日本の水道設備 は世界各国の中でも優れており、市販されている飲料水よりも厳しい基準で管理されています。しかし、それでも「 水道水はカルキ臭い 」などといわれますね。では、なぜ水道水はカルキ臭いのでしょうか。今回は「水道水」についてご紹介します。 そもそも「カルキ臭い」ってどういうこと? 水道水が臭いたとえとして、一般に「 カルキ臭い 」といいますね。この「 カルキ 」は本来「 次亜塩素酸カルシウム ( さらし粉 )」のことで、ドイツ語の「 クロールカルキ 」を略して「 カルキ 」といいます。 クロールカルキは水酸化カルシウムと塩素から製造する化学物質で、漂白や消毒に使われます。かつては学校のプールの消毒剤としてよく使われていたもので、プールの水といえば「 塩素臭い 」というイメージがありました。つまり、「カルキ臭い」とは「塩素臭い」とほぼ同義だといえるでしょう。 ただ、実際には水道水のカルキ臭さは塩素だけによるものではありません。『千葉県水道局』が運営する「おいしい水づくり計画オフィシャルサイト」によると、もとの水(原水)に含まれているアンモニアと、消毒のために入れた塩素が化学反応を起こして生成される「 トリクロラミン 」という物質がカルキ臭さの要因の一つだとされています。 なぜ水道水が「カルキ臭い」のか 日本の水道水は、『 水道法 』によって厳しく管理されています。カルキ臭の原因となる塩素剤については、病原菌による汚染を起こさないために、給水栓(水道の蛇口)で、0. 1mg/リットル以上の遊離残留塩素が検出されるように義務付けられています。つまり、蛇口にまで消毒用の塩素が残っているため、水がカルキ臭くなるのです。 とはいえ塩素濃度を必要以上に高くすると、味が悪くなってしまい、臭いもします。そこで、蛇口での残留塩素濃度の上限を 1mg/リットル以下に抑える という目標値が設定されています。 また、全国各地の水道局ではできるだけおいしく飲める水を提供するため「おいしい水プロジェクト」などを立ち上げており、「おいしい水の要件」として残留塩素濃度は0. 4mg/リットル以下を目標に設定しています。つまり、日本の水道水における残留塩素濃度は、 0. 「おいしい水の要件」とは？水のおいしさを左右する7つの項目を解説 | 水と健康の情報メディア｜トリム・ミズラボ - 日本トリム. 1-0. 4mg/リットル になっています。 ちなみに「WHO(世界保健機関)」が設定している国際基準では、残留塩素のガイドラインは 5mg/リットル です。この水準から見ると、日本の水道水の残留塩素濃度はかなり低くなっていることが分かります。 水道水とミネラルウォーターはどちらが安全?
以上、各家庭へ水道水が送られるまでになぜ塩素が使われているのか、その理由について簡単にではありますが解説しました。先に水道水には塩素がまだ残っていると解説しましたが、では残留塩素はどの程度残っているのでしょうか。 残留塩素の検出例 後に解説する通り、水道水内に含まれる残留塩素の量は、国によって目標値、基準値が定められています。その基準の中では、残留塩素量は1. 0以下且つ0. 1以上と決められていますが、 東京の検出例では0. 4、大阪市では0. 55、長野県大町市では0. 18 とどこも基準値を下回っており、また大都会である東京や大阪でも基準を上回る事は無いのです。 更に、山梨県の富士吉田市はミネラルウォーターの採水地としても有名ですが検出値は0. 10、先に挙げた長野県大町市も北アルプスの天然水の採水地として知られていますが、0. 日本の水道水の塩素濃度はどのくらい？基準値から除去方法まで徹底解説！ | 工具男子新聞. 18と基準値の中でも最低値に近いレベルの濃度なのです。 塩素濃度には基準値が設けられている 検出例の中で既に解説しましたが、水道に含まれる残留塩素の濃度に関しては、国が基準値を設けています。厚生労働省によれば、水道水の水質基準に関しては塩素濃度を含めて51個もあり、飲んでも健康に影響がない値で定められています。 そして、水質管理項目における残留塩素の濃度は、 味、においの観点から1リットルにつき1㎎以下という目標値 を設けています。水道法によると、蛇口を通る時点では安全上、 水道水中の濃度を同条件で0. 1㎎以上に保持 するよう定めています。 この水道法と水質管理項目で定めている値をクリアするために、日本の水道水は0. 1㎎以上1. 0㎎以下の塩素を含むようにしているという訳です。全国の各水道局によっては、独自で塩素濃度を1リットルにつき0. 3~0.
51倍も呼吸器系の病気が多かったという研究結果があります。 ただし、日本の水道水のヒ素の量は10μg/L以下と規定されています。このためヒ素に関しても、日本で水道水を飲む場合にはそれほど心配する必要はありません。 カルキ抜きは本当に必要なの?
水道をひねると白い水が出ることがありませんか? これをみると「ひどいカルキだ!」と考えてしまいがちですが、実は違います。 白い水はカルキで濁っているわけではありません。 水道水に入り込んだ 空気が細かい気泡として蛇口から出て来る ためなのです。見た目は確かに悪いですよね。 ですが、水道法に基づく処理をされた水道水なので、 飲んでも問題はありません 。白い色が気になるという場合は、コップに溜めて少し放置してみてください。気泡がなくなり最後は透明になりますよ。 まとめ いかがだったでしょうか? 今回は水道水にカルキが入っている理由とカルキの抜き方でした。 カルキの抜き方は 煮沸・汲み置き 炭 中和剤(飲料不可) レモン などがありますので、カルキが気になるという方は是非お試しください。 ここで注意しておかなければならないことがあります。 それは カルキが何のために入ってい る かです! 「水道水がカルキ臭い」とは？ | Fact1. そうです!雑菌などを駆逐するために入っているのです。つまり、 カルキを抜くということは菌が繁殖しやすい環境になる ということです。 カルキを抜いた水は冷蔵庫に入れていても保存はできなくなりますので必ず注意しましょう。カルキを抜いた後、冷蔵庫で1日程度が目安です。 ちなみに 水道水は常温で3日、冷蔵庫で10日 と言われています。 (東京都水道局より) 水道水は安全です。 ですが、 ひと手間でもっと美味しいお水をいただいちゃいましょう!
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