ヘルシーに豆腐を使ってお菓子作り! 気温が上がって暖かくなり、そろそろ薄着になってくるこの季節。 お菓子を食べたいけど、ちょっぴりヘルシーなものがいい!と思ったりしてきませんか? 卵を使ったお菓子の作り方. 今回は栄養も豊富で、安価・おいしい・ヘルシーのいいことずくめの「豆腐」を使ったお菓子レシピをご紹介します。 豆腐スイーツを作る上でのポイント 豆腐スイーツを作る上でのポイントは、いかに豆腐の存在感を消せるかということ。 なるべく豆腐感を感じずにおいしいお菓子を作りたいなら、味の強い食材を使うと豆腐の風味を消してくれます。 例えば、風味の強いココアやコーヒーを使ったり、酸味の強いラズベリーやレモン、甘みの強いバナナやあんこなどと合わせたり。 豆腐の味は淡白なので、これらの食材と合わせるとうまく調和してくれます。 どのくらい入れたらいいのか迷った場合は、豆腐のほとんどが水分なので、卵や牛乳などの水分を減らし豆腐に置き換えて、自分好みの配合を探すといいと思います。 入れ過ぎると妙に弾力のあるもっちりしたお菓子が出来上がったり、少なすぎると入れる意味はあるのか?と疑問に思ったりと、なかなか手強い素材「豆腐」。 今回ご紹介する豆腐スイーツは、どれも豆腐が入っているとは思えないほど豆腐の存在感を消せています。 それでは早速作っていきます! 豆腐でヘルシー!オレンジチョコスティックケーキ 材料(スティックフィナンシェ型6個取1枚分) 絹ごし豆腐…60g きび砂糖…20g 卵…1個 アーモンドプードル…10g 薄力粉…50g ベーキングパウダー…2g ココアパウダー…10g 無塩バター…20g オレンジピール…30g 下準備 薄力粉・ベーキングパウダー・ココアパウダーは合わせてふるっておく。 無塩バターは湯せんで溶かしておく。 作り方 ボウルに絹ごし豆腐を入れホイッパーで崩す。きび砂糖も加えてよく混ぜる。 卵、アーモンドプードルの順に入れ混ぜる。 合わせてふるった粉類を加え混ぜる。 溶かしバターを加え混ぜる。 オレンジピールを加え混ぜる。 油脂を塗った型に6等分にして入れ、180℃で約15分間焼成。 型から外して出来上がり。 ココアの苦味とオレンジの爽やかさがおいしいスティックケーキに仕上がりました。 どの材料よりも多く入っている豆腐の味は感じませんが、ふっくらやわらかな食感はお豆腐が陰で頑張ってくれているからこそ出せる食感です!
透明カバーをはめたら準備はばっちり。レバーを前後に動かすと玉子がぐるんぐるんと高速で回転します。回転。そうです、遠心力による撹拌こそ「殻を割らずしてプリン」の秘密だったのです。玉子が回る様子は動画でご覧ください。 高速でグルングルン レバーを手前に奥にと動かすたびに、グルグルグルンと玉子が回ります。これ、1回レバーを引くたびに何回転しているのでしょうか。レバーの重みは大人だったらそんなにキツくないほどです。とはいえ、女の私がやると30秒ほどでちょっと疲れてくるので、子供にはやや重みあるのかもしれません。それでも、一回のレバーの動作に対してかなりの数を回ってくれるので、勢いある玉子の回転がめちゃくちゃ楽しくなります!
豆乳をベースに簡単に作る事ができる、お菓子(スィーツ)系のアレンジレシピを一覧でまとめました。 3つの材料だけで作れる!おからドーナツ ホットケーキミックス、おから、豆乳の3つの材料をビニール袋の中に入れたらもみもみ。 袋の先を少し切ったら、170℃の油にしぼり入れていき、こんがりと焼き上げたら完成です。 材料を混ぜて揚げるだけなので、とても簡単!
