日本酒には出会いがある。 いつも飲んでいる日本酒。運よく買えたスペシャルな日本酒。たまたま買ってみたら好みだった日本酒…。 ここでは、唎酒師のわたしが出会った「本日の1本」を紹介します。 本日の1本は、秋田県にかほ市にある「株式会社 飛良泉本舗」(ひらいずみほんぽ)さんの醸す、「 FOUR SEASONS 春 うすにごり 」です。 FOUR SEASONS(フォーシーズンズ)春 うすにごりとは? 飛良泉本舗さんと言えば、 飛良泉(ひらいずみ) マル飛シリーズ(山廃純米酒の酵母違いシリーズ) 飛良泉 純米大吟醸シリーズ(秋田酒こまちを100%使用) 飛囀(ひてん)シリーズ(27代目蔵元による挑戦ブランド) といった日本酒を醸されていますが、そこに 新たに「四季」を感じるブランド 「FOUR SEASONSシリーズ」が2021年3月末よりリリースされました。 こちらは飛良泉の日本酒の仕込み水の源となる「鳥海山」の景色からインスパイアされ、にかほ市の四季折々の表情「優しくて、厳しい」を日本酒として表現したシリーズです。 今年から、春・夏・秋・冬と飛良泉さんの醸す季節の日本酒 を楽しむことが出来ます。 その第1弾となるのが「FOUR SEASONS 春 うすにごり」。 飛良泉本舗さん自慢の「山廃づくり」で醸したお酒 で、春はあけぼの、鳥海山に残った雪、春かすみの連想から「うすにごり」が生まれました。 ちなみに、うすにごりのお酒ですが、今シーズンは豪雪に見舞われたため急遽「にごり成分をたっぷりと」仕上げているとのことです。 確かに、うすにごりにしては「うす…にごり?」と思う程のにごり具合でした。 自慢の山廃づくりとは?
自然酒造りの濃厚なもろみを昔ながらの石臼で挽き、純白のにごり酒となりました。 おりが多く、まろやか、やわらか、淡雪のような優しい口どけです。 ■精米歩合:80% ■アルコール度数:16度 お勧め商品 要冷蔵 商品番号:N15011 にいだしぜんしゅ にごり 720mL 在庫状態:売り切れ 只今お取扱い出来ません ※在庫管理につきましては実店舗と共に行っておりますので、ウェブ管理の都合上、品切れとなっている場合がございます。 何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
飛良泉本舗さんでは、 公式オンラインショップ を用意しています。 飛良泉公式オンラインショップ ですが、こちらのオンラインショップでは購入できる銘柄が限られ 「FOUR SEASONSシリーズ」を購入することはできません。 購入したい場合は、近くの酒販店やお取り寄せ先を紹介してくれるとのことでした。 お問い合わせ先は下記 になります。 TEL:0184-35-2031 MAIL: 「え…ネットで調べられませんか?」 「直接聞くのは緊張します」 という人も居るかと思います。 「飛良泉 特約店」 「FOUR SEASONS 飛良泉」 といったキーワードでGoogleやYahoo! にいだしぜんしゅ 穏 純米吟醸うすにごり生酒、入荷しました【地酒のさせ酒店/日本酒/2021.2.18更新】 – させ酒店通信. 検索をすると取扱店さんをHITさせることができます。 ですが【FOUR SEASONS 春 うすにごり】は 本数限定商品 だったため、5/25現在は在庫切れや売り切れのお店がほとんどです。 次回の【FOUR SEASONS 夏 涼冷え】に向けて購入先を見つけておくと安心です。 ちなみに、 わたしがよく利用するIMADEYAさん でも取り扱いがあります。 参考にしてみてください。 飛良泉 FOUR SEASONS「春」うすにごりのデータ 特定名称 :純米酒(山廃) 原材料名 :米(秋田県産)米麹(秋田県産米) 原料米 :秋田県産美山錦74%/秋田県産秋田酒こまち26% 精米歩合 :60% アルコール分:14度(原酒) 使用酵母 :きょうかい酵母No. 77 日本酒度 :-27. 0 酸度 :4. 4 内容量 :720ml 価格 :1, 760円(税込み) 製造者 :株式会社 飛良泉本舗 所在地 :秋田県にかほ市平沢字中町59 公式サイト : 自慢の【山廃づくり】で日本酒を醸している飛良泉本舗さん。 今回新しく発売となった「FOUR SEASONSシリーズ」は季節を感じることのできる、季節限定の日本酒となります。 4つ全てのボトルを集める楽しみ もあるため、ぜひ捨てずにとっておきましょう!
