲閉じる サイトによっては商品画像と違う商品を届ける場合もあるようですが、当店では、全てホームページ掲載している商品画像と同じ商品をお届けしています。 150Lの 大容量 折り畳み式スタンド付 栓式排水口で水抜き簡単 ご予約の際は、予約フォームにて アイスボックス(どぶづけ) をご選択ください。 お電話でのご予約も承っております。 TEL:027-289-6080 受付時間:9時30分~17時 休日:日祝休・季節により土曜休有・夏期/冬期休暇有
質問日時: 2011/06/22 14:49 回答数: 12 件 7月に幼稚園で夕涼み会があります。私はジュースの販売が担当です。ジュースはペットボトルや紙パックです。バケツや農業用のコンテナみたいなものに水と氷を張って、ジュースを冷やそうと思っているのですが、氷はどこで調達したらいいでしょうか?当日お店で買うのであれば氷ももらえるのでしょうが、安売りを狙っていろんな種類を購入しているのでお店で氷はもらえません。役員さんに牛乳パックで氷を作ってきてもらうようにお願いしようとしましたが、家庭用の冷凍庫では真中まで凍らないと言われました。安い氷も売っているとは思いますが、100円の売値に88円ぐらいで仕入れたペットボトルを売ったりするので、利益はほとんどなく、氷代もばかになりません。何か、いい方法を教えてください。 A 回答 (12件中1~10件) No. 7 ベストアンサー 回答者: taranko 回答日時: 2011/06/22 15:37 1人暮らし用の小さな冷凍庫で作っています。 ビニール袋(2重)に水を入れて口をしっかりと結び氷を作っています。 袋だと形も周りに合わせて変形してくれるので便利です。 ※端がとがるので少々注意は必要です。 周りが凍って来た時に一度取り出し外から軽く衝撃を与え氷を割る という作業を何回かやっています。 今年のゴールデンウイークもこれで5つぐらい氷を作りました。 2日間ぐらい凍らせたのですが、最後の方に作った氷の中心は 凍っていませんでしたが、クーラーに水を張って20人分の飲み物を 冷やすには十分でした。 時間があるのであれば一度試してみてください。 ※冷凍庫の大きさなどよりも、入っているものの量、冷気が届きにくい状況なので 凍りにくい事はあると思います。 2 件 No.
文化祭の楽しみのひとつは模擬店ですよね。いろいろ大変かもしれませんが、 みんなで手分けし合いながらの準備や運営はとても良い思い出になりますよ。 今回はそんな模擬店で冷たい飲み物を販売するときの人気の飲料について、 どんな飲料が好まれるのか、仕入れから冷やし方、そして什器のレンタルについてなどをご紹介します。 たとえ上手くいかなくてもそれはそれで楽しい経験になりますが、どうせなら 情報を駆使してぜひ成功させましょう! 目次 スポンサードリンク 文化祭の模擬店 飲み物で人気なものは?
費用を抑えたアイスボックス(どぶづけ)の使い方 アイスボックス(どぶづけ)の使用手順 使用手順を紹介するにあたり使用したアイスボックス(どぶづけ)のサイズと収容本数を簡単に紹介しますね!! 今回使用したアイスボックス(どぶづけ)は氷水で冷却するタイプになります。電源はありませんので、イベントで気になる電力の心配も必要ありません。 栓式の排水口があり水抜きも簡単です!
祭りで手袋はいてる人見たことなく…。 掃除用?の手袋で飲み物を渡すんですか? 日用品、生活雑貨 縁日やイベントで見かける、コカコーラのネームの入ったジュースやビールを水と氷で冷やす入れ物を探しています。又手に入れたいと思うのですがどうすればいいでしょうか? アクリルの様な材質で、足がついていて、アイスクーラーとでも言うのでしょうか?大きさは横1メートル位です。宜しくお願いします。レンタルショップに言えば貸し出しもあるのでしょうか? 祭り、花火大会 飲み物を冷やす方法を教えて下さい パ-ト2 飲み物をビニ-ルプ-ルで冷やすのに、氷水に塩を掛けると冷えると言う方法を昨日教えて頂きました。バザ-当日試してみようと思ったのですが、、、どのくらいの塩を掛けたらいいのでしょうか?? ?教えてください。 キャンプ、バーベキュー ヤクルト イキテルローションの口コミは本当ですか? 保湿効果はけっこうあるけど、コスパが悪い?っていう口コミが多いですがそうなんですか? スキンケア お祭りなどでよく見掛ける、赤・青・黄色などのシロップをサイダーで薄めたドリンクを何といいますか? 色々な総称があるかと思いますが何とネーミングすると売上が伸びると思いますか? よろしくお願い致します。 料理、レシピ 王様ゲームのやり方等を説明していただけますか? また、命令(?)のカテ、種類はなんでもいいんですか? ↑王様ゲームの定番命令はなんですか? 今度、同中の同学年女子1人(私を含め2人)と 後輩男子2人でやることになりました。 ルール等を教えてください! 友人関係の悩み クーラーボックスで冷やして売ってあるジュース飲めますか? お祭りや海水浴、野外のイベントで クーラーボックスで冷水に浸して売ってあるジュースは飲めますか? なんとなく不衛生に感じて飲めないですか? お酒、ドリンク ①「行っていない」と②「行ってない」は,日本語の文法的に,どちらが正しいですか? ①は,「行く」+「ている」の否定形で正しいのは分かるんですが,②が,文法的に正しいのか分かりません。 日本語 文化祭 ペットボトルの冷やしかた 9月に文化祭の模擬店でジュースの販売をすることになりました。 販売時に、ぬるいのより冷たいほうがいいと思います。 本数が多いのでよく冷える保管の仕方とかありませんか? 塩を入れるとかw 保管場所は直射日光の当たらない場所。 クリアの収納ボックスに水と氷入れて保管しようと考えています。 キャンプ、バーベキュー 馬鹿な質問ですみませんが、『プロユース』という意味は、どんな意味ですか?