簡単にいうと 海水は水1Lに30gです! 海水を使った美味しい料理、 プロの料理人のテクニック、 「海水漬け」というものを紹介します! 海水以外の 1%や5%の食塩水も 作り方を紹介します。 海水を作って海水漬け調理法でうまみUP! 「海水漬け」とは、 お肉を海水に近い濃度の塩水で 漬けてから焼きます。 焼いた時の水分量が 海水漬けをしなかった時より 約14%も多く残してくれる テクニックのことです。 ということは 海水漬けをしてから焼くだけで お肉がパサパサになるのを防いでくれて ジューシーになるんです! 人の味覚というのは 水分と一緒に味覚の成分が 舌に染み込むことで 感じられるのです。 お肉などを焼いたときに 残っている水分量が多い方が、 よりうまみなどが 感じられることがわかっています。 またなぜ 海水がいいのかというと、 塩の成分が水に溶けていることで 水分とともにまんべんなく素材の中に浸透し ムラなく塩の成分を いきわたらせることができるからです。 海水漬けの方法はとっても簡単で、 約1リットルの海水 に お肉を漬けておくだけなのです! この時に風味付けの為に、 にんにく、紫蘇、昆布などを一緒に入れて 漬けておくと さらに美味しくなりますよ。 漬けておく時間は鶏胸肉で 約2時間くらいを目安にします。 2㎝くらいの厚みのお肉で1時間で十分です。 簡単すぎて、 今ではプロの料理人だけでなく 主婦の方にまで広がり 「海水漬け」ブームになっています! では 「海水漬け」に使う塩水って 何パーセントの濃度で 塩はどの位入れたらいいのか疑問ですね…. レモン水を1ℓ作るならレモンは1個、1/2個どちらがいいんですか？ -レモ- 飲み物・水・お茶 | 教えて!goo. そこで次は 海水の作り方を詳しくレクチャーします! 海水と同じ塩分濃度の塩水とは まずは実際の海水の中には どのくらいの塩が 含まれているかご存知ですか? 実は 海水は調べる場所で 濃さが変わっているのです。 だいたい 3. 1%〜3. 8%の塩分濃度だと 言われています。 塩分濃度とは 海水に含まれる塩分の濃さを表しており、 ふつう料理などで使われる「海水」だと 塩分濃度は「3%」をさしています。 ですので、 水1リットルの場合では塩が30g必要となります。 つまり 水1リットルに対して、大さじ2杯で海水ができる と覚えると便利ですね! この3%の塩水は「海水漬け」以外にも、 野菜の浅漬け、ナスやゴーヤのあく抜き、 アサリの砂抜き など、 様々な料理のシーンで出てきますので よく使うと思います。 1%、5%などの食塩水を作るときの水と塩の量 海水以外の塩水の作り方も ご紹介していきますね。 例えばリンゴの色止めやパスタを茹でる際には 1%の塩水がちょうど良かったりしますし、 もし生理食塩水を作る場合も 大体1%の食塩水で作るようですので 覚えておくとよいですね。 1%の塩水を作る際は、 水1リットルに対して塩は10gとなります。 もし 5%の塩水を作りたい場合は、 水1リットルに対して塩は50gとなります。 水が1リットル(1000ml)ではなく 100mlの場合は、 単純に塩の量を10分の1に置き換えてくださいね。 1%の塩水は、 水100mlに塩1gとなります。 この作り方は普段の生活で 料理などに使う為の方法ですので、 厳密にいうと 多少実際の濃度とは異なります。 おおよその目安としてご紹介しています。 もし厳密に塩水を作りたい場合は、 出来上がり量が 1リットルの1%の塩水は、 水が990g(990ml)に塩が10gとなります。 食塩水1000gに塩10g入っていれば 1%になります(10/1000=0.
