(3~4人分) 豚ロース肉(ステーキ用) 3枚 みそ 大さじ2 みりん 小さじ2 砂糖 小さじ1 酒 大さじ1 しょう油 小さじ1 サラダ油 小さじ1 ベビーリーフ 適宜 【1】ボウルに【A】を入れてよくかき混ぜる。バットやタッパーに豚ロース肉を入れて【A】を両面に均一に塗り、ラップをのせて密着させ、冷蔵庫で3時間~ひと晩おく。 【2】フライパンにサラダ油を熱し弱火にして、【1】の豚肉のみそを軽く取り除いて両面を焼き色が付くまでじっくり焼く(鉄のフライパンの時にはサラダ油小さじ1を加えて焼く)。肉を食べやすく切り、皿に盛り付けてベビーリーフを添える。 瀬戸口しおりさん 料理家。学生時代、東京・吉祥寺にあった『諸国空想料理店KuuKuu』のスタッフとして働き始め、その後、料理家・高山なおみ氏のアシスタントを経て独立。昔ながらの家庭料理や人気のエスニック料理をよりおいしく、おしゃれにレベルアップさせる独自のセンスに定評がある。 『めばえ』2017年9月号 【2】【副菜1】ぶりの青のり風味から揚げ 魚が苦手…そんな子供には、臭みを消して、形をアレンジ!一口大に切って食べやすく! ぶり 3切れ しょうゆ 大さじ1と1/2 酒 小さじ1 しょうがすりおろし 小さじ1/2 青のり 大さじ1 溶き卵 大さじ1 片栗粉 大さじ2 片栗粉・揚げ油 各適量 【1】ぶりは皮と骨を除き、3~4cm角に切り、混ぜ合わせた【A】をよくもみ込む。 【2】揚げる直前に【1】に片栗粉をまぶし、170℃の中温で3~4分揚げる。 阪下 千恵さん 料理研究家、栄養士。おいしくて、栄養バランスのいいレシピが人気。二人の女の子のママ。 『めばえ』2015年4月号 【3】【副菜2】ポテトサラダ(卵・乳製品・小麦なし) 卵なしのマヨドレでマヨネーズと変わらない味に。少しコクを意識して、味の強めの具材を混ぜると満足度アップ! じゃがいも 3個 にんじん 4cm 玉ねぎ 小1/8個 きゅうり 1/2本 ハム 1と1/2枚 コーン 1/4カップ マヨドレ 1/4カップ レモン汁 小さじ2/3 塩 少々 砂糖 ひとつまみ 【1】じゃがいもはやわらかくゆでて、熱いうちに皮をむいてつぶす。 【2】にんじんはゆでて小さめのいちょう切りにする。玉ねぎは薄切りにし、サッとゆでて水気を絞る。きゅうりは半月切りにし、塩でもんで絞る。ハムは食べやすい大きさに切る。 【3】【1】に【2】とコーンを加え、【A】を加えてよく混ぜ、塩と砂糖で味を調える。 マヨドレに注目!
豚薄切り肉 200g 卵 2 個 薄力粉 40g 塩 小さじ 1/2 こしょう 少々 とけるチーズ(シュレッドタイプ) 50g サラダ油 少々 ケチャップ お好みで マヨネーズ お好みで ① ボールに肉、卵、薄力粉、塩、こしょう、とけるチーズを入れて全体をよく混ぜ合わせる。 ② ホットプレートを230℃に温めサラダ油を熱し、スプーンですくって落としていく。 ③ 蓋をして2分焼き、裏返してさらに2分焼く。 ④ 皿に盛り、お好みでケチャップ、マヨネーズを添える。 簡単!止まらない!骨付き豚肉の照り焼き 普段敷居が高いと思われている骨付き肉も、特別な日にぜひチャ レンジを!フライパン1つでできるこのレシピは、実は骨付き肉も簡単に料理できることを知っていただけることでしょう。ボリューム満点、見た目も豪華でお子さんも喜ぶおかずレシピです。テレビを見ながら豪快にかぶりつきましょう! 骨付き肉(スペアリブまたはバックリブ) 5〜6 本 砂糖 大さじ 2 酒 大さじ 2 しょうゆ 大さじ 2 みりん 大さじ 2 サラダ油 適量 ① 骨付き肉の骨の膜に包丁で垂直に切り込みを入れる(三カ所くらい) ② 熱したフライパンにバックリブを置いて水を 10〜200ml 入れる。蓋をして強火で水分が飛ぶまで蒸し焼きにする(約 10 分) ③ 水分が飛んだらサラダ油少々を加え、転がしながら全体を香ばしく焼く ④ 調味料を加え、絡めながら煮詰めてできあがり ホットプレートで♪ガーリックポークライス バターしょうゆが食欲をそそる風味豊かなガーリックポークライス! お子さまも大人も大好きな味に仕上げました♪彩り豊かで食卓も明るく!気持ちも明るく観戦しましょう! 豚薄切り肉(ランプ・豚こまなど) 200g にんにく 1 片(スライス) バター 大さじ 1 強(15g) ご飯 お茶碗山盛り 1 杯 コーン缶 1 缶(約 200g) アボカド 1/2 コ(角切り) プチトマト 5 コ(4 等分) 小ねぎ 5∼8 本(小口切り) ■味付け済みのお肉の場合は以下不要です 塩 小さじ 1/3(2g) 酒 大さじ 1/2 しょうゆ 大さじ 1∼1. 5 こしょう 適量 ① 肉に酒と塩で下味をつける。ホットプレートを熱して、バターとニンニクを炒めて香ばしく色づける。 ② 味付けした肉を空いている場所で炒める。 ③ ご飯と水気を切ったコーン缶も加え、全体を混ぜる。 ④ 上に角切りのアボカドとプチトマト、小ねぎをのせる。 ⑤ 全体をさっくりと混ぜ、しょうゆとこしょうで味を整える。 野菜たっぷりのふんわりキッシュ ウインナーとともにさまざまな季節野菜を使うこと で、シーズンごとに味わいの異なるキッシュを楽しむことができます。チーズと生クリームを使うことで、 ふんわりと柔らかい味わいに仕上がります!王道パーティーメニューで気分を上げてたくさん応援しましょう!
