2020年11月23日 2021年2月13日 WRITER この記事を書いている人 - WRITER - アラサー女子のやしまるです。アラサーならではの美容・ダイエット方法やママに役立つ「Q&A」の情報もつぶやいてます!是非ゆっくりしていってくださいね。 新型コロナウイルスの流行で消毒用のアルコールが不足し、代替として挙げられている次亜塩素酸水。 殺菌に効果があると言われていますが、次亜塩素酸水の効果にはどんなものがあるのでしょうか? また、どのくらいの量を使用すれば効果があるのか気になるという方のために適量についても解説しますよ! やしまる また、次亜塩素酸水を扱う上での注意点もまとめていますので、ぜひ参考にしてください。 この記事には、以下のことが書かれています。 ● 次亜塩素酸水とは? ● 次亜塩素酸水の効果 ● 次亜塩素酸水の注意事項 それでは、早速見ていきましょう。 次亜塩素酸水とは? 新型コロナウイルスが流行し、「次亜塩素酸水」という言葉を初めて耳にしたという方もいるのではないでしょうか? 次亜塩素酸水は新型コロナに有効なのか？ 製造装置の規格基準策定および空間噴霧を研究する工業会設立 | GetNavi web ゲットナビ. 次亜塩素酸水とは、殺菌科の一種で、厚生労働省に食品添加物としても認可されている安全性の高いものになります。 食塩水や塩酸を電気分解すると得られる「次亜塩素酸」を主な成分としている水溶液のことです。 次亜塩素酸水は以下の3つに分類されます。 強酸性次亜塩素酸水 弱酸性次亜塩素酸水 微酸性次亜塩素酸水 これらは、液体中に含まれている有効塩素濃度やpH値によって区別されます。 最も安全で、殺菌作用が高いと言われているのは「微酸性次亜塩素酸水」です。 次亜塩素酸水の効果 先述している通り、次亜塩素酸水には殺菌作用があります。 次亜塩素酸水の酸化作用により、細菌やウイルスを壊す効果があり、新型コロナに対する有効性も認められています。 (しかし、これは、物に付着したウイルスの殺菌に対して有効で、正しい製法で作られた次亜塩素酸水に限ります。) また、アレル物質の除去にも効果があるので、ダニや花粉が付着した衣類やカバンなどに使用することもできますよ! ほかにも、消臭効果があるので、靴下の臭い、加齢臭、食材の腐敗臭や生ゴミの臭い、おむつやペットの臭いなどの消臭に使うことができてとても便利です。 ちなみに、消臭目的で使用する場合は、以下の値で使うと効果的です。 スニーカーや靴下・シーツなど…100ppm ゴミ箱…200ppm ペット用品…50ppm 次亜塩素酸水を使ったペットの消臭方法についてはこちらをご覧ください。 新型コロナウイルスの流行でマスクを使用する機会が多く、マスクの臭いが気になるという方も多いですよね。 マスクの除菌や消臭に使用する場合は、100ppmの次亜塩素酸水を洗面器などに貯めて、マスクを30秒程度浸して、よく乾かして使ってくださいね!
高濃度アルコール除菌スプレー 「除菌アルコール78」など、高濃度のアルコール除菌剤は、飲食店衛生管理のマストアイテム。 包丁やまな板、調理器具の他、調理台などに スプレーするだけ(二度ぶきなし) の簡単な除菌方法です。 食品衛生分野では 「食品添加物」の認可を受けたものを使用することが望ましい と言われています。 次亜塩素酸ナトリウム水溶液 アルコール除菌剤が効かないノロウィルスなどのノンエンベロープウイルスにも効果を発揮 する除菌剤が「次亜塩素酸ナトリウム(塩素系漂白剤)」です。 適正濃度に希釈した次亜塩素酸ナトリウム水溶液に浸漬(200ppmで5分・100ppmで10分)し流水で十分すすぎます。まな板、調理器具の他、ダスターの除菌に使われます。 「次亜塩素酸ナトリウム水溶液」と「次亜塩素酸水(酸性電解水)」は、別物です。 次亜塩素酸ナトリウムとアルコール除菌の違い 次亜塩素酸ナトリウム水溶液だけあればアルコール除菌は不要なの!? 次亜塩素酸ナトリウムによる除菌は、アルコールスプレーのようにこまめに行うことができません。 プロの現場では、業務開始前・終了後に次亜塩素酸ナトリウムによる除菌を行い、場所や時間帯によってアルコール除菌スプレーを併用しています。 軽減税率対象のアルコール除菌スプレー キッチンなど食品衛生分野では、 食品添加物の認可を受けたものを使用することが望ましい と言われています。食品添加物であることで、すすぎが不要となり、食品に噴霧することも可能です。 食品添加物に該当するアルコール除菌剤は、消防法の観点、軽減税率の観点から、さらに需要が高まっています。 