空芯菜は読んで字の如く茎の中が空洞になっている野菜で、近年ではスーパーで見かけることもよくあります。 中国やタイなど東南アジアでよく食べられていて、定番の料理はニンニクと塩コショウで炒めた青菜炒めでシンプルながらもつい食べ過ぎてしまう一品です。 そんな空芯菜を食べ過ぎても体調を崩すことはないのでしょうか。 あまりなじみがなく効率よく栄養効果を得る食べ方も知られていませんよね。 そこで今回は 『空芯菜を食べ過ぎても大丈夫?栄養効果を上げる食べ方があるってほんと?』 をテーマに紹介します。 【スポンサーリンク】 空芯菜って何? もともとは中国の「空心菜」を日本語読みにしてクウシンサイとなりましたが、実はこのクウシンサイという呼び名は登録商標で本来は ヨウサイ(蕹菜) という名前です。 熱帯や湿地、水上でも栽培可能で、更に汽水域(淡水と海水が混在するところ)でも成長することが近年明らかになりました。 水上でも育つことから食べ物としてではなく、水質浄化活動にも用いられることも多くあり、他にも様々な可能性があると研究が続けられています。 日本でも沖縄や九州地方などの温かい地域での栽培が徐々に広がっていて、スーパーやネット販売などでも購入できるようになってきています。 空芯菜を食べ過ぎても大丈夫?
美味しい~!と食べているだけだった空芯菜 実は超優秀な野菜でした☆ かりんの野菜特集(笑) この夏はキュウリ、紫蘇に続き今回は「空芯菜」! 普段外で1食食べるくらいなら そこまで野菜のカロリーは気にならないかもですが 私の場合、父が育ててくれるお野菜は 食べる量が尋常ではないので摂取しすぎてNGだったら・・という心配から調べるように。 この夏はほぼ毎日キュウリは1日2~3本ペース。 また紫蘇は毎日10枚くらいという。 キュウリは一か月にすると60本~90本というくらい食べています。 (今でも進行形^^;) さすがに食べ過ぎは危険かと…心配になっちゃうわけです。 そして今回は 空芯菜。 空芯菜も今までは中華や台湾料理などの青菜炒めで食べる程度。 ニンニク&唐辛子を効かせて炒めている空芯菜は美味しいですよね~! その空芯菜をこの夏父がいつの間にか育ててくれていました。 それも今大豊作! ということで沢山の空芯菜をもらいました。&いつでももらえる環境に。 先日実家でみんなで食べたら無農薬というのもあって力強くて美味しい~! 毎日食べれちゃう! ということで今回は空芯菜の栄養を。 前置きがいつものように長くなりましたが 空芯菜の栄養について・・・ ●栄養が高く、特に夏場の弱った体には効果的なお野菜のようです。 ●抗発ガン作用にいいと言われているβ-カロテンの含有量は野菜のなかでもトップクラスとのこと。 ● ビタミンEも豊富で、βカロテンと共に活性酸素を減らし老化の防止にも♪ ●ビタミンB1、B2なども沢山含み、エネルギーの代謝を高めてくれたり、他にも食物繊維が豊富だったり栄養満点の空芯菜。 そのカロリーって??? 空芯菜の栄養と効果効能7選！おすすめの6つの食べ方・レシピも紹介！ | お食事ウェブマガジン「グルメノート」. って話になりますが おおよそ検討がつくように 葉物なのでカロリーは控えめ。 100gで18kca l前後のようです、 そしてなんと! 糖質は0! これは面白い♪ とは言ってもやはり油と炒めるのが美味しいので油分は使用して食べることになりますが こんなに栄養満点そして糖質0野菜は彼にモリモリ食べてもらいたい野菜。 キュウリがそろそろ終わり・・・になってしまいますが、 少しの間空芯菜を楽しみたいと思います。
じゃーん、ベランダのプランターで育った空芯菜です!! 大葉やバジル、ナスと一緒に2017年は空芯菜もプランターで育ててます。 なぜ空芯菜を選んだのか? 何やら 「一つのプランターで家族4人が食べきれないほどの空芯菜が育つ」 と小耳にはさみまして、野菜を育てるのが趣味の夫と、経済的でなおかつ夏に貴重な葉野菜が食べれると思った私の利害が一致したからです(´ω`*) ところで、あなたは空芯菜(又の名をようさい)をよく食べますか? 空芯菜は東南アジアが原産のヒルガオ科サツマイモ属の野菜ですが、最近はスーパーや八百屋さんでもちょくちょく手軽に買えるようになってきましたよね。 実はこの空芯菜、「栄養価が高い!」