グルメ・レシピ 美味しいお酒には、美味しいおつまみを合わせたいですよね。本格的なおつまみがあれば、おうちが居酒屋風に♪ 今回は「豚肉」を使って作るおつまみレシピをご紹介。ついついお酒が進んでしまいそうな絶品レシピばかりを厳選したので、ぜひ試してみてくださいね。 簡単&絶品!豚肉で作る居酒屋風おつまみ①『豚肉の塩唐揚げ』 出典: 豚ロース薄切りで作る「塩唐揚げ」は時短で作れる簡単居酒屋風おつまみです。 薄い豚肉に調味料を絡めてサッと揚げれば完成。 絶品おつまみがスピーディーに作れちゃいます♪ レモンを添えればさわやか度アップ! 薄いので食べやすく適度なボリュームなので、他のいろんなおつまみも一緒に楽しみたいという方にもぴったりです。 レシピはこちら♪ 簡単&絶品!豚肉で作る居酒屋風おつまみ②『ズッキーニと豚肉の甘辛炒め』 炒めたズッキーニに豚肉の旨みが染み込んだ、味わいも豊かな夏の居酒屋風おつまみです。 今ではポピュラーなズッキーニ、和風味付けもよく合いますよ♡ 家庭的な味付けにお酢をプラスすることで、甘辛いしっかり味ですがさっぱり感もありお酒にもよく合います。 ズッキーニの代わりにきゅうりを使うのもおすすめですよ。 簡単&絶品!豚肉で作る居酒屋風おつまみ③『たっぷりきゃべつの味噌豚キムチ』 野菜もたっぷりでボリューム満点の「味噌豚キムチ」は、味噌のコクで味わいもまろやかに。 冷たいビールや焼酎がより美味しくなる居酒屋風のおつまみです。 野菜の甘みで辛いキムチもより食べやすく変身♪ 余ってしまった味噌豚キムチは、卵とじで丼にして次の日のランチに楽しむのも◎ ◆きゃべつたっぷり!ご飯が止まらない味噌豚キムチ 他にもおすすめの「おつまみレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック! 簡単&絶品!豚肉で作る居酒屋風おつまみ④『豚肩ロースのレモン焼き』 シンプルなのに美味しい、そして簡単。 「豚肩ロースのレモン焼き」は豚肉そのものの旨みを味わえます。 一度湯通しした豚肩ロースをフライパンで焼いて味付けするので、余計な脂が抜けてさっぱりした味わいに。 日本酒や洋酒、いろんなお酒と合わせやすい便利に使えるおすすめの居酒屋風おつまみです。 ◆ボリューム満点&ヘルシー☆豚肩ロースのレモン焼き 簡単&絶品!豚肉で作る居酒屋風おつまみ⑤『豚肉の梅大葉ロール串』 食欲をそそる豪快な見た目に、思わず拍手!「豚肉の梅大葉ロール串」です。 男子も大喜びすること間違いナシの居酒屋風おつまみで、食べ応え抜群。 脂がちょっぴり気になる豚バラ肉ですが、梅と大葉の風味でさっぱりした口当たりになります。 味付けはシンプルに塩コショウ。 柚子胡椒を付けて食べるのもおすすめだそう。ぜひ試してみて下さいね。 ※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。 おつまみ レシピ 簡単 美味しい 簡単レシピ 絶品 お酒 節約 豚肉 おうち時間
色の組み合わせがかわいいのもポイント!あなたらしさも忘れません。各カラーに応じたHYEY(ヒエイ※)ロゴステッカー1枚つきです。あなたのお出かけにぜひこのトリオバッグを連れて行ってあげてください♪ HYEY(ヒエイ)は街に生きる人と自然とをゆるく繋ぐ、京都発のアウトドアブランドです。 いろんなシーンで活躍ユニセックストリオバッグ ¥ 4, 180 フェリシモパートナーズ|夏は絶対コレ!さわやか高島ちぢみおうち楽パンツ 暑いときは涼しいおうちパンツ 暑い時におうちで快適に過ごせるらくちんパンツ。表面に独特なシボ状のしわを作った吸湿性のよい生地は、肌への接触面積が少なく、さらっとしたさわやかな肌触りが特徴の高島縮(ちぢみ)。200年以上の歴史を持つ、滋賀県高島市の伝統的な織物です。高温多湿な日本の夏、おうち時間を快適に過ごせる涼感素材のパンツはいかがですか? サイズはM、L、LL、カラーはブルー、ブラック、ピンクです。お好みのタイプをお選びください 夏は絶対コレ!さわやか高島ちぢみおうち楽パンツ 1着 ¥ 2, 750 フェリシモパートナーズ|結露しにくいコンビニドリンクホルダー フェリシモパートナーズ|結露しにくいコンビニドリンクホルダー 温かさ&冷たさをキープ ドリンクホルダー カフェやコンビニのドリンクは便利だけど、結露でデスクがびしょぬれになったり、冬場はすぐにぬるくなってしまうのが残念ポイント。