8L 規格から選ぶ 蔵元/生産者で選ぶ 福島県 しぜんしゅ, 穏(おだやか)│仁井田本家 商品番号 37338 ¥ 2, 800 消費税込 3, 080 申し訳ございません。ただいま在庫がございません。 ラッピング・化粧箱・熨斗・手提げ紙袋のご購入はこちら > > IMADEYA各店舗でお求めの客様はこちら > > (※IMADEYA各店舗での販売価格と異なる場合がございます) 商品写真は外観が似た商品(※ヴィンテージ違いの商品)などを 一時的に使用する場合がございます。 スペック等は必ず、商品説明にてご確認ください お買いもの前に必ずご確認ください ■IMADEYA各店舗で販売され、在庫が無い場合がございます システムで注文完了いただいても欠品が発生する場合がございます。 詳しくは >>ご利用ガイド「出荷準備が完了できない場合」 をご参照ください ■配送口数が増え、配送料が割増になる場合がございます。 どんな注文でも1口分の送料で手続きが完了されますが、2口以上での出荷になる場合は追加送料をいただきます。 詳しくは >>ご利用ガイド「配送料追加」 をご参照ください ■「要冷蔵」の記載がある商品は クール便 でお届けいたします。 詳しくは >>ご利用ガイド「お届け方法」 をご参照ください 容量 1. 8L タイプ1 種類 原料 精米歩合 80% 産地 度数 16度 生産者 仁井田本家 生産者情報 原語 詳細 #しぜんしゅ穏(おだやか)│仁井田本家 #山田錦 #純米酒 #日本 #日本酒 #福島県 配送方法 このお酒を含む配送はクール便で発送します。 商品説明 【蔵元より】 自然酒造りの濃厚なもろみを昔ながらの石臼で挽き、純白のにごり酒となりました。 澱りが多く、まろやか、やわらか、淡雪のようなやさしいくちどけです。糀の香りもたっぷりで、あと味に、生もとのほのかな酸味。 自然米の魅力も強くあらわすことができました。
花泉酒造さんが全銘柄で行っている伝統の「業」。 「四段仕込み」という仕込み方法を知っていますか? 日本酒を仕込む際、通常は「三段仕込み」という米(掛米)、麹(麹米)、水を3回に分けて投入していく方法で仕込んでいきます。 これは、一気に全ての原料を投入してしまうと濃度や酵母密度が一気に薄まってしまい、不要な微生物が繁殖するリスクが高まってしまうためです。 そのため日本酒造りの際には、4日間で3回に分け原料を投入していきます。 花泉酒造さんでは、 この三段仕込みの後にさらにひと手間 を加え、蒸したもち米を熱いまま仕込む「四段仕込み」を行っています。 そうすることで、甘味のある酒質に仕上げることができ「すっきりとしながらも優しい旨みとコクを持つ」花泉さんならではの味わいになるのです。 現在、全銘柄でこの「もち米四段仕込み」を行っているのは花泉酒造さんのみと言われ、花泉酒造さんならではの日本酒の味わいを存分に楽しむことが可能です。 そして2019酒造年度からはさらに進化 をし、一部の銘柄で蒸したもち米を適温に冷ましてから仕込む「新しい四段仕込み」にチャレンジされています! 伝統を継ぎながらも進化していく花泉酒造さん。 ファンにはたまらない!進化していくお酒を楽しむことができます。 かすみロ万(ろまん)を飲んでみての感想は? いつもは四合瓶の量であれば1日で飲み切ることが多いですが、今回は「2日間」かけて味わいの変化を楽しみつつ飲んでみました。 最初は「マイナス5℃」で保管をし、開栓後は「冷蔵庫の野菜室(0℃)」で保管と、味の変化を愉しんでいます。 後から知りましたが、 かすみロ万は「燗酒」として温めて飲むのも美味しい と…! 次に飲む機会がありましたらぜひ試してみたいと思います。 選んだのは、ワイングラス! 