担当者プロフィール 最新の記事 歯科医院を経営する先生方は、診療のことだけでなく、医院の経営もしていかなければなりません。経営に関する問題は様々な法律が関わっており、一筋縄ではいかないものもあります。先生方の経営をお支えします。ご気軽にご相談ください。
「同一労働・同一賃金」の義務化が2021年4月からは歯科医院を含む中小企業にも適用されます。このコーナーでは、「働き方」に関するトピックスや注意すべき点を詳しく解説します。 記事一覧 「同一労働・同一賃金」制度で歯科医院の労務トラブルが多発?巻き込まれないための注意点 2021/07/15 歯科医院がやるべき「同一労働・同一賃金」対応で重要な"3つのポイント" 2021/06/23 歯科医院に与える「同一労働・同一賃金」のインパクトとは? 2021/05/20 歯科衛生士・歯科助手の採用成功に必須の「産休・育休」。産休のない歯科医院は違法! 2021/05/02 労務トラブルの火種にも 歯科医院にも働き方改革が絶対に必要な理由 2021/04/28 歯科医院の有給休暇取得義務化とは? 歯科衛生士・歯科助手の有給休暇なしはもう通用しない! 2021/04/28 歯科医院にも欠かせない 働き方改革のポイントとは 2021/04/10 2021年4月より歯科でも パートタイム労働法改正 2021/04/10 1 今、読まれている記事 1 スタッフの定着率UP スタッフが辞める歯科医院はこんな医院 2021/04/12 2 売上1億円の歯科医院の割合や売上のポイント解説 2021/04/12 3 開業3年目院長は必読。新人の歯科衛生士がやる気をなくす絶対禁句のあの言葉とは? 歯科医院にも欠かせない 働き方改革のポイントとは | あきばれ歯科経営 online. 2021/05/07 4 歯科衛生士がすぐ辞める本当の理由は○○○だった 2021/04/12 5 歯科医院でのパワハラやいじめを見逃さない方法 2021/04/12 6 新人歯科衛生士は、知らないし、できない!。先生は新人DHのことを、どれだけ知っていますか? 2021/04/28 7 「リタイアできない」歯科医師が慌てる老後資金不足の問題 2021/05/10 8 歯科衛生士の評価制度・キャリアパスの正しい作り方をそれぞれのステップごとに解説 2021/05/18 9 歯科医院に与える「同一労働・同一賃金」のインパクトとは? 2021/05/20 10 歯科医院の評価制度・キャリアパス導入、現場の抵抗勢力との正しい向き合い方 2021/06/15 1 「同一労働・同一賃金」制度で歯科医院の労務トラブルが多発?巻き込まれないための注意点 2021/07/15 2 スタッフの定着率UP スタッフが辞める歯科医院はこんな医院 2021/04/12 3 良い歯科助手の採用に必須 歯科助手の面接で絶対聞くべき面接質問とは 2021/04/12 4 歯科医院でのパワハラやいじめを見逃さない方法 2021/04/12 5 【徹底比較】歯科用レセコン8選|選び方のポイントは?
1%と低調な現状にあり、年次有給休暇の取得促進が課題となっていました。 このため、2019年4月から、すべての企業が年10日以上の年次有給休暇が付与される従業員(管理監督者を含む)に対し、年次有給休暇の日数のうち年5日については、使用者が時季を指定して取得させることが義務付けられました。 よって、すべての歯科医院も「年次有給休暇年5日取得」の対象となります。 1. 有給休暇対象者 法定の年次有給休暇が10日以上付与されるスタッフが対象となります。 対象スタッフには、管理監督者や有期雇用労働者、パート職員も含まれます。 有給休暇の発生要因及び付与日数については、以下のとおりです。 2. 有給休暇取得の自院分析 少人数のスタッフで運営している歯科医院が多い中、有給休暇を充分に取得できている歯科医院はそう多くはありません。 忙しい時期に有休を取得したら他のスタッフに負担がかかる等、遠慮してしまうスタッフがいるのは事実です。 院長は、有給休暇の対象者や付与日数、取得状況を分析・把握する必要があります。 ◆分析・把握項目 有給休暇対象者が誰で、正職員かパート職員かの雇用形態、付与日数が何日あるか(残日数)、基準日がいつからか、また、過去の取得実績を把握します。 3. 働き方改革 歯科医院 厚生労働省. 年次有給休暇5日の取得に向けて 年次有給休暇は、スタッフが請求する時季に与えることになりますが、有給休暇を取得できてないスタッフに対し、年次有給休暇を取得させなければなりません。 (1)院長からの時季指定による有給休暇取得 有給休暇年5日の確実な取得のため、院長は、スタッフごとに年次有給休暇を付与した日(基準日)から1年以内に5日について、取得時季を指定して年次有給休暇を取得させることが出来ます。 (2)計画付与の活用 年次有給休暇の計画付与は、スタッフが自由に取得できる有給休暇日数5日を残し、それ以外の日数については院長が時期を指定し、有給休暇を計画的に付与する制度です。 (3)時季指定を要しない場合 分析の結果、すでに5日以上の年次有給休暇を毎年請求・取得しているスタッフに対しては、院長が時季指定をする必要はありません。 4. 就業規則への記載と年次有給休暇管理簿の作成 休暇に関する事項は就業規則の絶対的必要記載事項(労働基準法第89条)であるため、使用者による年次有給休暇の時季指定を実施する場合は、時季指定の対象となる労働者の範囲及び時季指定の方法等について、就業規則に記載しなければなりません。 また、労働者ごとに年次有給休暇管理簿を作成し、3年間保存しなければなりません。 厚生労働省より、平成29年1月20日に「労働時間の適正な把握のために使用者が講ずべき措置に関するガイドライン」が公開され、始業・終業時間の管理方法が示されました。 歯科医院にとっての注意ポイントは、労働時間の把握については客観的な記録を基礎とし、やむを得ず自己申告で労働時間を把握する場合は、スタッフによる適正な申告を前提とすることです。 1.
