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MIKA さん 今日は、 ゴーヤと小エビを使ったガーリックソテービールに合うよ~🍻作り方︰①ゴーヤは縦半分に切り、ワタと種を取り、薄切りしたら、ボウルに入れ、塩をまぶしつけて、しばし放置。②その後、塩もみす... ブログ記事を読む>>
今年の夏も暑くなりそうな予感!暑さに負けないようにということで、今回はちゃみさん(@kchanmink)にゴーヤを使ったスタミナ満点の料理を教えていただきました。鰻とニンニクとゴーヤのスタミナ料理で、これからやってくる暑い夏を元気に乗り切りましょう! GOHAN 材料(1人分) 作り方 夏はやっぱりスタミナ料理でしょ! こんにちは。 ちゃみこと料理研究家の北原一希(@kchanmink)です。 今回使うメイン食材は、暑くなってきたこの時期においしい 「ゴーヤ」 。 ゴーヤといえば、ゴーヤチャンプル、お浸し佃煮など、色々なアレンジがある食材ですが、今回はちょっぴり変わった料理をご紹介したいなと思います。 暑い夏になってくると、やっぱり辛いものやスパイシーなカレーなどの刺激物が食べたくなってきますよね! (僕は食べたくなります……笑) やはり夏はスタミナをつけなければ!! ということで、今回ご紹介するのは、 「鰻とゴーヤのスタミナ炒め」 です。 鰻は、この時期になると脂ものっておいしくなり、スーパーでもよく見かけるようになります。今回はスタミナ料理には欠かせないニンニク、ニンニクの芽とともにゴーヤを炒めて、スタミナ満点の炒め物に仕上げました! 鰻とゴーヤのスタミナ炒め ・鰻(市販)……6切れ ・ニンニクの芽……3本 ・ゴーヤ……1/4本 ・ニンニク……1/2ヶ 【A】 ・醤油……小さじ1 ・料理酒……大さじ2 ・みりん……大さじ1 ・塩……少量 ・ブラックペッパー……少量 1. ニンニクの芽は5cm幅に切る。ゴーヤは縦半分に切り、中の種とわたを取って2cm幅に切る。(わたがおもに苦味の原因なので取りましょう) 鰻はそのまままな板に置き、2cm幅に切る。 2. フライパンにサラダ油を少量しき、ニンニクをいれ中火で炒める。ふつふつとしたらゴーヤを入れ、塩とブラックペッパーを振りかけ色が変わるまで炒める。 3. 【ちゃみのおうち和ごはん】「鰻とコ ーヤのスタミナ炒め」で暑い夏を乗り切ろう！ - ライブドアニュース. ある程度炒めたらニンニクの芽と鰻を入れて A を入れ絡ませ、1〜2分ほど炒めたら火を止める。 4. お皿に盛り付け完成。 おつまみ、お弁当、おかずの1品にも! 味付けはシンプルですが、鰻の蒲焼きとニンニクの相性が最高! おつまみはもちろん、お弁当や晩ごはんのおかずとしても最高の1品です。 みなさんのゴーヤレパートリーに加えていただけたら嬉しいです! ぜひゴーヤがおいしいこれからの時期に作ってみてくださいね。 「ちゃみのおうち和ごはん」バックナンバー
こんにちは、TSUTOMUです。 中学生のうちに英検準2級をとる! という目標を持った家庭も多いものです。 しかし私が塾講師の時代に、効率のいい 勉強 ができていますか?
英検の対策としては、「書籍を使って独学で対策をする」「英検対策のスクールに通う」など様々な方法がありますが、それぞれメリット・デメリットがあります。 もちろん自分に合った方法で学習を進めるのが一番ですが、「書籍だと自分のペースで学習できるけど勉強のペースがなかなかつかめない」といった方や、「通学は費用が高く、スケジュールを調整するのが難しい」といった方は、日本英語検定協会が提供する通信講座を活用してみてはいかがでしょうか?
3級から新たに入るライティング問題。 合否を左右する と言われています。 ライティングはコツをつかめばスラスラ書けます。 プレゼントご希望の方はこちらからメルマガにご登録ください。 メルマガではお子様の英検合格に役立つ情報をお届けします。 プレゼント&メルマガについて詳しくはこちらをご覧ください。 是非ご登録ください 中学2年生対象の夏期講習を行います。 英語がだんだん難しくなってくる中学2年生。 夏休み中に1学期のおさらいをして、2学期に備えませんか? 少人数のグループワーク中心ですので、集団の中で分からないまま取り残されることはありません(*^_^*) 詳しくはこちらをご覧ください。 2019大野英語塾・夏期講習 ラインキングに参加しています。 ポチッとお願いします。 英語ランキング
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