---------- 小尾野 響(こびの・ひびき) ゼロウェイストホーム研究家🌏 "美しく楽しく豊かに"行えるゼロウェイストを提唱中。 世界に大幅な遅れを取っている日本にゼロウェイストのムーブメントを起こしたい! 現在の夢は、地球に優しい商品を集めた自分のお店を持つこと。 脳科学学習塾 RAKUTO箕面校 講師。 ---------- (写真=Pixabay)
(次の分の植え継ぎを行う) 固まったらすぐに冷蔵庫に移して冷やしましょう。 次にまた増やす場合には、食べてしまう前に、種ヨーグルトを他の容器に移しておいて下さいね。 (種ヨーグルトを取るときは、なるべく中の方を取る方が菌が強いそうです♪) ちなみに、牛乳パックで作られる方は、この時点で牛乳パックに種菌を入れて置いておくだけで次のヨーグルトができちゃいます!制作時間はものの1分ほど。笑 早速食べてみましたが、とろりとしていて美味しい!市販のものとなんら変わりません。むしろ自分で作り、愛情がこもっているぶん美味しく感じます* 出来上がったヨーグルトはだいたい1週間を目途に食べきる ようにしましょう。種ヨーグルト分けた場合も同じく1週間以内に作るようにします。 冷凍保存すれば数か月は大丈夫 とのこと。冷凍していた種ヨーグルトを使って作る際は、冷蔵庫の中で 徐々に自然解凍 をして下さいね! ▶︎カスピ海ヨーグルトのメリット・デメリット 〈メリット〉 ・牛乳があれば作り続けられる ・菌が強く失敗しづらい ・ヨーグルトメーカーなど特殊な用具の準備不要 ・家庭でも簡単に増やせる ・プラスチック容器が減らせる ・低温発酵なので雑菌が繁殖しにくい 〈デメリット〉 ・少しでも菌が入ると失敗してしまう ・殺菌に手間がかかる デメリットを考えてみたのですが、本当に手間がかかる程度しか思いつきませんでした。プラスチック容器も減るし、経済的だし、自家製カスピ海ヨーグルト、本当におすすめです! 保存容器いらずのカスピ海ヨーグルト レシピ・作り方 by わかめ６６｜楽天レシピ. ▶︎ ヨーグルト作りのコツ ・とにかく徹底して殺菌! ・牛乳は未開封のものを使い、作る前に常温に戻しておく ・種にするヨーグルトはできたての新鮮なヨーグルトから取り、別の容器に保存する (すぐに使わない場合は冷蔵庫に保存。1週間以内に使うようにする。) ・1〜2ヶ月ごとに種菌粉末か新しいヨーグルトから作り直し、新鮮なヨーグルトを保つようにする これを守れば誰でも簡単に作ることができちゃいますよ。 観察するのも面白いのでお子様と一緒に作業をするのもおすすめです♪ ▶︎つくることは、生きること 植え継ぎという言葉を、今回のヨーグルト作りで私は初めて知りました。 植え継ぎとは? 少量のヨーグルトを種菌とし、牛乳に入れて発酵させることで新たなヨーグルトを増やすこと。また、その過程を継続すること。 継代(けいだい)とも言うのだそう。なんだか受け継いで今後も続いていくという、未来のある感じが素敵ですよね。 ものをつくることは、生きていくということ 。それを最近特に実感しています。ゴミを減らすために始めたはずの手作りたちが、小さな幸せをたくさん届けてくれるんですよね。はたから見ると些細なことかもしれませんが、ああ、生きてるんだなと実感することができるんです。自分で生み出すということはこんなにも満足度の高いことなのかと、驚かされる日々。 なんでも簡単に手に入る今の世の中は、感謝の気持ちや愛情を忘れてしまいがち。ちょっと手間はかかりますが、手作りに変えると生活が彩ります。 みなさんもカスピ海ヨーグルトをお家で継代してみませんか?
カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. 0g未満 ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より ※一部のレシピは表示されません。 カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
"画質"という言葉を説明するためには、かなりのスペースを必要とし、かつある程度の専門用語を理解する予備知識が必要になります。したがって、ここで説明することは本意ではありません。抽象的かつ曖昧な表現になりますが、描写特性について大まかに理解していただける程度に触れていきたいと思います。 「2. 1cm F4」は前記のとおり、虹彩絞りを挟んでほぼ対称な形に前群・後群のレンズを配置しており、このようなレンズタイプを対称型レンズといいます。特に一眼レフ以外の広角レンズにおいては、大画角に有利な凹レンズ群を前後に配置した、凹凸凹(実際のレンズ構成は凹・凸・絞り・凸・凹)対称型レンズが主流になっていました。前記したように、このタイプの特徴は、1. )歪曲(ディストーション)が少ない事と、2. )周辺減光が大きい事でした。「NIKKOR-O 2. 1cm F4」においても同様の傾向がありますが、更に3. 大志の千夜一夜物語｜すこし不思議なアラブの世界に触れてみませんか？. )倍率色収差も少ないことも特徴のひとつです。倍率色収差とは、簡単に現象だけを説明すると、写真周辺部分の像が色のにじみを伴って写ってしまう現象で、絞っても改善しない収差のひとつです。この倍率色収差が少ないということは高解像力レンズの必要条件です。一方でこのレンズは、設計計算能力(コンピュータ等)に限界があった時代の設計のため、コマ収差が若干内コマ傾向で残留し、コントラストが若干低く、周辺部分の解像力も若干低下してしまいます。 具体的な各絞り値ごとの特徴は次のとおりです。 F4開放では割と解像力はあるものの、周辺部分のコントラストが若干低く、全体に柔らかい描写をします。周辺減光も若干あり、ポジフィルム等では量的に問題になるかもしれません。しかし、像面も比較的平坦で非点収差も少ないため、目立った像の流れは見受けられません。また、適度にコントラストが圧縮されているために、階調が良く表現できて、モノクロプリントでは難なくストレート焼きが出来ます。 f/5. 6~8に絞り込んだ場合、周辺減光が改善されます。また、コントラストが上昇し、画面の中心部分近傍が更に高解像になります。それでいて、コントラストの強すぎるガリガリの画像にはなりません。 f/11~22まで絞り込むと周辺減光も十分改善でき、コントラスト、解像力ともに満足できる画質になると思います。 これは私の主観ですが、f/11、f/16辺りの描写が最も好みに合います。最小絞り(f/22)近傍まで絞り込んでも著しいハイコントラスト像にならないところが現代のレンズに無いところでしょう。裏をかえせば、残存収差が大きいということも言えますが、特徴をきちんと理解すればまだまだ使えるレンズです。コーティングは単層膜コートですが、極端に問題となるゴーストが発生した経験はありません。色調は黄色い方だと思いますが、これは私のレンズだけかもしれません。私のレンズはバルサムが焼けて黄色くなっているようで、主にモノクロフィルム用として使っています。やはりカラーポジフィルム等では、現代的な設計の「AI AF Nikkor 20mm F2.
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