香りを楽しみたかった のでワイングラスにしてみました。 かすみ(うすにごり)酒なので瓶の底にふんわりと滓(おり)が沈んでいますが、まずは混ぜずにグラスへ注ぎます。 香りを嗅いでみると… なるほど。にごり酒特有の稲穂のような原料香がします。 続いて、フルーティーでいい香りもします。 これは桃かな? 口に含むと… ひんやりとして気持ちが良いです。 ジューシーな甘味があり、きれい。 それでもう満足感があります。 後口は、爽快さとキレ…というか強さがあり、お米の甘みも感じますが引きずりません。 冷たいのが美味しい。 酸味はわずかに感じます。舌にはちょっとだけ微発砲感。 酸味よりも爽やかな苦味を感じます。いい意味での苦味です。 舌にアクセントを残してくれます。 これは美味しい日本酒。 飲んでいると洋ナシっぽさもあります。 常温に近づくとメロンっぽい感じもします。 濃ゆい?強い?日本酒のアルコール感がしっかり残って、香りがとても良いです。 セントル ザ・ベーカリーの食パンと一緒に 【食パン × 日本酒】 この組み合わせをペアリングするのはきっとわたしくらいではないでしょうか?
山で暮らし、山を守り、登山者を受け入れ続ける山小屋のご主人が、日々交流があり惹かれている一軒を訪ねるリレー連載です! 「ご主人リレー探訪記」 記事一覧を見る 新連載!
3月14日。世間は今日ホワイトデー。 ホワイトなカーデカンの嬢(娘♀︎22歳)と二人でHISの行った気になるシリーズ「行った気になる韓国バスツアー」に参加してきました。おひとり様6000円。税込だったか税抜きだったか忘れましたが、朝8時15分に福岡空港国際線ターミナルに集合です。 行った気になると言うだけあってバスツアーのスタートは国際線ターミナル。なかなかウイットの効いたツアーの始まりは国際線出発ロビーの見学からです。 嬢が着けている微妙にダサい腕章は、国際線ターミナル入口がまだ開いてないため、バックヤードから侵入するための通行手形であります。 エレベーターが一機しかなく、階段で昇る人とエレベーターを待つ人に分かれて三階までのぼります。 私たち親子は階段で上がりました。ええ、体力の衰えを感じムダに運動したがるお年頃ですから。 実際階段をハァハァ言いながら上がる私たち他10数名より、エレベーターから降りてきた人達の年齢層が若かったのが何よりのアレです。 事務所の三階のちょっとした扉から出たそこは見慣れた国際線の出発ロビーです。 びっくり。どこでもドアかと思ったわ。 いつもと違うのはまだ営業時間前なのでお客さんはもちろん職員さんも誰一人いないこと。 とーーっても静かな空港。 こんなの初めて。 日本が誇る24時間営業(? )のガシャポン以外はお土産屋さんもまだ閉まっています。 何一つ稼働していない廃墟のような出発ロビー。 まるでバイオハザードのワンシーンのようです←言い過ぎ。 今日はマニラへ行く飛行機しか飛ぶ予定がないみたいです。 こんなことってある?! って言うくらい全部欠航。 案内板を眺める嬢。 少し賢くなったかな。 滑走路が見える三階フロア。エスカレーターも動いてませんし、テレビモニターにもなんにも映ってないですし、人もいませんし、もちろん飛行機の音もしません。 こんな福岡空港が見られるなんて私の人生ではなかなかない事なので珍しく拝見いたしました。 今日は「行った気になる韓国バスツアー」。 さあ、無人の福岡空港国際線から韓国に行きます(行った気になりますw) 30分くらい見学してから次の目的地は韓国商品を取り扱うスーパー。「イエスマート」です。 さてさて、10分くらいでイエスマート到着です。 今日は一般のお客さんが入る開店前にHISバスツアーの我々がショッピング出来るそうです!