軽減税率対象のアルコール除菌剤(食品添加物) アルコール除菌剤の中には、 食品添加物に該当し、軽減税率対象となる商品が存在する ことをご存知ですか? アルコール除菌スプレーによくある間違い アルコール除菌剤は高濃度ほど効果がある? 濡れた場所にアルコール除菌してませんか? シュッとひと吹きしたら除菌は続くと思っていませんか? 強力次亜塩素酸でウイルス・消臭対策を！清潔な空間を提供する【G-MIST】のご紹介です。. アルコールの除菌能力は、 濃度によって大きく変化 します。しみこんでいく速度や蒸発する時間の関係で、アルコール濃度は 70~80%前後 が消毒や除菌に最適と言われています。 ただし、アルコール濃度が60%を超えると消防法の保管量制限等の対象となります。 最近では、 食品添加物の配合の相乗効果で50%台の低濃度タイプ でも、70~80%濃度のアルコールと同等の効果が発揮されることが認められてきました。 ジェームズマーティンのフレッシュサニタイザー ジェームズマーティン(JM) のフレッシュサニタイザー(アルコール除菌剤)は、アルコール濃度65v/v、食品添加物のみで構成されたアルコール製剤です。デザイン性だけでなく、除菌効果が認められ、有名レストランが利用していることでも知られています。 フレッシュサニタイザーは、 軽減税率対象アルコール除菌剤 です。(空ボトルは標準税率です。) 除菌アルコールは、濡れた場所に使っても効果なし 水分が残ったところにアルコールをスプレーすると、アルコールの濃度が下がり殺菌作用が低下します。アルコール除菌剤を吹き付ける前に、水分を取り除いてください。 吹き付けた後は、二度拭きや洗い流しは不要です。 アルコール除菌の効果は持続しない!
刺激臭などがしなくなったら水で洗い流します。 まとめ 次亜塩素酸水にはどんな効果があるのかをご紹介しました。 殺菌・除菌、アレル物質の除去、消臭の効果があることがわかりましたね。 食品添加物にも使われ安全と言われていますが、濃度により使い方が変わり、正しい製法で作られた次亜塩素酸水を購入する必要があります。 また、効果を発揮させるためには十分な量も必要です。 新型コロナウイルスが流行しはじめた頃に比べ、消毒用のアルコールも手に入りやすくなってきたので、次亜塩素酸水と消毒用アルコールを上手に使い分けることで、しっかりと殺菌・除菌を行っていきましょう! やしまる 〈関連記事はこちら〉
でも、実際に手順書どおりにやってみても、うまく切り分けることが出来ないことだってありますよ。 ここからは、切り分けるのが面倒くさい、切り分けるのに自信のない! そんな方に、実際家庭で食べるならこんなもんだよと伝えたい。 ※閲覧注意(以下生々しい画像でごめんなさい) 現実はこんな感じの切り方 綺麗に取り分けられなくても、ザックリさえ切っておけば、みんなでケンタッキーフライドチキンのように食べれはいいのです。 また、ザックリ切ってお皿に取り分けておけば ナイフ&フォークで食べれます。 こんな雑な切り方でも 美味しくて楽しければOK! ※取り分けたら肉汁ソースもかけてください ガストのローストチキンの味は? ガストのローストチキンには味付けされています。 ケンタッキーフライドチキンの味とくらべると、あっさりしています。 また、チキンから出ている肉汁ソースをつけると美味しさ倍増! 味がちょっと薄いと感じる方は、家にある調味料でお好みの味にアレンジしてください。 <ちょい足し調味料例> 塩・胡椒 マヨネーズ ケチャップ ソース 醤油 ドレッシング サルサソース オリーブオイル チキンの身はやわらかくジューシーでとっても美味しかったです。 ガストのローストチキンおすすめです!
ブログ・お知らせ ◎今日のお弁当 ・あさりの炊き込みご飯弁当 ・柔らかヒレロー… 2021年7月29日 Uncategorized フルーツ, フルーツサンド, フルーツシェイク, 伊勢崎, 伊勢崎グルメ, 伊勢崎テイク, 八百屋, 八百屋のフルーツサンド, 八百屋のフルーツシェイク, 八百屋めし, 土曜日限定販売, 堀込青果, 惣菜, 果物, 群馬, 群馬グルメ, 野菜, 青果店 ◎今日のお弁当 ・あさりの炊き込みご飯弁当 ・柔らかヒレローストポーク丼 ・天丼 ・チキン南蛮弁当 ・豚バラの黒胡椒炒め弁当 ・麻婆茄子弁当 #堀込青果 #八百屋 #青果店 #八百屋めし #野菜 #果物 #フルーツ #惣菜 #群馬 #群馬グルメ #伊勢崎 #伊勢崎テイク #伊勢崎グルメ #フルーツサンド #八百屋のフルーツサンド #土曜日限定販売 #フルーツシェイク #八百屋のフルーツシェイク 投稿ナビゲーション Copyright (C) 堀込青果. All Rights Reserved.