A={{1, 4}{1, 1}}, P={{-2, 2}, {1, 1}}とする。 PX=Aをみたす2次正方行列Xを求めよ。 上の問題の解説をして頂きたいです。よろしくお願い致します。
質問日時: 2021/06/07 15:47 回答数: 6 件 レモン水を1ℓ作るならレモンは1個、1/2個どちらがいいんですか? 私は1リットルでレモン二分の一にしています。 レモンが、しずむくらいになるとレモン感が強まります。 胃腸の弱い人はレモンの酸で不快になるかもしれないので、あまり2個も3個もいれるのはおすすめできません。 0 件 No. 5 回答者: kりりこ 回答日時: 2021/06/07 16:23 お好みだと思いますよ。 私も毎日水素水でレモン水を飲んでいますが、私の作り方は… レモンを綺麗に洗い、スライスします。 次に蜂蜜を全体にかけ冷蔵庫へ… 飲みたい時にグラスにレモンを1〜2枚入れます。 蜂蜜の分量によって甘めにも出来ますし、そのままのレモンを感じるぐらいにも出来ますから、お好みで… レモン水を飲む時もレモンスライスをその時の気分で枚数を変えるといいと思います。 飲み終わったら、皮ごとそのレモンを頂きますよ。 飲みたい時に好みの感じで飲めるので、沢山作るよりも便利かも知れません。 参考までに… No. 4 ir-y 回答日時: 2021/06/07 16:04 ・ミネラルウォーター 200cc ・レモン果汁 1/2個分 なので、1000cc÷200cc×0. 5個 =2. 5個です。 酸味が強い方が いいのならば、1個でも2個でも。 爽やかさ がお望みでしたら、1/2個 でよろしいかと。 No. 2 1ℓ作るならレモン2個ぐらい必要な気がしますが。 通常は200㎖で1/2個だと思います。 No. 1 joypeet 回答日時: 2021/06/07 15:52 濃度が変わるだけです。 薄いのが良ければ半分。 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう! 馬鹿「水1リットルは1キロです」ワイ「じゃあ水1リットル飲んだら体重1キロ増えるんやな？」 – カサネあんてな | 最新のおすすめまとめアンテナサイト. このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
科学的な解析をする際によく単位変換(換算)が必要となることがあります。 例えば、体積(容積)の単位としてgallon(ガロン)を使ったり、質量(重さ)の単位tしてkg(キログラム)やg(グラム)を使用することがありますが、これらの変換(換算)方法について理解していますか。 ここでは、これらkg(キロ)やg(グラム)とgallon(ガロン)の単位変換(換算)方法として牛乳・水・コーラなど1ガロンは何キログラム?1ガロンは何グラム?2ガロンや3ガロンの重さは?という計算もんだを交えて確認していきます。 1ガロンは何キロで何グラム?【牛乳・水・コーラなどkg(キロ)とガロン(gallon)の変換方法は?】 それでは、まず1ガロンは何キロか?というL(キロ)とガロン(gallon)の換算(変換)方法について考えていきます。 ガロンといってもアメリカとイギリスでは定義が異なり、 ・1ガロン(米液量)=3. 785L ・1ガロン'(英液量)=4. 545L と換算できます。これらはあくまで定義のため、導出の過程はありません。 さらに、ガロンをキロに変換するためには、密度をかける必要があり、これは物質によって異なります。 今回は牛乳・水・コーラの場合に分けて1ガロンが何キロに当たるかを計算してみましょう 牛乳1ガロンは何キロで何グラム? 牛乳の密度は1. 03g/ml=1. 03kg/Lのため、1ガロンの牛乳の重さは ・1ガロン(米液量)の場合 3. 785L×1. 03 = 3. 89855㎏=3898. 55g ・1ガロン'(英液量)の場合 4. 545L×1. 03=4. 68135kg=4681. 35g と求めることができるのです。 いずれにしても牛乳1ガロンは約4キロほどになりますね。 水1ガロンは何キロで何グラム? 「塩」で熱中症予防！ 食の専門家に聞いた効果的な塩のとり方 | となりのカインズさん. 続いて水1ガロンが何キロで何グラムかについても見ていきましょう。 水の密度は1. 0g/ml=1. 0kg/Lのため、1ガロンの水の重さは 3. 0 = 3. 785㎏=3785g ・1ガロン(英液量)の場合 4. 0=4. 545kg=4545g いずれにしても水1ガロンは約4キロほどと覚えておきましょう。 コーラ1ガロンは何キロで何グラム? さらにはコーラ水1ガロンが何キロで何グラムかについても見ていきましょう。 コーラの密度も水とほぼ同じであり1.
