たこときゅうりの酢の物 エネルギー 25 kcal 食塩相当量 0. 5 g しょうがの香りがアクセント。香味野菜を利用すれば砂糖も塩分を控えつつも、満足いく美味しさに仕上がります。 糖質カット 塩分カット カロリーカット このレシピの栄養価 あなたの食事基準に合わせた 栄養価のグラフが表示されます すべての栄養価 (1人分) コレステロール 15 mg 煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。 材料 1 人分 使用量 買い物量 (目安) きゅうり たこ カットわかめ しょうが(せん切り) A酢 A砂糖 A塩 ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。 ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g 作り方 きゅうりは輪切りにし、塩(分量外)を揉み込んでおく。しんなりしたら、水でよく洗い、水けをしぼる。 レシピの続きを 見てみませんか? あなたにあった 食事の献立が作れます 献立の 栄養計算ができます 気になるレシピを 保存できます
ザーサイときゅうりを使用した料理の作り方【炒め物】 次に紹介するザーサイときゅうりを使用した料理は、ザーサイときゅうりの四川風炒めだ。用意する材料はザーサイ・きゅうり・牛肉(ひき肉や細切れ肉など好みでOK)・焼肉のタレ・ごま油・ラー油でOK。ザーサイはみじん切りにし、きゅうりは乱切りにする。フライパンを熱しごま油を入れ、中火で肉を炒める。 肉に火が通ったら焼肉のタレを入れ、味を絡ませる。最後にザーサイときゅうりを加え、サッと炒めればザーサイときゅうりの四川風炒めの完成だ。器に盛り付けたら好みでラー油をかけよう。美味しく仕上げるポイントは、きゅうりをサッと素早く炒めることだ。ゆっくり炒めると、きゅうりのシャキッとした食感が失われるので、仕上がりが水っぽくなりやすい。また辛い味が好きな人は好みで豆板醤を加えるとよい。 味付きザーサイときゅうりを使用した料理のカロリーやレシピを紹介した。ほかにもザーサイをドレッシングに混ぜて細切りにしたきゅうりにかけてサラダ風に食べたり、絹ごし豆腐に粗みじん切りにしたザーサイや薄い輪切りにしたきゅうりを加えて白和えにしたり、さまざまな味わい方がある。これまでザーサイを冷蔵庫に入れっぱなしになりがちだった人も、いろいろな食材と合わせて味わってみてはいかがだろうか。 この記事もCheck! 更新日: 2020年9月18日 この記事をシェアする ランキング ランキング
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