豆乳、きび糖、サラダ油を入れて泡だて器でよく混ぜる。 2. 薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドプードルをふるい、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜる。 3. 型に流し入れる 4. オーブン190度で13分焼く 完成! イチゴやバナナなどのフルーツ、チョコレートをお好みでトッピングしたらさらに美味しく可愛く出来上がります! 【材料(小さめ4個分)】 ・薄力粉・・・100g ・ベーキングパウダー・・・5g ・バター・・・40g ・きび糖・・・30g ・プレーンヨーグルト・・・50g 1. フードプロセッサーで薄力粉、ベーキングパウダー、きび糖、塩を入れて混ぜる。 (フードプロセッサーがない場合はボウルの中で切り混ぜる。) 2. バターを入れてさらに混ぜる 3. ヨーグルトを加え、手で一塊になるまで混ぜる。 4. シリコンマットや、まな板の上に薄力粉を打ち粉して丸める。 5. 半分にカットして重ねる。 6. 4と5を2回ほど繰り返す 7. 4つに切り分ける(形はお好みで) 8. 焼き色がつくように表面に牛乳を塗り、オーブン180度で20分焼く。 いい焼き色になったら完成! お好みでレーズンやチョコチップを入れてみて下さい。ヨーグルトを使うと、中はふんわり、外はサクッと仕上がりやすくなるのでお勧めですよ! シェフの魔法のアイスプリン ｢キジの卵を使ったPremiumたまごぷりん｣｜洋菓子｜お菓子・スイーツ｜食品｜バイヤーセレクトの通販｜フェリシモパートナーズ. いかがでしたでしょうか? 子供が卵アレルギーの場合も、適正な知識や工夫があれば、美味しくお菓子を楽しむことができます。ぜひ、手作りお菓子にも挑戦してみてください。
おしゃれなビルトイン浄水器 マンションに多く設置してある浄水器はほとんどが「 ビルトイン浄水器 」です。 このタイプは浄水器専用の グースネックタイプ の水栓金具がシンク用の蛇口とは別に設置されています。この専用水栓のコックを開けばいつでも浄水された水が使えます。水栓のデザインもおしゃれで愛用されている方も多いかと思います。 このビルトイン浄水器はほとんどの水栓メーカーも取り揃えていますが、設置されている多さで判断すれば「 ヤンマー 」「 ヤマハ 」「 メイスイ 」「 クリンスイ 」といったメーカーが強いです。 このビルトイン浄水器は アンダーシンク型 とも呼ばれていますが、浄水器のカートリッジがシンク下に置かれていて専用の給水ホースが接続されています。ビルトイン浄水器のカートリッジの交換は1年単位のものが多く、濾過量も他の浄水器に比べると断然多く毎日たくさん使うことが出来ます。 ビルトイン浄水器のトラブルとは? メイスイ 浄水器 水漏れパッキン交換. ビルトイン浄水器のトラブルで一番多いのが「 専用水栓の水漏れ 」です。 この水漏れも2パターンあり、吐水コックの下から水漏れしてくるケースとグースネックの吐水口からポタポタと5秒に1滴くらいの感覚で落ちて来るケースです。いずれにしても大抵10年目ごろに起きる症状です。一体何が原因なのでしょうか? そのほとんどが「 開閉バルブ 」もしくは「 回転ハンドル上部 」と呼ばれる部品です。 これは浄水器の水を出し止めする90度の 開閉式のバルブ です。通常のハンドル式の蛇口は「スピンドル」と呼ばれるネジ山があるバルブでその下のパッキンを押し込んで水を止めたりする仕組みになっています。(こちらを参考に スピンドルとは? ) しかし、このビルトイン浄水器専用水栓の場合はクルクル回転はせずに90度動かして水を出し止めする開閉器型となっています。この部品を交換すれば上記のような症状は直ることがほとんどです。 この 開閉バルブ式 はスピンドルほど回転させることがありませんので、消耗もそれほど少ないと思われますが、10年くらい使用してくればどうしても劣化してきてしまいます。バルブの下から漏れる原因は開閉バルブに取り付けられている「 Oリング 」の 摩耗 が原因と思われます。 この「 Oリング 」は ゴム製 ですので、徐々に固くなってしまいます。水圧によってゴムが伸縮し水を止める役目を果たしています。ですからこのOリングが劣化してしまうと外部に水が漏れ始めてしまうのです。 では「 このOリングだけ交換すればいいのでは?