モル濃度の問題です。 グルコース(C6H12O6)36gを水に溶かして500mLにした溶液のモル濃度(mol/L)は次のうちどれか、ただし、グルコース(C6H12O6)の分子量を180とし全て溶解しているものとする。 1. 0. 1mol/L 2. 2mol/L 3. 4mol/L 4. 8mol/L 以上の問題内容になります。 恐縮ですが、ご教示お願いします。 教えていただき、本当にありがとうございます。 これで2問教えていただきましたね、 本当に感謝しております。 その他の回答(1件) mol/L(M)という単位で表現されるモル濃度とは、一般的に広く用いられている濃度の表示法で、溶液1リットル中に溶けている目的物質(溶質)のモル数のことです。その求め方は以下のように表されます。 1リットルの溶液の重さ x 純度 ÷ 分子量 [溶液の比重(g/mL) x 1, 000(mL) x 純度(w/w%)/100 ÷ 分子量] たとえば、2-メルカプトエタノール(HSCH2CH2OH)のモル濃度を求めてみましょう。必要な情報を整理すると以下のようになります。 比重(または密度)=1. 114g/mL 純度(または含量)=100w/w%と仮定 分子量=78. 13 この値を上の式にあてはめて計算するとモル濃度がわかります。 1. 114 g/mL x 1, 000mL x 100w/w%/100 ÷ 78. 13 = 14. 26mol/L このように濃度を求めるには「比重(または密度)」「純度(または含量)」「分子量」の3点がわからなければなりません。 ここまで読めば、問題の解き方は分かったと思いますが、 グルコース(分子量=180)の36gを水に溶かして500mLにした溶液のモル濃度は、 先ずそのモル質量を求めます=36(g)/180(g/mol)=0. 2mol 次は、そのモル濃度を求めます。モル濃度は1L(1000ml)にどれだけ溶けているかなので、500ml(0. 5L)水溶液に0. 2molなので、1Lに対して換算すると モル濃度(mol/L)=0. 2(mol)x 1/0. 5 (L)=0. 4mol/L となります。 モル濃度の計算は、化学においては必須です。この後に習うのは、密度が関与した計算が必要になる問題が出題されるようになりますので、 この解説文の当初に記述した考え方と計算方法をしっかり覚えておきましょう。 1人 がナイス!しています 親切丁寧に教えていただき、本当にありがとうございます。 回答をいただいた内容をしっかり理解して勉強して行きたいです。
モルとは何でしょうか。結論は個数の単位のことです。1mol(モル)とは6. 0×10の23乗個のことです。それでは、どこからこんな数字が出てきたのでしょうか、そして重要なカギを握るアボガドロ定数とは何か、原子量・分子量・式量との関係についてわかりやすく解説します。 ちなみに僕は10年以上にわたりプロとして個別指導で物理化学を教えてきました。 おかげさまで、 個別指導で教えてきた生徒は1000名以上、東大京大国公立医学部合格実績は100名以上 でして、目の前の生徒だけでなく、高校化学で困っている方の役に立てればと思い、これまでの経験をもとに化学の講義をまとめています。参考になれば幸いです。 物質量・モル(mol)とは 6. 0×10 23 個の粒子の集団 を 1mol といいます。 物質量(モル)とは個数を数えるときに使うただの単位ということです。 そのため、極論にはなりますが、例えば、 米粒が6. 0×10 23 粒あったら米粒は1molあるということです。 石ころが3. 0×10 23 個あったら石ころは0. 5molあるということです。 (6. 0×10 23 個あったら1molなので、3. 0×10 23 個は半分だから0. 5mol) つまり、以下が公式です。 $$物質量[mоl] = \frac{個数}{6. 0×10^{23}}$$ $$個数 = 物質量[mоl]×6. 0×10^{23}$$ しかし、実際にはこんなにたくさんの集合物って日常にはありません。 ではどのような場面で使う単位なのでしょうか。 それを踏まえて、もう一つ質問です。 1円玉は1gのアルミニウムからできています。 では1円玉の中にアルミニウム原子は何個含まれているでしょうか? 答えは約2. 2×10 22 個です。 かなり膨大な数ですね。 日常に存在する物質は大体これくらいの規模の原子の個数が集まってできています。 原子が何個含まれているかを議論するときに、毎回10 22 個だの10 23 個だの面倒くさすぎて言ってられません。 そのため、原子や分子、イオンなどの粒子の個数を"簡単に"数えるために物質量という新しい単位が考案されたのです。 では次に、6. 0×10 23 個という数値はどこからきたのでしょうか。 アボガドロ定数・アボガドロ数とは(その違いも) 6. 02×10 23 個 を アボガドロ数 といい、 6.
ご飯をどれくらい炊いたらいいか? は、一緒に食べる人数や料理(おかず)によって違ってきますよね。 例えば、カレーの日は少し多めに炊いておこうかな…とか。 今回は、本家「知恵袋サイト」で約3万5千も閲覧された質問をずばりテーマに取り上げていきます。 米1合を普通に炊いたら何グラムのご飯になりますか? 米1合は何キロカロリーですか? たしかに ご飯 はよく知られるように、意外にも 高カロリー だといわれています。 ご飯やパスタなど 炭水化物を抜くダイエット が流行って久しいですが、実際に 米1合を炊いたご飯の量は何グラムになり、どれくらいのカロリーになるのでしょうか?。 米の種類や、お粥や雑炊といった水分の多いご飯など、調理方法での違いも含め探っていきましょう。 スポンサーリンク 米1合を炊くとご飯の量は何グラム? スーパーや馴染みのお米屋さんでは、精米された5kgや10kgなど 「kg表示」 された袋詰めの米を買うのに、実際にご飯を炊くときは1合や2合など 「合」 という単位を使いますよね。 米の量を表す「合」という単位は、日本独自の 「尺貫法」 における体積や容積を表す古くから使われる単位。現在も米の1合以外に、酒類の一升瓶や塗料などの一斗缶、土地の面積を坪で表したりしています。 それでは、 米1合 に焦点をあて探っていきましょう。 米1合は何リットル? 米1合とは、1/10升(10分の1升)。 お酒を嗜む方ならご存じのとおり、一升瓶は約1800mlですよね。 つまり、米1合は何リットル?となれば大抵は「米1合は約180ml」と表されます。居酒屋で瓶ビールを注文したとき出されるグラス、ご自宅でお水やジュースを飲むときに使う小ぶりのコップがおよそ180mlの量。 先の尺貫法から厳密には、米1合は180. 39mlとなりますが、このあと 「米1合は約180ml」 を基準にして進めていきます。 米1合を㏄で表すと、当然「180㏄」となります。 > 「cc」と「ml」の違いは何?同じ量?単位を使い分ける必要は? < ちなみに、米1合(180ml・180㏄)を炊くときの水の量は200ml(200㏄)です。 米1合は何グラム? 炊く前の米1合は約150gです。 先の「米1合は何リットル?」のとおり、米1合の容量は約180mlとなるのですが、獲れた地域や米の品種によって米粒に含まれる水分量や実のつまり方が違うので、その重量を標準化することはできません。 目安としては、米1合は約180mlであり、その重量は約150gとなります。 米1合を炊くとご飯の量は何グラムになる?