と話題になっているのです。 せっかくベランダのプランターで空芯菜を育てているので調べなきゃもったいない!と言うことで、栄養や効能について調べてみました。 「あんまり食べたことないな~」と言うあなたは、夏に貴重な葉野菜のことをぜひ見てってください!! (*'▽') スポンサーリンク 空芯菜の栄養とは? ではさっそく、空芯菜100gあたりの具体的な栄養価を見てみましょう! ※七訂日本食品標準成分表をもとにした、可食部100g当たりの栄養素の量 空芯菜 生 ゆで カロリー 17kcal 21kcal 水分 93g 92. 4g たんぱく質(50g) 2. 2g 炭水化物(50~65%) 3. 1g 4. 1g ミネラル ナトリウム(600mg) 26mg 16mg カリウム(2000mg) 380mg 270mg カルシウム(650mg) 74mg 90mg マグネシウム(290mg) 28mg 20mg 鉄(11mg) 1. 空芯菜を食べ過ぎても大丈夫？栄養効果を上げる食べ方があるってほんと？ | 食べ過ぎさん.com. 5mg 1mg 亜鉛(6~8mg) 0. 5mg 0. 3mg ビタミンとその他 ビタミンA(700μg) 4300μg 3800μg ビタミンE(6. 5mg) 2. 2mg 0. 6mg ビタミンK(65μg) 250μg 260μg ビタミンB1(1. 1mg) 0. 10mg 0. 06mg ビタミンB2(1. 2mg) 0. 20mg 葉酸(240μg) 120μg 55μg ビタミンC(100mg) 19mg 6mg 食物繊維総量 (17g) 3. 17g 3. 4g ※栄養の隣の()内は成人女性の1日の推奨量または目安量 コペン 空芯菜は ビタミンA(βカロテン) と ビタミンK が豊富ですね!
このあと紹介するレシピは、ピリッとした味付けのものなので、ついつい箸が進むとともにお酒のおともにもおすすめです。 空芯菜1袋(100g) にんにく1かけ 鷹の爪1本 ごま油大さじ1 酒大さじ1 鶏がらスープの素小さじ1/2 塩少々 空芯菜は3~4cm程度の大きさで切り、にんにくは大きめにみじん切りにしておきましょう。 酒、鶏がらスープの素、塩を合わせます。 フライパンに弱火にしてごま油を熱し、鷹の爪とにんにくを香りが出てくるまで炒めます。 強火にして空芯菜を加え、油が馴染んできたら2を加え、さらに炒めれば完成です。 ③おひたし 空芯菜は、ビタミン類やミネラルなど栄養満点の野菜です。おひたしにするとさっぱり食べることができ、夏バテの時期でもあっさりと食べられるかもしれません。さっぱりと空芯菜を食べたいと思った時は、おひたしにして食べてみてはいかがでしょうか? 空芯菜1束 Aごま油小さじ1 A中華スープの素小さじ0. 5 Aオイスターソース小さじ0. 5 鍋にお湯を沸かし、ごま油小さじ1(材料外)を入れる。そこへ水洗いをした空芯菜を入れて茹でる。 1分程度茹でたらざるにあげ、水を切ります。 水をかけながらすすぎ、約5cm程度の大きさに切ります。 保存容器を準備し、容器の中で空芯菜をほぐし入れ、 材料A を入れて和えれば完成です。 ④スープ 空芯菜に含まれる栄養素の中には、加熱によって流れ出てしまうこともあるため、栄養を十分に摂ることが出来ないことも考えられます。せっかくの栄養素をとれないことはもったいないので、スープなどにして空芯菜を食べると、効率的に栄養素を吸収できる可能性が高まります。ぜひスープなど汁ごと食べられる調理法で空芯菜を食べてみてください。 空芯菜50g 卵1個 水400㎖ 中華スープの素小さじ2 しょう油少々 ごま油少々 空芯菜を洗い、食べやすい大きさにカットする。 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら中華スープの素と空芯菜を入れます。 塩としょう油で味をととのえ、溶き卵、ごま油を加えれば完成です。 ⑤和え物 空芯菜は、和え物にしても美味しく食べることができます。空芯菜はクセがない味のため、一緒に和える野菜はどんなものでも合う傾向があります。お好きな野菜と一緒に和えて食べてみてはいかがでしょうか? 空芯菜160g 豆もやし1袋 Aお酢大さじ1 A醤油大さじ1.