さて、どんなものを売ってるのかな⤴︎︎⤴︎︎ 店内の写真は撮り忘れました。 とりあえず入店したらみんなすごいスピードで手当たり次第に色んなものをカゴに入れてましたw 私も負けずにHey嬢!ゴマ油パス!! 買いたかったマキシムコーヒーミックスの100本入り大箱は入手。 キムチ類は行きつけのお店の方が間違いないので買わず。 生マッコリとかゴマ油とか液体類をたくさん買った嬢。 荷物が多い&重い。本当に韓国マートで買い物したあとみたいでした。 さすが行った気になるツアー。 イエスマートの後はいよいよクイーンビートルの内覧会です。 紹介動画で観ましたがいや大きいね!
<学校2013>を撮影していた。あの時は休みがとれないくらい撮影ばかりだった。 Y yesterday(昨日) 昨日は? 最近は映画<観相師>の撮影中だが昨日は家にいた。本当に久しぶりにゆっくり寝た。3月末まで撮影が続くようだ。 Z jealousy(嫉妬) 演技力がうらやましい俳優はいるか? 特に嫉妬する俳優を挙げるのはちょっと……^ ^。同年代の俳優の作品はほとんど見る。同じような経験をして生きてきたのに、彼らが表現をするのを見ると驚く事ばかりだ。刺激もある。表現がそれぞれ違う。それぞれに長所短所があるようだ。
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アイサイトXの先進性を強調する新型レヴォーグ 従来、 スバル車 のテレビCMやカタログには、なによりもまず「シンメトリカルAWD」という特徴が大々的にアピールされていた。次に「水平対向エンジン」や運転支援システムの「アイサイト」がきた。 けれども新型レヴォーグのVMで最初にアピールされるのは、進化したアイサイトだ。次になんと車体の新しい工法がきて、シンメトリカルAWDやエンジンについてはそのあと。資料に目を通しただけの段階では、スバル車はもうスポーティーなクルマづくりをやめたのだろうか?
テクノロジー 「Windows 11」、現状では全てのMacで利用不可 | 気になる、記になる… 適切な情報に変更 エントリーの編集 エントリーの編集は 全ユーザーに共通 の機能です。 必ずガイドラインを一読の上ご利用ください。 このページのオーナーなので以下のアクションを実行できます タイトル、本文などの情報を 再取得することができます 記事へのコメント 6 件 人気コメント 新着コメント {{#tweet_url}} {{count}} clicks {{/tweet_url}} {{^tweet_url}} triggerhappysundaymorning bootcampはappleが糞程もサポートしないでWindows側に丸投げしてきてたらしくwindowsサポートしてた時に糞マカーからOSのせいにしたクレーム入りまくったの忘れないからな. rgfx ええんとちゃう? duedio もう面倒なので、2台持ちでいいと思う。 Knoa それでも Parallels ならなんとかしてくれるんじゃろ? [B! あとで読む] ｢Windows 11｣、現状では全てのMacで利用不可 | 気になる、記になる…. monochrome_K2 Boot CampはともかくParallelsの仮想で動かしているWindows 10 Insider Previewの次のビルドがWindows 11となっているので仮想であれば希望は持てるのかなと思う Mac Windows 人気コメント算出アルゴリズムの一部にヤフー株式会社の「建設的コメント順位付けモデルAPI」を使用しています リンクを埋め込む 以下のコードをコピーしてサイトに埋め込むことができます プレビュー 関連記事 先日、 Microsoft が「 Windows 11 」を発表 しま したが、9To5 Mac によると、現状では全ての Mac で「 Windows 11... 先日、 Microsoft が「 Windows 11 」を発表 しま したが、9To5 Mac によると、現状では全ての Mac で「 Windows 11 」を利用出来ないことが分かりました。 Intel 製 プロセッサ を搭載した Mac では Boot Camp を利用して Windows を インストール および起動することが 可能 ですが、 2016年 以降に発売された一部の Intel Mac は「 Windows 11 」 対応 の プロセッサ を搭載している もの の、「 Windows 11 」では システム 要件 の1つに TPM 2.