そんなときはこのホルダーにイン! 真空二重構造でドリンクの温かさ、冷たさを長時間キープします。飲み物をそのまま入れることもでき、長時間適温をキープ。かなり前に入れたのに「氷がまだ残ってる!」とおどろくこともありますよ。割れにくいので取り扱いもラクで、アウトドアにもおすすめです。 結露しにくいコンビニドリンクホルダー 1個 フェリシモパートナーズ|かわいっ!ふり向くおすましインコちゃんのマット フェリシモパートナーズ|かわいっ!ふり向くおすましインコちゃんのマット お部屋が明るく変身 ! 完売必至！今売れているものはこれ｜SLOBE IENA - BAYCREW'S STORE. インコちゃんのマット つぶらなおめめに小さなくちばし。見返り美人のインコちゃんのマットです。お部屋のアクセントに、ベッドサイドに、洗面所に、こども部屋に。置いてあるだけで楽しくなるデザインです。ふわふわやさしい肌ざわりも◎。 かわいっ!ふり向くおすましインコちゃんのマット フェリシモパートナーズ|焼肉だけじゃない!お役立ち 職人造りのトング フェリシモパートナーズ|焼肉だけじゃない!お役立ち 職人造りのトング なんと「トング界の重鎮」が開発した品。使うたびに職人のこだわりを実感できる凄いトング!
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ドビードットカスケードカラーブラウス 夏も押さえておきたいデコラティブな要素。 予約の時点でお問い合わせの多かったこちらのブラウスは、ブラックが完売間近! メンズライクなワイドパンツにきゅっとタックインするのが大人流の着こなし。. SLOBE IENA ドビードットカスケードカラーブラウス◆ ¥9, 900 SLOBE IENA ベルト付きリラックスパンツ◆ ¥7, 700 SLOBE IENA SLOBE IENA スクエアヒールサンダル◆ ¥11, 000 06. ピースダイBIGTシャツ つまり過ぎない首元や、すっきりとした落ち感のある素材感がカジュアルながら女性らしい印象のカットソー。 ラフな大人カジュアルスタイルに欠かせないアイテムは何枚あっても困らない。 人気カラーは落ち着いた《ベージュ》と、シックな《グレー》。. SLOBE IENA ピースダイBIGTシャツ◆ ¥4, 400 SLOBE IENA フィブリルサテンイージーパンツ◆ ¥6, 930 SLOBE IENA SLOBE IENA スクエアヒールサンダル◆ ¥11, 000 SLOBE IENA 【PHILIPPE AUDIBERT】SLOBE別注 2WAY ネックレス◆ ¥15, 400 07. 【ESLOW/エスロー】ドローストリングショルダーバッグ 予約殺到のミニショルダーバッグ。 特に人気なのはベーシックな《ブラック》。エコレザーの柔らかな質感が、コーディネートを優しく引き締めてくれる。 必要最低限のものがしっかり入る大きさで、見た目も機能性も両立できるバッグは要チェック。. SLOBE IENA 【ESLOW/エスロー】ドローストリングショルダーバッグ◆ ¥7, 700 08. コロナ禍で売れ続けているものは？ 2021年上半期の売れたものランキング - Intage 知る Gallery. 【LE BON SHOPPE】 HER Tシャツ スタッフ人気も高いTEEシャツ。 中でも完売間近なのが大人っぽい印象の《グレー》。 ヴィンテージライクな風合いと他にはないトロっとした生地感が、簡単に洗練されたシンプルスタイルを完成させてくれる。. SLOBE IENA 【LE BON SHOPPE】 HER Tシャツ◆ ¥6, 050 SLOBE IENA 【UNIVERSAL OVERALL 】SLOBE別注ペインターロングスカート◆ ¥11, 000 SLOBE IENA 【PHILIPPE AUDIBERT】SLOBE別注 2WAY ネックレス◆ ¥15, 400 SLOBE IENA 【VANS / バンズ】 国内限定展開THIRD POINT レザービーチサンダル◆ ¥7, 150 ▼最新のWEB特集はこちら!
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