26g 5 アマランサス 1. 09g 6位にほうれん草0. 97g、8位にニンジン0. 5gなど馴染みの野菜がありました。 あれ、ホントに空芯菜が載ってないですね。 そうなのよ。ここまで記載がないとなると、生食で食べる分にはそこまで気にしなくてもいいんじゃないかな。 シュウ酸が気になる場合は茹でて食べて! 空芯菜のシュウ酸含有量が少ないことが分かりましたが、それでも気になる方は 空芯菜を茹でて食べて ください。茹でることでシュウ酸が減少すると言われてます。 生で食べたい!というあなたは、オイル系のドレッシングで和えて召し上がってみてくださいね(´ω`*) 長くなりましたが、最後に今回の内容をまとめて終わりにしたいと思います! 今回のまとめ 空芯菜の栄養 ビタミンAとビタミンKが豊富! その他の栄養素もまんべんなく含まれている! 空芯菜の西洋医学的な効能 空芯菜の生食は? 生でも食べられる! シュウ酸含有量もそれほど多くないが、気になる場合は茹でて食べるのがおすすめ! 空芯菜は刻んだニンニクと生姜で炒めても美味しいですが、さっぱりした鶏のささみと一緒にオイル系ドレッシングで和えても美味しいです。 一般的に夏野菜は栄養価が低いものが多いので、空芯菜は栄養面でも使い勝手の良さの面でも重宝します。ぜひ、いろいろ使ってみてくださいね♪ ここまでご覧いただき、ありがとうございました~(*^▽^*) 夏と言えば大葉!大葉の栄養、知らないとこで損してませんか? 2017. 07. 01 2016年から5月になると、夫が大葉をプランターで育て始めるようになったのですが 食べるのも間に合わないほど、めっちゃよく育ちます。 上の写真はまだ序の口で、これから夏場が成長本番です。夫婦2人しかいないのにこれでも... Copyright secured by Digiprove © 2017
空芯菜(エンサイ)はそのまま生のままの食べ方もできるので、やはり新鮮で美味しいものを選びたいものです。空芯菜の選ぶ基準は2つです。1つ目は 葉っぱや茎がみずみずしく、ハリがあるもの です。2つ目は 茎の切り口がきれいになっているもの です。 現在はスーパーでも簡単に手に入れることができる空芯菜ですが、上記の2点を確認しながら選ぶことをおすすめします。空芯菜は、たくさんの効果や効能を期待できる栄養素が含まれています。あなたも新鮮な空芯菜を買って、今晩のおかずに空芯菜のレシピを加えてみてはいかがでしょうか?