今回掛かった費用は部品代のみで、とてもリーズナブルに修理できました。また部品が新しくなったことで、浄水器の水を飲むたびに清々しい気分になります。カートリッジは毎年交換していましたが、今後はスピンドルも数年ごとに交換するつもりです! * * * 価 格:1, 800円(税抜) ページ数:48 大きさ:270×210(mm) スピリチュアルの聖地、パワースポットのメッカとして話題のアメリカ・セドナの景色をまとめた写真集です。セドナで最もパワーを感じ取れるという4大ボルテックスのほか、印象的な空模様などを切り取っています。 価 格:3, 600円(税抜) ページ数:96 大きさ:297×210(mm) 世界一のパワースポットと呼ばれ、世界中の人々を魅了しているアメリカ・セドナの魅力をまとめた写真集です。また、モニュメントバレー、グランドキャニオン、アンテロープキャニオンといった人気スポットも収録しています。
!地上波デジタル工事のときも、ハウスメーカーに頼んだら、ありえない工事を施し、ボッタクリ。 ハウスメーカーは家が完成するまではとーっても親身になって考えてくれるけれど、家が出来たあとのアフターケアはボッタクリをしてでもとことんカネをむしり取ろうとする姿勢。 そんなトラウマもあり、メンテナンスはハウスメーカーには絶対依頼しない。自分で探して手配。 ふすまや畳の交換にハウスメーカーの見積もりと、自分で探して手配した業者さんの見積もり、両方とってもらったところ、後者のほうが安い。要はハウスメーカーは下請けのふすま、畳を取り扱う業者への高額な紹介料も加算して見積もる。 自分の住んでいるところは下水道が普及している地域ではなく、浄化槽。それを定期的にメンテナンスをしてくれる業者との契約はしてありますが・・・「プロワが壊れているので、お取替えが必要です。費用は6万円うんぬん・・・」というメンテナンス報告書を受け取り、すぐにはOK!を出さなかった。プロワとは、浄化槽の空気を送り込むためのポンプ。本当に6万円なのか! ?とプロワの型番を調べ、ネット検索。通信販売で3万8千円が平均相場。「おたくは6万円とおっしゃっているけれど、ネットでは3万8千円ではないですか。詐欺じゃないですかね!」とクレームを入れたら、「販売価格の知識不足でした」と言い訳がましい回答。結局、その業者には頼まず、ネット通販で入手できたもので交換。 人の無知につけこんだ詐欺行為は絶対に許せません!! ポタポタ・・・と水が漏れるのはパッキンの劣化が考えられるとネットで調べてみたら、自分で交換したというブログを参考にして、自分で交換しようと手配。水道屋に頼むと出張料も含め、1万円かかるところを千円で済ませると。 2月25日22時頃、アマゾンで注文。26日の18時頃到着!!アマゾンのプライム会員なら、注文した当日に配達!! !となっているけれど、私はプライム会員には加入しなかった。アマゾンから「27日配達になります」と連絡は来ていましたが、我が家ではもう顔見知りのクロネコヤマトさんは荷物が営業所に到着したとたん速攻で配達に来てくれる。送り状の住所と名前を見て、「あの家ならすぐ対応してくれる」という信頼関係もあるかも知れません。 モンキーレンチも買ったけれど、うちの父もモンキーレンチは持っていた!!あのな、いつもDIYに興味は持たず不器用だからこういうものを持っているとは見えなかった。モンキーレンチ持ってます!と早く言えよな!