今まで気にしたことがなかった、ブログの検索ワード。 先日 アトリエシフォンさん でのブログ相談会にてその存在を思い出し(知ってはいたのです)、私のブログに皆さん何で検索して辿り着いてくださったのかしら?と見てみると、上位は 1. マフィン しっとり コツ 2. マフィン しっとり 方法 でした。 去年書いた記事ですが、ケーキを美味しく作るコツ知りたい方多いのですね! ということで、再アップいたします 3月12日(土) の お菓子を作って食べる会 で、このマフィンを作りますよ~。 レッスン 残席1名さま 食べる会 残席1名さま これから時々、ワンポイントアドバイスをアップしていきますね! 基本の「マフィン」の作り方。しっとりとした素朴な味わいをプレゼント♪ - macaroni. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 以前、レアードフランスさんでお出しさせていただいたパティシエサチのオリジナルマフィン。 「マフィンてあまり好きではなかったけど、しっとりしていて美味しかった」 と、嬉しい感想をいただきました 材料に良いものを使ったり、配合を工夫したりということもしていますが、作り方にマフィンをしっとりさせるためのコツがあるのです。 難しいことではなく、ちょっとした手間をかけるだけ キーワードは『空気感』。 お手持ちのレシピでぜひチャレンジしてみてくださいね。 ①まず、バターを室温でまたはレンジで柔らかくします。 かたさの目安は、マヨネーズくらい。 レンジで柔らかくする際は、溶かしてしまわないように気をつけましょう。 溶けたバターが冷えて固まると、堅くなります。 量にもよりますが、 600Wで約20秒~30秒 。 時々様子を見ながらね! ②柔らかくしたバターに砂糖を加えます。 お好みの砂糖で構いませんが、粉砂糖を使うとより空気感が出て、しっとりふんわりとなります。 ③ゴムベラでバターと砂糖を馴染ませたら、ハンドミキサーでバターが白くふんわりとするまでよく混ぜます。 ここでしっかりと空気を含ませるのがポイントです ハンドミキサーの高速で(ハンドミキサーがない場合は、泡立て器でしっかりと混ぜてください)、2~3分。 生クリームが泡立ってふんわりとしてくるように、黄色っぽいバターが白くふんわりとするまで混ぜましょう。 クッキーを作るときもこれをすると、サックサクになります ぜひお試しくださいね 大阪市内でオリジナルフランス菓子製作と、少人数で楽しく学べるスイーツ&アイシングクッキー教室 Pâtissière Sachi (パティシエ サチ) ・ル・コルドン・ブルーにて菓子基礎~上級受講 菓子ディプロム取得 ・JSAアイシングクッキー認定講師 ブログ村に参加しています。 ポチっと 押して 応援して いただけると嬉しいです ↓ にほんブログ村 インスタグラムにスイーツの写真アップしています↓
さん こんばんは~(*^^*) ご訪問ありがとうございます♫今日は【 レモンケーキ 】を焼きました( ´ ▽ `)♪♪このレシピを作ったのは 病気が悪くなり始めた頃(>_<) 今から10年前です... ブログ記事を読む>> (ID: b14112173) 2014/03/07 UP! このレシピに関連するカテゴリ
オーブンレンジ・電子レンジ対応のマフィンカップをご紹介
ふわふわ香ばしいキャラメルマフィン※動画 アーモンドプードルが多めのマフィン生地にキャラメルを練りこみました。ふんわりしつつ、... 材料: グラニュー糖、生クリーム、無塩バター(常温)、グラニュー糖、卵M(常温)、アーモンド... しっとりふわふわ♪かぼちゃのマフィン by mimine♪ しっとりふわふわ、飲物が無くてもパサパサしない極上のマフィンです 翌日でもしっとりと... 薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖、バター、全卵、生クリーム、かぼちゃ チョコバナナマフィン sakura* チョコとバナナの相性は間違いない♪ ふわふわしっとりのマフィンです。 無塩バター、グラニュー糖、卵、アーモンドプードル、薄力粉、ベーキングパウダー、バナナ... バナナクランブル マフィン miharuharu ふわふわしっとりマフィン(^^)お好みのモナンシロップで色々なバリエーションを楽しめ... 無塩バター、太白ごま油、上白糖、卵、薄力粉(特宝笠)、アーモンドプードル、ベーキング...