4/22(金)19:00から東京・神楽坂で開催する 安東秀海カウンセラーとのコラボ講座「男のホントの本音講座~自立系女子が恋と結婚で成功するために知っておきたい大切なルール~」 。 間もなく満席になりそうです。ご希望の方はお早めにお申し込みくださいね。 お互いに一つのネタを解説するスペシャルな企画第3弾です。 ちなみに安東カウンセラーの記事はこちら!根本との違いをお楽しみください。 > 『「もっと頻繁に連絡欲しい」って伝えるべき?べきじゃない?』 今日はこのテーマ! 『「もっと頻繁に連絡がほしい」などの本音は伝えるべきなのか?べきだとしたら、どう伝えるべき?また、望む答えが得られなかった時の心構えは? ?』 あるあるですよね~。女子ならばほぼ全員これ、思ったことあるんじゃないでしょうか? まあ、男ってのはあまりマメじゃない人多いですし、釣った魚にはエサやらない人多いですし、メールとか連絡とかが苦手な人多いですし(だからホウ・レン・ソウが大事だ!って連呼されるわけで)。 だから、「もっと頻繁に連絡がほしい」って望みはあまり叶えられないんじゃないの?って思っちゃうんですね(笑) ああ、元も子もないことをまた言ってしまった・・・。 これでセミナー参加者が激減したらどうしよ・・・。 仮に「もっと頻繁に連絡がほしい」と彼に伝えて、彼がいい人で、その直後はきっと守ってくれますよ。 「今から会社行く~」「会社着いた~」「今昼飯中~」「今日は残業少なくてよかった~」「寝る~」みたいな。 でも、元々連絡が頻繁じゃない人が頑張ってあなたに付き合ってくれているだけですから、やがてはまた減っていき、「おいおい、気が付けば前と同じ状態じゃないか!」という状況になるんじゃないかと思います。 あるいは・・・彼が頑張って連絡くれてるんだけど、それだけだと不満を感じるようになるんです。 「事実だけじゃなくてもっと気持ちを伝えてよ~」とかね。 で、それはまた男性からすると苦手なことなので頑張って対応するんですけど・・・。 やがては彼も疲れてしまいますよね? 幸せになる医術 女性のためのもっとちゃんと「冷えとり」生活 - 進藤義晴 - Google ブックス. だから、私はこんな疑問を持つんです。 「どうしてもっと頻繁に連絡が欲しいの?」って。 連絡が来るとどういう気持ちになるのでしょうか? 「離れていても私のことをちゃんと考えてくれているって思えて安心する」 「浮気とかヤバいことをしてないことが分かってホッとする」 「ちゃんと愛してくれてるんだな、と思って嬉しい」 「もっとつながりを感じたいから」 「連絡がないと私のことなんてどうでもいいのかな、と寂しくなる」 「私のことを愛してるならそれくらいしてくれて当然だから何とも思わない」 "本音"ってきっとこっちですよね。 さらにもう一つこんな意地悪な質問をしたくなるんです。 「どうして彼はあなたが望むような頻度で連絡をくれないの?」 これ、意外と考えたことない人、多いんです。 「マメじゃないから?」 「ええー、わかんない!
という状況。 おそらく、結婚が遠い人は 常に逆をやっていると思いますので LINEがしょっちゅう来るから、電話する必要がない 電話が来るから、会う必要がない 会いたい会いたいといわれるから、結婚する必要がない いろいろ尽くしてくれるから、ますます結婚して守る必要がない という風に 彼の恋心&あなたを愛したい願望 を 潰していたりするんですね。 愛されたいなら、 愛させようとしない こと。 愛されたいなら、愛を受け取るんです♡ 連絡が欲しいなら、 『わたし、連絡が欲しい子なの♡』 と どストレートに1度だけ言えばよし。 彼はちゃんと覚えてるから。 言っても 連絡が来ないんなら、 それは、 連絡するだけじゃ不満そうで、いったい何をしてほしいのか よくわからないから 何もしないだけです。 自分の恋心より、彼の恋心を楽しんでコロコロしてあげるのが受け取り上手かな♡ ※ いいね!と思ったら、シェア&リンクして頂けると、めちゃくちゃやる気でます~! 婚活・恋愛参考記事はこちら 高橋あいへのお問合せ 事務局に届きます⇒ こちら へ 最新状況 (もうすぐ産休に入ります) 個人コンサルティング ご予約可能日 4月1日(金) 満席 4月5日(火) 満席 4月6日(水) 満席 4月7日(木) 満席 4月8日(金) 満席
電子書籍を購入 - £5. 66 この書籍の印刷版を購入 PHP研究所 すべての販売店 » 0 レビュー レビューを書く 著者: 進藤義晴 この書籍について 利用規約 PHP研究所 の許可を受けてページを表示しています.