歯科医院を対象に研修を行いました~働き方改革~ 2019年4月よりスタートした働き方改革。中小企業の現状は、まだまだ対応が十分とは言えず、従業員からの指摘により慌てて対応を始めるところも少なくないようです。正しい改正の内容を確認し対応していくことが、採用や従業員の定着などに繋がります。 1月に、歯科医院の先生より依頼を受け、以下の内容「働き方改革への対応」についてのセミナーを実施いたしましたので簡単に内容をご紹介いたします。 最近の歯科業界は特に求人難という事もあり、興味を持って聞いていただけたようです。 感謝状まで頂きありがとうございました。 ご希望に応じてセミナーも実施していますので、ご興味がございましたらお問い合わせください。 なぜ今、働き方改革なのか? 働き方改革というと法改正事項ばかりが取り上げられますが、その先に「企業の持続的成長」という目的があります。 この目的を達成するために、法律が改正されていますが、これと同時に「生産性の向上」も企業が進めていく必要がある大きな課題です。生産性を向上させるためには「付加価値」を上げる必要があります。そのためには何が必要なのか?
いよいよ食べ比べ!
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ピーマンといえば苦い…というイメージを持っている方も少なくないはず。特にお子さんはピーマンの苦みが苦手で食べてくれないこともありますよね。実は ピーマンは切り方によって、独特の苦みが軽減される ということをご存知ですか?今回は苦みを抑えられる切り方や調理法などをご紹介するので、ぜひチェックしてみてくださいね。 目次 そもそもどうしてピーマンは苦いのか? 苦味を感じてしまう理由は、 ピーマンの繊維を断つことで細胞が壊れるから 。 ピーマンには繊維が縦に入っていて、繊維を断つように切ってしまうと細胞が壊れて苦味が増す、という理論で苦く感じてしまうのです。 つまり、ピーマンの苦さを左右するポイントこそ、 ピーマンを繊維に沿って切るかどうか にあるといえるのです。 ちょっとしたコツで変わる!ピーマンの苦くない切り方とは ピーマンは先ほど紹介したように繊維を断つように切ると苦味が増します。なので、 苦みを抑えたい方は繊維に沿って切る方が良い のです。 具体的には、千切りや縦半分に切って使いましょう。炒め物やピーマンの肉詰めなどで使うのに有効な切り方です。 また、 いっそのこと丸ごと使うのもおすすめ です。そのまま使えば繊維を壊さず1番苦みを抑えることができますよ。 ヘタやタネが残ってしまう…と思う方もいるかもしれませんが、実はそのヘタやタネにも栄養があるのです。 血液をサラサラにする効果がある とされるピラジンや、 余分な水分を体外に排出してむくみを抑える働きがある カリウムが豊富に含まれています。 栄養も逃さず食べたい方は、ホイル焼きやお浸しにしてぜひ丸ごと食べてみてください。 苦みの少ないピーマンを見分けるなら「ヘタの形」に注目!
こんにちは、管理栄養士でヨムーノライターの榎本です!
#ピーマン #料理ハウツー #野菜 「好きな人のための手料理で幸せな食卓づくりを。」をミッションに掲げ、レシピ開発や撮影、食に関するコンテンツ制作や商品開発などを行う。フードコーディネーターである細野(代表)と管理栄養士の宮﨑で2019年に会社設立。instagramやYouTubeなどでも手軽で真似しやすい料理を配信中!
ピーマンが苦くない「縦向き」に切ったピーマンと、「横向き」に切ったピーマンを食べ比べて、苦味を比較してみます。 苦味がわかりやすいように、調味料などは使用せず、ほぼ同じ大きさのピーマン1個分をそれぞれ8等分に切りました。 耐熱皿にのせてラップをかけず、600Wの電子レンジで40秒ほど加熱をして同じ条件で比べてみます。 ピーマン切り方「縦向き」は苦味ゼロ!加熱時間は多めが◎ 次に縦切りピーマンの実食です。こちらはまだシャキシャキとした食感が残る感じで、食べてみると苦味はほとんどありません!むしろ少し甘みすら感じられました!
ピーマンの切り方とあわせて覚えたい目利き術 ここまで、ピーマンの切り方をメインにお伝えしてきたが、最後は目利きについてポイントをお伝えする。切り方とあわせてぜひ覚えておこう。 苦味の少ないピーマンを選ぶコツ ピーマンは、ヘタの部分が六角形だと甘みがあると言われている。一般的なピーマンは五角形になっていることが多いが、甘みが出てくると六角形に近い形になる。甘みがあるだけでなく、栄養分も豊富に含まれているとされる。苦味が少ないピーマンを選ぶときの参考にしてはいかがだろうか? 赤ピーマンは苦味が少なく栄養価が高い もうひとつ、赤ピーマンも苦味が少ないと言われている。実は、赤いピーマンは一般的な緑のピーマンが熟したものであり、甘みも栄養価も高くなっているのだ。切り方だけでなく、このようなちょっとした豆知識を身につけておくとピーマン選びが楽しくなるはずだ。 ピーマンは、繊維に対してどういった切り方をするかで苦味や食感が変わってくる。独特の苦味や香り、食感は好みが分かれるところだが、苦味が得意でない子どもがピーマンを残して困っているというご家庭は、ぜひ切り方を変えてみてはいかがだろうか。 この記事もCheck! 公開日: 2018年9月20日 更新日: 2020年10月15日 この記事をシェアする ランキング ランキング