しっとりふわふわ! 材料もシンプルで、作り方もコツさえ覚えれば、ふわふわな基本のマフィンが焼けます。ジャムやクリームをのせるのもオススメです♪ 調理時間 約40分 カロリー 209kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1個分あたり 作り方 1. 《下準備》 無塩バター、卵を常温に戻す。 卵はよく溶く。 薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるう。 型にグラシン紙のマフィン用カップを敷く。 オーブンを180℃に予熱する。 2. ボウルに無塩バターを入れてクリーム状になるように練る。 3. 砂糖、塩を加えて白っぽくふわふわになるまで空気を含ませるようによく混ぜる。 4. 溶き卵を2〜3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。 5. しっとりふわふわ！ 基本のマフィンのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. 牛乳、バニラエッセンスを加えて混ぜる。 ポイント 分離したようになる場合は、工程6の粉を少量加えて混ぜましょう。 6. 薄力粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。 ポイント 混ぜすぎてしまうと、粘り気が出てしまうので、手早く混ぜましょう。 7. マフィン型にスプーンで分けて入れて180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。 ポイント お使いのオーブンにより、加熱温度が異なるため、調節しましょう。焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせて、焼いてみてください。 よくある質問 Q 無塩バターは有塩バターで代用可能ですか? A 代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。 Q いちごジャムを入れても作れますか? A お作りいただけます。工程6の後いちごジャムを加えてさっくりと混ぜてください。量は60〜80gをお好みで調整してお作りください。 Q ココア味や抹茶味にしたい場合、配合はどうすればいいですか? A ココア味の場合、ココアパウダーの量はお好みですが、大さじ2(12g)程度をお使いください。その同量分薄力粉を減らしましょう。抹茶味の場合も同様にその同量分薄力粉を減らして作ってみてください。量はお好みですが、大さじ1〜2程度が目安です。 Q 抹茶を加える場合、どれくらいの量が良いですか? A 小さじ1/2〜大さじ1がおすすめです。薄力粉、ベーキングパウダーと合わせてふるってお作りください。生地が締まって少しかための食感になります。 Q どのくらい日持ちしますか? A 保存期間の目安は2〜3日です。冷めたら、乾燥しないようにラップで包んで冷蔵庫または直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。 Q チョコチップを入れて作れますか?
■湘南AGAクリニックの自毛植毛メニュー■ メニュー名 治療特徴・内容 ①【人気!】スマートFUE植毛 高い採取率&早い採取で、髪を作る組織を損ねずに施術。 ②シークレットシェーブン植毛 ヘアスタイルをかえる事なく手術を受けられる。 ③ノンシェーブン植毛 メスで頭皮を切ることなくパンチで毛根を採取するため採取部位を剃らない植毛(周囲にバレたくない方におすすめ) ④1day植毛 施術前診察&カウンセリングをオンラインで対応することで事前来院の手間を省き、施術当日の1回の来院のみで済ませられる湘南オリジナルの植毛システム。 ⑤傷跡の自毛植毛 傷跡が原因で薄くなっているケースにおいてその箇所に植毛していく治療。 ⑥眉毛の植毛 頭皮から元気な毛を採取して眉毛へと植毛。 ⑦ヒゲ・その他の植毛 ヒゲやもみあげなど様々な箇所に植毛する治療。 湘南AGAクリニックの各自毛植毛の料金について確認していきましょう! ■湘南AGAクリニックの自毛植毛の料金■ ※料金項目で単位として出てくる『グラフト』とは、自毛植毛で移植する『毛包』の単位のことです。 ①スマートFUE植毛 500グラフト⇒396, 000円/1000グラフト⇒712, 000円 ②シークレットシェーブン植毛 500グラフト⇒416, 000円/1000グラフト⇒748, 000円 ③ノンシェーブン植毛 500グラフト⇒520, 000円/1000グラフト⇒935, 000円 ⑤傷跡植毛⇒1グラフト1, 485円 ⑥眉毛の植毛⇒1グラフト1, 485円 ⑦ヒゲの植毛⇒1グラフト1, 485円 湘南AGAクリニックは自毛植毛の料金がリーズナブル!安くても500グラフトで500, 000円くらいすることが多い自毛植毛ですが、湘南AGAクリニックなら396, 000円~対応可能です! 公式リンク 住所 大阪府大阪市北区曾根崎新地1-4-12 桜橋プラザビル6F 料金 396, 000円~ AGAスキンクリニック大阪 AGAスキンクリニックは全国展開している大手で、AGA治療の実績豊富かつ信頼できる有名クリニックです。 『AGA治療』がメインであることから男性から支持されているのはもちろん、近年のストレス社会では女性も薄毛に悩まされるケースが増えていることから、女性の患者様も増加中です。 性別に関係なく気軽に通える明るい雰囲気で、初めてで緊張している方も相談しやすいですよ!
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GLP-1によるダイエットは、医療行為ですので、安全にダイエットを成功させて美しくなるためには、 クリニック選びがとても大切 です。 料金や施術方法だけでなく、在籍している医師がどのような経歴や資格を持っているか、クリニックではどういったアフターケアをしてくれるのか、それぞれのクリニックのカウンセリングやインターネットを通じて情報をたくさん集めた上で、札幌でGLP-1によるダイエットを受けるクリニックを決めることが大切です。 とはいってもどのような基準でクリニックを選べばいいか難しいですよね… ここでは、札幌でGLP-1によるダイエットを受けたいと思ったときに役に立つ クリニックの選び方 をお伝えします♪ 様々なクリニックでカウンセリングを受けること クリニックによって、医師の知識や専門など色々な特徴があります。また、通いやすさや立地等もあるでしょう。自分に合った形で札幌でのGLP-1のダイエットを始めるためには、実際に色々なクリニックでカウンセリングを受けて話をすることも大切です。まずは無料のカウンセリングを受けることから始めてみませんか?このサイトでは札幌でGLP-1によるダイエットを受けるにあたっておすすめできるクリニックを厳選して紹介しています。気軽にカウンセリング予約をして、納得いくまで話をすることで、あなたにあったより良いクリニックが見つかると思いますよ!