シャーリー・マクレーンとデブラ・ウィンガーの母と娘、それを取り巻く男たち(子どもたちや親友パッツィも含めて)の人物描写がとても良い。ありふれたことを大げさにならず、さりげなく丁寧に描いていく。そしてその積み重ねが徐々に高まっていって最後に大きな感動になる、そういう映画に思える。 主役の二人は甲乙つけがたくそれでダブルノミネートとなったのだろう。ダブル受賞にならなかったのは大変惜しまれるが・・・。 この映画の音楽は控えめながら実によく雰囲気作りをしている。テーマ曲を聴きながら、ひとつひとつのシーン(静止映像)を見ていると、まさにアルバムをめくっているような気持ちになる。憎み合ったり、ののしり合ったことも、すべてがなつかしい思い出のように・・・。 【 ESPERANZA 】 さん [映画館(字幕)] 8点 (2012-04-08 11:12:56) 74. ここまで笑えるほど何も感じない映画は初めて。みんな登場人物が身勝手な感じがするし、この話のどこに映画的な、大衆向け作品の要素があるのか、全く理解できない。死をみせることでお涙頂戴なのか、それとも夫婦のやり取り、男と女の生活を表したいのか、すべてが不十分に感じ、最後まで観るのがとてもしんどかった。 73. 《ネタバレ》 なんじゃこりゃ?まったく親子共々感情移入できない。特に娘。自分は不倫するくせに夫は許せない?とにかく娘が死んでそれで?といったかんじ。 【 とま 】 さん [CS・衛星(字幕)] 2点 (2012-02-20 23:09:05) (良:1票) 72. 《ネタバレ》 最初のうちは何だか退屈な映画だなあ!ぐらいにしか感じなかったのに、見ているうちに段々と面白くなっていく。シャーリー・マクレーンとジャック・ニコルソンの演技が素晴らしい。自分に対してちょっかいばかり出す嫌な男なのに何故だか惹かれていくシャーリー・マクレーン、そこには女である以上、年齢なんて関係ないと言っているようであり、またその一方では娘を思う優しい母親の姿に良い母であるなあ!あの娘の為に注射をお願いする場面は辛い。辛すぎるし、泣かずにはいられない。人間の愛の深さ、母と娘の人間ドラマとして完成度の高い映画だと思うし、アカデミー賞が本当に良かった頃の作品という気がするし、アカデミー賞受賞も納得です。 【 青観 】 さん [DVD(字幕)] 8点 (2012-01-07 20:20:30) (良:1票) 71.
通常版 所有:0ポイント 不足:0ポイント プレミアム&見放題コースにご加入頂いていますので スマートフォンで無料で視聴頂けます。 あらすじ 夫を早くに亡くしたものの、その辛さを微塵にも感じさせない、友達同士のような親子の家の隣に元宇宙飛行士のギャレットが引っ越してくる。 やがて娘は母の反対をよそに結婚。一人になった母親は、始めは嫌っていた型破りで自由奔放な宇宙飛行士に次第に惹かれていく。娘の方は出産に育児に大変な日々の中、亭主が浮気をして…。 スタッフ・作品情報 監督・脚本 ジェームズ L ブルックス 製作 ペニー フィンケルマン・コックス、マーティン ジュロー、ジェームズ L ブルックス 原作(小説) ラリー マクマートリー 製作年 1983年 製作国 アメリカ 『愛と追憶の日々』の各話一覧 この作品のキャスト一覧 こちらの作品もチェック TM & Copyright (C) 1983 by Paramount Pictures. All Rights Reserved.