こんばんは♡ 高橋あいです。 最近、ほぼ毎日 『ブログで読んで、ふんふんと思っていても、実際にあいさんに会って話を聞くのは 全然違う!! !』 と言われます。 ですが、産休に入るので当分会えませんから、 一方通行で質疑応答はできないですけれど、今日もブログに書きますね(笑) 彼からもっと連絡が欲しい 彼からの連絡が待てない 彼がなかなか会ってくれない こんなお悩み、とっても多いです。 恋愛の悩みって、 だいたい 自分が思う愛情が返ってこないこと だったりしますよね。 わたし、今でも忘れられないですけれど、 (前にも書いた気がするけどいっか) 彼と、1週間連絡とらないくらいで不安になるなら、その恋はもう終わってる という文章を読んで、 ゴーーーーーーン わたし、終わっとる。 (名古屋弁) と かなりショックを受けたことがあります。 (今思えば、うすうす気づいているから ショックを受けるわけですが) でも、今のわたしは それ、その通りだと心の底から思うし、 旦那さんと付き合っていたころは、恋愛上手のコツを掴みかけていたので、 連絡の有無ではなく、 彼が私を愛していると 常に確信を持っていました。 正確にいうと、 彼に愛されているわたしを愛してる って感じ。 結果が出てるのもあるけど、疑ってないんだよね。 彼の気持ちも、自分の実力も。 で。 彼から連絡が欲しいなら、 彼に連絡してはいけません。 えーーー そんなことしたら ダメになっちゃう!! 「もっと頻繁に連絡がほしい」などの本音は伝えるべきなのでしょうか？ | 心理カウンセラー根本裕幸. と思うなら、残念ながら もうその恋はダメです。(あなたの中で) だって、 恋愛とは あなたにとって不安なモノなんでしょう? 彼女(あなた)を思い出し、 あなたは今何をしてるか考え、 あなたの次の休みはいつか気にして あなたをどんなことで喜ばそうか あなたに連絡したくなり、連絡をする その 男性の恋心、 潰すから連絡が来ないのです♡ あなたを思い出すこともないくらい、あなたから LINEが来ていて、 あなたが今日何をしているか、 知らされていて、 あなたの次の休みも 知らされていて、 あなたから 手作り弁当や プレゼントをもらう・・・・ それ、恋しようがないですよね(笑) 結婚したいなら、 結婚するしかない状況を彼の心につくるのです。 LINEが来ないから、電話するしかない 電話が来ないから、会うしかない 会えないから、結婚するしか 思いっきり愛を確認する方法がない!!!
もっと連絡して! と彼女に言われたことのある、また、拗ねられたことのある男性に質問します。 どうしてマメに連絡しないのですか? 補足 彼女のことをどう思ってる状態ですか? ①好き ②どちらとも言えない ③実は別れたい そして、どのような対応をしますか? 恋愛相談 ・ 1, 468 閲覧 ・ xmlns="> 25 朝から晩まで彼女のことを考えていられる訳では無いの!他にも考えなければならないことが沢山あるしーっ。例えば、デート費を捻出する方法、とかさ! 1人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント 皆様、ありがとうございました。 『デート費を捻出する方法』を考えてるなんて最高じゃないですか! ということで、この方を選ばせて頂きましたm(__)m お礼日時: 2011/3/31 8:32 その他の回答(6件) 連絡不足で振られたことも あります(゜Д゜) しかしこちらとしては 大好きでしたしショックでした… 忙しいとか疲れている といった理由が考えられます! 用事がない+忙しい 大好きですよ 男性の性格がマメか否かによって変わってきます。 マメな性格の男性であれば、頻繁に連絡するでしょう。忙しいかどうかは大きな問題ではありません。私も繁忙期でほとんど休みなく仕事という状況でもメールは必ず毎日しますし。(あまりに疲れすぎてたら無理ですが) 逆にあまりマメじゃない人はそこまで仕事などが逼迫した状況でなくても、特に用事がなければあまり連絡をしないと思います。 もし男性がマメな性格で以前はたくさん連絡をとっていたのに連絡しなくなったのであれば、「好き」という感情は薄れているのかもしれませんね。もしくは安心しきってしまっているとか。 まあ、睡眠時間がほとんど取れないほど忙しいなら別ですが。 そこまで関心がないからですね。 好きだったらするかもしれませんがそんあなにの人に マメに連絡する気にはなれません。 歴代彼女になった人に毎回よく言われます。 理由は用事がないからです。 別に急ぎでない内容や他愛もない会話ならデート中にできるし。 むしろなぜ逐一相手の行動など把握したがるのか、女性の心境が理解できません。 あとそもそも自分を取り巻く環境の中で、彼女というもののウェイトがかなり低いので、他のことしてると彼女に連絡とることなんて頭から全く消えます。 補足、そんなこと言われつづけながらも先月結婚しました。